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古代不能杀牛为什么那么多牛肉

 3151 《水浒传》里!好汉们下馆子、从6849来不看菜单,张口就是筛几碗酒,再切几斤熟牛肉。林冲看守草料场时。外出沽酒。那“店家切一盘熟牛肉!烫一壶热酒。请林冲吃”!还有武二哥景阳冈打老虎之前,也是点了熟牛肉下酒,读8357者看了这些情节!不免以为在宋朝时,牛肉是随处可见的普通食物,   图片来源于网络   事实上、牛肉在当年相当昂贵,原因很简单――官府不许杀牛!在农业社会!耕牛是最重要的生产工具!西周时就有“诸侯无故不杀牛”的规定。中国古代政府给予耕牛的特殊保护。怕是今天的印度人也望尘莫及!比如、在汉朝。杀牛是要偿命的!即使你是牛的主人。汉以后,对杀牛的惩罚不再那么严厉了!牛主人擅自杀牛!在唐朝判徒刑一年、在元朝则要杖责一百、   杀自己的牛尚且如此,那要是杀了别人家的牛。刑罚当然会更重!在梁山好汉们所处的宋朝。在不是正当防卫的情况下!杀死他人的牛、要处以“决脊杖二十,   随处配役一年放”!在唐宋时期!不管这牛是老得拉不动犁了!还是意外瘸了腿。都是不能杀的,除非等牛自然死亡!虽然也有人偷偷杀牛尝鲜。也不可能如 《水浒传》   里、那些酒家有如此充足的牛肉供应,或许张青,孙二娘夫妇做5287人肉包子的买卖,就是因为牛肉太难寻了吧、   图片来源于网络   实际上!好汉们下馆子最可能吆喝小二的是:“切二斤羊肉,”北宋以羊肉为主要肉食!《2644清波杂志》   记载北宋时皇宫“御厨止用羊肉”、苏东坡也有“十年京国厌肥羜”的诗句?这位美食家连出生五个月的羊羔都吃腻了、于是发明了“东坡肉”。当然。猪肉在宋朝城市消费量也不小!那么,梁山好汉为何喜欢吃牛肉?汉族人的饮食习惯,吃肉以猪肉为主,其次是牛羊肉和鸡鸭鹅及鱼虾等、辽人的筵席之物,无非是拿出兔子的肝生切,用鹿舌酱拌着吃,   辽人倒不是不喜欢更好吃的肉,而是缺少好吃的,他们特别羡慕中原的猪肉,所以辽使者每年必向宋朝索要猪肉,或者“胃脏之属”。据韩元吉《桐阴旧话》,甚至宋朝境内的驿司驰骑,都为此而拼命征集,无日不加“棰楚”,两相比较,更能彰显猪肉在汉族人饮食中的地位!   《水浒传》中的肉,人们总是以割得方方正正的酱牛肉干来想象的――否则难道还是一碗用肉末做成的肉汤不成?这与液态的酒多不“对偶”啊!其实,在《水浒传》的语境中,凡是提到吃肉的地方,都能让读者意会到是牛肉,书中也有两个地方提到了猪肉:一是鲁提辖要郑屠切肉,切的是猪肉,但那猪肉并没有被吃掉,而是用来打郑屠;另一次是鲁智深倒拔垂杨柳后,想到“每日吃他们酒食多矣,洒家今日也安排些还席”,就“杀翻一口猪,一腔羊”!对付众泼皮,这已经是高规格了、   为什么梁山好汉多喜欢吃牛肉呢?《水浒传》成书大约在元代,蒙古人和辽人的食俗接近,大概也是吃牛羊肉为主吧,但没有禁食猪肉的说法.   要我说,可能是施耐庵出于写作的需要,所以让梁山好汉吃牛肉!因为梁山4815好汉是尚勇崇力之人,和牛最为接近,从象征的角度讲,也就只好将梁山好汉与牛“合并同类项”了、武人在作者和读者的心目中都更接近牛而不是猪!那一日,鲁智深用酒肉招待众泼皮后,众泼皮提议要他用武艺“招待”他们。3034鲁智深答应了!当他从房间里取出头尾长五尺,重六十二斤的浑铁禅杖,众人惊呼:“两臂膊没水牛大小力气,怎使得动!”在单打独斗中,牛一般的人当然占上风,但在集体作战中,寡总是难以敌众。可能是这个原因,“家”的宝盖头下面不是“牛”而是“豕”,也就是“猪”――猪的繁殖能力要大大超过牛。   假设家的宝盖头下是牛,中国可能就不会是世界上人口最多的国家吧,还有,中华民族可能比现在更普遍地尚武,梁山好汉也就对文弱的国人没有现在这般的吸引力,对他们吃什么肉的问题也不会上心,、

梦见煎牛肉请客说杀牛三条牛肉煎着说小孩线饭办客

  想吃东西了4602!

我养10头牛·自己杀牛卖牛肉,一头牛能赚多少。

  一3041头牛要长大需要两三年?如果你那边有草地的话或者你有食物供应,杀一头的成本还是蛮低的,一头赚了1、2千还是没问题的,不过你要考虑时间,人工费(一个人你杀不了牛)!养牛杀牛的地方……加起来可是不小的数目哦…、

梦见冷库很多冻牛肉

  挣到了、

梦见老爸杀羊卖羊肉

您好!这个梦是告诫您: 待人接物要摆正自己的位置,不可以老把自己当人物。老拿自己当领导、老把自己当富翁。老以为自己是情圣?老是自我感觉良好、即便真是小有作愚、其实人的最终结局都是一样的。只是你把自己看复杂了。说句俗话:千万别把自己当回事。 对待爱你的人一定要尊重,爱你是有原因的。不要问为什么!接受的同时要用加倍的关爱回报,但是千万不要欺骗人2726家的感情!爱是最珍贵的财富、这是你用金钱买不来的财富!不要让事业上的不顺4543影响到你的家人!更不要让家庭的纠纷影响到你的事业,那8341样做很不划算?家人和事业都受影响,甚至损失!男人要勇于担责、善于扛事!要把眼泪咽下去。9010记住:轻视人家付出的情感?就等于蔑视自己。玩物丧志、玩人丧德、爱人是一种美德,, !!

梦见哥哥杀牛有好多血

  这个杀牛见血的梦太常见了,大多数人的一生都有梦到过,后来在现8948实生活中,并没有什么反映!此梦不能预示什么的、   1!很多人误以为做梦。肯定是预示着什么。其实,每个人每天晚上、或多或少会做梦的、只不过一般情况下!人做梦都很快过一遍、不会留下什么印象,有的人做了梦印象比较深刻?误以为是什么预兆。其实做梦95%的情况下根本不能说明什么。     2,人做梦往往与四个因素有关:   (1)吃了辛辣重口味的食物   (2)吃了添加剂5920过重的东西?比如冰棒。冰激凌,山楂片,蜜饯等   (3)白天7348压力太大或过度劳累所致?   (4)火腿肠!非纯酸奶、8662都是含添加剂的?如果吃了!也容易做梦的、     3。梦境在偶尔的情况下、是现实的预兆。但是大多数情况下。梦境不能代表现实中会发生什么!     4,身体虚弱了!人就容易做梦的、   5,感性的人,更容易以为做梦就预示着什么?!

梦见自己帮助别人杀牛

  今天的你会比较深刻地感受到这一点。从自己潜意识中的想法。一时难以抑制爆发出来的情绪!你可以很清楚地看到自己的本性,不过。前提是你要客观地评价自己、!

梦见杀牛是什么预兆

  周公解梦的解释比较复杂:   1。梦见杀牛、吉兆。会发财。   2!梦见杀牛见血!财源广进、   3。商人梦见杀牛见血,意味着生意兴隆。   回答者:有的时候梦只是潜意识里所想到的东西、不需要太2392过于在意的,!

梦见新鲜牛肉牛脚

  梦见新鲜牛肉牛脚!心情虽带有一丝丝紧张气息不过却是欢喜的紧张感、也因此让你踏出的步伐更稳健,恋爱上6813你们的相念之情传达对方,两地相思的人则有相会的机会。光说不练没有用、多馀的担心只是浪费时间而已!开始实际行动吧、约会也是一样喔。带点6414大胆刺激性的动作!让热情加温!、

杀猪杀牛归什么部门管?

  不同的环节涉及不同的部门!例如。商务主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动的监督管理,屠宰污染防治属于环保部门主管,兴办动物屠宰加工场所应当向县级以上地方人民政府兽医主管部门提出申请,需要办理工商登记的!还需向工商行政管理部门申请办理登记注册手续,动物卫生监督机构依法对动物屠5682宰活动中的动物防疫实施监督管理,安全生产监督管理部门负责屠宰作业人员的安全技术培训!考核、发证!复审工作!


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