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做梦在娘家蒸馒头是什么意思?

  想吃馒头了,

梦见蒸馒头什么意思

  太久没吃了!想念了、一9431般说日有所思,夜有所夜、呵呵……!

做梦蒸馒头是什么意思

 2673 可能是饿了。

怎样蒸开花馒头

做得好的开花馒头,形状美观、色泽雪白、质地松软!富有弹性。诱人食慾,要达到这样的效果、必须大体掌握下列七点。 1、面团要和得软硬适度,不宜过软。以免发酵后吸收过多的干面粉,成品不开花, 2!面团要发得稍老一点儿!否则开花效果不理想! 3!加碱量要准,碱多则成品色黄。表面裂纹多。不美观。又有碱味,碱少成品呈灰白色!有酸味、而且粘牙, 4!酵面加碱、糖(加糖量可稍大点儿)后,最好加入适量的猪油(以5%左右为宜)。碱与猪油发生反应!可使蒸出的馒头更松软。雪白,可口、 5!酵面加碱、糖!油之后!一定要揉匀!然后搓条,切寸段、竖着摆在笼屉内。之间要有一定空隙。以免蒸后粘连、 6、制好的馒头坯入笼后,应该饧一会儿!然后再上锅蒸。 7。蒸制时!要加满水。旺火、一般蒸15分钟即可出笼!欠火或过火均影响成品质量。 ,

梦见仇人蒸馒头

梦到仇人蒸馒头:运势不佳?自己花钱没有一个限度、看到什么都想买。建议学会节省!

未成年梦到仇人蒸馒头:运势不佳、这段时间的精神出现懒散的倾向,可以在家多听振奋的音乐、将会有所缓解。

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。!

梦见蒸馒头下雨

  吉兆、预示8427你来年顺风顺水?事业有成,大有收获,。

怎样发面蒸馒头啊

  (1)蒸馒头时。如果面似发非发。可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒。停10分钟后。面就发开了、   (2)发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替!每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后!盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香?入口回甜。   (3)冬天室内温度低。发1165面需要的时间较长?如果发酵时在面里放点白糖!就可以缩短发面的时间。   (4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔!则说明用碱量适宜,   (5)蒸出的馒头、如因碱放多了变黄。且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克!把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟、馒头即可变白!且无碱味、   (6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水、可以促使发酵!蒸出的馒头又白又宣     馒头的制作   馒头是家庭里常见的主食之一、怎样把馒头蒸制得既松软,又有筋力。窍门如下:   1、夏季用冷水和面。冬季用温水和面,冬季和面,发面应比夏季提前1~2小时、和面时要慎加水!   2。和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面筋真心性好、和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜!   3!当面已涨发时,要掌握好发酵的程度,如见面团5655中已呈蜂窝状?有许多小也、说明已经发酵好,蜂窝状面体的眼子越大,说明酵发得越老,甚至要发过头了。   4,馒头上笼蒸煮羊、要经过饧面。冬季饧面约15~20他钟、夏季则短些!馒头上笼时、锅内的水必须大开、10分钟要见大气!   5。笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧,   6。蒸馒头时!锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热,切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。因这样蒸制的馒头容易夹生。   酵母粉发面比较好!不用加碱。我的经验是用安琪酵母好。   1。按说明用量,冬天可稍多些,   2!酵母放入碗内。加一小勺白糖,用温水化开,倒入面粉中揉匀。面稍软些!盖湿布放温暖处静置!等体积变大、面中有大量小气泡时就1783可以做了!   3!做好馒头后盖上干毛巾!静置20分钟!   4、水开入蒸锅。大火蒸15分钟--20分钟,!

我梦见我嫂嫂在我家蒸馒头蒸包子

  面没有发好、也可能是没有熟就掀盖了、包子、馒头做好后放稍热的地方醒一会儿。会很好!。

蒸馒头时 发面必须用酵母吗?

  两个办法嘛、一是老面,不过这个实在是太慢咯!,!他的发酵原理跟用酵母是一样的、但是因为发酵时间长!容易发酸、所以要加碱。   另一个就是用泡打粉了。不过泡打粉这个东西。吃多了对身体不好,自已家里偶尔吃一次没什么问题。如果经常吃,还是去买酵母吧、又不贵,发5斤面的酵母才1块钱、,

蒸饭车能同时蒸米饭和馒头或花卷吗?

  只要时间相同当然可以、米饭蒸的时间长!馒头花卷大约20分钟就可以、、


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