羌族的羌族民居建筑
羌族建筑筑以碉楼,石砌房。索桥！栈栈道和水利筑堰等最著名？ 羌族民间石匠农閒时常外出做工！举世闻名的四川灌县都江堰工程、至今已有2000多年的历史。仍在造福利民。其其中就凝聚有古代羌人的血汗和智慧！ 。
羌族的羌族文化教育
羌族族人民自古注重社会教育！但旧中国由于民民族歧视及汉族政府忽视！羌族的社会教育直到上个世纪40年代仍处于以口耳相传和观察模仿为主的原始状态！5462新中国成立后!羌区人民政府高度重视发展社会教育、把发掘、搜集。整理羌、藏民族文化遗产和开展民族文艺创作等作为重要任务、各县既不断优化和繁荣传统的社会习俗教育！民族文艺教育和社会性体育等。还把群众卫生教育！成人扫盲教育和干部培训等逐步推向深入！不少乡镇和机关单位还组建了农友之家。职工俱乐部等。电视差转台、教育电视台也逐步新设和开通。自1988年起、茂县！汶川、理县，北川四县还轮流举办庆羌年活动、这种综合性的社会活动包括羌族历史教育！文艺演出！体育比赛、书法美术术摄影展览,羌区建设成就展览。以及经济！科技、文化0866和商品交流等等。融民族传统！风情习俗！艺体科技等内容为一体、是当代羌族社会教育的一种广泛增强民民族团结、富有娱乐性和科学性的别具一格的新形式，新中国成立后。羌族教育不断发展，现初步形成从学前教育到高等教育的结构层次完整的学校教育系统！各类社会教育内内容丰富？形式多样。手段日趋现代化！构成了具有羌族特色的立体教育体系。 为稳稳步提高小学教育教育质量!各地政府和学校为保证羌民子弟“进得来、留得住、学得好”！针对羌寨分散。交通不便的实际情况！积极开办寄宿制和0246半寄宿制民族班!具体措施有政府拨专项开办费，按月计发寄宿生生活补助费和医疗费。部分学校配备较强师资，购置洗衣机，彩电等生活！娱乐设备，为寄宿生创造较好的学习，生活条件。寄宿制和半寄宿制利于于相对固定！集集中地实施班级教学、便于教师根据需要随时给学生补课和培养良好行为习惯！羌区中学教育的提高主要是在建设好师资队伍，办好寄宿制民族中中学（班）和认真执行教学计划的同时，还广泛运用现代化教育手段。不断提高教学质量。如茂县中学在积极开展电化教育和实验教学的基础上。80年代中期又创造条件建设微机房、逐年添置教学微机并培训专业师资。几年年来先后在全部高中班！部分初中班开设微机课和开展课外兴趣小组活动，约1400人次接受了微机教学！由于强调德智体全面育人。加之国家的大。中专招生政策适当倾斜、故而激发了学生的学习积极性、大批羌族学生考入了大！中专院校、 每逢节日。婚丧！祭祀、聚会！待客客或换工劳动,除饭菜丰盛外、还必备美酒。正如一首羌谚所云：“无酒难唱歌，有酒歌儿多，无酒不成席。无歌难待客”！结婚吃“做酒”。宴客吃“6647喝酒”？重阳节酿制的酒称为重阳酒！需储存一年以上方可饮用，重阳酒因储存时间较长！酒呈紫红色！酒醇味香！是重阳节期间必不可少的美酒。另一种被称为蒸蒸酒的饮料是将玉米面蒸熟拌酒曲酿制而成，饮用时既有酒香又能顶饭！类似汉汉族的醪糟!无无论年节或待客。羌族都都以“九”为吉,故宴席时都要摆九大碗。菜肴与川菜相同。炖全鸡。习惯于用竹签撑起鸡头，使之昂起，以鸡头飨上宾(如舅父等)！农历十月初一一为羌族年节!年节的宴会又称“收成酒”！年节这天全全寨人到“神树林”还愿、焚柏香孝敬祖先和和天神？要用荞麦粉做成2552一种馅为肉丁豆腐的荞面饺、有的还要用面面粉做成牛！羊。马！鸡等形形状不同的动物作为祭品，次日，设家宴。请出嫁的女儿回娘家。进行7911各项节日活动。祈祷丰收的祭山会是全村寨的一种祭祀活动。除已婚的妇女不准参加外！全寨的人都要带上酒，肉和馍馍去赴会,会首由全寨各户轮流担任。届时会首要备好1只黑公羊。1只红公鸡，1坛咂酒。3斤猪肉！1斗青稞，13斤面面做的大馍和香蜡。爆竹、纸钱等，按规定摆好，由“许”(巫师)主持祭祀、祈求天神和山神保佑全寨人寿年丰、并将山山羊宰杀后煮熟！连同其他食品分给各户、称“散分子”、最后大家席地地而坐？互相品尝各自的9618祭祀食品!羌族结婚操办喜事、新郎要陪新娘回娘家、娘家要备好“回门酒”，亲友要向新婚夫妇馈赠礼物，并致词祝福新娘新郎幸福美满。白头偕老，羌族民间有的地方方还有“逗新郎”的习俗？即在回门酒的宴席上娘家人要给新郎用四尺长的筷子、而且还要在筷子的后面加几个用马马铃薯做的筷子坠！要新郎使用这种筷子。隔着几盏油灯去夹用肉丁和豆粒做成的菜！如果因为筷子长，夹不起菜！或油灯烧着下巴、就要被罚酒，这种活动既是节日聚餐，也是一种娱乐、 羌族民间大都一日两餐。即即吃早饭后出去劳动、要带上馍馍(玉米面馍)，中午就就在地里吃！称为“打尖”！ 下午收工回家吃晚餐！主食大都离不7461开面蒸蒸!经常食用的面蒸蒸是将玉米粉放在甑子内蒸成颗粒状、即可当饭食用！有时将洗净的大米拌到玉米粉里，或将玉米粉拌到大米中蒸、称为“金裹银”或“银裹金”。用小麦粉和玉米粉混合做成馍放入火塘上烤熟，也是羌族日常主要食食品之一！许多地区区的羌族还喜食用玉米粉加推豆花的连(米+查)浆水发酵，蒸成豆泡子馍馍、或将嫩玉米磨碎做成的水粑馍馍。用麦面片加肉片煮熟称为“烩面”;沸水加玉米粉煮成糊状，称为“面汤”。继续加玉米粉搅稠！以9842筷子可拈起为度。1523称为“搅团”？都是常吃的主食，在食用搅团时。要同同时吃用白菜,圆根(芜7519菁)泡成的酸菜作的酸菜汤，能开胃、常用玉米，小麦。豆类先炒熟！再磨制成炒面！一般般多在旅行或放牧时食用！在食用马铃薯时、羌族民间喜将马铃薯整个煮熟，然后去皮！再舂成泥状。做成糍粑。称为洋芋糍粑！用油煎或炸后，拌蜂蜜吃！也可用洋芋糍粑切片加酸菜，肉片煮汤吃，因吃鲜菜的时间只有几个月！常年多食用白菜、萝卜叶子泡的酸菜，以及青菜做成的腌菜。肉食以牛。羊！猪、鸡肉为主、兼食鱼和狩猎兽肉。散居在山区的羌族一般不常食新鲜猪肉！都是将猪宰杀后去毛。剖成两半或切成几大块，吊在房梁上熏烤制成“猪膘”！存放时6967间一般为一年!食用时一是与蔬菜同煮，熟后捞起猪膘！切成长方形大片盛入碗中即可食用。二是将生腌猪膘切成小块同菜一起炒、作用是以猪膘代油！9608还要加些花椒和辣椒提味。在宰杀年猪时，羌族喜将猪血血等充填到猪大肠内，煮熟后后称为血肠。血肠也是宴客吃酒3886时的一种上肴？有的还将猪血与荞麦和在一起做成血馍馍食用，羌族还常把新鲜鲜的猪肉放在新宰的猪肚子里加盐，花椒等扎紧、风干、作成“瓤肚”久存不坏、羌9507族一般饮用的酒称为咂酒？茂县羌语称“日麦希”！意为羌人酒、咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲。封入坛内，发酵7—8天后即可饮用、羌族饮咂酒！不用酒具、而是将酒坛开封、用一根细竹管咂吸！咂饮饮时以长幼为序,轮流咂饮。并不不断地注入凉开水！直到味淡为止，羌族日常灶灶具很有特点、常在火塘上支起一5435个铁三足，做饭时将铁锅放在上面加热，或烤制食品，考究的铁三足还要在上面镶制银饰！ 妇女分娩时在门外挂枷单单或背兜!忌外人入内！家有病人时在7403门上挂红纸条,忌外人来访，不能跨火塘或用脚踩三三角架！也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物;忌坐门槛和楼梯、饭后不把筷子横在碗上，也不能倒扣酒杯。 、
羌族有哪些文化遗产
在这里举行的“全国少数民族非物质文化遗产项目调演”首场演出引来了人们的阵阵掌声。最后一个节目是羌族多声部民歌——《萨朗》。欢快的曲调、流畅的节奏调动起了全场观众的热情！也把整台演出推向了最后的高潮， “萨朗”！羌语语意为“唱起来!摇起来”、为自娱性舞蹈。羌族人在跳“萨朗”时！手牵着手围成圈、一人领跳一人收尾！便可舞舞蹈起来，时而轻快热烈。时而舒舒缓如流水、羌族舞5060蹈最大的特点就是脚步的变换和扭腰的弧度,通过这种独特的舞蹈语言。甚至可以推测：羌族舞蹈是由古羌人骑马作战时的动作演变过来的！ 观众众在陶醉于这精彩的歌舞的时候！可能并没有意识到，在这原生态的唱腔背后，还有着更深的意蕴！无论是围着火塘和场院跳起欢快的“萨朗”、或是古朴沉稳的“席步蹴”，羌族同胞丰富的精神世界即深刻地体现在他们的民族音乐舞蹈中。他们的多声部民歌“尼沙”更是改写了我国没有多声部！没有和声音乐和复调音乐的历史！ 萨朗、羌笛。刺绣！这些羌族文化的瑰宝深刻地揭示了羌人由来已久的认知天地的观念，他们的精神传统、他们的习俗与审美、在2008年年的汶川地震中，北川等羌族聚居区受到严重破坏。与此同时！羌族非物质文化遗遗产设施和有关资料也遭受严重损失。震后。国家迅迅速在该地区建立了羌族文化生态保护区! 冯骥才先生曾说过：我们要保护的是羌文化的原真性和整体性，它必须是是一个有灵魂的。有精神的，有生命的文化，而不是一一个文化躯壳、这条路上。我们任重而道远。而这个晚上。在这这个多民族和谐多元!活力四射3794的舞台上？我们看到了那活着的民族情感和演进中的精神历史。 作为一种鲜活的文化、非物质文化遗产是民众生活的重要组成部分、在当代仍然散发着独特的光彩和魅力，仍然是传承文化、推动社会发发展的不竭动力！是文化创新的基础和源泉，因此！保护非物质文化遗产是每一个中华儿女的历史使命与责任！ 中华民族有着悠久灿烂的历史和文明，在漫长的历史发发展过程中，56个民族同胞共同创造了了丰富多彩、弥足足珍贵的中华文化！非物质文化遗产作为中华民族传统文化的重要组成部分，蕴含着中华民族特有的精神价值。思维方式！想象力！不但体现7052着中华民族的文化传统？生活经4579验和审美趣味。而且彰显着中华民族的8560生命力和创造力,是各民族智慧的结晶！其中。具有鲜明的的少数民族风格和地域特色、体现着少数民族生产生活方式和文化传统的非物质文化遗产像一道道灿，
回族有哪些节日啊？
1。4159开斋节 开斋节是阿拉伯语尔德·菲图尔的译意，具体时间是伊斯兰教历的10月1日，我国新疆地区称开斋节为肉孜节，这是波斯语芦茨的转音，也是斋戒的意思！ 开斋节是2352伊斯兰教重要的节日之一！全世界穆斯斯林都很重视这个日子。0544为了过好节日!还规定在会礼前有几件可嘉行为需要做到。如3786忙吃一物（即在斋月内每天早晨不许吃东西时而吃了东西）,沐浴。刷牙。用美香，穿最洁美的衣服，去清真寺时低念赞词，会礼前交开斋税：一是交付一定数额的开斋税，若若按实物计算即半升小麦或一升枣子（一升相当于八磅）？折合人民币交付也可以！二是举行开斋节的拜功，是日日穆斯林群众于上午去清真寺举行会礼仪式等庆祝活动？而0061后互祝节日快乐！幸福！ 2，宰牲节 宰牲节一词是阿拉伯语尔德德·艾祖哈的译意！又称古尔邦节。意为献牲。即宰牲献祭的意思，时间是教历的12月10日。··这个节日的来历是这样的、据说、有一天夜间伊布拉拉欣圣人梦见安拉！命令他亲自宰杀自己的爱子易斯玛仪勒作献祭、以此来考验他对安拉是否忠诚！第二天早晨！伊布拉欣决定将自己的儿子带到麦加城的郊区米那山谷献祭、以执行行安拉的命令！当伊布拉欣欣向易斯玛仪勒说明原委时？易斯玛仪勒毅然地说：“爸爸。您执行真主的命命令吧!我会忍受一切的。”但是、当伊布拉欣举刀准备动手时。安拉及时派遣天仙拉来一只黑头白羊。使其代替易斯玛仪勒作祭品并默示：“伊布拉欣啊。你已经忠实地执行7635了梦里的指示？我就这样慈悯一切行行善的人，”为了纪念这一一动人的历史事迹和感谢真主！伊斯兰教规定每年教历12月10日为宰牲节！这这一天除宰牲献祭外!还要到清真寺举行会礼等节日活动。同时在这期间世界五大洲的数以百万计的穆斯林云集在圣城麦加、进行游转天房！在萨法与麦尔卧两山之间奔跑，露宿米那山谷，站阿尔法特山和射石等朝觐仪式及宰牲等活动， 宰牲节。顾名思义宰牲、成了这一节日的重要功课之一。去去朝觐的人宰牲。不去朝觐在家里的人有条件的也要宰牲，而3216且每年每人一只？宰牲的时间是教历12月10？11！12这三天内均可、按要求一人拿一只羊！七人合合宰一头牛或骆驼也可。最3689好是肥而美的黑头白羊？其次是黄色，古铜色。棕色！斑白色和黑色，不不需要给屠宰者费用！剥下的皮不能卖掉。宰得后将肉分成三份，一份自食、一份出散贫穷的人，一份馈赠赠亲友、因为安拉并3498不需要这些牲畜的肉。如《古兰经》》说：“它们的肉和血绝达不到真主！而你们的虔诚可能达到他”（22：37）、 3，阿舒拉日 “阿舒拉”一词是阿拉伯语的音译。意思是“十”。也就是伊斯兰教历的1月10日！不少国家的穆斯林很重视这个日子。称此日1694为阿舒拉节, 4！圣纪 圣纪是指伊斯兰教的复兴者也是最后的一位使者穆罕默德的诞生纪念日，时间是每年的教历3月12日，先知穆罕默德于公元571年4月20日。即阿拉伯太阴历象年3月 12日晨出生在麦加城的一个古莱什族家庭中！穆罕默德这个名字是他的祖父阿十杜·蒙它利布为他命名的、4147意思是值得称赞者！ 9005中国穆斯林也称这一天为圣忌，通称为圣会！一般的3653纪念方式主要是举行各种形式的聚会!讲解穆圣的历史及5622其伟大功绩！宣扬穆圣高尚的品格等等，同时为穆圣诵读《古兰经》及多种赞圣词。 5！登霄节 “登霄”一词是阿拉伯语米尔拉吉的意译。原意是阶梯的意思、相传先知穆罕默德在五十二岁时（公元621年）即伊斯兰教历7月27日夜间。由天仙哲布来依勒随同穆圣乘仙马！从麦加城的禁寺夜行到耶路撒冷的远寺，在那里身体和洁净的灵魂（鲁哈）一并升高到第七层天上！这是圣门第子和学者们一致公认的穆圣升天后、凭借安拉的特慈。亲眼看见了真主的一切迹象和奥秘！并在哲布来依勒天仙的陪......余下全文>>，
六月有什么节日
6月1日国际儿童节 6月6日全国爱眼日 6月14日世界献血者日 6月17日世界防止荒漠化和干旱日 6供20日世界难民日 6月22日中国儿童慈善活动日 6月23日国际奥林匹克日 6月25日全国土地日 6月26日国际禁毒日 6月26日国际宪章日，
白族的节日，有哪些？
火把节！三月街（民族节）。中元节。冬至都是是白族的传统节日、
俄罗斯都过什么节日？
俄罗斯民族是一个热烈奔放的民族！节日自然不会少： 新年、元月1日、与大家一样！俄罗斯人自然不会错过这个举家团聚的节日！ 圣诞。与西方的的圣诞节不同,俄罗斯人的圣诞节在元月7日、那天，教堂会举行隆重的祈祈祷活动! 复活节、春节后的第一月圆的第一个星期日！一个具有浓重宗教气氛的节日， 建军节，2月22日！与中国不同的是。在俄罗斯建军节竟然是一个另人不安的节日！因为在这一天。军人们和青年人经常在这一天酗酒6110过度而滋事？ 三八妇女节、是俄俄罗斯人极为重视的一个节日？在那一天，玫瑰的价格甚至会超过情人节！ 五一劳动节！每年都会举行游行和集会。 胜利日、5月9日、是卫国战争的纪念日。也是战胜德国法法西斯的伟大日子，到那一天！当年参加过二战的老兵。0143都会身着戎装、佩满各种勋章、来到胜利广场、大剧院前以及红场上，和人们一起。共同庆祝这一节日！ 诗歌节、6月6日、是伟大诗人普希金诞生的日子， 独立日、6月12日、即国庆节！ 十月革命节，虽说是十月革命节、可实际际上却在11月7日、1917年的11月7日、即3752俄历10月25日！列宁在圣彼得堡领导了无产阶级革命！ 宪法节！12月12日，新增的节日，！
7月有什么节日
中国建党节(7月1日) 香港回归纪念日(7月1日) 世界建筑日(7月1日) 国际体育记者日(7月2日) 国际合作节(7月5日) 抗5796日战争纪念日(7月7日) 世界人口日(7月11日 中国航海日(7月11日) 古尔邦节(伊斯兰节、7月下旬) 七夕情人节 (农历七月初七) 世界各国的国庆与独立日 七 月 1日 布隆迪国庆日----------National Day (BURUNDI) 加拿大日--------------Canada Day 卢望达独立日----------Independence Day (RWANDA) 4日 美国独立日------------Independence Day (USA) 5日 佛得角独立日----------Independence Day (CAPE VERDE) 委内瑞纳独立日--------Independence Day (VENEZUELA) 6日 科摩罗独立日----------Independence Day (COMOROS) 11日 蒙古人民革命纪念日----Anniversary of the People's Revolution (MONGOLIA) 14日 法国国庆日------------National/Bastille Day (FRANCE) 17日 伊拉克国庆日----------National Day (IRAQ) 20日 哥伦比亚国庆日--------National Day (COLOMBIA) 21日 比利时国庆日----------National Day (BELGIUM) 22日 法兰国家复兴节--------Rebirth of Poland 23日 埃及国庆日------------National Day (EGYPT) 26日 利比利亚独立日--------Independence Day (LIBERIA) 马尔代夫独立日--------Independence Day (MALDIVES) 28日 秘鲁独立日------------Independence Day (PERU) 30日 瓦努阿图独立日--------Independence Day (VANUATU。
壮族有什么节日
壮族是多节日的民族？几2445乎每个月都有节日。其中、春节。“三月三”、“七月十四”是壮族最重要的节日，另外外有二月初二、四月初八。端午节、六月初六、七月初七、中秋节，重阳节，冬至日等节日， 壮族节日的装束 壮族的春节 壮族的春节从大年三十至正月初一。初二、共3天。但初三至初五仍算春节期！它是壮族一年中最隆重的节日！一般从腊月二十三起就开始做准备，家家户户搞卫生。缝制衣裤。购买年货。张贴对联、制做糕点！杀猪！包粽子！放鞭炮，穿特殊的服装，春节又是个团圆的日子，凡是在外面工作的人！一般都赶在年三十之前前回家团聚、吃团圆饭。春节期间！除了走亲访友。男女女青年多去参加对歌，打陀螺！跳舞！赛球。演戏等文娱体育育活动？除夕家家杀鸡杀鸭！蒸制扣肉！粉精肉！制做叉烧肉等等，晚饭的八道菜中中少不了“白斩鸡”!有老人的家庭，会炖猪脚。炖整鸡。米饭1946要做得很多？剩到第二天吃，象征着富裕。 年三十晚家家都要守岁。直到半夜鸡叫、燃放鞭炮！除旧迎新。 正月初一！初二 6101凡来客必吃粽子！壮家的粽子是较高贵的食物，粽有大有小，大的一二二斤重？小的二三两，还有有一种叫“风莫”（特大粽子）的，重达达一二十斤,粽子主要4085原料是糯米,但要有馅儿，馅儿是由去皮皮的绿豆，半肥不瘦的猪皮拌上面酱制成。挟在粽心里。煮熟后，其味味之香堪称一绝、 陀螺节 在广西壮族聚居的地方、每年都举行一次有名的体育盛会——陀螺节、时间是由旧历年除夕前两三天至新年正月十六日。历时半个多月！陀螺。壮语叫“勒江”。它有大有小、有轻有重。有大大如河田柚的、重一斤左右！有小如鹅蛋的！也有二三两！制作陀螺一定要选用质地优良的坚木、它的“头”要圆滑。“打””的时候!用两三尺长的麻绳一圈一圈往上缠，一直缠到自己认为适当的地方，再用右手的无名指和小指挟住麻绳的尾端！迅速4423往地面一旋、陀螺就就“呼呼”地转动起来！质4971量好的陀螺？再加上旋的技术高明、转起来长达七八分分钟才倒下来！比赛打陀螺更是热闹非凡！获第一名者荣称“陀螺王”、据说打陀螺自兴起至今、已有300多年的历史了， 陇端节 陇端节。是云南省文山壮族苗族自治州富宁县以及附近的壮族人民的一个传统节日、“陇端”（壮语。赶田田坝之意）、是壮语译音、意为到宽宽阔平坦的地方去相聚,相传这个节日已已有700多年的历史。原是为了纪念民族英雄侬智高（壮族）于公公元1052年4月起兵反对宋王朝的事迹？陇端街已发展成为富宁县以及邻近一带壮、瑶、苗，彝，汉各族人民进行物资交流，共同欢庆的传统节日、相传在北宋年间，为了抵制封建统治者的残酷压迫和剥削、侬智高率广西壮族揭竿而起，取得节节胜利，建立“南天国”！自称“南天王”，克南宁！破钦州、打广州，势力很大，后后来起义军失利。退守富宁。北宋统治者为平息农民起义！削1165弱起义军力量。把壮族人民遣散到贵州等地、临别前！壮族人民纷纷集会！伤心叙别！嘱咐乡亲们来年归来团聚、此后！每年农历三月。客居他他乡的壮族人民返乡归寨同亲友团聚。随着着时间的推移,形成了“陇端”节、陇端节从农历三8085月二十五日开始，历时三天。节前。作为东道主的村寨、杀猪宰牛、在田田坝上搭戏台!做好接待客人的食宿安排。届时、姑姑娘们穿上衣角、袖口镶着银排和绣有花边图案的无领斜襟上上衣和蜡染统裙、戴上壮锦胸兜。脚穿绣花鞋。各个花团锦簇，美不胜收、英姿勃勃的小伙子与姑娘们相聚，载歌载舞，直到日落！仍有余兴者还可随姑娘进寨继续对歌， 吃立节 吃立节，是广西壮族自治区龙州县、凭祥市一带壮族人民特有的节日，“吃立”壮语意为“欢庆”、壮族人民素有欢度春节的传统、但在1894年春节来临之际、法国侵略者侵略我边境。为了打击侵略者，青壮年奔赴疆场、英勇杀敌！保卫了家园、正月三十日......余下全文>>，
介绍羌族的风俗习惯
羌族现主要聚居在四川西部茂汶。其余散居在汶川，理县、黑水，松潘等地，人口19.82万多人（1990年第四次人口普查），羌族自称“尔玛”、意为“本地人”！其族源可溯至三9507千多年前的左羌人!早在三千年前、殷代甲骨文中就有关于羌人的记载。他们主要活动在中国的西北部和中原地区！秦汉以来，古代羌羌人中的冉，（马+龙）部落居住在在今川西北一带，唐时。一部分羌人同化于藏族，另另一部分同化于汉族！今天的羌族是古代羌族人中保留下来的一支， 羌族无本民族文字！通用汉文。但有自已的语言！羌语属汉藏藏语系藏缅语族？分南北北两大方言， 羌族居住的山区产有世界上稀有的熊猫！飞狐。金丝猴等！这个古老的民族现主要经营农业、工业从无到有，已兴建起制革。造纸。木材。水泥，化肥等工业，刺绣。挑花。编织是羌族人民的传传统工艺！ 1955年和1956年。茂汶县通过过和平协商的方式完成了民主改革！废除了封建土地所有制，1958年7月7日建立了茂汶羌族自治县， 羌族的禁忌有：妇女分娩时在门外挂枷单或背兜，忌外人入内、家有病人时在门上挂红纸条。忌外人来访、不能跨火塘或用脚踩三角架、也不能在三脚架上烘烤鞋袜衣物，忌坐5286门槛和楼梯！饭后不把筷子横0482在碗上,也不能倒扣扣酒杯, 日常食俗 羌族民间大都一日两餐、即吃早8163饭后出去劳动,要带上馍馍（玉米面馍），中午就在地里吃。称称为“打尖”，下午收工回家吃晚餐、主食大7113都离不开面蒸蒸？经常食用的面蒸蒸是将玉米粉放在甑子内蒸成颗粒状，即可当饭食用！有时将洗净的大米拌到玉米粉里。或将玉米粉拌到大米中蒸！称为“金裹银”或“银裹金”！用小麦粉和玉米粉混合做成馍放入火塘上烤熟！也也是羌族日常主要食品之一！许多地区的羌族还喜食用玉米粉加推推豆花的连（米＋查）浆水发酵,蒸成豆泡子馍馍。或将嫩玉米磨碎做成的水粑馍馍！用麦面片加肉片煮熟称为“烩面”，沸水加玉米粉煮成糊状！称为“面汤”，继续续加玉米粉搅稠,以筷子可拈起为度。称为“搅团”，都是常吃的主食。在食用搅团时。要同时吃用白菜。圆根（芜菁）泡4755成的酸菜作的酸菜汤！能开胃。常用玉米、小麦！豆类先炒熟、再磨制成炒面、一8761般多在旅行或放牧时食用，在食用马铃薯时，羌族民间喜将马铃薯整个煮熟。然后去皮、再舂成泥状！做成糍粑！称称为洋芋糍粑!用油煎或炸后。拌蜂蜜吃、也可用洋芋糍粑切片加酸菜。肉片煮汤吃， 9349因吃鲜菜的时间只有几个月？常年多5938食用白菜，萝卜叶子泡的酸菜、以及青菜做成的腌菜。肉食以牛、羊、猪，鸡肉为主，兼食鱼和狩猎猎兽肉。散居在山区的羌族一般不常食新鲜猪肉，都是将猪宰杀后去毛。剖成两半或切成几大块、吊在房梁上熏烤制成“猪膘”！存放时间一般为一年、食用时一是与蔬菜同煮，熟后捞起猪膘！切成长方形大片盛入碗中即即可食用、二是将生腌猪膘切成小块同菜一起炒、作用是以猪猪膘代油。还要加些花椒和辣椒提味，在宰杀年猪时！羌族喜将猪血等充填到猪大肠内，煮熟后称称为血肠？血肠也是宴客吃酒时的一种上肴！有的还将猪血与荞麦和在一起做成血9996馍馍食用,羌族还常把新鲜的猪肉放在新宰的猪肚子里加盐！花椒等扎紧！风干、作7283成“瓤肚”久存不坏、 羌族一般饮饮用的酒称为咂酒，8160茂县羌语称“日麦希”!意为羌人酒！咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲。封入坛内。发酵7—8天后即可饮用，羌族饮咂酒，不用酒具！而而是将酒坛开封。用一根细竹管咂吸。咂饮时以长幼为序！轮流咂饮、并不断地注入凉开水，直到味淡淡为止、 羌族日常灶具很有特点！常在火塘上支起一个铁铁三足、做饭时将铁锅锅放在上面加热！或烤制食品。考究的铁三足还还要在上面镶制银饰! 节日。礼祭食俗 每逢节日、婚丧、祭祀。聚会！待客或......余下全文>>、
