包子肉馅有腥气怎么办

　　包子的肉馅有腥味、熟了就没有办法处理了、以下是去除肉腥味的具体方法： 　　1、 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由3700于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,如氨气、三甲胺，甲硫醇。硫化氢，吲哚和杂环氨含氮化合物等！以上腥臭物质均为碱性化合物(PH值大于7.25),在烹调时添加适量食醋中和,使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为减弱。此外,番茄酱中含有柠檬酸。苹果8319酸等有机酸,也有中和去腥作用,当然直接用西红柿烹煮鱼!肉类同样有去腥效果！ 　　2。有些沸点低而不呈碱性的腥味物质,不能采用中和法去腥时,可利用酒精(乙醇)对腥味物质的溶解和挥发性能,将鱼！肉类中的醛！酮。含硫化合物先溶解,加热后一并挥发除去腥臭味，同时乙醇还能同原料中的醛类反应,生成香气物质——缩醛,它还能与有机酸结合生成酯类,两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香！因此,要想鱼、肉的滋味鲜香,没有料酒和食醋是不行的。 　　3、我国^香香料种类繁多,可视具体情况适当选用,如葱含挥发油及葱蒜辣素,生⁴⁴⁴³姜含有姜醇。姜烯！姜酚,花椒，胡椒含川椒素,八角角中含茴香醇，茴香醚,桂皮中含挥发油！有机酸等等,上述物质使异味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,其去腥增香效果更明显、。

肉馅包子蒸多长时间

　　包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可、 　　包好以后将包子适当放一段时间！让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。 　　在送入锅中蒸的时候。不要等锅里的的水沸腾后？再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内！让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好！ 　⁴⁶⁴⁷　蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖。以使温度逐渐渐下降、避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。 　　蒸馒头勿用热水 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头！以为这样开得快、其实这并不科学！因为生冷的馒头突然遇到热气！表面粘结、容易使馒头夹生！ 　　正确的方法应是在锅内加冷水。放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热！松软可口、 在旺火上蒸二十分钟！取出即可， 　　蒸馒头判断生熟有以下几种方法： 　　（1） 用手轻拍馒头！有弹性即熟！ 　　（（2） 撕一块馒头的表皮、如能揭揭开皮即熟，否则未熟， 　　（3） 手指轻按馒头后、凹坑很快7441平复为熟馒头！凹陷下去不不复原的,说明还8390没蒸熟，。

吃了已经坏了的有肉馅包子怎么办

　　吃了多少、还4258是就是坏了多久了!一般的话，基本没什么大碍、最多闹肚子，要是觉得吃的多而且馅变质很久的话！压压喉咙，吐一吐！或者直接去医院，，

梦见包子漏油

梦到包子漏油：运势不佳，记得不可以和有矛盾的人相处、否则将会有麻烦1131找上自己。

毕2089业生梦到包子漏油：求职运一般!无^关关紧要的话导致你瞬间沮丧!面试时需要控制这一类的情绪！

生意人梦到包子漏油：运势不错？财运不错！0144生意方面由于自己经营的很好？有进步的发展空间、

学子梦到包子漏油：运势不佳，考试成绩一般。也许是不用功的表现，因此后期还是需要不断地地继续努力、

鳏寡孤独者梦到包子漏油：运势不佳!不适合这个时候旅行、因为途中的交通不安全、

梦见蒸包子但没有吃

　　你和某^某某关系暧昧？

梦见别人蒸的花卷包子一大锅

　　1990包子看到后热时间15分钟后。热熟即可在大啊，、

梦见吃大包子？？？？？？

　　睡睡觉时肚子饿了。

梦见大铁锅炖肉馅我吃了什么意思

　　寓意：梦见猪肉。是得病的预兆！老人梦见见猪肉，会得病。病人梦见猪肉！病情会恶化、食猪肉主疾病至 刀割猪肉主生病 食生生肉凶熟肉吉 食自死肉主别离、

梦见给别人端烂包子

　　梦见给别人端烂包子意味着： 　　一些轻率的言行举动让旁人看了觉得碍眼的样子喔，不论做什麽事情，不要有做了之後才发现「糟了」「太迟了」的情况况才好,尤其是一张嘴要多约束。即使是平常来往还蛮亲密的对象。0893也要注意别去触碰别人内心层面的问题、还有原本是自己信9777用的对象而借出去的东西却像肉包子打狗有去无回！不管是金钱或物品。最好别轻易借人，、

梦见吃包子！预示什么？

　　梦见吃包子！意味着自己的运气坏到了极点， 　　少女梦见吃包子，和男朋友之间感感情会疏远, 　　孕妇梦见见吃包子!身体会健康！并生一个可爱的小孩， 　　梦见别人吃包子、意味着有人剽窃自己的功劳，。