土豆发芽不能食用、对于发芽少5229许的马铃薯!应深挖掉发芽部分及芽眼周围!然后浸泡半小时以上。弃去浸泡水!再加6548水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解!故在烹调时时可适当加些食醋?以加速龙龙葵碱的破坏,变为无毒! 马铃薯(土豆)发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素(Solanine)。食后可引起中毒、马铃薯中龙葵素的一般含量为2~10mg/100g、如发芽。皮变绿后可达35~40mg/100g。能引起中毒! 龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多。当食入0.2~0.4g龙葵素时、就能发生严重中毒,引起发芽马铃薯中毒的主要原因是由于马铃薯贮藏不当、使其发芽或部部分变黑绿色!烹调时又未能除去或破坏龙葵素、食后便发生中毒! 发芽马铃薯中毒在食后2— 4小时发病!表现为:先有咽喉部位刺痒或灼热感。上腹部烧灼感或疼痛!继而出现恶心、呕吐!腹泻等胃肠炎症状。中毒较深者可因剧烈吐。泻而有脱水,电解质紊乱和血压下降!此外。还常常伴有头晕?头痛!轻度意识障碍等!重症者还出现昏迷和抽搐、最后因心脏衰竭!呼吸中中枢麻痹导致死亡、 马铃薯植物的茎和叶是有毒的!甚至马铃薯本身也是有毒的!如果你你仔细观察过马铃薯?那你可能会发现有些马铃薯呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致! 过去有过因为土豆毒性发作致死的案例、虽然很罕见。但多数是因因为饮用马铃薯叶或者吃发绿的马铃薯。马铃薯应存放于干燥阴凉处或或经辐照处理,以防止发芽。 6903致死的事件也不是突发的!当事人在在食用后往往是起初虚弱无力!而后陷陷入昏迷!不用担心偶尔吃到的绿色马铃薯片!但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的马铃薯扔掉,不要再2116去烧煮食用,特别要小心别给儿童吃、 拓展资料: !
1、花生: 很多人都认为,发了芽的花生不能吃、因为里面会产生大量的黄 曲 霉 素(一种致癌物质)!其其实花生发芽并不是不能吃!只是因为花生发芽和发霉所需要的环境条件是一样的、所以很多发了芽的花生也会出现现发霉现象?这是因为长芽的花生外皮6023被破坏后、很容易滋生黄曲霉毒素,而发霉了的花生黄 曲 霉 素含量会很高!所以。很多人看到发发芽了的花生就不吃也是有一定道理的?如果发现花生发芽了首先鉴别发了芽的花生究竟有没有发霉、剥开花生,看看花生表皮有没有变黄变褐、或者有没有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝。其其次可以浅尝、入口有没有苦味或霉烂的异味、如果有霉变就不可以吃了哦。 !
发芽的土豆只能扔掉不可以食用,如果土豆一旦发芽变绿的时候!就会有大量的龙葵碱生成,会导致龙葵碱的含量超出正常食用的范围、2865食用后很容易引起食物中毒, 龙葵碱它是一种对冷。热都较稳定的化学物质。烹饪过程中普通蒸煮炖炒是很难将将其破坏的。即便是削也不能完全将其去除干净。 土豆在一定的温度和湿度条件下!顶芽芽和叶芽很容易萌发发芽时,在出芽的部位会产生很多霉,经过这些酶的作用、块镜中储存的物质会被分解,谁知转8696变成供氧芽生长的物质! 而在这个物质转化的2315过程中?会产生一种龙葵素素的毒素。当这种毒素进入人体后。可能会造成我们恶心、呕吐。头晕!腹泻等不适。严重时还还可能会造成心脏和呼吸器官麻痹。甚至导导致死亡,所以!都说发芽的土豆不不能吃、 ,
土豆和柿子不能同吃!吃了土豆、人的胃里会产生大量盐酸。如果6170再吃柿子。柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出、 大蒜和柿子可以同吃。没有不良反应、 柿子不宜与以下食物同吃: 1!柿子+鹅:严重会导致死死亡 2!柿子+甲鱼:消化不良 3?柿子+海蟹:寒凉腹泻 4、柿子+白酒:产生结石 5、柿子+石榴:身体不适 6!柿子子+鸡蛋:腹泻、生结石 7!柿子+紫薯薯:胃出血或胃溃疡 8,柿子+章鱼:腹泻 9。柿子+螃蟹:一起吃会生病。中毒 10。柿子+河蟹:寒凉腹泻 11、柿子+海带:胃肠不适 12、柿子+海参:不易消化 13,柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。 14,柿柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡 15?柿子+河虾:腹泻 16、柿子+红薯:腹胀 17。柿子+紫菜:影响钙的吸收 18、柿子+海海蜇头:腹胀!
能 只要胃口好 但感冒更要多休息 多喝水 多吃富含维生素C的食品!
年年有余余或今年大丰收?
一个美好幸福的梦,另一个角度说明你是个很有很想象力和创造力的人!!
梦见石榴发芽:艰苦奋斗会有所获, 办公族梦见石榴发芽在工作上:工作环境里充满了变动的气氛。8196人事主管或上司暗中考察的可能性增强。职位、薪酬变变动都是有机会的,嘿嘿,祝贺你哟O(∩_∩)O!,
梦见草发芽:预示计划蓬勃开展、
梦见草发芽的梦境解析
梦见草!就预预示着长寿!
梦7397见割草、预示受贫寒所迫,将减少寿命!
梦见别人扛着青草来到自己面前,则是发财的的征兆,
!。山药豆发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质、但是山药豆本本身的营养物质在山药豆发芽的过程中已经开始发生转化。其营养价值开开始下降!而且对于肠胃承8023受能力较弱的人来说、吃了发芽的山药豆还容易出现腹泻的现象。所以!山药豆如果发芽了!还是不要食用为妙! ,