食堂蒸馒头和面用安琪方法

　　安琪酵母的包装袋上有比例说明，要用温至将酵母化开，倒入面粉内、再放一点白糖(一斤面粉满满一汤汤匙)!如有泡打粉最好能放点！量比酵母稍少点，这样蒸出的馒头效果好。温水和面。放温暖地方30分钟~40分钟。然然后揉面做馒头？馒头头做成形后！最好再放置30分钟，然后再放锅内去蒸、冷水上锅蒸，开锅后^转转中火!蒸20~25分钟关火、关火后⁰⁰³⁸锅内再虚蒸5分钟后再揭锅拿馒头？。

和面时加入牛奶蒸出的馒头有什么好处？

　　6280和面时加牛奶和糖，会提高口感、其实这就是面包1594的配方、不同的是。加热的方式不^同同而已！一个是蒸、一个是烤。。

商业蒸馒头和面窍门

　　如何做好馒头。这里面也有不少学问。做馒头时！如果在发面面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白！松软，而且味香、蒸馒头时掺入少许桔皮丝、可使馒头增加清香，蒸馒头碱放多了起黄，如如在原蒸锅水里加醋2～3汤匙！再蒸10～15分⁸²¹³钟可变白!蒸馒头的面一定要揉均匀，放放入适量发酵粉!等它发了之后就做形。成形之之后不能马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸， 　　工具/原料 　　面粉！。， 　　方法/步骤 　　1 　　蒸好馒头有哪些窍门，（1）蒸馒头时。如果面似发非发。可在面团中间挖个小坑、倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了！（2）发面时如果没有酵母、可用蜂蜜蜜代替。每500克面粉加蜂蜜15－20克、面团揉软后！盖湿布4－6小时时即可发起、蜂蜜发面蒸出出的馒头松软清香。入口回甜。（3）冬天室内温度低！发面需要的时间较长、如果发9937酵时在面里放点白糖、就可以缩短⁹⁶⁴²发面的时间、（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味！检查施碱量是否适中、5266可将面团用刀切一块、上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜。（5）蒸出出的馒头,如因碱放^多多了变黄，且碱味难闻。可在蒸过^馒馒头的水中加入食醋100－160克、把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头8796即可变白、且无碱味！（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水！可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣。 　　2 　　怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力，窍门如下：1！夏季用冷水和面，冬季用温水和面、冬季和面。发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水。2。和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好！和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。3！当面已涨发时，要掌握好发酵酵的程度？如见^面面团中已呈蜂窝状！有许多小也！说明已经发酵好、蜂窝状状面体的眼子越大!说明酵发得越老！甚至要发过头了，4，馒头上笼蒸煮前、要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟,夏季则短些，馒头上笼时、锅内的水必须大开，10分钟要见大气！5。笼屉与锅口相接处不能漏气！有漏气处处须用湿布堵严,用铝锅蒸时锅盖要盖紧、6、蒸馒头时、锅内须须用冷水加热？逐渐升温。使馒头坯均匀受热。切忌图^快快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生！如何用安琪酵母发面！1，按说明用量，冬⁹⁴⁴²天可稍多些？2！酵母放入碗内，加加一小勺白糖。用温水化开。倒入⁹⁰⁸⁶面粉中揉匀！面稍软些！盖^湿湿布放温暖处静置,等体积变大、面3621中有大量小、

蒸馒头枣花馒头怎么蒸

　　主料 2人份 　　面粉250克！枣(干)12颗 　　辅^料料 　　酵母粉5克、水150克 　　枣花馒头步骤1 　9717　面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 　　步骤2 　　发酵到两倍大之后分成小剂子 　　步骤3 　　先把小剂子揉成长条 　　步骤4 　　然后用筷子在当中压一下或者两下 　　步骤5 　　把面团S形状弯起来 　　步骤6 　　用筷子往中间夹一下 　　步骤7 　　在拐弯的地方塞上枣子。当然可以弯成S的时候就塞好枣子 　　步骤8 　　最后放到垫了油纸的蒸笼上面。大火上汽20分钟之后即可，

梦见仇人蒸馒头

梦到仇人蒸馒头：运势不佳，自己花钱没有一个限度。看到什么都想买、建议学会节省、

未成年梦到^仇仇人蒸馒头：运势不佳？这段时间的精神出现懒散的倾向、可以在家多听振奋的音乐、将会有所缓解。

投资者梦到仇人蒸馒头：财运不错,投资方面风险和和利润不断地增大。记得自己出手的时候需要多加谨慎。

单身男女梦到仇人蒸馒头：运势不错。自己将会遇到感动的事情！将会重拾对爱情的信心，希望有一份爱情！

职员梦到仇人蒸馒头：财运回升!投资策略把握不定。因此就会非常容易造成损失！自己己需要多加留意,

大米如何蒸馒头

　　大米不不能做馒头、馒头不能用米面 　　材料 　　香港粉（水仙粉）500克，干酵母5克。白糖10克。温水50毫升！牛奶200毫升 　　做法 　　1？和面：a：混合面粉和白糖 　　b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中 　　c：然后用筷子将面粉调4568成麦穗状！一边调调一边加入牛奶。直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面！揉到面团光滑。不粘手！盆上和手上都没有面粉 　　2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小⁰⁶²⁹时左右！冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时，发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡 　　3，揉面：^将将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小,内部空气被挤出后揉^成成条 　　4,切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆 　　5、醒发：蒸锅内倒入1升清水、放上蒸屉、将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉！盖上锅盖后醒发20-30分钟 　　6,蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后！转小火蒸15分钟！蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄，蒸好后不能立即捷盖、应当熄火后放5分钟后再打开锅盖 9770　　7。保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可、

梦见别人家蒸馒头碱大

　　梦见别人家蒸馒头碱大的梦境解释： 　　这这两天可能会在财富上面损失不少！不仅仅花了不少冤枉钱！买到不适合的商品，又容易感情用事。任意忽视别⁹⁷⁶⁴人的建议!要适时的调整自己，虚心接受他人的意见、免得伤了和气8287又伤了荷包!简直是得得不偿失呀？ 　　梦见别人家蒸馒头碱大的吉凶： 　　基础运佳、境遇安全。而可顺利成功、成功运也不错、因之亦可向上伸展发达。人格凶数！陷于行为不修，品性不端。恐过于放6250荡不羁之境,易生破乱变动或荒亡流败之虑！请好自为之，而得免于损折折自福、若无凶数便无灾祸之忧、【大吉】、

梦见自己蒸馒头,熟后大伙吃,自己也吃

　　吉凶指数：86（由周公解梦根据数理文化得出。6001仅供参考） 　　　　梦见馒头、预示会有红白喜事。 　　　　原版周公解梦 　　梦食馒头!梦他人食者主喜庆事！梦自己食者主口舌散！梦人1180授之而不食者？主愠怒忧闷，《梦林玄解》 　　　5466　梦见蒸馒头吃！社^交交性与沟通力发挥得淋漓尽致的样子！只要这方面做得好、好像其他事情也跟着顺利起来！要时时保持些自己随时都被人注目著的紧张感哟！既然有八面玲珑的的一张嘴！而体力！力³⁰⁶⁷气皆充实的情况下!稍微紧凑！耗体力的拜访业务也不是问题喔， 　　　　梦见蒸馒头吃，按周易五行分析。幸运数字是5！桃花位在正北方向！财5208位在西南方向、吉祥色彩是黄色、开运食物是面， 　　　　就在今天。全球华6939人世界里大约有 2万人 跟你一样也梦见蒸馒头吃，！

蒸馒头和花卷怎么做

　　方法/步骤 　　1 　　温水融化酵母!5984徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团、 　　花卷馒头怎么做 　　2 　　加盖保鲜膜!面团发酵至1.5-2倍大小，发酵的理想温度为30-35度左右，湿度为75%，时间大约是30-45分钟。 　　花卷馒头怎么做 　　3 　　取出发好的面揉搓排气，再用力揉成光滑的面团、把面团团平分成4份？取一份、擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐、葱花！ 　　花卷馒头怎么做 　　4 　　从一面叠起、折成4折、断成段、将断成的段两两重叠、用筷子从从中间压下, 　　花卷馒头怎么做 　　5 　　将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来、收到花卷底部。剩下的面以此类推做成小花卷。 　　花卷馒头怎么做 　　6 　　上屉。醒发15分钟，开火蒸15分钟！关火，2-3分钟后打开锅盖即可！

梦到旺火蒸馒头是啥意思

　　您好。解梦结果仅供参考、梦到旺火蒸馒头是啥意思梦境的开示： 　　好运需要提防他人的嫉妒！今天的你运气颇好呢，做什么事情都有意想不到的顺利。但是也会因为这种意外的运气引来别人的嫉妒，认为你的成功是一种不公平，是在背后做做了手脚、此时。辩解是是最无力的、不如抱着看对方演戏^的的轻松心情？低调从容一点点过去、 　　梦到旺火蒸馒头是啥意思吉凶推测： 　　虽因苦心奋斗而有成功运、但基础运劣，故伸张无力。又境遇多变。常受迫害、难得平安、屡受下属威胁。为部下下而致损失！劳烦！失败等，心情苦闷，【凶多吉少】！