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梦见别人蒸馒头开了花

  梦见别人蒸馒头开了花意味着:   这两天的你,很受朋友们的喜爱,突如其来的盛情邀约,让你想1564要拒绝也难!开心的享受0680和朋友天南地北的聊天、喜爱与6283人交流互动的你,高兴之余也可能心血来潮大请客,忽略了花费颇巨,当心一不留神,账单数字爆表、荷包可要大失血罗!     梦见别人蒸馒头开了花的吉凶:   吉祥顺遂!成功发展之吉兆!但若人格、地格有凶数!易生不良诱导。终陷于灾难悲运!被人陷8907害连累等!甚至有财败人离之虑。若人地二3751格无凶数。则大体是长寿幸福的,【大吉昌】     切勿当真、不能相信迷信、。

梦见蒸馒头熟了

  梦到蒸馒头!预示工作!学习,生活2594会蒸蒸日上, 代表事情到了成熟的阶段!4146有积极向上的意思, 馒头、蒸时用碱---------有中和矛盾的预示! 用热气蒸、有鼓足打起,热火朝天的表示(大家一起蒸,一起吃享受果实)。 蒸---------蒸蒸日上,齐心协力。 蒸熟-------成熟的果实。事情有成功之兆。 祝你事事顺利。!

梦见自己烧火蒸馒头

  您好!欢迎来到百度知道提问,梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示:   虽然有领导别人的资格、不过这2645两天与其当个主角抢表现。不如做个幕后推手会来得更能2736发挥实力哟!反而更能获得上司、老师信赖重视呢、虽然不是站在第一线!不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来,这两天的气氛就成熟大人一点吧。   梦见自己烧火蒸馒头吉凶是:   勤苦竟成之吉兆无疑、勤勉上进,坚志如铁、个性顽刚!不肯屈服。具有深厚实力之才华、凭以创造锦绣而辉煌之前程,博得功成名就、并得到很大伸展。但唯憾的是与人不大融洽、。

梦见家里办喜事还蒸馒头

  顺利出发,遇风小心。!

如何蒸一锅好吃的馒头

  如何蒸一锅好吃的馒头的做法   *   做馒头有三个关键:饧。揉!蒸,   *   饧面:气温较高时!发酵快。所以在夏天,用温水还是凉水!在什么地方发酵也没有多少要求、冬天时、气温较低。一定要用温水发面、发好的面且要放在温暖处!比如暖气旁、但发酵时一定要保持面团的湿润,比如、可以盖保鲜膜,也可以盖湿屉布。发酵一定要充分、基本要发酵至两倍大,然8618后手指按入面团时,基本不会很快反弹回来!这样!第一次发酵就算完成了、   *   揉面:夏天温度高、发酵太快。所以,一次发酵完成的面团、排出空气后、一定要揣入适量的干面粉!防止在揉面分块整形和二次发酵的过程中发酵过度变酸!而且,做馒头的面团是要稍硬些的!要反复的揉,直至把面团里的气泡揉没,这样,蒸出的馒头才有嚼劲,然后,就可以分块,整形了!整形好的馒头?要放置温暖湿润处二次发酵!夏季这一过程大约20分钟、冬季则要30-40分钟、饧好的馒头剂子!拿着明显会比发酵前轻。   *   蒸:至于7047是凉水上锅蒸?还是热0946水上锅蒸。这个没有定论,凉水上锅的目的是使得馒头在凉水烧开的过程中慢慢加热。使得酵母进行最后的充分发酵,这样蒸出馒头会很松软,但若整形好的馒头经过了再次充分发酵,是要直接开水入锅蒸的,这时如果再凉水入锅!慢慢烧开水。中间又会经历慢慢的发酵过程!蒸锅的馒头势必发酵过头!造成过分的松软、所以、要衡量馒头生坯本身的情况。非死板而做!蒸的过程中。要防止蒸锅盖上边缘的水低落到馒头上,可以围锅垫一条毛巾。按规定的时间蒸好关火后、别急于出锅。再闷2-5分钟会更好?!

梦见已经断绝关系的亲人来自己家蒸馒头

  说明关系有变好的趋势,或者藕断丝连,终归和好。、

为什么包子馒头蒸不好

  我从长辈那7524里学到的手法,希望对你有所启发与帮助、 1!洗净双手与和面盆、 2!在和面盆中放入二至三小碗水!根据需要可适量增减、 3。在和面盆中放入适量酵母粉、用手搅拌均匀。 4。用瓢挖一大瓢白面、也可添加少许玉米面!一边倒入4237面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状, 5。手用力扶面盆边沿。一只手用手背发力蹭盆子的边沿!直1617到盆边无粘着的面为止。 6!搓双手,至双手无粘着面为止! 7。双手用压手腕的力量挤压面块、反复倒腾、至面块柔软光滑! 8、盖好和面盆!防止上面的面干燥! 9。放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务、(以上是和面工序!注意三光:盆光!手光!面光、15分钟可搞定,) 10!整理面板。平整,干净干燥,放面扑。也就是4299案子上的底面。 11!把发好的面连同面盆一起端上面板、把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止!蹭下来的面与大块面放在一起、 12!把面揉成长条状!左手把面块右头。以手四个指头并扰的宽度为准。左手左移,剁下一块,依次左移!不要伤着手、 13。码好一块块面块!这时已成馒头的样子、注意9144用布盖好,放置两三分钟。 14。在醒馒头的同时,可做锅的整理!如在锅里放入适量的冷水!投筚子或溜布?溜布平整放在筚子上等。 15,把馒头放入整理好的筚子上、盖好锅盖! 16、上火烧,根据馒头个9426的大小!掌握时间25分钟或30分钟, 17!关火,等待一小会,可以开锅了、 馒头好吃、但做的麻烦、我怕手粘面、常去老妈那里提过来吃现成的! 我不是面2678点师呀! 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头。有弹性即熟。 (2) 撕一块馒头的表皮。如能揭开皮即熟。否则未熟, (3) 手指轻按0865馒头后。凹坑很快平复为熟馒头、凹陷下去不复原的、说明还没蒸熟! 做馒头有三6818个关键环节:一是面要和好、酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做!最好是买一块做火烧的面做酵母、二是发面的时间要够长?酵母粉和的面要醒上2个小时以上、湿酵母和的面要醒上4个小时以上,三是上锅蒸的火候,发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸!四是蒸的时间要把握好、一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖!馍争一口气,气跑掉了不容易使馍成熟、 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵,酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气、但是、加热方法如果不适当!比如直接放在锅上烙!由于受热不均匀、只能变成皮硬内软的“烤饼”。要想得到暄松的馒头、必须请高温蒸汽来帮忙!当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后、高温蒸汽很快把馒头包围起来、从四周给馒头均匀地加热,馒头里面的二氧化碳气受热膨胀。可是又不容易冒出来!只能在里面钻来钻去!于是便胀出许许多多小空泡、使馒头又松又暄、如果在面里放些糖、发酵充分,蒸汽温度高!供汽又猛、就可以蒸出9365表面开裂的“开花”馒头,这样的馒头、富有弹性!吃起来香甜可口, 馒头是北方的主食。馒头的制作工序有:发面?施碱揉面。制形和上屉蒸熟! 1, 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面!用水和匀。揉至不沾手为至!将面团放在盆中盖好。使其发酵。气温在10摄氏度以下。要放在火炉旁! 2。施碱揉面: 等面膨胀起来、撕开就呈蜂窝状并略有酸味时、这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉。等闻不到酸味时?撕一块食指大的面团在炉边烤熟、掰开。如无黄色、鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形,如果呈黄色。便是碱多了。可放一会、再发一发,然后再蒸,3658如果闻到酸味、便是碱少了、还需要施一点碱再制形! 3、制形: 把施好的面!按蒸屉的大小揉成圆条,然后用刀切成方块儿,便是方形馒头,如果用手罩在面板上将面块旋转,轻揉!便能制成圆形馒头。 4,上屉蒸熟: 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里!要留一定的间隔?锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸。锅里的水要一直处于沸腾状态。还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃,蒸的时间,根据镘头的大小而定!一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气,如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出!以防粘底! 发面方法有1.干酵母(方便!易操作、营养丰富)、2.保鲜酵母(比干酵母略差些。主要是酵母不便长时间保存、)、3.老面(不易掌握。碱中和时有损营养成分)!4.自发面粉(发面时间短,30分钟即可发好、一般超市会有卖的)!不妨试试看、祝你成功!! 一!发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀。醒8小时待面发起是原来的1倍、然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点、 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3,

请问,一锅蒸出来的馒头,为什么不一样。

  不是,面没问题、正好有水蒸气形成的水滴滴到1847了那个馒头上了!看看你4485的锅盖是不是有这种现象,   面发好后做馒头成型后、放一段时间。让它长长个。再蒸,火不要大刚刚上汽就好、慢慢的让锅上来气、过几分钟后再把火开大些!熟后别揭锅盖!没气了再揭锅盖、就好了,、

蒸馒头用什么水和面

  1)蒸馒头时。如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑。倒进两小杯白酒!停10分钟后。面就发开了!   (2)发面时如果没有酵母。可用蜂蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15-20克!面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香、入口回甜。   (3)冬天室内温度低、发面需要2357的时间较长,如果发酵时在9722面里放点白糖,就可5130以缩短发面的时间!   (4)在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施6695碱量是否适中、可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜,   (5)蒸出的馒头,如因碱放多了变黄?且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克!把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即可变白,且无碱味。   (6)蒸馒头时?在面粉里放一点盐水!可以促使发酵,4354蒸出的馒头又白又宣,   馒头的制作方法   馒头是家庭里常见的主食之一!怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力、窍门如0610下:   1!夏季用冷水和面、冬季用温水和面!冬季和面。发面应比夏季提前1~2小时、和面时要慎加水。   2!和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质8594充分吸收水分!表成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜、   3。当面已涨发时、要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状!有许多小眼,说明已经发酵好、蜂窝状面体的眼子越大!说明酵发得越老,甚至要发过头了、   4、馒头上笼蒸煮时、要经过饧面,冬季饧面约15~20他钟。夏季则短些、馒头上笼时。锅内的水必须大开。10分钟要见大气、   5,笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧。   6、蒸馒头时。锅内须用冷水加热!逐渐升温。使馒头坯均匀受热、切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。因这样蒸制的馒头容易夹生!   真心回答望采纳。谢谢。,

昨晚梦见同事在她家蒸馒头,蒸了好多,给我吃了两个……这是什么意思呢?

  生气。!!


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