穆斯林信徒饮食禁忌较多, 什么肉是禁食的?
穆斯林饮食习俗 养身之道。莫大于饮食。自古以来！谁都离离不开饮食,但是！穆斯林的饮食却有自己己的特点！“当食而不食！有违造化之恩，不当食而食。又属己私之用、” 《古兰经》对此阐述得很明确，很透彻，前后几十处反复强调！9963并作了严格的具体的规定,这对我国信仰伊斯兰教的回！东乡，撒拉等民族群众的饮食习惯，有直接和深刻的影响、 一《古兰经》提倡穆斯林选择佳美的食物、享受佳美的食物！但反对贪婪的享受、特特别是比较富有者，在自己享受时要注意施舍一部分给贫穷者、《古兰经》说： 你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物……（2：168）） 什么是佳美的又是合法食物呢,《古兰经》指出： 他创造了许多园圃、其中有蔓生的和直立的果木、与果实个别的海枣和百谷、与形同味异的木宰木敦和石榴！当当结果的时候！你们可以采食其果实、在收获的日子，你们当施舍其中的一部分……（6：141） 〔他创造了〕供载运的和供食用的牲畜！你们可以吃真主所赐你们的给养……（6：142） 你们应当吃、应当喝、但不要过分……（7：31） 由于受《古兰经》的影响。我国信仰伊斯兰兰教的各族穆斯林,其主食和菜肴原料7206比较丰富,除享受米，面等主食外！主要享受蔬菜，瓜果，鱼肉、蛋乳油，调味品等！在肉类方面。穆斯林不是不吃荤。二是根据《古兰经》的规定，有选择的吃、如畜畜养之类的牛。羊、鸡。鹅，鸭。山野之类的獐子，兔。鹿，水潜之类的鱼。虾。飞翔之6059类的天鹅,野鸭等。穆穆斯林根据上述原料可制作出两千余种清真菜，其中有以爆，烤、涮！烧，酱！扒、炸、蒸为主的牛羊鸡肉食佳肴上千种，因地域不同，形成了独具特色的不同风味的名菜。如羊肉泡馍！手抓羊肉，涮羊肉！全羊席！烩小吃等已闻名中外！ 二《古兰经》严格禁食自死物。血液！猪肉以及诵非真主之名而宰的动物！ 以上四种东西作为真主的禁食法度，在《古兰经》中先后后四次反复强调： 只禁戒你们吃自死物！血液。猪肉，以及诵非真主之名而宰的的动物……（2：173） 为什么要禁食这四种东西呢！“因为它们确是不洁的。”(6:145)认为血液、猪肉！自死物都是“秽物”！ 《古兰经》规定不吃任何自死物，包5687括“勒死的,捶死的，跌死的。牴死的！野兽吃剩的动物”（5：3）、但是，《古兰经》5985强调禁食也不是绝对的、在危及生命等特，
穆斯林生活有什么禁忌【不包括饮食】
婚礼：结婚必须男女双方同意。双方父母同意。必须有证婚人到场。男方给女方一定数量的聘金。一般必须与同教人结婚、结婚仪式由阿訇主持！阿訇先询问双方是否同意！接着念“尼卡哈”(主婚经文)！最后把事先准备好的核桃、红枣撒给亲属！婚礼就此此结束，迎亲与送亲要互赠“份子”(喜钱)！有的地方也有闹闹房的习惯。结婚当当天置办筵席款待宾客、一般都是九碗一盘端或十三花(8个行菜、5个佐菜)。亲友赠送礼钱。礼物祝贺。 葬9263礼：在人临死前的弥留之际，近亲属要在枕枕旁默念“克里麦,团依拜””的经语？停止呼吸后，亲5900人要顺其肢体，合其眼睛！闭其齿口。整理容发！理展四肢。用一块干净宽白布布盖住亡人全身,放置在宽敞通风的地方，按伊斯兰教经典规定“三日必葬。葬必从俭”！外族。未洗浴者不许看亡者尸体。待葬期间不宴客，不披孝、不烧纸祭奠！葬葬埋程序大体有备殓，浴礼，殡礼。埋葬！坟墓五个方面。 (备殓) 裹亡人的白布殓衣称“克番”(阿拉伯语译音)！男人殓服3件、大殓(俗称大卧单)等长如身、上下长出7寸、宽4.05(俗称小卧单)等长如身、不留余地，宽也是4．05尺、衬衬衣上至肩头。下至踝骨、肩头开缝、宽约1.2至1.3尺，另加帽子1顶，妇女殓服5件、除除3件与男子相同外！另加裹胸及包头各1件、一般为白平布3尺左右、 浴礼、也就是洗礼、由三人承担、洗的顺序为先净下身，后洗头！面部！再从上到下。先右后左！洗遍全身，用两块浴巾分别擦试上身和下身！然后将亡人3360移至早已准备好的克番布单上!一层一层包裹好。用白布带系腰、扎紧头和脚、浴礼就此此完成！ 殡礼。浴礼毕后。将死者装入埋尼体(尸体)的大木匣子、头北脚南置于安静的室内或庭院的洁净处，参加殡葬的人都要沐浴净身，着清洁衣服，殡礼为举意、抬手。大攒。不鞠躬！不叩头！不跪坐、大攒4次！向左右说“三里阿木”，殡礼即成，（埋葬) 三日必葬。葬不择时，实行土葬、人葬时将亡人托出木匣！““搭铺”放入墓穴,坟取子午向，阿訇等跪坟北头、送殡者跪在南头诵经！然后埋葬、人死后七天！四十天。双月。百天和周年祭祀！都要请阿訇诵经！走坟，还还用烫面炸油香(油饼)送亲友,表示感谢。 （坟墓) 墓穴取南北向！长方型！一般深5尺多。最最深不超过1丈。长6尺、宽3尺，掘成后、又依穴内东壁高1尺处另挖穿堂、长5尺多。宽3．5尺，高2尺、下平上拱！其北端端留土台作假枕,入葬尸体放于穿堂内、用土坯封口！然然后填土堆成拱形墓冢, 卫、
穆斯林饮食有哪些禁忌
主要有四：1未经诵念真主之名而宰杀的肉食（不包括鱼类）2猪7791肉3血4自死之物！ 另5992外禁止饮酒， 其他属于拣选问题。基本原则佳美之食品为穆斯林所爱，，
尿毒症病人饮食禁忌有哪些
3972（一） 可食： 1, 粮食：大米！小米，糯米、玉米！面粉！ 2， 蔬菜：冬瓜、黄瓜！西红柿。藕、白菜。萝卜、包心菜！红苋菜。金针菇！银耳。平菇！南瓜，菜瓜。丝瓜， 3、 油：菜籽油。麻油， 4！ 少量猪瘦肉、牛肉、鸡，鸭、鱼。一天一夜不超过一两（一两/24h）。严重重患者不可食。 5！ 少9875量水果：苹果!梨！桃子，西瓜！红枣、 6。白糖，冰糖（糖尿病肾病患2259者不可食）, 7！少量食盐！每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精、 （二） 禁食： 1、发物：公鸡。鲤鱼、老猪肉、鹅等、 2、豆豆类及制品：豆角,豆芽。扁豆！红豆，绿豆、蚕豆。豌豆！豆腐、千张。豆腐干等！ 3。动动物及内脏（心!肝。脾！肺！大肠。小肠。肚等）、 4！刺激性食物及调料：韭菜。芹菜！香菜、蒜苗！韭黄、辣椒，葱。蒜、生姜。袋装调料。花椒！八角，小茴香，酱油！醋等、 5！高蛋白食食物：牛奶？豆奶粉，麦片。黑芝麻糊，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋。鹌鹑蛋。牛肉、蛇肉等、 6！高动物物脂肪：肥肉！肉皮、鸡皮、鸭皮等。 7。食用油：猪油，豆油！色拉油。花生油、调和油等， 8。坚果食食物：核桃,花生。板栗，瓜子，开心果！菱角等， 9、海产品及水产类：螃蟹、虾！海带！紫菜！甲鱼，乌龟！黄鳝。泥鳅、乌鱼！鲢鱼等！ 10，某4553些水果：香蕉？橘子等， 11！其他饮食食：无花果!桂圆。荔枝！莲子！果脯！果冻，话梅、蜜枣！柿饼、芝麻，各类饮料。饼干，糕点、方便面、火腿肠、油炸类食物！包子、辣糊汤等。 12！其他的菜：咸肉。咸鸭等腌腌制品？各种卤菜，酱菜、粉丝，菠菜！花菜。金针菜。油菜，豆苗。菜花！香菇！绿苋菜等，、
肝病患者饮食有哪些禁忌
肝病患者一定需远离以下八种食物1.动物肝脏2.松花蛋3.韭菜4.生姜5.酒6.甲鱼7.甜品8.葵花籽建议稍微多吃一点的食8105物富含vc的食物B族维生素是肝脏加油站维生素E是护肝新武器青色食品如黄瓜、芹菜，菠菜！花椰菜、海带等，2782绿色食品香菇、木耳等酸味食品山楂，橘子、葡萄等。奶制品以酸奶奶为佳， 。
伊斯兰教的饮食禁忌
他们的诗歌里。把酒！酒杯、酒会吟咏得淋漓尽致，伊斯兰教兴起以后、由于饮酒妨碍宗教活动。影响内部团结和削弱战斗力、遂明令禁酒， 伊斯兰教法规定，凡是醉人的东西！无论它是是由什么原料制成的都是被禁止的!《古兰经》指出：“归信的人们啊!饮酒、赌博、拜像、抽签！只是一种秽行，只是恶魔的行为！故当远离。以便你们成功！恶魔唯愿因饮酒和赌博而相互仇恨、并且阻止你们记念安拉、和谨守拜功。你你们将戒除(饮酒和赌博)吗?”在这里。安拉把把饮酒与崇拜偶像相提并论、而崇拜偶像在伊斯兰教看来是忤逆逆安拉的不赦之罪？可见饮酒的严严重性？穆罕默德曾说：“凡是致醉的饮料都是禁物。”但是，对于到底什么是酒！在什么程度下归于酒类！有位圣门弟子请教先知穆罕默德。穆罕默德说说：“……禁酒令已经颁布!共分五类：葡萄酒！枣酒，小麦酒！大麦酒、蜜酒，凡凡麻醉理性者。皆为酒。”据此，现代伊斯兰学者一致认为，啤酒！香槟、酒或以别的名名称命名的酒,无论是低度的还是烈性的！都是非法的。都应当受到禁止。也不论喝多喝少，都是一样的性质。 伊斯兰教不不但禁止穆斯林饮酒！而且还严厉谴责与酒有关的的10种人：酿酒者、聘请酿酒者，饮酒者。运酒者、使人运酒者！斟酒者、卖酒者，分享酒价者！买酒者，使人买酒者，，
兔肉有什么营养价值和饮食禁忌
营养价值 1！兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂！有健脑益智的功效。 2，经常食用可保护血管壁，阻阻止血栓形成，对高血压。冠心病。3012糖尿病患者有益处!并增强体质、健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性！维护皮肤弹性， 3。兔肉中所含的脂肪和胆固醇！低于所3935有其他肉类？而且脂肪又多为不饱和脂肪酸、常吃兔肉！可强身健体、但不会增肥！是是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条。因此！国外妇女将兔肉称为“美美容肉”。而常吃免肉。有祛病强强身作用！因此。有人将兔肉称为“保健肉”。 4！兔肉中含有多种维维生素和8种人体所必需的氨基酸!含有较多人体最易缺乏的赖氨酸！色氨酸。因此！常食兔肉防止有害物质沉积！让3617儿童健康成长！助老人延年益寿！ 适用人群 一般人群均可食用 1、适宜老人。妇女！也是肥胖者者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食， 2！孕妇妇及经期女性,有明显阳虚症状的女子，脾胃虚寒者不宜食用。 用法用量 1，兔肉适用于炒。烤！焖5140等烹调方法。可红烧。粉蒸，炖汤，如兔肉肉烧红薯，椒麻兔肉，粉蒸兔肉！麻辣兔片，鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等、 2，免肉和其他食物9886一起烹调会附和其他食物的滋味！遂有“百味肉”之说， 3、兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络、兔肉肉必须顺着纤维纹路切!这样加热后、才能保持菜肴的形态整整齐美观？肉味更加鲜嫩、若切法不当！兔2066肉加热后会变成粒屑状？而且不5843易著烂？ 4！兔肉性凉、宜在8804夏季食用、 5！主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药！大枣各30克、枸杞15克，水适量。蒸至兔肉熟透即成、作菜佐餐服食、每日2次、 食用功效 兔肉味甘，性凉、入肝。脾！大肠经！ 具有补中益气。凉血解毒。清热止渴等作用。 可治热热气湿痹、止渴健脾、凉血。解热毒，利大肠、！
回民的饮食禁忌
回民民不吃什么唬，在回回族同胞的饮食禁忌中！对肉类的忌讳是最多的。为了广大网友在与回族同胞交往中得体顺畅！小编今天特别为大家介介绍回民不吃什么肉的内容, 回民的饮食习惯，除了主食和汉族一样以面、米为主外、在肉食方面禁忌颇多、古兰经规定：“准许人们吃—切佳美食物、禁止吃污秽的食物”、中国回民民在饮食上讲求卫生。预防疾病！受0847伊斯兰文化影响非常深!回民第—不吃自死物，第二不吃血。第三不吃猪肉。第四四不吃未念真主之名而宰杀之物! 回民不吃什么肉 不能吃猪肉 禁食猪肉！回等信仰伊斯兰教诸民族的饮食禁忌之一！回民对这一条执行得极严格、认真而自觉、同时由禁食猪肉又引起一系列连锁反应！发展到禁用猪皮制的皮鞋，皮衣，皮带。禁用猪鬃制的毛刷，牙刷，不用含有猪油成份的肥皂、香脂等生活用品！ 回民会不能吃什么肉 自死的动物 回民禁食自死之动物！动物血、这些禁禁忌均源于伊斯兰教的经典规定。《古兰经》明确规定：“准许他们（指穆斯林--引者）吃佳美的食物、禁戒他们吃污秽的食物”！禁止他们吃自死的动物！血液 以及确非真主之名而宰杀的。勒死的、捶死的、跌死的，触死的、野 兽吃剩下的的动物、但宰后才死的仍可以吃。以现代人的眼光看。不 食自死动物和血液、在卫生科学上是有道理的、因为自死的动物和 血液。有可能含有诸诸多病菌!吃了自然对身体有害而无益。 回民会不能吃什么肉 私宰的肉 回民不是是阿訇宰的畜肉也不能吃，肉食方面！在在屠宰牲畜时、必须念诵 安拉 的尊名（俗称 特斯米），从牲畜的喉部，通过割断气管 食管 和血管（不能切断整个头部）的方式！用利刃屠宰以便尽量减少牲畜的死亡痛苦、所有的清真牛羊肉铺、鸡鸭店！食堂饭馆、都必须采配阿匐“下刀”的肉食品、并公开悬挂带有阿文、汉文字样的特殊标志或招牌！其中有些牌子上同时绘有“汤瓶”图案！穆斯林顾客才放心，清真罐头肉！也必须贴上有说明，标志的商标， 回民还不能吃什么6436肉 凡兽类是吃草的。反刍的！有四蹄的。性情驯善的可以吃，如牛、羊！骆驼、鹿。兔等、反之则不不可以,如虎，豹，狼，狮！鼠、蛇。驴、马！骡，狗及猴！熊，象等！另外禁食非9649反刍畜！回民饮食禁忌之一、回民禁食驴，马。骡等非反刍动物的肉。也禁食食肉类动物如猫！狗的肉！ 就禽类来说吃谷的！有胃的！似鸡嘴的可以吃，如鸡！鸭！鹅！鹌鹑、鸽等、而似鹰嘴，食肉肉的则不能吃!如老鹰、枭、骛，秃鹫，乌鸦等，中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法！文章！知识！数据仅供供参考？使用前请自行核实、由此所产生的风险均由您个人承担！中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食，菜3329谱食谱做法!专业健康养生知识，生活窍门！食材介绍的专业生活服务平台！，
鸡蛋的饮食禁忌有哪些
鸡蛋几乎含有人体所需要的所有营养物质、故被誉为“理想的营养库”！鸡蛋中的蛋白质含量约为10%~15%，其中4%在蛋黄中，这些蛋白白质是天然食品中最优秀的蛋白质，且极易被人体吸收！ 鸡蛋蛋性平、味甘、归心，脾。胃！肺经。鸡蛋具有滋阴润燥，养血安4390胎的功效!鸡蛋可健脑。 鸡蛋适适宜婴幼儿及青少年生长发育期，孕产妇胎动不安者。体质虚弱、气气血不足者食用！ 禁忌：肝炎，肾脏患者不可多食。皮肤生疮化脓者不宜食用。胆囊炎、结石患6293者忌食。高血脂症，动脉硬化、冠心病。脑中风患者不宜食用。脾胃虚弱者不宜多食、 相克配4970伍：鸡蛋不宜与鳖肉兔肉。鲤鱼！糯米同食、如《饮食须知》：“同鳖肉食！损人。同兔肉食、成泻痢，鸡子鲤鱼同食。令儿生疮！同糯米食、令儿生寸白虫！” 鸡蛋的胆固醇含量高，不宜多吃。每天食用最多不宜超过2 个。老年人以每天1个个为宜？若有血脂异常或患肝炎的病人！最好不吃蛋黄！可多吃蛋清！ 鸡蛋加工成咸蛋后！其含钼量增5495至鲜蛋的10倍,特别适宜骨质疏松的中老年人食用。 相宜配伍：1，鸡蛋配伍大豆或蔬菜。可提高大豆蛋白白的功效！蔬菜中的维生素C可弥补鸡蛋的不足。2，鸡蛋与阿胶配伍！用于病后体虚、目昏眩晕，产后乳汁不足者。！
肾结石饮食禁忌？
专家对得了肾结石饮食上需要注意的问题给大家做一个个简单的介绍： 1！调整饮食结构：根据自己所患结石的成分和代谢状态调节饮食结构！高钙摄入者应该减少含钙食物的摄入量、少用奶制品。豆制品。巧克力！坚果类食食品等。草酸盐结石的患者0543应限制菠菜，番茄，土豆！竹笋等食物的摄入量，高尿酸的患者应避免高7344嘌呤的食物和动物内脏、 2、增加饮水量：肾结石患者要在自身没有出现梗阻的情况下，增加饮水量！不仅可以稀释尿液。减减少晶体沉淀！而且还能增加尿液量。多喝多排。才能冲刷尿道、也能及时将身体中的有害物质排出体外、 3！控制糖分的摄入：得了肾结石要注意控制糖分的摄取量、糖分的过量摄取会加快体内钙的流失。减少骨骼对钙的吸收、而增加了尿钙！这样就会增加结石形成的概率！可以喝德莆的御石通茶，中药排石。 4.肾结石除不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟),喝酒,吃辛辣(如辣椒,姜,蒜子绝对不能沾)和煎炸,烧烤食品外, 5.戒除雄鸡,牛,羊,狗,猪脚,驴,龟,人参,鹿茸,龟胶,阿胶,龙眼,荔枝,竹笋,洋葱,蘑菇类(包括蘑菇,香菇,波波菇等菇类,菇类食品会发),槟榔及一切鱼类,淡水,海水产品中的动物,特别虾,蟹等海鲜绝对不能沾. 6.忌吃一切补,发,热气的中药.病愈后还要戒除上述产品三个月,以求巩固.此为面疗,注意全身阴阳,又照点,不吃不利前列腺康复的食物.可以吃的肉类有瘦肉,猪心,猪腰,猪肺,猪舌,猪肚,鸭肉,小鸡2373或母鸡的鸡肉,蛋类,鹌鹑,鸽子,蛇肉,猫肉,牛奶等. 7.蔬菜除了韭菜,南瓜,洋葱,茄子,竹笋,大蒜外其他的蔬菜都可以吃. 8.水果除了荔枝,龙眼,芒果,榴莲和木菠萝外其他的水果都可以吃.五谷,薯类和豆类食品都可以吃. 9.海产品的动物不能吃,但植物可以吃,例如发菜,紫菜,海带可以吃.,
