梦见蒸馒头5158是人体机能的反映,也有可能是你那时候处于饥饿状态!是潜意识的自我表现,不必太在意的, 蒸馒头,也代表处理一件什么事情。我想与家家事有关,
梦见吃甜馒头——预示着你近期会有晋升的机会!在工作上要好好努力、会取得不少的成就、但是!近期期在恋情上可能会遇到一些些挫折?可能会和恋人有些小误会。只要你们肯用心去解决。依旧还会和好如初的,!
太怀念4369她们了、
你饿了吧 、
到底是蒸不熟还是没蒸熟。这这是两个问题?蒸蒸不熟就扔了吧!面有问题。食用不安全!没蒸熟容易啊!继续蒸啊!或者切成馒头片、用油炸或煎。
如何做好馒头!这里面也有不少学问、做馒头时。如果在发面里揉进一小块猪油、蒸出来的的馒头不仅洁白、松软,而且味香,蒸馒头时掺入少许桔皮丝、可使馒头增加清香!蒸馒头碱放多了起黄、如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙、再蒸10~15分钟可变白、蒸馒头的面一定要揉均匀、放放入适量发酵粉、等它发了之3792后就做形!成形之后不能能马上入锅蒸。也要让他"醒"约半小时才蒸、 工具/原料 面粉、。、 方法/步骤 1 蒸好馒头有哪些窍门,(1)蒸馒馒头时,如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑!倒进进两小杯白酒,停10分钟后、面就发开了、(2)发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后!盖湿布4-6小时即可发起、蜂蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香?入口回甜,(3)冬天室内温度低、发面面需要的时间较长、如如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间,(4)在发酵的面团里、人们常要放入适量碱来来除去酸味!检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块!上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜!(5)蒸出的馒头、如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可5408在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白!且无碱味、(6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水!可可以促使发酵?蒸出的馒头又白又宣、 2 怎样把馒头蒸制得既松软。又有筋力、窍门如下:1。夏季用冷冷水和面,冬6827季用温水和面!冬季和面,发面应比夏季提前前1~2小时,和面时要慎加水、2。和面要多搓揉揉几遍!促促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分、表成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜!3、当面已涨发时!要掌握好发酵的程度!如见面团中已呈蜂窝状,有许多小也!说明已经发酵好,蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老。甚至要发过头了,4!馒头上笼蒸煮前、要经过饧面!冬季饧面约约15~20他钟!夏季则短些,馒头上笼时。锅内的水必须大开!10分钟要见大气,5!笼屉与锅口相接处不能漏气!有漏气处须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧,6!蒸馒头时!锅内须2664用冷水加热?逐渐升温、使馒馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头2111容易夹生!如如何用安琪酵母发面,1。按说明用量、冬天可可稍多些,2、酵母放入碗内,加一小勺白糖!用温水化开、倒入面粉中揉匀!面稍软些、盖湿布放温暖处静置、等体积变大、面中有有大量小,
食馒头主口舌散!《周公解梦》见馒头未食主气!《周公解梦梦》食饼食饭心不遂、《周公解梦》、
不是,面没问题,正好有水蒸气形成的水滴滴到了那那个馒头上了、看看你的锅盖是不是有这种现象、 面发好后做4297馒头成型后,放一段时间。让它长长个。再蒸。火不要大刚刚刚上汽就好,慢慢的让锅上来气、过几分钟后再把火开大些。熟后别别揭锅盖、没气了再揭锅盖。就好了,,
面团筋力和适度发酵是做做馒头成败的两个重要关键: ---- 要用温开水和面(40℃)。自来水含抑抑菌剂!会抑制酵母菌发酵、应该煮沸后冷却使用、因为为微波能够杀灭细菌。因此含有酵母的水请不要用微波炉加热。 ---- 冰箱里取出的包子馅不能直接使用、可炒热!调温处理。 ---- 包子9626馅不能太湿!否则会影响包包子发酵,形成底部死面。 ---- 包子或馒头底抹油可防止包子粘底。 ---- 蒸馒头应以冷水(或温水)上笼。用中等火力、关火后后不要马上开盖,放五分钟钟定形后再出锅。如果蒸火太急!馒头中心来不及受热膨胀,外外皮面筋已过热凝缩。容易产生馒头揭锅回缩现象! ---- 使用商品鲜酵母(象橡皮泥,软粉泥,味酸)。小心失效。注意冷藏保存(1-5℃), ---- 做馒头!包子尽量选用中筋粉!蛋白8026质含量为9-11%? 要避免使用低筋面粉如蛋糕粉和玉米粉! 发酵保温方法: 酵母最佳生长温度是28-30℃、40℃酵母细胞开始受到抑制和破坏。 ----使使用专业的恒温醒发箱! ----可将面团容器放在冰箱上散热器旁.暖气旁、 ----可用毛毯或电热毯3330包裹面团发酵容器, 1592 ----可将面团放入温水蒸笼。冬天降温过快可开火加温(20秒)。 ----烤箱预热到40℃后。开灯保温、 ----烤箱加热后关火开门,温度下降接近体温后、放入面团、 ----或者将面团放入烤箱或保温箱!再放一大锅开水、 ----可把发酵容器漂浮于温水锅盆中,水盆加盖平板玻璃, 油炸馒头有窍门: 炸馒头片时、先在冷水中浸一下。再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外外黄进而嫩!既好吃又省油,面包保鲜:面包代中放一根芹菜、可以使面包保持新鲜滋味! 啤酒制面包: 揉面团时!用同量的啤酒代替牛奶!不但场包容易烤制!而且出的2361面包有一种近乎肉的味道, 怎怎样热陈馒头 馒头放久了,变得又干又硬。回锅加热很难蒸透、而且蒸出的馒头硬瘪难吃, 如在重新加热前!在馒头的表面淋上一点水、蒸出的馒头会松软可口! 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快,其其实这并不科学、因为生冷的馒头突然遇到热气。表面粘结。容易使馒头夹生, 正确确的方法应是在锅内加冷水!放入馒头后、再加热升温,可使馒头均匀受热、松软可口、
孕妇可以汤圆、但是一定要注意不能多吃、要适量地吃!因为汤圆是甜品!孕妇吃多了容易引发高血糖,进而引起起尿糖!所以适可而止就好,不要多吃,而且,为求汤圆好吃润口、汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油),所所以热量很高、对于孕期体重过重或有高脂血症!高血压、糖尿病的孕妇、都不宜过量摄取!另外,专家提醒!汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材、3583糯米含较多淀粉?粘性高!不易消化,对于肠胃功能不佳的孕妇,特别是一吃糯米就泛酸酸的孕妇!最2966好就不要吃了,,