想9840吃馒头了,
5796或许是一个好的商机、不妨实现它、也许会有很大的财富,人真的是有第0249六感的,、
梦见面团:会经济受损、独身的人梦见面团主主近期爱情运势:你对待恋人表现得过份冲动!无法保持冷静的头脑、别没弄清楚状况就发脾气,也许对方方是有一些原因的,不想让你们的感情现在走到终点。就要多宽容一些,多倾听对方的内心、7057找到能合理解决问题的途径。怎么样都比乱发脾气2189要来得好!没有有往日激情的恋情平淡的发展下去、或许彼此不愿意就这么豪无波澜的过下去、面对索然无味的爱情也许分手是最好的办法!,
揉好馒头要马上蒸要用布盖好放置20分钟叫醒其实让馒头恢复发面状态因揉馒头时候已经把面揉结实了20分钟上笼锅里水要凉水让馒头慢慢加温等馒头蒸好要马上揭开盖先关火等待两分钟让锅里温度下降些再开盖希望能帮哦~ 1。发发酵面(老面)加面粉!水和成面团放入盆或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面多少而定)、 2,取出发酵好好面团加碱和白糖(白糖根据自己喜欢口味添加,北方基本点糖也放,只有南方才会出现放白糖情况)揉透揉匀搓成长条揪剂子摆笼屉上剂子口朝上撒上青红丝旺火上蒸二十分钟取出即 注意: 1!发酵面时定要发时间剂子口定定要朝上, 2,下剂子摆笼屉上时千万要碰否则会开花, 3!上笼屉时火定要旺而且要水沸时上笼屉特点:色泽洁白形花朵甜香爽口 发酵粉用35度-37度温水化开用水和面软硬适度粘手揉光用湿布盖好醒面发酵今天气2小时肯定能发起来地面置于案板上加干面再揉匀再醒会时随便了加豆馅放肉和菜或其东西作成诸豆包、包子!花卷,糖三角看想吃啥了成形再放约半小时特别注意上锅开蒸道工序定要火锅里要用冷水勿谓言之预也要像平常样大火开水出来绝对死面团大火开水作法只适用于用面肥发酵面 [编辑本段]3、注意事项 ■蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头样开得快其实并科学因生冷馒头突遇热气表面粘结容易使馒头夹生 正确方法应锅内加冷水放入馒头再加热升温使馒头均匀受热松软口 。 ■发酵水温 发酵粉融于温水水温能超过四十度 5589■馒头酸味 发好面团觉得有酸味加点碱面和般只要发得太过加也没关系, ■蒸馒头 蒸馒头过程要掀开锅盖。 ■馒头塌陷 馒头蒸好要急于掀开锅盖焖十分钟再掀盖防止馒头塌陷 ■蒸馒头样判断生熟 蒸馒头判断生熟有下几种方法: (1) 用手轻轻拍馒头有弹性即熟。 (2) 撕块馒头表皮能揭开皮即熟否则未熟、 (3) 手指轻按馒头凹坑快平复熟馒头凹陷下去复原说明还没蒸熟 馒头!
主料 2人份 面粉250克。枣(干)12颗 辅料 酵母粉5克。水150克 枣花馒头步骤1 面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 步骤2 发酵到两倍大之后分成小剂子 步骤3 先把小剂子揉成长条 步骤4 然后用筷子在当中压一下或者两下 步骤5 把面团S形状弯起来 步骤6 用筷子往中间夹一下 步骤7 在拐弯的地方塞上枣子、当然可以弯成S的时候就塞好枣子 步骤8 最后放到垫了油纸的蒸笼上面、大6329火上汽20分钟之后即可?
0292 网上买模具?
馒馒头是不宜放冰箱速冻的!只适合放冰箱保鲜室或冷藏室。孕妇早上蒸好是可以吃的:: 冰箱本就是用于存放食物 !并且肯有保鲜和延延长保质期的动能的,如果放冰箱保鲜室、孕妇早上是是可以蒸热吃的, 但是馒头是不宜放冰箱速冻的!因为馒头经速冻后。以经是一块冰块了。它含的水分是很多的。如果再经解冻的时间和蒸蒸热透(熟)时!这时馒头可能就成了一团面糊了, 所馒头是不宜放冰箱速 冻的!
开花馒头 做得好的开花馒头。形状美观,色泽雪白,质地松软、富有弹性、诱人食慾!要达到这样的效果、必须大体掌4127握下列七点、 1、面团要和得软硬适度、不宜过软。以免发酵后吸收过多的干面粉。成品不开花。 2、面团要6562发得稍老一点儿?否则开花效果不理想, 3、加碱量要准!碱多则成品色黄。表面裂纹多。不美观。又有碱味!碱少成品呈灰白色,有酸味、而且粘牙。 4、酵面加碱,糖(加糖量可稍大点儿)后!最好加入适量的猪油(以5%左右为为宜)!碱与猪油发生反应。可使蒸出的馒头更松软,雪白,可口。 5!酵面加碱,糖!油之后。一定要揉匀。然后搓条!切寸段、竖着摆在笼屉内!之间要有一定空隙,以以免蒸后粘连。 6,制好好的馒头坯入笼后、应该饧一会儿,然后再上锅蒸、 7。蒸制时,要加满水,旺火,一般蒸15分钟即可出笼。欠火或过火均影响成品质量,另外、如喜甜食!在和面时还可加入适量的红枣!葡萄干!冬瓜条之类的果料。更别有风味, ,
做做梦时候还想着吃?我还能怎么说你,、
吉兆。预示你来年4361顺风顺水!事业有成、大有收获!,