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为什么蒸出来的包子硬邦邦的

  1,可能是和的面太硬了,和面的时候、除了往面粉中加干酵母、还需要参加一点泡打粉!这样的面皮才干松软。泡打粉的量依据季节不同可适量增减、一般来说1斤面中参加泡打粉的量。秋冬7-8克,春夏4-5克、这点是一定要注意的!   2。擀皮不能太薄!虽然抱4623负的状况是馅多皮薄,但是那样的做出来包子容易塌锅。半皮半馅包出来的包子才干又大又软,这点也是很重要的、   3、不要急着上蒸锅。包好的包子,再让它醒两三分钟,等到包子的体积变大、手摁一下还能主动起来之后、再拿去蒸、十分钟后出锅。这点也是非常关键的,   4!蒸包子的过程中被锅盖上7996面的滴水烫死也会局部发硬,如果是这样!是因为锅盖太平了!应该选择拱形大一点的,这样滴水会顺着锅边流下去,不会滴到包子上!   、

梦见蒸包子但没有吃

  你和某某关系暧昧?

白菜蒸包子好吃吗?

  你好!   好吃,   7158原料:猪肉馅,白菜、葱。姜末,面粉,酵母、酱油、十三香!盐、味精等。   做法:   1、发面、用温水化开发酵粉、加入面粉和面,放在温暖的地方进行发酵, 2.2!猪肉馅用酱油、姜末。十三香,味精,香油,腌制。 3.3!白菜切碎。葱切碎。放入肉馅,加入油搅拌! 4.4,包包子,要是你包馒头的样子、请参考我的馒头肉包7374的包法,包圆的我估计你应该会了!包好之后静置进1786行二次发酵?如果温度过低。可以放在烤箱内发酵! 5.5、包子醒好后、锅内放水,篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入!出热气后蒸20分钟关火、关火后先不要急于开盖?静置10分钟以上、再开过0874取出包子?!

馒头包子隔夜后蒸出现焦糊状斑点是什么原因

   外形要高挺!不能软趴趴的 · 外皮光滑如镜子、表皮不能有皱缩、起泡。泛黄,斑点,有淡淡的小暗黑点也不行 · 外皮柔软,充满光泽 · 整个馒头都是漂亮的奶白色 · 闻起来有一股甜甜的麦香味与发酵的香气 · 用手轻按馒头、按痕很快就会恢复、,

蒸花卷和包子一起蒸可以吗?

  1、发面、   2、面擀成大薄片、抹油、撒葱花,放盐!卷起来!   3,约3公分切成一个剂子!剂子纵切一刀。并拢。扭成花!就是花卷。   4,蒸15分钟、

怎样蒸韭菜包子韭菜不发黑

   材料   1!普通面粉500克。奶粉适量、干酵母3克,   2!韭菜250克!鸡蛋3个(土),香茹3朵,粉丝50克、虾皮适量   3。植物油适量、盐适量,味精,胡椒适量   做法   1!和面团:面粉、奶粉放入面盆!干酵母溶于温水(约150ML)中,溶液慢慢倒入面盆中!边倒边搅拌,再放适量温水直到能揉成团(这需要自己掌握!多做几3427次就知道了)、揉至面光盆光手光(常说的三光)、盖上保鲜膜放置温暖处发酵!   2、调馅:韭菜洗净沥干。切碎!香菇粉丝用水发好后切碎!鸡蛋搅0895拌成蛋液、炒锅放炉子上、放油!稍多放些、油温不要太高倒入蛋液翻炒!凉后放入韭菜!香茹,粉丝、虾皮!不用再给油!加味精胡椒搅和、先不放盐!盐放早了容易出汁!包之前放盐、   3。面团发至2倍大。多揉几下排气!分成10个左右小剂子、擀圆(边上薄中间厚)包馅,   4。包好后饧发5分钟左右。上1161笼蒸20分钟左右关火,静置3到5分揭盖!白胖胖的包子做好了,   素馅,爽口!。

孕妇经常哭,生气,对宝宝会怎么样

  有非常大的影响,   孕妇的任何心理活动都会对孩子未来造成影响、哭、生气,烦躁。骂人、惊跌等等都会在孩子一生留下一些深层的阴影。孩子出生后容易出现不听话。倔强,叛逆等性格!   根据天人合一理论!人的哭,生气等于是暴风雨。暴风雨过后是损毁、   所以孕妇尽量保持平和!安详、幸福的健康心理对宝宝有利。!

梦到姑姑和姨来我家蒸包子

  饺子意味要生气哦 你吃了没!

蒸包子锅底没水了糊了包子还能吃吗

  如果发黑了就不能吃了。那上面有致癌物质,,

包子店蒸包子什么时候发面?

  蒸包0371子发面要经过一次发酵!方法:揉好的面团放入盆中。益上盆盖或保鲜膜!进行一次发酵。天气热的时候面团容易发酵、一般发酵至原来面团的2倍大小、就可以了,   、


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