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藏族的禁忌有哪些?土族的禁忌有哪些?

  藏族禁忌   藏族最大的禁忌是杀生。特别是受戒的佛教徒在这方面更为严格,虽吃牛,羊肉。但他们0640不亲手宰杀?一般人就是捉到臭虫!虱子!也不肯弄死。而是扔掉!任其自由爬走、对有些野生动物及禽兽、如老鹰,乌鸦、野鸭。狗。猫、猴等也不肯伤害!也不愿借炊具给别人煮这些东西吃!   7673遇到寺院?嘛呢堆、宝塔等宗教设施、必须从左往右绕行,认为走反了,不仅没有功德,还会有罪过!   翻越山顶时!禁止出声!否则会招致风雪冰雹、不把骨头扔在火中!认为会招致鬼怪!   每人均有按生辰算出的凶日和吉日、凶日中、所有事都不能做,只能在家里念经或出去朝佛、人们相信藏历的每一个地支终了,第二个地支开始时,是一个凶年!如每个人的13岁!25岁、37岁。49岁,61岁。73岁。85岁(以此类推)都是凶年或“年关”、可能要发生灾难。要特别小心。只有多念经,放布施、少与人接触才能避免灾难!   属相为鼠和马的男女不能结婚。每月藏历的一。十一、二十一日,家中不能请客,也不能外出做客;二,十二,二十二日不能搞交换;三。十三!二十三日生3076的孩子命不好。多灾多难;四!十四,二十四日不能打仗、械斗,谁先动手谁要失败;五、十五,二十五日不能5770说亲;六,十六!二十六日不能盖房子;七。十七,二十七日不能结婚;八、十八,二十八日死的人不能土葬;九。十九、二十九日不能外出办事,   家中有人患病要在门口插上树枝,告诫外人莫入,以免把鬼带入、加重病情。即使是自家人从外面返家!也要先烧“桑”(一种植物)。然后再去看病人、如果家中有两人患病。病人必须隔离居住!互不见面!否则就认为病不能痊愈!   梦见杀猪!杀牛和分肉!认为要死人;梦见太阳落山,认为要死父母;梦见藤竹类东西、认为要发生人事纠纷、半夜忌讳听到狗叫。马叫和鸡叫、认为是凶兆!野兽如果钻到住房下层的畜圈里!也认为是凶兆!全家人可能会死亡?看到山上突然倒树、也1335认为家里将要出事?    对于各种禁忌!一有触犯。就得请喇嘛念经、有的人家自己举行简单的宗教仪式或使用一些巫术禳解、   1。接待客人时。无论是行走还是言谈,8728总是让客人或长者为先!并使用敬语,如在名字后面加个:"啦"字、以示尊敬和亲切!忌讳直呼其名,迎送客人、要躬腰曲膝、面带笑容!室内就坐。要盘腿端坐、3633不能双腿伸直!脚底朝人。不能东张西望。接受礼品、要双手去接、赠送礼品,要躬腰双手高举过头!敬茶。酒!烟时、要双手奉上,手指不能放进碗口。   2,藏5798族最大的禁忌是杀生。受戒的佛教徒在这方面更是严格。虽吃牛羊肉。但他们不亲手宰杀,藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉、有些地区也不吃鱼肉。   3、吃饭时要食不满口、咬不出声、喝不出响、   4、喝酥油茶时。主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时。才能接过来喝。   5,忌在别人后背吐唾沫、拍手掌、   6。行路遇到寺院。玛尼堆、佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行!信仰苯教的则从右边绕行、 9245不得跨越法器、火盆,   7!经筒、经轮不得逆转,   8,忌讳别人用手触摸头顶!   9、进寺庙时!忌讳吸烟、摸佛像、翻经书,敲钟鼓,对于喇嘛随身佩带的护身符,念珠等宗教器物。更不得动手抚摸;在寺庙内要肃静?就座时身子要端正。切忌坐活佛的座位;忌在寺院附近大声喧哗、打猎和随便杀生,   10、忌用单手接递物品。主人倒茶时、客人须用双手把茶碗向前倾出,以表敬意。   11!忌在拴牛,拴马4927和圈羊的地方大小便!   12。忌用有藏文的纸当手纸或擦东西!   13、进入藏胞的帐房后,男的坐左边,女的坐右边!不得混杂而坐、   14,忌将骨头扔于火中!   15,藏族家里病人或妇女生育时,门前都做9861了标记!有的在门外生一堆火、有的在门口插上0212树枝或贴一红布条,外人见到此标记,切勿进入、   16。藏族一般不吃鱼吓!鸡肉和鸡蛋!不要勉强劝食!但现在这类4613饮食习惯已有很大改变,   17,献哈达是藏族待客规格最高的一种礼仪,表示对客人热烈的欢迎和诚挚的敬意。哈达是藏语,即纱巾或绸巾!以白色为主!亦有浅蓝色或淡黄色的!一般长约1.5米至2米,宽约20厘米,最好的是蓝。黄!白、绿,红五彩哈达!五彩哈达用于最高最隆重的仪式如佛事等   土族人禁忌   土族人禁忌众多!主要有,忌吃圆蹄牲畜(马,骡,驴)肉。忌在畜圈内大小便,认为这会影响牲畜的生长!忌讳用有裂缝的碗给客人倒茶。不能问客人“吃饭没有”或“吃不吃饭”等话,在客人面前吵、打孩子是最大失礼,会被认为是下逐客令。进土族人家!必须先在院外打招呼!待有人应后!才能入院内,年轻妇女的卧室不得随意进入、不能同未婚姑娘开玩笑!忌客人数他们的羊只。在佛堂,大殿殿内忌吸烟?吐痰!乱翻乱摸和大声喧哗、忌从僧侣的跪垫和其他物品上跨过。忌对酥油灯打喷嚏1860和咳嗽,在佛堂里转经轮时,必须3261从左向右、不可逆转,寺院附近禁止打猎和随地大小便,,

藏族的禁忌是什么

  根据藏族主要的禁忌事项,我们将藏族禁忌分为生活禁忌。言语禁忌和宗教禁忌等三大类,   一。生活禁忌 指除特殊场合禁忌之外的与日常生活紧密相关的禁忌,从社会角色。行为领域、人体,生存状态四个方面划分。基本包括饮食。服饰、居住、外出等衣!食。住!行方面的禁忌!婚姻,生育和死亡禁忌以及0156性别禁忌!等级禁忌,生产禁忌。人体禁忌,排泄物禁忌和姓名禁忌,等等!此外,有关天体、天象的禁忌。动物!植物的禁忌也可归纳入这类禁忌中!   二、言语禁忌 指某些语言在特殊场合下的禁用!它发展的极点便是对语言灵物的崇拜,如崇拜符!咒等。“符是一种奇特的图画、充当‘文字’代替1578语言力量、用来作避邪镇妖之用、咒是口头语言禁忌。一般情况下禁止使用,一旦使用!认为会置对方于死命”、   在藏族生活中常见的盟誓诅咒同样可纳入语言禁忌范畴。   三,宗教禁忌 是各类禁忌中最早的一种,指祭仪禁忌等,具体包括神圣实体的禁忌!祖先精灵的禁忌!崇拜对象的禁忌,崇拜场所的禁忌!仪式器物的禁忌。神圣时间的禁忌!等等。由于藏民族在各方面深受宗教影响,属于宗教民俗范畴的禁忌无不拥有浓厚的宗教色彩,   其他礼节    禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌!    行路遇到寺院、玛尼堆。佛塔等宗教设施。必须从左往右绕行,   不得跨越法器,火盆,   经筒,经轮不7250得逆转!   忌讳别人用手触摸头顶,   忌讳触摸藏服!!

藏族的饮食特色?

  日常食俗,大部分藏族日食三餐。但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐。五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑3850为主食、即把青稞炒熟4822磨成细粉!特别是在牧区!除糌粑外,很少食用其他粮食制品!食用糌粑时,要拌上浓茶或奶茶,酥油、奶渣。糖等一起食用。糌粑既便于储藏又便于携带,食用时也很方便,在藏族地区,随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人、饿了随时皆可食用、     一些地区的藏族还经常食用“足玛”!“炸果子”等,足玛是藏语!为青藏高原野生植物蕨麻的一种,俗称人参果!形色如花生仁、当地春秋可采挖、常用作藏族名菜点的原料,炸果子即一种面食、和面加糖、捏成圆或长条状后入酥油锅油炸而成,他们还喜食用小麦、青稞去麸和牛肉。牛骨入锅熬成的粥。聚居于青海,甘肃的藏族也食烙薄饼和用沸水句面搅成的 “搅团”,“推”是藏族群众喜爱的食品!用酥油,红糖和奶渣估成,形似大5692奶油蛋、青海藏族常吃一种藏族称“特”的水油饼!制作水油饼时将面粉揉成碗口大的面饼,放入开水锅中煮、待熟后捞出,加酥油食用,河曲地区的藏族有制作大饼之习,一般最小的也在2.5千克以上。最大的可达到100千克?作为馈赠亲友和长途旅行时用、云南迪庆的藏族把蒸洋芋(土豆)?麦面粑粑、蒸馍作为食!     藏族过去很少食用蔬菜。副食以牛。羊肉为主。猪肉次之。藏族食用牛!羊肉讲究新鲜!在牛羊宰杀之后!立即将大块带骨肉入锅。用猛火炖煮,开锅后即可捞出食用、以鲜嫩可口为最佳,民间吃肉时不用筷子!而是将大块肉盛入盘中、用刀子割食,牛。羊血则加碎牛羊肉灌入牛!羊的小肠中制成血肠、四川。云南等地的藏族多将猪肉用来制成猪膘,便于保存。制猪膘时去掉猪的头蹄!剔除猪骨!四川的藏族还要割下瘦肉、然后抹上花椒,香樟迷。撒上盐!缝合成方形,风干即成。云南藏6786族在将猪肉缝合之后,5005还要加一块重石板压。称“琵琶肉”!食用时一圈圈切下!蒸熟后用刀切食!其色蜡黄。香而不腻、     肉类的储存多用2502风干法,一般在入冬后宰杀的牛。羊肉一时食用不了!多切成条块、挂在通风之处。使其风干、冬季制作风干肉既可防腐!又可使肉中的血水冻附。能保持风干肉的新鲜色味,云南藏族日常生活中必不可华的食品。最常见的是从牛?羊奶中提炼的酥油。除饭菜都用酥油外?还大量用于制作酥油茶、酸奶,奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的奶制品、作为小吃或其他食品搭配食用、在藏族民间!无论男女老幼!都把酥油茶当作必须的饮料,此外也饮奶、酥油茶和奶茶都用茯茶熬制!茯茶巾含有维生素和茶碱、可以补充由于食蔬菜少而引起的维生素不足?帮助消化,     藏族普遍喜饮用青稞制成的青稞酒。在节日或喜庆的日子尤甚、藏族的炊餐灶具2119自成一体,在藏族地区!家家都备有酥油茶筒、奶茶壶!大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料、以铁三角架为灶?云南藏族茶具。酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄,橙色的油漆、比较讲究的还要在碗上包银!牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀。主要用来切割食物,还用于宰羊、剥皮。削帐房厥子等劳动、藏刀的制作历史悠久,工艺精湛,     藏族普遍信奉藏传佛教,即喇嘛教、过去许多传统日均与宗教活动有关、藏族民间最大的传统节日为每年藏历正月初一的藏历年,藏历年一般从藏历十二月就开始准备,置办年货、家家都要用酥油炸果子、藏历年时的炸果子种类很多,有耳朵状的“古过”!有长形的“那夏”!有圆形的“布鲁”等、还要用彩色酥油捏制一个羊头。制作一个长方形的五谷斗、斗内装上酥油拌糌粑。炒青稞麦粒等食品!上面插青稞穗、鸡冠花和酥油做的彩花。     除夕时打扫卫鸟生!在大门上用石灰粉画出象征永恒的“万”字符号!表示祝贺吉祥如意。云南的藏族......余下全文>>、

肾结核怎么回事 有哪些饮食禁忌

  肾结核的饮食保健   1!肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶   近年来。提倡晚间喝牛奶的人很多!原因在于牛奶中4059含有色氨酸。有助于睡眠、这对于一般健康者来说?无疑是适宜的、但对肾结核患者或已治愈者来说。就不同了。理由是:人在睡眠然后!尿量减少!尿中各种有形事物增长,可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多、肾结核中大部门都含有钙盐!结核形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高、饮牛奶后2~3小时!正是钙通过肾脏肾结核要吃什么水果解除的高峰,云云时正处于睡乡!尿液浓缩。钙通过肾脏较多、故易形成结核,因此!肾结核患者不要在临睡前饮牛奶?为免此虞,可在晚上临睡4个小时前饮用!     2,近年来多种报导谈补钙。钙摄入增多!从尿中排出钙增长、而高钙尿增长了肾结核的危险性。草酸等摄入量高、容易与钙结合形成结核!但也有人报道,通过膳食摄入的钙可与同时吃进的草酸结合成草酸钙,从粪便排出体外。反倒减少了可能吸收的草酸量!因此!并不增长肾结核的危害、但膳食之外补充的钙剂就不会6382有这种作用了,对于有肾结核史的人补钙要特别慎重、!

韭菜的饮食禁忌有什么

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动?治疗便秘、预防肠癌,是很多人喜欢吃的蔬菜、韭菜好吃。也是有很多方面需要注意的,下面介绍韭菜的饮食禁忌。 最好现做现食莫久放 提醒:口舌生疮!咽2291干喉痛及手脚心发热,盗汗等阴虚内热症状及患有眼疾(结膜炎)者慎食!因其粗纤维丰富。一次进食不宜过多,以免引起肠胃不适!另外,韭菜最好现做现食、莫久放!隔夜更不宜食用、 韭菜的饮食禁忌: 1!有腹7575泻和消化不良的人不宜食用。 2!阴虚火旺易上火的人不宜多食和常吃、 3!韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜,芦荟等同吃!因为会削弱韭菜的作用! 4。隔夜煮熟的韭菜不宜食用、以免亚硝酸盐中毒, 5,夏韭老化。纤维粗糙、易引起腹泻。夏季肠胃病多?又加上气候炎热,韭菜性热。所以夏季不宜吃韭菜、 6!韭菜与牛肉相克,因为都属热性食物,同食易导致发热?动火、引起牙龈肿痛、咽喉肿痛等疾病, 7!韭菜与牛奶相克!因韭菜含大量草酸、与牛奶同吃。会形成不易溶解的草酸钙!阻碍肠道对钙质的吸收! 8!韭菜与蜂蜜相克、因韭菜性温、蜂蜜性平,同食会破坏内分泌平衡、影响新陈代谢。 9,韭菜宜与鸡蛋一同炒食,因为增加了优质蛋白质!补益作用明显!对胃病和肾病患者有很大的作用。 10、韭菜宜与豆芽同吃。可加速脂肪代谢、特别适合便秘和肥胖症患者食用、中国吃网温馨提示:版权所有。转载请注明出处声明:此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章!知识!数3637据仅供参考!使用前请自行核实、由此所产生的2257风险均由您个人承担,中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食,菜谱食谱做法,专业健康养生知识!生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。!

慢性肾炎与饮食的禁忌

  慢性肾小球肾炎需要严格限8899制食盐,限制植物蛋白质!5174限制辛辣刺激性食物。限制高嘌呤食物。限制草酸钙高的食物!   1!需限制食盐慢性肾炎患者需要忌食咸菜!酱、豉,腌制制品!   2!忌植物蛋白质植物蛋白质中含大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担、故不宜食用。如黄豆。绿豆。蚕豆、豆浆,豆腐、豆芽等!   3,忌辛辣刺激性食物多种香料,胡椒。辣椒、咖喱、葱!大蒜!胡椒!生姜,芥末等对肾脏有刺激作用,应禁用,   4,慢性肾炎患者忌含有高嘌呤食物如:猪头肉。沙丁鱼、鸡汤,牛肉汤!芹菜。菠菜。羊肉,狗肉!雀肉!兔肉、油腻之品花生等?   5、忌食草酸钙高的蔬菜如竹笋。韭菜。茭白等、   石家庄肾病医院shenzj网站祝您早日康复。

胆结石饮食禁忌?

  饮食建议: 1、少吃高脂肪,高油!高糖的食物!这1146些食物易造成胆汁加速分泌,淤积。形成结石, 2!对于富含维生素C的蔬菜水果要多吃,这样有助于溶解结石,菠菜、青笋。莲花白、洋葱。四季豆、玉米。大青椒,南瓜、红皮白萝卜!莲藕等。 3,每天都要坚持喝德脯钰鉐嗵茶疏肝利胆帮助结石排出、 4。按时吃早餐,早餐时可以吃一个煎蛋。这样能减少胆汁在胆囊中的停留时间! 5!多注意个人卫生以及居住环境的卫生问题,防止发生细菌感染! 6、少吃动物内脏和蛋黄类富含胆固醇的食物! 7。少食用土豆!红薯,豆类。萝卜等易胀8675气的食物! 8!制作食物时多用蒸。煮。炖的方法!少用煎、炒,炸的方法。 9、饮食口味要清淡、少加盐。!

韩国人饮食有什么禁忌?

  · 由于韩国餐桌是矮腿小桌。放在炕上用餐时。宾主7847都应席地盘腿而坐、 · 吃饭时。不要随便发6838出声响,也不5640准端着碗吃,应把饭碗放在左边?汤碗放在右边!并排摆设、 ·· 韩国人生活在有“暖炕”设备的居室。不能穿鞋进屋。因此不穿袜子拜访亲朋会被认为不懂礼貌! · 走进家庭客厅或韩式餐厅应脱鞋、 · 走在大街上吃东西、被认为是粗鲁的! · 应邀到家吃饭或赴宴、带点小礼物比较好。 饮食 韩国菜肴的口味较重、常见的菜肴有以肉!鱼,豆腐。蔬菜等“炖”的火锅! “韩定食”:宫廷菜传统风味、各式小菜摆满桌面、有用小麦煎饼包裹肉类。蔬菜等八种小菜食用的“九坂板”,以及加1557放肉类,鱼类!蔬菜!蘑菇炖煮的火锅“神仙炉”。 “石锅拌饭”:白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜。肉和鸡蛋等辅料,盛在滚烫的石头锅内,加放适量的辣椒酱后搅拌而食,多种材料的味道相混合形成独特的风味、锅底的锅巴更是一绝, 铁板烧:牛肉和烤牛排在铁板烤熟、以生菜,芝麻叶等蘸辣椒酱或豆瓣酱食用、 泡菜:是韩国最具代表性的一种食品,有百余种泡菜?主要材料是萝卜。黄瓜等各种蔬菜,鲍鱼、虾酱等也可作调味料、营养丰富。 另外还有泡菜火锅?高丽参鸡汤,包饭套餐。冷面!拌饭等。 韩国的传统酒大体分为浊酒!清酒(药酒)、烧酒三种。其中!烧酒是高丽以后得以普及的传统酒、传统民俗酒主要有文杯酒!杜鹃酒!法酒。安东烧酒!梨姜酒、小菊酒!红酒,五梅奇酒等。传统茶主要有高丽人参茶,绿茶,枸杞子茶!双和茶。生姜茶!枣茶、柚子茶等、高级野生茶则有雀舌茶、此外还有食醯。水正果等清凉茶。韩国的传统茶以茶叶。袋泡茶!粉制品等多种产品销售、 在韩国!如有人邀请你到家吃饭或赴宴、你应带小礼品,最好挑选包装好的食品!席间敬酒时、要用右手拿酒瓶,左手托瓶底!然后鞠躬致祝辞,最后再倒酒!且要一连三杯、敬酒人应把自己的酒杯举得低一些。用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身!敬完酒后再鞠个躬才能离开、做客时!主人不会让你参观房子的全貌,不要自己到处逛。你要离去时。主人送你到门口。甚至送到门外、然后说再见 由于韩国过去处于农耕社会、因此从古代开始主食就以米为主,并与各种蔬菜!肉类。鱼类共同组成传统的韩国饮食、以营养价值和特别的味道而闻名。 1. 米饭和粥 饭是韩国饮食的知主食,大部分人吃白菜饭,为增加营养也有时添加9186豆类,栗子,高梁,红豆 ,大麦,谷物、粥是营养价值高的饮食!种类很多,有添加米,红豆,南瓜,鲍鱼,人参,蔬菜,鸡肉,蘑菇,黄豆牙等做成的、 2. 汤 汤是上饭时必提供的饮食!汤的种类根据蔬菜,肉类,贝类,海草,牛肉骨等而不同, 3. 砂锅 砂锅跟汤相似但比6183汤更浓?最有名的砂锅是酱砂锅! 砂锅的味道较辣, 在砂锅里煮好后趁热端上来、 4. 熏和炖食品 熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作? 5. 拌菜 拌菜是加入盐,酱油,椒盐,芝麻油,蒜,洋葱后稍微焯一下或炒一下作成? 6. 腌海物 (用盐腌好的海产品) 腌海物是特别咸的食品,用鱼,海蛎子,虾,鱼子,鱼内脏等发酵制作、腌海物可以做为一道菜!还可以在腌咸菜时当调料使用、 7. 烤食品 烤食品7640是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成, 烤食品的代表食物是烤肉和排骨,也可以用这种方法烤鱼! 8. 煎饼 煎饼是把蘑菇,角瓜,干鱼,海蛎子,青椒,加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后,煎制成的类似煎糕的食品?!

鲫鱼有哪些饮食禁忌

  *   鲫鱼的禁忌人群:感冒发热者不宜多吃;过敏体质的人也不宜吃、若食之不仅会加重病情,而且还可能会伴发风疹块!腹痛以及腹泻等症状!   *   鲫鱼+猪肝:一起吃具有刺激作用!疮痈热病者忌食。   *   鲫鱼+芥菜:引5362起水肿?   *   鲫鱼+猪里脊肉:气滞、   *   鲫鱼+芥末:身体不适。   *   鲫鱼+山药:同食会引起腹痛。恶心!呕吐等症状,   *   鲫鱼+乌鸡:中毒,   *   鲫鱼+冬瓜:同食降低营养价值。   *   鲫鱼+猪小排:影响营养素的吸收。   *   鲫鱼+猪肉:二者起生化反应,不利于健康,   *   鲫鱼+猪大排:影响营养素的吸收、    *   鲫鱼+蜂蜜:一起吃会中毒,用黑豆!甘草可以解毒!   *   。

产后45天饮食还有禁忌吗

  1。吃饭坐着。喝水都要坐着(不坐的话,子宫下垂)2,不要提重的东西(小心子宫下垂)3,不要吃辣(刚生完孩子的妈妈不适合吃辣)大蒜,葱、生姜(吃了下身很痒)4,油腻的少吃(吃了容易有赘肉!胖)5。多吃下奶的食物(鲫鱼!猪脚,排骨!黄花!甜酒!)6,不要碰冷水(冷水碰多了、手会掉皮、有皱)7、不易同房(不管是顺产还是剖腹都必须45天之后才可以)以上都是产后孕妇都要禁忌的事情、都是自己总结出来的、没有复制的噢···如果还有疑问可以在百度Q 我!随时回答~、


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