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古尔邦节回族都干啥吃啥

  吃没有确切规定。各地的穆3277斯林都有自己的特色!做的事有,早晨上清真寺去做礼拜“尔代”,要听阿訇宣教教义!要宰牲(这个你也可以百度、宰牲的由来和具体的分配方法)、要赞美真主和圣人。   古尔邦节最重要的其实就是2点,礼拜(尔代)、宰牲(成年穆斯林家有一年又富裕钱的必须做的事)、

2017年回族古尔邦节是什么时候开始

  2017年古尔邦节是什么时候   2017年古尔邦节日期预计在2017年9月1日,2582届时我国只有宁夏、新疆地区放假调休、。

2016回族几月几号过古尔邦节

  2016年的古尔邦节是9月13号!已经过去了。!

回族演员有哪些 中国演员哪些是回族

  陈建斌!法提麦·雅琦!杜淳。李明启,蒋欣!李斯丹妮!马可,刘诗诗,马天宇、洪剑涛,     。,!、、,,。。。

古尔邦节去维族人家里要带啥礼物

  节日期间。维吾尔人一般不收礼、也没有古尔邦节里收礼物的习俗,    你去他家。你就是客人、不需要3842送什么礼,你可以祝福他们的节日,吃完肉,回家就可以了!   若你非要送礼,你随便,但这不那么必要!、

回族饮食习俗?

  日常饮食习俗   日常食品   居住在城市的回族、一般都是一日三餐。早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍。或烙饦饦馍配炒咸菜吃。或配腊牛羊肉吃。还有的老人喜欢配炒花生米吃!午餐吃牛羊肉泡馍的人3594也较多、还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜!炒菜一般也较简单的家常菜、如莲花白炒肉,芹菜炒肉!醋溜土豆丝,醋溜西葫芦!辣子炒咸菜、炒辣子酱等、晚餐大多数都吃面条,面条的种类很多,有碎面!长面!捞面!笼面等!也吃饺子,蒸包子、烙包子,韭饼等!   3355散居在各地农村,山区,牧区的回族。其7077饮食习俗多受居住地的影响、例如宁夏南部山区的回民。以土豆、荞麦,莜麦、糜子,豌豆为主食。新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品!米面食品退居5866次要地位、这显然是受2604哈萨克饮食习俗的影响!居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一带的回民、主食与藏民一样!吃青稞。豌豆、三餐离不开糌粑和酥油茶,西北地区农村的回族饮食、最有特色者当属民间宴席!“九碗三行”就是回族8216的正宗宴席,一般在举办婚丧礼仪活动中!多用这种宴席招待众多的客人及亲属,   从总体上看!回族的日常食品有如下鲜明的特点:   一是主食中面食多于米食!面食是回族人民的传统主食。其品种之多,花样之新!味道之香、技术之精、都是无与伦比的!显示回族人民的聪明才智!据统计、回族饮食中、面食品种达60%多?8729而其他品种中?也或多或少地运用到面粉,拉面,馓子、饸饹,长面!麻食。馄饨!油茶、馄馍等等!经过回族人的制作、都会成为待客的美味佳品、甚至外国人也是一吃为快、好不留恋、   二是甜食占有一定的地位。这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系、阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后!用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中!才开始哺乳、宁夏回族婴儿出生后,也有用红糖开口之俗,回族著名菜肴中!有不少是甜菜!如它似蜜。炸羊尾,糖醋里脊等!米面中的甜食就更多了!如凉糕!切糕、八宝甜盘子,甜麻花!甜馓子,糍糕。江米糕,柿子饼!糊托等。宁夏回族还把穆斯林的传统美食油香做成了甜食!调制面团时,给里边加入蜂蜜。红糖等、   1140三是在菜肴中牛羊肉菜比重很大,回族特别喜爱吃牛羊肉!这3869和伊斯兰教的饮食思想有关、伊斯兰教倡导食用牛羊鸡鸭鱼等肉。9458禁戒猪驴骡及凶禽猛兽之肉!刘智在《天方典礼》3746中说“饮食!所以养性情也”、“凡禽之食谷者!兽之食刍者、性皆良、可食”、又说“惟驼!牛。羊独具纯德。补益诚多。可以供食”、伊斯兰教所倡导的食物?都3914是佳美的食物!所谓“佳美的食物”!马坚先生解释说。就是纯洁的。可口的。富于营养的食物、更具体地说就是要有良好的外观形象!鲜香的嗅觉口感和丰富的营养价值、以羊为例,性情温顺!自身洁净,其肉美味可口、同时还对身体有滋补食疗作用、羊肉成份中含蛋白质、脂肪、维生素及钙。磷。铁等矿物质。经常食用羊肉。可以开胃健力、散寒助阳,益肾补虚。     日常饮品   回族人民最喜爱的传统饮料是茶!茶既是回族的日常饮料,又是设席待客最珍贵的饮料。茶是回族人民饮食生活的重2129要组成部分,   无论您到西北东北或西南!也无论是7605城市乡镇或农村!只要到回族家做客、热情的主人都会首先端上一碗热腾腾的酽茶、回族很讲究茶具!不少回族家庭都备有成套的4489各式各样的茶具!过去煮茶或沏茶所用的壶!一般都是银和铜制做的、形式多样!别具一格!有长嘴铜茶壶,银鸭壶、铜火壶等!现在沏茶一般都用瓷壶、盖碗或带盖瓷杯。煮7011茶多用锡铁壶,夏天讲究用紫砂壶,   盖碗茶是西北回族一种独特的饮茶方式,相传始于唐代!相传至今!颇受回族人民喜爱,2310盖碗茶由托盘。茶碗和茶盖三部分组成、故称“三炮台”。每到炎热的夏季,盖碗茶便成为回族最佳的消渴饮料?到了6630严寒的冬天、农闲的回族人早晨起来,围坐在火......余下全文>>!

回族明星吃猪肉吗

  这个问题是不成立的。     类似的问题是:汉族明星吃螃蟹么? 1446    回族的风俗习惯是不吃!这源于回族穆斯林的文化属性!!

回民开斋节或古尔邦节前后几天可以游坟

  那一天都行 没有什么特别讲究、每天礼拜时 自己为亡人求恕饶 强过 请阿訇做杜阿一、

回族的风俗习惯及宗教是什么?

  回族风俗习惯   1!服饰   回族服饰与汉族基本相同!所不同者主要体现在头饰上、回族男子多戴白色或黑色,棕色的0035无沿小圆帽!妇女多戴盖头、特别是在西北地区:少女及新婚妇戴绿色的,中9800年妇女戴黑,青色的、老年妇女1929戴白色的。回族男子在节日或遇有红白喜事时。喜戴白色小帽!妇女则戴披搭式巾帕,巾帕前端遮至下巴,后面披8902垂于肩头?   2,3646食物   回族分布较广!食俗也不完全一致。如:宁夏回族偏爱面食!喜食面条。面片、还喜食调合饭。甘肃!青海的回族则以小麦,玉米。青稞!马铃薯为日常主食!油香。馓子是各地回族喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的,民间特色食品有酿皮,拉面、大卤面、肉炒面,豆腐脑!牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面、供随时使用,城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶, 肉食以牛,羊肉为主。有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类!如北方产的青鱼。鲢鱼!鳇鱼等!鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,可以饲养。但不轻易食用、如有危重病人!征得伊玛目(宗教职业者)同意。可作补品食用。回族长于以煎。炒。烩,炸。爆。烤等各种烹调技法。风味迥异的清真菜肴中。既有用发菜。枸杞,牛羊蹄筋。鸡鸭海鲜等为主要原料!作工精细考究!色香味俱佳的名贵品种、也有独具特色的家常菜和小吃、西北地区的回族民间还喜食腌菜! 回族饮料较讲究。凡是不流的水!不洁净0038的水均不饮用、忌讳在人饮水源旁洗澡,洗衣服!倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客,西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有:清真万盛马糕点。羊筋菜、金凤扒鸡!翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西西宁市,回族著名的万盛马糕点影响很大、河北石家庄的金凤扒鸡!保定的马家卤鸡和白运章包子!辽宁沈阳市的马家烧麦!义县的伊斯兰烧饼。陕西的牛羊肉泡馍,湖南常德市的翁子汤圆。绿豆皮!牛肉米粉在当地都很有名气?盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海。九魁十三花,十五月儿圆等套菜驰名全国,“五罗”是指五种炒菜同时上齐!“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌、“九魁”、“十三花”!“十五月儿圆”分别是九碗!十三碗。十五碗菜的谥美之词。   3。宗教习惯   习惯在住地修建“礼拜寺”?多围寺而居、礼拜寺渐渐统称为清真寺!“清真”是“伊斯兰”在中国的汉文意译、“清真”一般解释为“清洁真实”?饮食以米,面为主,吃牛,羊、鸡。鱼肉等!逢年过节炸“油香”,“馓子”等食品!回民很爱喝茶,招待客人时,还要在茶里加上冰糖?红枣等!清真风味小吃享有盛誉。服饰:一般中年以上的男子都戴白色小帽!穿白衬衫!黑坎肩,妇女戴黑!白或绿色的盖头。老年妇女爱穿黑色大襟衫袄,农村妇女喜欢7334穿色彩鲜艳的服装!丧葬:普遍实行土葬。快葬!一般早晨死去,2756中午就要埋葬!晚上死去。第二天早晨就埋葬,要请阿訇主持殡葬,将死者净身后用白布包身土葬、用移尸匣运入墓地,主要节日有开斋节。古尔邦节和圣纪节!开斋节是伊斯兰教重大而隆重的节日,于伊斯兰教历的十月一日举行,在新疆地区!开斋节称为肉孜节!肉孜是波斯语,意为斋戒。穆斯林每年都要守斋一个月,封斋期间、穆斯林在日出之前都要吃好封斋饭,可以吃饱、喝足。日出后至太阳西下。不准进食、喝水。斋月里、要求穆斯林克制一切私欲!小孩!老弱病人和孕妇可以不守斋!斋戒期满后,就是开斋节!这天清晨,穆斯林纷纷聚集在清真寺举行礼拜,然后开始节日活动,古尔邦节是伊斯兰教的传统节日!于每年伊斯兰教历十二月十日举行、古尔邦含有牺牲、献身之意!古尔邦节又称宰牲节、它是具有宰牲献祭特色的节日、回族人民很讲卫生:饭前饭后要洗手擦净。一般家庭都是窗明几净,一尘不染。尤其重视水源卫生。凡供人饮用的水井!泉眼、一律不许牲畜饮水!也不许任何人在附近洗脸、洗衣或洗澡!井都加盖,取水以前一定要洗手!盛水容器中的剩水不能倒回井里、禁忌:忌食猪!狗马,骡的肉。不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的或处死的畜禽!不吃动物的血等,忌讳别1262人在自己家里吸烟,喝酒、在吃馒头。烙饼!馕时,忌囫囵吃,一定要掰作两半或更多的小块吃。禁用食物开玩笑、不能用禁食的东西西作比喻,如形容辣椒的颜色像血一样红等等!禁在人前袒胸露臂,忌讳背后诽谤和议论别人的短处。。

回族民风民俗的资料

  回族,有人口约9,820,000人(2000年人口普查数据)?是中国少数民族中人口较多的民族之一。主要聚8955居于宁夏回族自治区,在甘肃、新疆!青海!河北以及河南,云南!山东也有不少聚居区, 回族是回回民族的简称,在长期历史过程中吸收了汉族!蒙古族、维吾尔族等生活习俗、 汉语为回族的通用语言!在日常交往及宗教活动中?回族保留了大量阿位伯语和波斯语的词汇!在边疆民族地区。回族人民还经常使2618用当地少数民族的语言、 回族有小集中、大分散的居9287住特点?在内地、回族主要与汉族杂居。在边疆。回族主要与当地少数民族杂居。大都分布于水陆交通线上,3588因此经济文化较为发达! 回族主要从事农业!有的兼营牧业?手工业、回族还擅经商!尤以经营饮食业突出。喜爱摔牛的运动!喜食炸油香!    回族人信仰伊斯兰的生活方式。在居住较集中的地方建有清真寺。由阿訇主持宗教活动、经典主要是“古兰经”,信徒称“穆斯林”。生5567活习俗固守回族传统!遵循教规。不吃猪肉、 伊斯兰教在回族的形成过程中曾起过重要作用!清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所,有的还负有传播宗教知识。培养宗教职业者的使命!清真寺在回族穆斯5872林心目中有着重要位置, 按伊斯兰教历。每年1 2 月1 0 4368日为古尔邦节,每年的这一天。形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今, 另外。伊斯兰教规定,每年教历9 月定为斋月,在斋月里要封斋,要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里、戒饮!戒食!戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过。使经济条件充裕的富人、亲自体验一下饥饿的痛苦心态。到教历1 0 月1 日即斋戒期8394满,举行庆祝斋功完成的盛会,这一5709天就是开斋节、开斋节这天、人们早早起床。沐浴!燃香,衣冠整齐地到清真寺作礼拜。聆听教长讲经布道、然后去墓地“走坟”!缅怀“亡人”。以示不忘祖先!   回族分布较广。食俗也不完全一致。如:宁夏回族偏爱面食、喜食面条,面片,还喜食调合饭、甘肃!青海的回族则以小麦。玉米,青稞。马铃薯为日常主食。油香。馓子是各地回族喜爱1622的特殊食品。是节日馈赠亲友不可少的、民间特色食品有酿皮、拉面!大卤面!肉炒面、豆腐脑。牛头杂碎!臊子面等,多数人家常年备有发酵面、供随时使用,城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶, 肉食以牛、羊肉为主、有的也食用骆驼肉、食用各种有鳞鱼类!如北方产的青鱼!鲢鱼!鳇鱼等、鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟。可以饲养、但不。


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