点菜注意事项: 一一位餐厅经理说、许多前来就餐的客人根本就不会点菜。因此,当你走进餐馆点菜时,应注意以下几点! 1。不要爱吃什什么尽点什么,点菜最先考虑的除除了口味偏好、还有菜肴搭配,一桌饭菜主要是由汤!热菜,凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜!禽)、海产品(鱼!虾,蟹)和蔬菜三类。六要4715素缺一不可,而且必须合理排列组合、避免同一要素的重复!假如6人吃饭。一般可点3--4个冷碟!3--4个炒菜、加一个大菜一道汤。1-2个点心就7644足够了!2337菜肴应强调荤素?浓淡!干湿。多种烹调方方法搭配!原料尽量不重复!比如,汤选择了老老鸭煲。热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品,如果选了一款鱼汤。那么就没有必要再点鱼类或其他海产品,即使你再喜欢糖醋类菜品、点了糖醋鱼!就别再选菠萝咕噜肉…… 2、不要只注重点菜单上推荐的特色菜、即使不知道点什么菜,也只能选择餐厅推荐的特6903色菜中的一个!其他还是看自己的口味而定、否则一桌都是一个系列和口味的菜肴(比如麻辣菜肴)!从8157饮食消费心理分析?每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象。你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象! 3,对价格要要心中有数,点菜时时怕宰是客人的普遍心理?点菜时!你可以掌握一个原则、除蔬菜外,一般鸡鸭鱼鱼肉类菜。比菜场价贵1-1.5倍属正常!除非是特色菜及做工十分讲究的菜!超过两倍即在宰人,8543因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利。而成本只包括主料,副料和调料(最多再包括括燃料)。其他一切均不得作为成本计算的!蔬菜因售价低,毛利允许高一点,对于菜谱上标有“时价”两字,劝君不碰为妙!店家特别推出的当4909天特价菜,一定要点,特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。 4。不要全听服务员的,对就餐的新客人!一般服务员都很乐于提供点菜指导、你只需听听该店的特色菜是什么。哪个菜卖得最好、口味和价格是是什么即可、对于服务员反复再三!热情情异常推荐的那款、最好回避、往3797往其中有鬼!比如。一两天前进货的一批活虾,卖卖到第三天陆续死光!如果当天不能全部成菜推销出去。剩余的原料放第二天就会变质扔掉,有些老板会采取特价促销的方式、贴在餐厅的“水牌”上。服务员们在在客人点菜时!极尽““诱惑”之能事,甚至服务员推销出一款虾菜,转身就能从老板手中得奖金若干元。!
吉凶指数:83 梦见自己的顾客?社交运热热闹闹。也刚好是你容易让别别人留下好感的时期、尤其是对从事业务推销,服务业等需直接面对顾客的从业人员而言可说是相当有利、你开朗的样子让周围的人都抱持著好感,即使是较严肃的场面也因你的一两句笑话顿时使得场面轻松起来呢,人际关系更为宽广喔! 梦见自己的顾客、所代表的彩票号码是15! 以上上是梦见自己的顾客的相关梦境分析!!
忌点喜庆的菜、比如红心萝卜,大丰收等!
这两天你课业方面和爱情运势不错,适合趁此机会好好规划旅游,出国念书,娱乐活动,心情较起伏,需要耐着性子去面对很多事!你可以积极的投入,但切忌求好心切,干涉太多别人的事。反而容易和人争吵,!
此梦无吉,无支柱,以防有不顺义之事4100缠身或大病!
9367 你太思念她了,
看来孩子在肚子里跳来跳去。影响到你了, 这只是8163一种大脑对特有动作的潜意识演变而已?、
那也许你俩俩出事了,
。纵使是日子。但是挂心工作的你。有一些特3882别的想法!再经过好好的详细规划落实之后,或许将可以为自己增加额外的收入。可以和家人亲亲友来个大聚会!将会有很多聊不3537完的话题及事情可以讨论、不过还是要注注意聊天就好,千万别乱说八卦消息喔、,
也许现在的生活压力有点大吧、又或者学生时代有你魂牵梦8482萦的事!