馒头蒸糊了有烟味怎么办
你好！东西西糊了是不能吃的,糊的东西含有6470毒物质吃了对健康不利，希望能帮到你、谢谢采纳、
锅底糊了蒸的馒头还能吃吗
如如果是铁锅的话,馒头是可以吃的！假如是铝合金锅或者不锈钢的锅糊底了。馒头就不能吃了。因为铝合金或不锈钢在高温的情况下会挥发金属元素。使铝和不锈钢内的金属元素。沉着在馒头上！人人食用后会对健康有影响。，
梦到妈妈在蒸馒头，去世的奶奶在蒸馒头
4738 太怀念她们了？
为什么家庭自己蒸出来的馒头不如市场卖的馒头好吃？
外面都东西永远比家里的好吃。因为添9357加了类似味精一类的辅料。让食物看上去更色色彩鲜艳！口感更佳！味道更好、但、绝对是吃多会病的说、
为什么包子馒头蒸不好
我从从长辈那里学到的手法。希望对你有所启发与帮助、 1！洗净双手与和面盆！ 2。在和面盆中放入二至三小碗水。根根据需要可适量增减？ 3！在和面盆中放入适量酵母粉。用手搅拌均匀。 4。用瓢挖一一大瓢白面!也可添加少许玉米面。一边倒入面盆中。一边用另一只手搅拌成成面穗状！ 5，手用力扶面盆盆边沿！一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止、 6！搓双手！至双手无粘着面为止。 7、双手用压手腕的力量挤压面块。反复倒腾。至至面块柔软光滑？ 8、盖好和面盆。防止上面的面干燥， 9！放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用、以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序、注注意三光：盆光，手光、面光，15分钟可搞定、） 10、整理面板。平整！干净干燥，放面扑、也就是1988案子上的底面, 11。把发好的面连同面盆一一起端上面板，把面倒在案子上、用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起， 12，把面揉成长条状！左手把面块右头！以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移。剁下一块！依次左移！不要伤着手、 13！码好一块块面块、这时已成馒头的样子、注意用布盖好、放置两三分钟， 14。在醒馒头头的同时，可做8325锅的整理!如在锅里放入适量的冷水。投筚子或溜布。溜布平8299整放在筚子上等！ 15。把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。 16。上火烧、根据据馒头个的大小。掌握时间25分钟或30分钟、 17，关火，等待一小会，可以开锅了， 馒头好吃，但做的麻烦！我怕手粘面。常去老妈那里提过来吃现成的， 我不是面点点师呀。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头、有弹性即熟。 （2） 撕一块馒头的表皮。如能揭开皮即熟、否则未熟， （3） 手指轻按按馒头后？凹坑很3051快平复为熟馒头？凹陷下去不复原的、说明还没蒸熟！ 做馒头有三个关键环节：一是面要和好、酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做！最好是买一块做火烧的面做酵母，二是4648发面的时间要够长！酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要要醒上4个小时以上!三是上锅蒸蒸的火候!发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸，四是蒸的时间要把握好！一般要30分钟钟以上、中间间不能打开锅盖!馍争一口气、气跑掉了不容易使馍成熟、 暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵，酵母菌可以以使面团的淀粉发生化学变化？生成糖！醇和酸等！并且放出二氧化碳气、但是、加热方法如果不适当。比如直接放在锅上烙！由由于受热不均匀！只能变成皮硬内软的“烤饼”。要想得到暄松的馒头。必须请高温蒸汽来帮忙！当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后！高温蒸汽汽很快把馒头包围起来。从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳7764气受热膨胀！可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去！于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄、如果在面里放些糖！发酵充分。蒸汽温度高。供汽又猛、就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头、这样的馒头。富有弹性！吃起来香甜可口！ 馒头是北方的主食，馒头的制制作工序有：发面,施碱揉面、制形和上屉屉蒸熟！ 1。 发面： 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面！用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好。使其发酵、气温在10摄氏度度以下，要放在火炉旁、 2、施施碱揉面： 等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时！这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉、等闻不到酸味时。撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开。如无黄色、鼻闻无酸味即施碱适合、就要制形、如果呈黄色、便是碱多了，可放一会。再发一发、然后再蒸。如果闻到酸味。便是碱少了，还需要施一点碱再制形， 3。制形： 把施好的面、按蒸屉的大小揉成成圆条？然后用刀切成方块儿、便便是方形馒头！如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉、便能制成圆形馒头， 4。上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里！要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸！锅7223里的水要一直处于沸腾状态？还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃，蒸的时间。根据镘头的大小而定、一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气！如果当1205时不吃,要及时把馒头从蒸7051屉中取出、以防粘底！ 发面方法有1.干干酵母（方便，易操作，营养丰富）。2.保鲜酵母（比干酵母略差些。主要是酵母不便长时间保存！），3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分）、4.自发面粉（发面时间短、30分钟即可发好！一般超市会有卖的）。不妨试试看，祝你成功，! 一、发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀、醒8小时待面发起是原来的1倍！然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡3522打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3！
什么锅即可以蒸米饭又可以蒸馒头
你是问问锅还是问灶啊,要是问锅！普通铁锅不就行了。只要能加热！都会有以上功能埃希望你能采纳！ 有、阿迪锅可以煮粥。煮饭！炒菜！炖肉！炖鸡，，。去看看吧。
用炒菜的锅可以蒸馒头吗
用炒菜的锅可以蒸馒头、 【蒸馒头步骤】 材料： 主料：面粉200克, 辅料：细砂糖5克，酵母粉2克！牛奶100克， 步骤： 1。2782将牛奶倒入碗内!加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化！静至5分钟， 、
梦见蒸的馒头又白好吃,众人分着吃
我就就喜欢,
梦见家里办喜事还蒸馒头
顺利出发、遇风小心、！
梦见己故母亲蒸馒头是怎么回事
梦到蒸馒头，预示工作、学习。生活会蒸蒸日上。 代表事情到了成熟的阶段。有积极向上的意思、 馒头，蒸时用碱---------有中和矛盾的预示、 用热气蒸、有鼓足打起！热火朝天的表示（大家一起蒸，一起吃享受果实）。 蒸---------蒸蒸日上、齐心协力。 蒸熟-------成熟的果实！事情有成功之兆、 祝你事7961事顺利！， ，！
