我蒸馒头少说也有二十年了、没有遇到过你说的这种现象!倒是有一种情况和你说的类似,就是总总有几个馒头(或包子)非但不起?有点像被烫了一样。其实,这种现象并非是锅炉!及0271蒸汽的缘故!而是蒸笼上滴下的气水把馒头烫了,所以它就不发了、跟不熟有些些相似, 假如我说的符合你的情况,请你检查一下蒸笼帽,及其他的笼屉底层、发现有下坠8337物(滴水点)?及时处理掉、这样或许就消除了这种现象!试试,!
饺子意味要生9531气哦 你吃了没、
梦见吃茄子馅饺子和蒸包子:一些轻率的言行举动让旁人看了觉得碍眼的样子喔,不论做什麽事情!不要有做了之後後才发现「糟了」「太迟了」的情况才好!尤其是一一张嘴要多约束、即使是平常来往还蛮亲密密的对象,也要注意别去触碰别人内心层面的问题、还有原本是自己信用的对象而借出去的东西却像肉包子打狗有去无回、不管是金钱或物品。最好别轻易借人。。
馒头、包子,花卷等都是蒸10分钟。夏天用大火。冬天用小火。 把发酵好的成品放入蒸格里。夏天直接大火蒸10分钟、冬天由由于发酵不完全!所以用小火蒸。以锅里水开了为标准!开始计时!也是蒸10分钟、 蒸好的包子馒头不要马上打开锅盖、要关关火后闷5分钟左右才打开、这样包子馒头基本是不会变形而且完全熟透, 1135 蒸包子馒头?发酵时可以以加一点盐?这样可以增加面粉的韧性。口感更劲道。 !
面团筋力和适度发酵是做馒头成败的两个重要关键: ---- 要用温开水和面(40℃)!自来水含含抑菌剂!会抑制酵母菌发酵,应该6081煮沸后冷却使用!因为微波能能够杀灭细菌,因此含有酵母的水请不要用微波炉加热! ---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用、可炒热、调温处理、 ---- 包子馅不能太湿,否则会影响包子发酵!形成成底部死面! ---- 包子或馒头底抹油可防止包子粘底、 ---- 蒸馒头应以冷水(或温8264水)上笼!用中等火力、关火后不要马上开盖、放五分钟2026定形后再出锅!如果蒸蒸火太急!馒头中心来不及受热膨胀!外皮面筋已过热凝缩、容易产生馒头揭锅回缩现象, ---- 使用商品鲜酵酵母(象橡皮泥,软粉泥,味酸)。小心失效,注意冷藏保存(1-5℃)! ---- 做馒头!包子尽量选选用中筋粉,蛋白质含量为9-11%。 要避免使用低筋面粉如蛋糕粉和玉米粉、 发酵保温方法: 酵酵母最佳生长温度是28-30℃!40℃酵母细胞开始受到抑制和破坏。 ----使用专业的恒温醒发箱, ----可将面团容器放在冰箱上散热器旁.暖气旁、 ----可用毛毯或电热毯包裹面团发酵容器、 ----可将面团放入温水蒸笼!冬天降温过快可开火加温(20秒)、 ----烤箱预热到40℃后,开灯保温! ----烤箱加热后关火开门、温度下降接近体温后。放入面团、 ----或者将面团放入烤箱或保温箱。再再放一大锅开水! ----可把发酵容器漂浮于温水锅盆中!水盆加盖平板玻璃、 油炸馒头有窍门: 炸馒头片时。先在冷水中浸一下、再放入油锅去炸、这样炸好的馒头外黄黄进而嫩,既好吃又省油,面包保鲜:面包代中放一根芹菜、可以使面包7509保持新鲜滋味, 啤酒制面包: 揉面团时、用同量的啤酒代替牛奶!不但场包容易烤制!而且出的面包有一种近乎肉的味道、 怎样热陈馒头 馒头放久了!变得又又干又硬,回锅加热很难蒸透,而且蒸出的馒头硬瘪难吃! 如在重新加热前!在在馒头的表面淋上一点水。蒸出的的馒头会松软可口! 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头!以为这9456样开得快!其实这并不科学、因为生冷的馒头突然遇到热气、表面粘结。容易使使馒头夹生? 正确的方法应是在锅内加冷水、放入馒头后!再加热升温、可使馒头均匀受热。松软可口,
梦见烧火煮东西:情绪不高!有可能受到他人的指责职员梦见烧火煮东西预示您的财运:不不要盲目的投资!适合你身边人的项目不一定适合你,一定要看清楚再把钱交出去。否则你就就会遇到“肉包子打狗狗”的情况,平时要注意周遭的人!这段时间你可能会遭遇财物上的欺诈、不要要过度追求奢侈。胡乱的消费会让8430你的荷包空空,甚至因此而负债。要时时控9722制心中的欲望,离退休者梦见烧火煮东西预示出远门。虽有困难。还是可以去的。。
芹菜配猪肉蒸包子好吃 主料 高筋面粉 500g 温水 265g 酵母 5g 芹菜 500g 肉馅 350g 辅料 葱末 40g 姜末 30g 料酒 1大勺 生抽 3大勺 五香粉 1/2小勺 精盐 1/2小勺 鸡精 1小勺 花生油 适量 步骤 1.面粉500克!水265克、酵母5克混合, 2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大, 3.发好的面团。在在表面戳个洞!洞口不回缩,表示面已经发酵好了, 4.芹菜摘去老叶、清洗干净! 5.锅中放水!水开后放入芹菜焯至断生。 6.捞出、过凉。 7.把芹菜放入案板上剁成细末! 8.肉馅350克放入盆中! 9.葱末姜末,准备好! 10.把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中、 11.放入料酒,生抽,五香粉!精盐!鸡精,花生油。均匀的搅拌、(搅拌肉肉馅要顺着一个方向搅拌)! 12.把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀。 13.取一块面团。搓成长条状、 14.揪成大小相等的面剂子、用手掌按平, 15.把面剂子擀成中间间厚周中薄的包子皮、 16.包子皮内放入肉馅。包好, 17.将包好的包子放入蒸锅内。醒至20分钟,冷水下锅!大火烧开25分钟即可、,
‰F长一位位置吧心灵通话说说∞。
所有的梦都是浮云。都是你太担心某件事怕这怕那的才会做梦。所以你什么都不用担心!只要尽力做好自己该做的事。8463勇敢面对挑战吧,即使失败8263又有什么关系呢。天塌不下来的~~~!
常言说、梦由心生,心中焦虑、说明你最近有着某种的心理压力!梦是虚幻的,合理调整自己最好。望采纳。