一6881是饿了。二是今天你也许有口福。估计因为有人要请客,。
梦都是反反的 你8感觉呢,
您好。欢迎来到到百度知道提问、梦见自己烧火蒸馒头梦境的开示: 虽然有领导别人的资格,不过这两天与其当个主角抢表现、不如做个幕后推手会来得更2935能发挥实力哟!反而更能获得上司!老师信赖重视呢。虽然不是站在第一线,不过你的实力却是借由别人身上得以显现出来!这两天的气氛就就成熟大人一点吧, 梦见自己烧火蒸馒头吉凶是: 勤苦竟成之吉兆无疑,勤勉上进。坚志如铁!个性顽刚、不肯屈服,具有深深厚实力之才华!凭以3329创造锦绣而辉煌之前程?博得功成名就、并得到很大大伸展。但唯憾的是与人不大融洽、。
食材 * 面粉 300克 * 温开水 150克 * 酵母 3克 * 食盐 1/4茶勺 * 白糖 适量 方法/步骤 * 面粉放入盆中, * 先用温开水化开白糖,(如果不放糖的话,这步可可省略)、 * 加入3克酵母. * 静置片刻, * 把食盐加入面粉里拌匀、再把酵母水缓缓缓的加入面粉里,一边加一边用筷子子搅拌(如果酵母水用完了,不够的话。直接加9325温水就可以了)。搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团。没有干粉!就刚好了(如图)! * 把絮状面揉到一起!成初步的面团、这时候的面团、是相相当粗糙的, * 把面团移到操作台上(因2469为操作台一定比在面盆里揉更方便),利用手腕的的力气。压在面团上!把面团往前推, * 用四个手指把推出去的面团往回拉。接着用手腕的力气再推出去、 * 揉出去以后面团会变得较长。再用手指往往回拉! 9546 * 拉到面团靠近身边的这头、 * 继续推出去,再拉回来。 * 松手后面团的样子。是个横着的长条! * 把面团换成直的。 * 从不不是身前的那一头开始下手揉,用手腕的力气把面团推出去! * 推出去以后继续拉回来, * 拉到卷上半圈到一圈的样子!继续推出去! * 一直这样反复的揉、 * 直至面团揉成光滑细腻的状态、整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子。这里分步骤所以看看起来好像很固定。在揉的时候其实实就是一个连串的动作, * 揉好的面面团放入较大容器里,盖上保鲜膜。 * 发酵至原面团的的2倍大左右,发酵好的面团体积变大了,但表面还是是很光滑的,如果表面看起来有很多的气泡,软软的样子。那肯定已经发酵过头了。 * 发酵好的面团用手指蘸上少许干粉、戳个洞!洞口不起皱!不回缩、不塌陷! * 发酵好的面团取出排气,再次揉回原面团的大小!这时候面团就可以开始整形做馒头了!、
包子和馒头能放同一笼内一起蒸。包子是肉肉馅的可以多蒸二分钟!二样一同蒸开单独分开蒸的效果是一样的、
已经做出来了的话,不想吃!就把把它们切成片、油炸!或者煎着吃吧、好吃一些。 也可以和酸辣烫一起煮着吃。 发酸的原因是:酵母发酵的时间过长长就会使馒头发酸。还有就是用干酵母发的面没有发起来。一定要发到蜂窝状才好、发好的面2573团为原来没发时候的两倍多为宜,、
梦到蒸馒头!预示工作、学习、生活会蒸蒸日上。 代表事情到了成熟的阶段,有积极向上的的意思。 馒头。蒸时用碱---------有中和矛盾的预示! 用热气蒸。有鼓足打起。热火朝天的表示(大家一起蒸、一起吃享受果实)。 蒸---------蒸蒸日上?齐心协力、 蒸熟-------成熟的果实,事情有成功功之兆、 祝你事事顺利、、 。、
日8437有所思!夜有所梦、做梦只是你的大脑在处理信息而已,没有别的意思。
水和面粉的比例为:1:2 用料: 温水 半斤 普通面粉 一斤 酵母 冬天5克夏天3克 绵白糖 一勺(多点少点都无所谓) 做法: 1!温水里加入绵白糖,搅拌均匀、把酵母倒进去活化一下。静置5分钟(绵白糖有利于发酵!并且成品馒头比较松软)。 、
9093 揉好馒头要马上蒸要用布盖好放置20分钟叫醒其实让馒头恢复发面状态因揉馒头时候已经把面揉结实了20分钟上笼锅里水要凉水让馒头慢慢加温等馒头蒸好要马上揭开盖先关火等待两分钟让锅里温度下降些再开盖希望能帮哦~ 1,发酵面(老面)加面粉!水和成面团放入盆或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面多少而定)、 2。取出发酵好面团加碱和白糖(白糖根据自己喜欢口味添加,北方基本点糖也放,只有南方才会出现放白糖情况)揉透揉匀搓成长条揪剂子摆笼屉上剂子口朝上撒上青红丝旺火上蒸二十分钟取出即 注意: 1。发酵面时定要要发时间剂子口定要朝上, 2。下剂子摆笼屉上时千万要碰否则会开花, 3、上笼屉时火定要旺而且要水沸时上笼屉特点:色泽洁白形花朵甜香爽口 发酵粉用35度-37度温水化开用水和面1439软硬适度粘手揉光用湿布盖好醒面发酵今天气2小时肯定能发起来地面置于案板上加干面再揉匀再醒会时随便了加豆馅放肉和菜或其东西作成诸豆包、包子、花卷、糖三角看想吃啥了成形再放约半小时特别注意上锅开蒸道工序定要火锅里要用冷水勿谓言之预也要像平常样大火开水出来绝对死面团大火开水作法只适用于用面肥发酵面 [编辑本段]3。注意事项 ■蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头样开得快其实并科学因生冷馒头突遇热气表面粘结容易使馒头夹生 正确方法应锅内加冷水放入馒头再加热升温使馒头均匀受热松软口 、 ■发酵水温 发酵粉融于温水水温能超过四十度 ■馒头酸味 发好面团觉得有酸味加点碱面和般只要发得太过加也没关系, ■蒸馒头 蒸馒头过程要掀开锅盖、 ■馒头塌陷 馒头蒸好要急于掀开锅盖焖十分钟再掀盖防止馒头塌陷 ■蒸馒头样判断生熟 蒸馒头判断生熟有下几种方法: (1) 用手轻拍馒头有弹性即熟! (2) 撕块馒头表皮能揭开皮即熟否则未熟、 (3) 手指轻按馒头凹坑快平复复熟馒头凹陷下去复原说明还没蒸熟 馒头,