在西方国家餐桌礼仪
西方用餐、人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围、为在初次吃西餐时举止更加娴熟、熟悉一下西餐礼仪是非常必要的、 一．用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐。午餐。晚宴，自助餐，鸡尾酒会或茶会！通常只有有两种！一种是正式的、一种是随意的！如果去的是高档餐厅、男士要穿着整洁的上衣和皮鞋、女士要穿套装和有跟的鞋子、如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。 下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项： 1．自助餐 自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐、中餐、晚餐！甚至是茶点。有有冷菜也有热菜!连同餐餐具放在菜桌上、供客人用！一般在室内或院子。花园里举行。来宴请请不同人数的宾客、如果场地太小或是没有服务人员！招待比较多的客人！自助餐就是最好的选择， 自助餐开始的时候，1844应该排队等候取用食品！取食物前。自己先拿一个放食物用的盘子！要坚持“少吃多跑”的原则、不要一次拿得太多吃不完！可可以多拿几次？用完餐后。再将餐具放到指定的地方！不允许“吃不了兜着走”、如果在饭店里吃自助餐、一般是按就餐的人数计价。有些还规定就餐的时时间长度、而且要求必须吃完！如果没有吃完的话！需要要自己掏腰包“买”你没吃完的东西， 自助餐有两种类型、坐式式并且享受部分服务的是最美妙的,它将优雅雅的环境和轻松的气氛熔于一体、这样的聚会需要一定的服务！除非它小得女主人可以应付得过来。同时也需要足够的空间容纳餐桌，另一9275种是不需要餐桌的？也没有服服务或者很少!客人人们自娱自乐。可以自带碟子，银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方。而且随时可以讨论问题！ 自助餐，除0645了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题，当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口， 2．鸡尾酒会 鸡尾酒会的形式活泼！简便！便于4776人们交谈!招待品以酒水为重、略备一些小食品！如点心，面包、香肠等。放在桌子、茶几上或者者由服务生拿着托盘？把饮料和点4051心端给客人,客人可以随意走动，举办的时间一般是下午5点到晚上7点！近年来。国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会、 这种场合下。最好手里拿拿一张餐巾、以便随时擦手、用左手拿着杯子、好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴！擦手、用完了的纸巾丢到指1824定位置, 3．晚宴 晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种！ 0108 西方的习惯、隆重的晚宴也就是正式宴会！基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始，举行行这种宴会？说明主人对宴会的主题很重视。或为了某某项庆祝活动等？正式晚宴一3429般要排好座次。并在请柬上注明对着装的要求！其间有祝词或祝酒、有时安排席间音乐。由由小型乐队现场演奏, 便宴是一种简便的宴请形式、这这种宴会气氛亲切友好、适用用于亲朋好友之间!有的在家里举行！服装！席位。餐具。布置等不必太讲究！但仍然有别于一般家庭晚餐！ 西方的习惯！晚宴一般邀请夫妇同时出席！如果你受到邀请、要仔细阅读你的邀请函、上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同！或者携带伴侣。在回复邀请时！你最好能告诉主人他们2901的名字! 4．其他注意事项 西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子！盘子、银器具等。 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的！座位最前前面放食盘（或汤盘），左手放叉，右手放刀、汤匙也放在食盘右边、食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙！再往0682前略靠右放酒杯、右起依次是：葡萄酒杯。香槟酒杯，啤酒杯（水杯），餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里！面包盘放在左手、上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已！正餐的刀叉数目要和菜的的道数相等。按上菜顺序2839由外到里排列！刀口向内、用餐时按顺序由外向中间排着用。依次是吃吃开胃菜用的、吃鱼用的，吃肉9068用的 比较正式的餐会中,餐巾6810是布做的，高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮！有的还系上小缎带、注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸， 小瓶装盐和胡椒。可以在每一套餐具中间的前面放一份！可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个！这样样就可以共用一套小瓶了、 餐具都摆齐以后，不要忘1365了餐桌的装饰物、例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等。都可以增添浪漫的气氛、 招待客人时不要把热水放在玻璃杯里！这样样既不科学？又不安全、因为玻璃杯容易烫手。所以！热水、热茶等，应应该放在瓷杯里、玻璃杯是用来装冰块或是冷水的， 西方喝茶的方式式和中国也不一样！中国国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,茶叶仍在杯子里、西方是用袋袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝！茶杯里不留茶叶、 就坐时。身体要端正，手肘不要放在桌面上。不要跷腿、和餐桌的的距离以便于使用餐具为佳,餐台上摆好的餐具不要随意摆弄，女主9275人拿起餐巾时（没女主人就看男主人）,表示开始用餐！把餐巾铺铺在双腿上。如果餐巾很大就对折8218放腿上,盖住膝盖以以上的双腿部分， 在正规的晚餐、要等女宾放好餐巾后！男士再放餐巾！最好好用双手打开餐巾!切忌来回抖动地打开餐巾！不要将餐巾别在领口上。皮带上或夹在衬衣的领口，用餐的时候。头要5861保持一定高度。不能太低、不能过多地移动头、 就餐期间、如果暂时离开座位、可以把餐巾放在椅子上！千万不要把餐巾放在桌上，否则则就意味着你不想再吃？让服务员不再给给你上菜？ 很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟！可以在上甜点之后、并得到男主人或女主人的允许，去指定的的地方吸烟、不要坐在用餐的座位上、让身边的客人和你6711一同享受“仙境”、 二．西餐餐桌礼仪 7774餐桌上必须要注意的是： 1．西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类。其分别是开胃菜，汤。沙拉。海鲜。肉类！点心等、 应先决定主菜，主菜如果是鱼、开胃菜菜就选择肉类？在口味上就比较富有变化！除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐、只要开胃菜和主菜各一道、再加一份甜点就够了！可以不要汤。或或者省去开胃菜？这也是很理想的组合（但在意大利菜中。意大利面被看成是汤。所以原则上这两道菜不一起点）。 正式的全套餐点上菜顺序是： 1）头盘。西餐的4102第一道菜是头盘,也称称为开胃品？开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分！常见的品种有鱼子酱！鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯，奶油鸡酥盒，焗蜗牛等，因为为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味。味7874道以咸和酸为主？而且数量少，质量较高。 2）汤、和中餐不同的是、西餐的第二道菜就就是汤！西餐的汤汤大致可分为清汤！奶油汤。蔬菜汤和冷汤等4类！品9520种有牛尾清汤!各式奶油汤、海鲜汤！美式蛤蜊汤，意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式焗葱头汤、冷汤的品种较少、有德式冷汤，俄式冷汤等、 3）副菜，鱼类菜肴一般作作为西餐的第三道菜！也称为副菜、品种包括各种淡、海水鱼类，贝类及软体体动物类？通常水水产类菜肴与蛋类！面包类、酥盒菜肴品都称为副菜，因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化、所以放在肉类菜肴的前面。叫法上也和肉类菜肴主菜有区别、西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁、品种有鞑靼汁。荷兰汁、酒店汁，白奶油汁，大主教汁、美国国汁和水手鱼汁等、 4）主菜、肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜、也称为主菜，肉类菜5850肴的原料取自牛。羊！猪！小牛仔等各个部位的肉！其中最有代表性的是牛肉或牛排、牛排按其部位又可分为沙朗牛排（也称西冷牛排）。菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等！其烹调方法常用烤，煎，铁扒等、肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁，浓烧汁精、蘑菇汁。白尼斯汁等。 禽类菜肴的原料取自鸡、鸭。鹅。通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴，禽类菜肴品种最多的的是鸡？有山鸡、火鸡！竹鸡，可煮，炸！烤。焖。主要的调味汁有黄肉汁。咖喱汁、奶油汁等， 5）蔬菜类菜肴！蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以和肉类菜肴同时上桌、所以可以算为一道菜，或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉！和主主菜同时服务的沙拉！称为生蔬菜菜沙拉，一般用生菜！西红柿。黄瓜。芦笋等制作、沙拉的主要调味汁有醋油汁！法国汁、干岛汁，奶酪沙拉汁等， 沙拉除了蔬菜之外。还有一类是用鱼，肉、蛋类制作的、这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以作为为头盘！ 还有一些蔬蔬菜是熟的、如花椰菜！煮菠菜、炸土豆条，熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌、称为配菜。 6）甜品、西餐的甜品是主菜后食用的、可以算做是第六道菜。从真正意义上讲！它包括所有主菜后的食物！如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪。水果等， 7）咖啡，茶，西餐的最后一道是上饮料！咖啡或茶、喝咖啡一般要加糖和淡奶油！茶一般要加香2409桃片和糖, 2．位次问题 即使来宾中有地位,身份，年年纪高于主宾的！在排定位次时。仍要请紧靠主人就坐。男主人坐主位！右手是第一重要客人的的夫人！左手是第二重要客人的夫人，女主人坐在男主人的对面。她的两边是最重要的第一，第二位男客人。现在！如果不是2872非常正规的午餐或晚餐、这样一男一女的间隔坐7262法就显得不重要了？ 3．刀叉的使用 使用刀叉时、从从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉。右手持刀、切东西时左手拿叉按住食物、右手拿刀切成小块，用叉子往嘴里送，用刀的时候、刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时！可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央，表示没吃完、还要继续吃、每吃完一道菜。将刀叉并排放在盘中，表示已经吃完了！可以将这道菜或盘子拿走，如果是谈话！可以拿着刀叉！不用放下来。但不要挥舞。不用刀时、可用右手拿叉，但需要作手势时，就应放下刀叉！千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃、不要一手拿刀或叉！而3577另一只手拿餐巾擦嘴？也不要一手拿酒杯、另一只手拿叉取菜！任何时候。都不要将刀叉的一端放在盘上、另一端放在桌上， 4．餐桌8002上的注意事项、不要在餐桌上化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌、取食时、拿不8035到的食物可以请别人传递。不要站起来！每次次送到嘴里的食物别太多！在咀咀嚼时不要说话,就餐时不可以狼狼吞虎咽!对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中。以示礼貌！不应在在进餐中途退席!确实需要离开！要向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时、即使不喝、也应该将杯口在唇上碰一碰！以示敬意。当当别人为你斟酒时。如果不需要。可以简单地说一声“不！谢谢、”或以手手稍盖酒杯、表示谢绝！进餐过程中、不要解开纽扣或5361当众脱衣！如果主人请客人宽衣，男客人可以把外衣脱下搭在椅背上、但不可以把外套或随身身携带的东西放到餐台上？ 三．西餐的吃法 西餐的具体体吃法？和中餐有很大区别！ 1．吃面包和黄油时，通常是小圆面包和包条 自己拿面包和和黄油，然后用手把面包掰成成几小块、抹一块！吃一块、 吃三明治！小的三明治和烤面包是用手拿着吃的。大点的吃前先先切开!配卤汁吃吃的热三明治需要用刀和叉, 2．吃肉类 西方人吃肉（指的是羊排，牛排！猪排等）一般都是大块的！吃的时候！用刀、叉把肉切成一小块！大小刚好是一口，吃一块！切一块、不要要一下子全切了!也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边！边咬，边咀嚼。边吞咽！ 吃牛肉（牛排）的场合！由于可以按自己爱好决定生熟的程度。预定时、服务员或主人会问你生熟的程度！ 吃有骨头的肉、比如吃鸡的时候，不不要直接“动手”!要用叉子把整片肉固定（可以把叉子朝上。用叉子背部压住肉）！再用刀沿骨头插入！把肉切开。边切边吃。如果是骨头很小时！可以用叉子把它放进嘴里，在嘴里把肉和骨头分开后、再用餐巾盖住嘴。把它吐到叉子上然后放到碟子里，不过过需要直接“动手”的肉，洗手水往往会和肉同时端上来，一定要时常用餐巾擦手和嘴！ 吃鱼时不要把鱼翻身！吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。 3．吃沙拉 西餐中，沙拉往往出现在这样的场合里：作为主菜的配菜！比如说蔬蔬菜沙拉？这是常见的，作为间隔菜、比如在主菜和甜点之间、作为第3585一道菜。比5469如说鸡肉沙拉、 7729如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃！ 如果沙拉是间隔菜！通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上。再取两三片玉米片！奶酪和沙拉要用叉子吃！而玉米片可以用手拿着吃！ 如果主菜菜沙拉配有沙拉酱!可以先把沙拉酱浇在在一部分沙拉上，吃完这部部分后再加酱。直到加到碗碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易了、 沙拉习惯的吃法应该是：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块。吃完再切， 4．喝汤 5．蚝和文蛤 吃蚝和文蛤用左手捏着壳。右手用蚝叉取出蚝肉。蘸调味料用蚝叉吃！小虾虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料!用蚝叉吃！ 6．意大利面 吃意大利面、要用叉子慢慢地卷起面条，每次卷四五五根最方便！也可以用调羹和叉子6004一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条，不能直接用嘴吸。不不然容易把汁溅得到处都是。 7．水果 在许多国家。把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起、做成水果沙拉。或做成水果拼盘。 吃水7414果关键是怎样去掉果核!不能拿拿着整个去咬、有刀叉的情况下。3727应小心地使用!用刀切成四瓣再去皮核，用叉子叉着吃，要注7161意别把汁溅出来，没有刀或叉时！可以用你的两个6216手指把果核从嘴里轻轻拿出！放在果盘的边上！把果核直接从嘴里吐出来！是非常失礼的！ 8．西式快餐和小吃 汉堡包和热狗是用手拿着吃，但一定要用餐巾纸垫住，让酱汁流到餐巾上！而不是流到你的手或或衣服上？为防止万一、可以一只手拿餐巾垫住！另一只手准备一两张餐巾备用！ 比萨饼可以用手拿着饼块、把外边转向里、防止上面的的馅掉出来!但一般晚宴的餐餐桌上看不到比萨饼的！ 玉玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物！可以蘸上如如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃！ 油煎食品和薯片！可以用手拿着吃，也可以用叉子吃。如果在户外。当5134然可以用手拿着吃了! 女士还要注意？吃东西的时候，每次都要少放一些到嘴里！小口嚼，制造噪音和弄坏唇膏、吃一般的的菜时,如果把手指弄脏了、可以请服务务员端洗手水来、 四．五种特殊情况的处理 1．碰到主人做感恩怎么办、 有的主人会在进餐前感恩祷告！或坐或立，来宾都应和3234主人一样！感恩祷告前，不要吃喝任2563何东西,安静地低着头，直到祷告结束、再再把餐巾放在膝上,开始用餐。 2．塞牙或异物入口时 如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西，不要在餐桌上用牙签剔、可以喝口水试试看！如果不行、就去洗手间、这样你就可以用力地漱口！也可以1583用牙签。 如果遇到不好吃的食物或异物入口时，必须注意不要引起一一起吃饭的人的不快，但也不必勉强把不好的东西吃下去，可以用餐巾盖住嘴！赶5329紧吐到餐巾上？让服务务员换块新的餐巾，如果食物物中有石子等异物时,可用拇指和食指取取出来，放在盘子的一旁， 即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来（这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻）、也要心平气和和地要求换掉！只要和主人或服务员使个眼色就行，不要大大吵大闹。鬼哭神嚎！让所有人都知道以至于都不敢吃了。 3．吃了蒜或洋葱后怎么办， 吃饭的时候吃了蒜或葱、不管是在家里。办公室还是聚会。都不会太受欢迎！我们介绍几种解5576决的方法： 一是用漱口水, 二是嚼口香糖、 三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头， 四是嚼几片茶叶或是咖啡豆， 4．在餐桌上弄洒了东西怎么办。 如果在餐桌上泼洒了东西。而且洒了很多的情况下，做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方！万一不能清除干净。他会给你再铺上一块新的餐巾！把把脏东西盖住,然后再上下一道菜！如果在家里。只要用清洁用品清除就行了。 如果你的座位弄上了大量的污渍。就向主3062人再要一块餐巾盖在弄脏的地方，同时向主人和其他客人表1955示道歉。如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西，你应安安排把弄坏的东西收在一起？并且清除干净或修好它们，在主人方便的时候再送送回去。 5．刀叉掉到地上怎么办。 用餐的时候。刀叉不小心掉到地上！如果弯腰下去捡，不仅9260姿势不雅观,影响响身边的人、也会弄脏手。可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。 五．怎样得体地告辞！ 正餐之后的酒会告辞时间按常识而定！如果酒会不是在在周末举行!那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间、如果在周末！就可以更更晚一些,告辞应不宜过早或过迟。 各种7284（除了最大型的）酒会上!离开开前都要向女主人当面致谢、这是礼貌，致谢时、该说的事交代完就可离开。不要说个不停。这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人、如果你因故必须早点告辞！致谢谢时不要太引人注目？以免让其他客人认为他们也该走了。 如果是主宾！就要先于于其他客人向主人告辞，一般来说！主宾应在用完点心后的20分钟到40分9578钟之间相机告辞、一一般客人不要先于主宾告辞。否否则是对主人和主宾的不敬？如果确实有事需要先走。也要诚恳地说明情况！ 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞！如果接到的是口头邀请(可能没说明时间)，应该认为酒会进行两个小时！如果有一位客人迟迟不走。而女主人又另有晚餐之约。那她就应应该婉转说明!她可以友好地说：：“我得跟您分手了、因为我不得不……” 另外！参加了一次鸡尾酒会或非正式式的正餐？酒会之后！写信或是通打打个电话表示谢意,都是非常2477得体的、如果过不了多久又要见5206面的话、也可以面谢。。
餐桌礼仪的基本礼仪
餐桌上有许多应注意的礼仪、而这些礼仪常被忽视。 （一）就座和离席 1！应等长者坐定后！方可入坐、 2、席上如有女士！应等女士座定后，方可入座，如女士士座位在隔邻。应招 呼女士， 3，用餐后，须等男。女主人离席后、其他宾客方可离席、 4，坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜， 5，在饭店用餐，应由服务生生领台入座。 6、离席时！应帮助隔座长者或女上拖拉座椅、（二）香巾的使用 1，餐8682巾主要防止弄脏衣服、兼做擦擦嘴及手上的油渍！ 2！必须等到大家坐定后！才才可使用餐巾， 3。餐巾应摊开后、放在双膝上端的6207大腿上、切勿系人人腰带，或或挂在西装领 口！ 4！切忌忌用餐巾擦拭餐具、 （三）餐桌上的一般礼仪 1。入座后姿式端正！脚踏在本人座位下，不不可任意伸直！手肘不得靠桌缘。 或将手放在邻座椅背上， 2，用餐时须温文而雅、从容安静、不能急躁、 3。在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人！尤其要招呼两侧的女宾、 4、口内有食物。应避免说话！ 5！自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴， 6，必须小口进食，不要大口的塞！食物末咽下、不能能再塞入口。 7，取菜舀汤、应使用公筷公匙！ 8。吃进口的东西！不能吐出来、如系滚烫的食物！可喝水或果汁冲凉。 9，送食物入口时！两肘应向内靠。不直向两旁张开。碰及邻座！ 10。自己手上持刀叉，或他人在在咀嚼食物时？0949均应避免跟人说话或敬酒, 11、好的吃相是食物就口！不可将口口就食物。食物带汁。不能匆忙送入口。 否则汤3770汁滴在桌布上,极为不雅， 12、切忌用手指掏牙！应用牙签！并以手或手帕遮掩、 13！避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏，怄气、万一不禁！应说声“对不起”。 14，喝酒宜各随意、敬酒以礼到为止，切忌劝酒，猜拳，吆喝。 15，如餐具坠地、可请侍者拾起！ 16！遇有意外！如不慎将酒，水、汤计溅溅到他人衣服、表表示歉意即可，不 必恐慌赔罪！反使对方难为情、 17。如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品！应请邻座客人帮帮忙传递, 不可伸手横越！长驱取物。 18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏！ 19、如吃到不洁或异味、不可吞入，应将入口食物、轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石。不要大惊小 怪，宜7129侯侍者走近!轻声告知侍者更换！ 20。食毕、餐具务必摆放整齐。不不可凌乱放置！餐巾亦应折好，放在桌上！ 21、主食进行中。不宜抽烟！如需抽烟！必须先征得3024邻座的同意! 22、在餐厅进餐、不能抢着付帐！推拉争付！至为不雅。倘系作客。不能 抢付帐，未征征得朋友同意？亦不宜代友付帐。 23，进餐的速度。宜与男女主人同步！不宜太快。亦不宜太慢。 24，餐桌上不能谈悲戚之事！否则会破坏欢愉的气氛。 西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝！当时因着拜占庭文化启发、制定了了一系列细致的礼仪、 到了罗马帝国的查里曼大帝时！礼仪更为复杂，甚至专制、皇帝必须坐最高的椅子、每当乐乐声响起。王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中！ 在十七世纪以前、传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代！餐桌礼仪显得繁琐！严苛。不同民族有不一5796样的用餐习惯？高卢人坐着用餐！罗马人卧着进食、法国人从小学习把双手放在桌上，英国人在不进食时要把双手放在大腿上， 欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来，在十二世纪。意大利文化流入法国，餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致！教导礼仪的著作作亦纷纷面世、 时时至今日!餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客！须穿上得体的衣服！送上合宜的礼物，处处表现优雅的言谈举止！ 餐1709具摆放的位置主要是为方便用餐？由外而而内取用，用过的餐具切忌4889放回桌上！通常侍应会收起用过的餐具。 ①红酒杯：喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏坏酒的味道！ 7077 ②水杯：喝饮品前最好先抹嘴!以免在杯上留下油渍！ ③白酒杯， ④甜品匙、 ⑤甜品叉！ ⑥面包碟。 ⑦牛油刀， ⑧鱼叉、 ⑨大叉（主菜叉）、 ⑩餐巾：大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上、抹嘴时、宜用餐巾角落的位置、离开座位时。可把餐巾摺好放在椅上或桌上、用餐后。应把餐巾摺好，放在餐盘的右边、 ⑾大刀（主菜刀）， ⑿鱼刀。 ⒀汤匙：喝汤时忌发出声音！喝汤后。汤匙不应放在碗中，应把把汤匙拿起放在汤碟上! 如果是以主人的身分举办宴会！则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间，面对面而坐。身为主人的你要逐逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面！第一位安排入坐的应该是是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边！贵宾则坐在女主人的右手边！ 如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场、必须须礼让他们。否则女士们可以大方地先行行入坐！一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐， 外出用餐时！免不了会随身携带包包！这时候应该将包4841包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上，坐定之后要维维持端正坐姿。但也不必僵硬到像个木头人、并且注意与餐桌保持适当的距离、 遇到需要中途离席时！跟同桌的人招呼一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌！甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位， 用餐完毕之后。必须须等男女主人离席后、其他的3703人才能开始离座！ 有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后！才可可开始使用、餐巾摊开后、应该摊平放在大大腿上。千万不要放进领口。因为三岁小女孩这样做或许很可爱！但十三岁以后的成人这样做就就有点不太好了、 另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服。以及擦掉嘴唇与与手的油渍!请不要在忘记带带面纸的情况下、拿来擦鼻子，因为这1170样既不典雅也不卫生! 有些人或许会担心食具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭食具！其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的的难堪！用餐完毕毕之后,应该将餐0749巾折好、置放在餐8085桌上再离开， 在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内，要先使用摆在餐盘最外侧的食具、每吃一道、就就用一副刀叉、食用完毕之后。刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将9931盘子收走？食具除除了用来切割食物之外、也也被用来移动食物？因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。 肉类：切牛排时应由外侧向内切、切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现。而且会让鲜美的肉汁流失。非常可惜，2218割肉块时大小要适中!不要切得太大。以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时、请务必将嘴2242巴合起来！避免0323发出声音。而且口中食物未吞下之前！不要再再送入口！ 贝类海鲜：：贝类海鲜应该以左手持壳。右手持叉，将其肉挑出来吃、吃鱼片时。可可用右手持叉进食，避免使用刀具、因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾！遇到一整条鱼鱼的时候？先吃鱼的上层！再再用刀叉剔除鱼骨。切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用， 水果：水分多的0173水果应该用小汤匙取食！桃类及瓜类。餐厅会先削皮切片。应该用小叉子取食。草莓类则多放放于小碟中。用匙或叉取食均可，另外、在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒、6324里面会放置花瓣或柠檬！以供3825洗手之用， 甜点：：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后！同样用小叉子分割取食、至至于霜淇淋或布丁等，就可用1214小汤匙取食？如果遇到小块的硬饼干、可以直接取用。 ‘饮用礼仪’’ 汤：喝汤时要用汤匙、而不是将整个碗端起来喝！用汤匙喝汤时，汤匙应该由自自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉，喝汤时避免出出声是最起码的礼貌。当汤快喝完时。可将汤汤盘用左手拇指和食指托起、向外倾斜以便取汤、喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯杯的碟子上？ 咖啡啡和茶：喝咖啡或茶时。餐厅一定会附上一支小汤匙、它的用途在于搅散糖和奶精、所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料、也不要用匙舀起咖啡来尝甜度、不然保保证你一定会得到全桌的注目礼、喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝。至于碟子就不必端起来了，喝完之后、小汤匙7720要放在碟子上！ 1、预约的窍门！越高档的饭店越需要要事先预约。预约时。不仅要说清人数和时间。也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位，如果是生日或其他特别的日子！可以告知宴宴会的目的和预算。在预定时间内到达。是是基本的礼貌! 2。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅！ 3，吃饭时穿着着得体是欧美人的常识,去高档的餐厅！男士要穿着整洁的上衣和皮鞋！女士要穿套装和有跟的鞋子！如果指定穿正式服装的话！男士必须打领带！ 4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座、当椅子被拉开后！身体在几乎要碰到桌子的距离站直、领位者会把椅子推进来。腿弯碰到后面的椅子时。就可以坐下来、 5！用餐时。上臂和背背部要靠到椅背、腹部和桌子保持约一个拳头的距离！两脚交叉的坐姿最好避免！ 6。正式的全套餐点上菜顺序是：①菜和汤 ②鱼肝油③水7923果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果！还有餐7403前酒和餐酒!没有有必要全部都点。点太多9743却吃不完反而失礼、稍有水准的餐厅都2435不欢迎只点前菜的人,前菜！主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜。再配上适合主主菜的汤, 7！点酒时不要硬装内行、在高级餐厅里、会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人！最好告诉他自己挑选的菜色、预算。喜爱的酒类口味！请调酒师帮忙挑选！ 8、主菜菜若是肉类应搭配红酒!鱼类则搭配白酒，上菜之前！不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒、 9。餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后。在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺9254三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分、最好不要把餐巾塞入领口， 10！用三根手指轻握杯脚！酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小小口并回签Good,接着，侍者会来倒酒、这时，不要动手去拿酒杯！而应把酒杯放在桌上由侍者去倒，正确的握杯姿势势是用手指轻握杯脚？为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指！中指。2295食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。 11！喝酒的方法，喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯。像是将酒放在舌舌头上似的喝！轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香。但不要猛0283烈遥晃杯子！此外、一饮而尽、边喝边透过酒杯看人。都是失礼的行为、不要用手指擦杯沿上的口红印。用面巾纸擦较好， 12，喝汤也不不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部部放在下唇的位置将汤送入口中,汤匙与嘴部呈45°角较好，身体上的半部略微前倾、碗中的汤剩下不多时，可用手6176指将碗略微抬高！如果汤用用有握环的碗装、可直接拿住8121握环端起来喝？ 13！面包的吃法。先用两手撕成小块！再用左左手拿来吃的原则!吃硬面包时、用手撕不但费力而且面包屑会掉满地、此时可用用刀先切成两半!再用用手撕成块来吃？避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半，切时可用手将面包固定！避免发出声响、 14、鱼的吃法！鱼肉极嫩易碎，因此餐餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙,这种汤匙比一般喝汤用的稍大。不不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其5412他混合的青菜类食物。还还是使用叉子为宜,首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透。刺入一半即可、将鱼的上半身7054挑开后。从头开始！将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开、把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉、由左至右面。边切边吃。 15！如何使用刀叉，基本原则是右手手持刀或汤匙，左手拿叉，若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用！刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上、汤匙则则用握笔的方式拿即可、如果感觉不方便、可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野，吃体积积较大的蔬菜时，可用刀叉来来折叠？分切，较软的食物可放在叉子平面上！用刀子整理一下。 16！略事休息时、刀叉的摆法！如果吃到到一半想放下刀叉略作休息、应把刀叉以八字形状摆在盘子中央、若刀叉突出到盘子外面、不安全也不好看，边说话边挥舞刀叉是失礼举动，用餐后，将0515刀叉摆成四点钟方向即可， 、
英国人有什么餐桌礼仪？
应准时赴约并准备一些小礼物、早到会被认为是不礼貌的行为，吃饭时！吃完自己餐盘里的所有食物是礼貌的行为！如剩下食物，在英国国意味着客人不喜欢这些食物!英国人喜欢在吃饭的时候聊天！这时需要注意吃东西和说话交替进行。吃东西的时候张大嘴和说话，都是很不不礼貌的行为。所所以吃饭时最好只往嘴巴里放少量食物,如果你必须张大嘴巴！最好用一只手遮住它！在英国文化中，饭后留下来进行社交谈话被被视为礼貌的行为！因此聚会可能多延续几几个小时、，
芬兰有哪些的礼仪习俗与禁忌
礼仪习俗： * 芬兰人含蓄而朴实、严峻的气候条件！美丽的自然环境、特殊的地理位置和历史原因。使芬兰人形成了极有特色的民族性格和文化。 * 他们喜欢用“sisu"这个无法用其他语言翻译的词语来形容自己的民族性格。大概是指芬兰人善良诚实、遵纪守法。性格内向，不善言谈。以及坚韧顽强的精神和异乎寻常的耐性等特点。 * 享受节假日被认为是每个人的权利、节假日1078相对较多,每逢节假日（包括周日）所有商店闭门谢客。连公交车班次也不不及平时一半, * 桑拿拿（Sauna）是芬兰国粹!全国约有192万间桑拿房。平均每3人拥有一间！ * 芬兰的节日有：独立纪念日（12月6日）。仲夏节，圣诞节！大大学生戴帽节、赫尔辛基桑巴狂欢节、采摘节！ 禁忌： * 芬兰人进进门脱鞋。不要问别人隐私。晚上8.9点之后别洗澡、也也不要做大声音影响到别人，在公共场所大声喧哗在芬兰是粗鲁。缺乏修养的表现，夜间10点以后要保持安静， * 男6706性朋友不要主动跟芬兰女性握手,除非她们主动跟你握手。 * 第一次去别人家带个礼物吧。芬兰人不注重重礼物多少钱？下一次去可不从国内带，从当地超市买瓶酒还是咖啡都行、 * 看他们的生活活习惯了，吃饭不可以剩饭，要多少！吃多少（水也也是）。再不好吃的东西、如果放在了自己的盘子里！也都给吃掉、是很客气的的事情、 * 芬兰人时间间观念很强。这也是许多发达国家里人们的一贯作风，跟跟芬兰朋友交往一定要守时!否则将被视为无礼貌！ * 芬兰朋友可能会邀请客人进行桑拿，但是千万不要把桑拿跟性联1679系在一起，桑拿在芬兰是非常神圣的，！
饭店餐桌桌位的摆放礼仪讲究有哪些
中餐 1．桌桌次排列 在中餐宴请活动中!往往采用圆桌布置菜肴！酒水。排列圆桌的尊卑卑次序!有两种情况、 第一种情况！是由两桌组成的小型宴请，这种情况。又可以分为两桌横排排和两桌竖排的形式，当两桌横排时、桌次是以右为尊！以左为卑，这里所说的右和左！是由面对正门的位置来确定的，当两桌竖排时。桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲3486的远近。是以距离正门的远近而言。 第二种情况！是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请，在安排多桌宴请的桌次时、除了要注意““面门定位”、““以右为尊”，“以远为上”等规则外！还应兼顾其他各桌距离主桌桌的远近!通常。距离主桌越近，桌次越高！距离主桌越远、桌次越低、 在安排桌次时，所用餐桌桌的大小。形状要基本一致！除除主桌可以略大外。其他餐桌都不要过6585大或过小！ 为了确保在宴宴请时赴宴者及时,准确地找到自自己所在的桌次！可以在请柬上注明对方所在的桌次，在宴会厅入口5360悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐。或者在每张餐桌上摆放桌次牌（用阿拉伯数字书写）！ 2．位次排列 宴请时、每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别、排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用！ 方法一、是主主人大都应面对正门而坐，并并在主桌就坐， 方法二，是举行多桌宴请时。每桌都要有一位主桌主人的代表在座、位置一般和主桌主人同向、有时也可以面向主桌主人！ 方法三、是各桌位次的尊卑、应根据距离该桌主人的远近而定、以近为上、以远为下、 方法四。是各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准！右为尊！左为卑， 另外，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内。最好是双数！比如，六人。八人！十人！人数如果过多。不仅不容易照顾。而且也可能能坐不下、 根据上面四个个位次的排列方法。圆桌位次的具体排列可以分为两种种具体情况、它们都是和主位有关。 第一种情况：每桌一个主位的排排列方法，特点是是每桌只有一名主人、主宾在右首首就坐、6771每桌只有一个谈话中心， 第二种情况：每桌两个主位的排列方法、特点是主人夫妇在同一桌就坐。以男主人为第一主人！女主人为第第二主人，主宾和主宾夫人分别别在男女主人右侧就坐,每桌从而客观上形成了两个谈话中心！如图9-5和如图9-6、 如果主宾身身份高于主人！为表示尊重、也可以安排在主人位子上坐！而请主人坐在主宾的位子上， 为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐。除招待人员和主人要及时加以引导指示外、应在每位来宾所属座次正前方的桌面上。事先放置醒目的个人姓名座位卡，举行涉外宴请时！座座位卡应以中,英文两种文字书写。中国的惯例是！中文在上，英文在下。必要时！座位卡的两面都书写用餐者的姓名、 排列便餐的席位时。如1229果需要进行桌次的排列？可以参照宴请时桌次的排列进行。位次的排列。可以遵循四个原则。 一是右高左低原则 两人一同并排就坐、通通常以右为上座？以左为下座、这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向。居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。 二是中座为尊原则 三人一同就坐用餐！坐在中间的人在位次上高于两侧的人， 三是面门为上原则 用餐的时候！按照礼仪惯例，面对正门者是上座。背对正门者是下座， 四是特殊殊原则 高档餐厅里!室内外往往有优美的景致或高雅的的演出、供用餐者欣赏！这时候，观赏角度最好的座位是上座、在某些中低档档餐馆用餐时!通常以靠墙的位置为上座、靠9784过道的位置为下座！ 西餐 举行正式宴会时、座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远远近而右高左低，桌次多时应摆上桌桌次牌。同一......余下全文>>，
在西方餐桌礼仪中，吃牛排时，左右应该拿什么餐具？
刀叉放在垫盘上呈八字形。刀口朝内、吃西餐厅左手刀，右手叉子，然后放好餐餐巾就可以了！ 西餐不像中餐。每个人都是单独一盘食物！从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食！而是由服务员一轮一轮得给各位上菜、英文中称食物为“course”、主食为“main course“. 开始吃时。一定要等到大大家面前都有食物摆放好？如果别人邀请到到家吃？等主人先吃。为了7446表示礼貌？最好所有人都能7843够同步用餐、大家一起吃沙拉、吃完服务员收走。再一起吃主食，像这样。接下来会详细介绍~ 【基基本餐饮礼节(The “Do Nots“)】 不要打包! 尽量不要用手吃， 不要抽烟或饮酒(此类西餐不是商务应酬！所以酒酒精不会参与)， 不要边说话边咀嚼食物。(太不雅了) 不要在咀嚼食物时张着嘴巴！ 不要在没有品尝食物之前就开始加佐料。 8253除非紧急情况、不不然尽量不要离桌。 不要在公共场合剔牙， 不要伸手去够物品。让别人递给你， 不要手抓高脚杯，用拇指，食指和中指捏着它的杯柱！ 尽量不要要挑食，，
介绍中国餐桌礼仪的英文作文
As we all know,different countries have different table manners.Today,I’d like to introduce something about Chinese table manners.It’s very necessary to learn table manners in China.In China,table manners are too much.For instance,you are not supposed to eat with knives and forks.Chinese usually use chopsticks instead.But we are not supposed to stick our chopsticks into our food.But we are supposed to pick up our bowl to eat.And we are supposed to let the old start eating first.And we are allowed to talk at the table.However,you can’t talk too loud and laugh too crazily.In fact,in China,table manners are not so serious .so ,you don’t need to worry about them so much.？
关于美国餐桌礼仪的图片，及食物和点心端上的次序和图片，就餐时的注意事项
l．应等全体客人面面前都上了菜。女主人2549示意后才开始用餐，6780在女主人拿起她的勺子或叉子以前、客人不得食用任何一道菜，这是美国人人的习惯，同欧洲有些国家不同。 2．餐巾应铺在在膝上，如果果餐巾较大,应双叠放在腿上！如果较小！可以全部打开、餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前。但显得不大方，所以最5889好不这样做,可用餐巾的一角角擦去嘴上或手指上的油渍,但绝不可用餐巾揩拭餐具！ 3．进餐时身体要坐正、不可过于向前倾斜。也不要把两臂横放在桌上！以免碰撞旁边的客人， 4．．使用刀叉时，应右手用刀！左手用叉。只用叉时！可用右手拿，使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口、切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声！吃面条时。可以用叉6437卷起来吃！不要挑，中途放下刀叉。应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上、如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕！ 5．取面包应该用手去拿。然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去去叉面包！取黄油应2720用黄油刀！而不要用个人的刀子！黄油取出要放在旁边的小碟里，不不要直接往面包上抹，不要用刀4458切面包，也不要把整片片面包涂上黄油、而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块！ 6．吃色拉时只能用叉子，应用右手拿叉！叉尖朝上，如果上6565色拉的同时也上了面包！饼干的话、可以用左手拿一小块面包或饼干、帮着把把色拉推上叉子， 7．吃鱼时可可以用左手拿着面包！右手拿着刀子，把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺。不要直接吐入盘中、3202而要用叉接住后轻轻放人盘中！或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上。不能扔在桌上或地下、水果核也应先吐在手心里！再放入盘中。 8．要喝水时！应把口中的食物先咽下去！不要用水冲嘴里的食物！用玻璃杯7011喝水时、要注意先擦去嘴上的油渍。0216以免弄脏杯子、 9．进餐时不要将碗碟揣起来，喝汤可以将盘子子倾斜、然后用汤匙取食！喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。 10．吃饭、特别是喝汤，不要发出响声！咀嚼时应该闭嘴！ 11．不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝、如果打喷嚏或咳嗽。应向周围的人道对不起。 12．在饭桌上不要剔牙，如果有4433东西塞了牙非取出不可。应用餐巾将嘴遮住。最好等没有别人在在场时再取出。 13．进餐时。始终保持沉默是不礼貌的。应该该同身旁的人有所交谈！但是在咀嚼食物时不要讲话！即使有人同你讲话，也应咽下口中食物后再回答！谈话时可以不放下下刀叉、但但不可拿着刀叉在空中摇晃？ 14．在餐桌上！一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜。小萝卜、青果！水果！干点心，干果。糖果、炸土豆片！玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃、 15．当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边。才轮到你取菜！如果侍者站在你右边。就不要取。那是轮到你右边的客人取菜！取菜时，最好每样都取一点。这样会令女主人人愉快,如果实在不喜欢吃某种菜！8037也可以说：“谢谢你,不要了，” 16．当女主人要为你添菜时，你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员！如果她不问你，你就不能主动要求添菜。那样做很很不礼貌？ 17．餐桌上有些食品，如面包、黄油！果酱、泡菜！干果。糖果等。应待女主人提议方3064可取食、大家轮流流取食品时！男客人应请他身旁的女客人先取，或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时、不能越过他人面前取食物、如需需要某种东西时？应在别人背后传递、 18．用餐毕。客人应等女主人从座位上站起后，再2767一起随着离席、在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后、男宾宾应帮助妇女把椅子归回原处，餐巾放1457在桌上、不要照原来的样子折好！除非主人请你留下吃下顿饭， 要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛！不仅客人要举止得当、彬彬有礼。男女主人的态度也至关重要、 宴会开始后、男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣、每个客人都不受冷落、如果有人谈及不恰当的话！主人应立即巧妙地设法转移话题！ 用餐时！主人应待客人吃完一道菜后！再换下一道菜，主人吃饭速度不可可太快？如如果多数人已吃完？而少数人尚未吃完时，更应放慢速度，以免使客人感到不安。 席间！主人应尽力使每位客人感到舒适自如、如客人将刀叉掉3178在地上!应立即礼貌地为他换一把、如果客人不慎打碎盘碗，女主人应镇静地收拾干净。安慰客人。绝不6564能显出不说之色？ 最后、主人绝不能在客人人面前计算请客所花费的费用,，
国际交往中赠送礼物有哪些需要注意的礼仪与禁忌
国际际礼仪中互送礼品是一种礼仪的体现,也是是一种感情的传递！能使双方之间架起一个互通的桥梁、在在与外国人的交往中！送礼是必要的、是联络感情。广交朋友，增进友谊的一种方式！但是。送礼时的热情要适度！有8712时过分热情反倒适得其反、所以，在对外送礼上。主要应该防止这样几个问题：第一，防止过多。第二。防止过过于贵重。使别人不敢轻易接受！第三、防止体积过大，以方便携带，一般而言、赠送送礼品的礼仪主要包含礼品的挑选、馈赠的方法！礼品的接受这3个方面的内容： 更多内容来自中华礼仪培训网[，
餐厅上的餐桌要注意什么问题，有什么风水禁忌吗
1！餐桌不宜正对大门 餐7529桌正对大门容易漏财,住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”。如有犯冲便会导致住户的元气易泄。风水水因而大受影响？若餐桌与大门成一一直线。站在门外便可以看见一家大小在吃饭。那绝非所宜， 2、餐桌不宜对着厨房 厨房经常涌出油烟等，温度又比较高、饭台在对面，对其家人的健康有碍，如：易产生生心烦，脾脾气暴躁等心理状况、 3。餐厅方位餐厅自身方向最好设在南方 如此一来。在充足的日日照之下!家道将会日渐兴旺、若餐厅内设置冰箱。则方位以北为最佳，不可向南， 4！餐厅与厨房共享享一室不佳。 将餐厅与厨房合二为一、非常不好，因为炒菜时积留的油烟气会影响用餐卫生， 5！厨房与餐厅的布置要重简单及洁净 千万不能杂乱或摆设太多装饰品。毕竟唯有浸溶于温谧的心绪、不能受外物干扰、才能愉悦用餐，厨房与餐厅的构造将7240会影响到人的健康、因此居住者不仅要注意餐厅内的格局及摆设布置、尤尤其厨房需注意保持空气的流畅及清洁卫生。 6。布局餐厅4892和厨房的位置最好设于邻近 避免距离过远！耗费过多的置餐时间。2773餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿，4719人坐在其中无法愉快用餐？厨房地面要平坦且忌比宅内个房间高， 7、餐桌之上不宜用白蜡烛吊灯 有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成！虽然设计新颖，颇有观赏赏价值？但若把它悬挂在餐桌之上、那便似是把长短不一的白蜡烛烛堆放在餐桌之上。这绝非吉兆、因为白蜡烛是丧事的象征，把它放在——一家大小共共同进食之处!其后果可想而知！故此必须尽量设法避兔，但其他颜色的蜡烛则无碍、 8。餐桌切忌正对厕所门 厕所在风水上被视为“出秽”的不洁之处，故此愈隐6940蔽便愈好、如对正餐桌！往往导致家人健康不良， 9。餐桌附近忌放驻杂物 太多的杂物会破坏整个餐桌与饭厅构成成的风水！容0140易导致家庭不和睦，3906影响夫妻感情！ 10，餐桌不宜正对神台 神台是供奉神抵及祖先之处、严格来说！不宜与凡人进食之处太接近！毕竟始终阴阳异路、仙凡有别！倘若神台所供奉的是观音。佛祖诸神、由于他们均是戒杀生而茹素吃斋！而一般人家吃饭却有大鱼大肉！正面相对便会4134显得格格不入，如有可能，还是把餐桌尽量与神台保持一段距离！而最重要的是把餐桌移开。务求两者不形成一条直线、 11！餐桌质地不宜用用大理石及玻璃 大理石与玻璃等材质制成的餐桌较为坚硬,冰冷。虽然艺术感较强。但因其易迅速8423吸收人体饮食后产生的能量，不利于就餐者的坐谈谈交流!因此不宜全部用于正餐桌， 12、餐桌不宜宜尖角 餐桌最忌有尖角：尖角角度愈小便愈尖锐，因为三角形餐桌会导致家口不和，家人的健4529康受损!棱形餐桌则会导致钱财外泄等！至于那些波浪形水状的餐桌，0406虽与传统不符!但因并无尖角、因此尚可勉强选用！ 13！餐桌及坐椅不宜被“灯”压着 因为当有人坐着时！便自然形成灯压头之势。形响思维的活跃性。也不利0849于事业的开拓发展。 14！餐桌桌不宜被门路直冲 餐桌是一家大小聚首吃饭的所在。必须宁静安稳。才可闲适地地享用一日三餐？如有门路直冲！则不但有损风水。更令家8298人食不甘味。而而如果餐厅多通道,则犹如置身在旋涡中、周身不畅，亦须尽量设法改善。 15，家人用餐时忌坐在本命卦的凶方 用餐区的布置既要避免空间过于封闭。又要显示出它的围聚性！家庭成员在用餐时不宜坐在自己本命卦的绝命。祸患等方位。长期坐在这些方位用餐会不利身体的健康。 16，餐厅忌位于卫浴间的正下方 餐厅的正8094上方不宜是卫浴间、也就是说餐厅忌位于上一层楼厕所的正下方！因为餐厅是一家人用餐的地方，而卫浴间是排泄污秽的地方！有较重的秽气和湿气！坐在下面用餐会让人感觉无心用餐、影响食欲！这种格局不利于家人的健康。也会影影响家运！ 17，餐桌不宜摆放在对......余下全文>>、
