为什么我炒菜老是菜都糊了可是还是不熟
不易熟的菜料需要要水煮或油炸8分熟后、再进行炒制！ 热锅凉油你已经做到了。，
炒菜老炒糊是什么原因？
这是因为对火力控制的不好,火力也叫火候是烹饪中很重要的一部分，不同的火力8655适合不同的烹调方法、 比如炒豆芽需要3955强火快炒!火够强的话几十秒就可以了。如果用慢火口感不好不说还容易出水、 再再比如做干炸类的菜。油温需要七八成热才行、如果凉油或者油温三四层热的时候开始炸就会浸油吃起来会腻死人。 还有需要滑炒类的菜、须要提前把肉类用油滑到8分熟、这个油温只需要2 3层热就够了。如果8层热就会都粘在一起、！
为什么厨师说火大炒菜才好吃？可火大，容易炒糊啊？
说火大 实际是说的 能把锅给烧热~~炒菜要好吃 就要 热锅 冷油 然后加菜~~~~特别是蔬蔬菜 炒出来好吃、 假设烧 菜花 油菜之类的 家里的锅如果火小， 菜熟的慢~~时间长~~那菜炒的跟 炖煮的一样！熟的时候都软了。 现在锅热 温度高 用8456行家的话说 菜倒进去 哗的一声 接着 翻两下 直接出锅! 出锅的时候 熟了 但是菜还是 清脆的 ， 火大 炒的时间就短 所以不容易糊 当然一般指的是炒菜 ~~~如果是油炸 那就要控制火候了·~小火炸熟 大火炸酥~~，
梦见炒菜炖肉
想在家家做饭吃了？，
梦见自己在炒菜
梦到自己在炒菜、本来对某异性只有一点儿好感！这感情将很快发育成为爱情。而你的感情起伏也将随之增大、
梦到自己在炒青菜。人际关关系运下降！要小心与朋友的相处。有时候一句话会影响与朋友的关系！
梦到自己在炒肉菜，预兆着财运亨通！未来几天。会有一一笔不小的偏财运！
梦到自己在炒菜、被迫不得不照料别人、而且吃力不讨好、尤其做媒婆也不会结果！
未婚女人梦到自己在炒菜！有可能能预示会有人请客吃自己喜爱的大餐,或自己要请别人人吃饭。
已婚女人梦到自己在炒菜！预示将6914有贵客临门!或丈夫要发达。得到提升！或收入丰厚。有意外的进项、
男人梦到自己在炒菜,预示能好好把握即将到来的机会。或表示蕴含着极极大的创造力？
已婚妻子梦到自己在炒菜。要当心丈夫有想立炉灶的想法、
梦到自己在炒菜的网友梦例
网友梦境：梦到自己在炒肉菜
解梦解析：预兆着财运亨通、未来几天，会有一笔不小的偏财运。
、！、炒菜锅里炒出钱是什么前兆?
想钱想疯了吧、 、！
白菜炒粉条怎么炒
白菜炒粉条 原料： 白菜一棵。粉丝一把！ 做法： 1，粉丝用温水泡起来待用、处理白菜，不要看白菜外面蛮蛮干净!其实里面蛮脏的、所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净！ 2。锅中放水，水开倒入切好的白菜。加盐过一下水！30秒后就可以捞出了！ 3！锅中放底油、油热，放姜丝。葱花，剁碎辣椒，爆香一下。倒入焯好水水的白菜。加盐煸炒。使使白菜瘪下去！ 4！瘪下去后，加点酱油！为了有醋味当然要加加醋了。然后盖盖子烧个1分钟！白菜容易出水。所所以不要加水了， 5、然后0210加泡好的粉丝，不用用刀切段了，倒入锅中、自己用锅铲把粉丝粉两段就可以了！再加点盐。味精！翻炒一分钟就可以出锅了，。
炒菜总是炒焦是怎么回事？
原原因有几种： 1;你火开的太大、火势太猛。炒菜就要快！几分钟搞定！否则就要糊锅。 2：你放的的油少了,没有油的菜不仅不好吃，而且易烧焦、 3：你没有放水、大多数0973菜里面都会放点水、不然干烧的话。没有水分就容易烧糊、 4：你的厨艺不到家、火候掌握的不好，何时放水、何时盛菜都有技术9136含量的,建议多学学厨艺！才能烧出满意的菜， ！
孕妇做梦梦到摸的知了,然后又给炒吃了
梦是潜意识所在。梦是一种主体经验，或或许是睡眠不好,思虑较多、说来梦大多是张冠李戴。移花接木，无据可言！说明不了什么。梦而已，，
梦见瓜子炒糊了
O(∩_∩)O~！这个梦还真0951是奇特？在下不算周公。但是可以帮你解解这个梦啊…… 所谓梦见瓜子——也就是预示着你的不好将要过去、新的好事将要来临！ 所谓炒糊者——则是半凶半吉之兆也、与1979阁下的职业或者生活密切相关! 若要将两者合二为一，则为吉多凶少也、瓜子外壳糊了，但是其心则不一定糊、 遇到迷茫的事事情一定要跟着自己的心走？因为就算外表是糊的！但是心3532却不一定！、
