肉馅粽子跟包子有什么区别
那么包子和粽子有什0863么区别呢？ 从来历来说，大家普遍对粽子能多了解一些。那么我先来介绍一下包子，包子大有有来头!相传祖师爷爷是诸葛亮！同是更有前世今生 包子起源于三国！相传三国国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮！七擒七纵蛮将孟获、使孟获终于臣服，诸葛亮班师回朝。途中必须经经过泸水，军队车马准备渡江时！突然狂风大作，浪3击千尺、鬼哭狼嚎。0752大军无法渡江！此时诸葛亮召来孟获问明明原因、原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚、故在此江上兴风作浪、阻挠众将士回程，大军若要渡江、必须用49颗蛮军的人头祭江、方可风平浪静， 诸葛亮心想：两军交2276战死伤难免！岂能再杀49条人命，他想到这儿，遂生一计、即命厨子以米面为皮、内包黑牛白羊之肉。捏塑出49颗人头、然后，陈设香案！洒酒祭江、 从此、在民间既有了“馒头”一说。诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷！明代郎瑛在其笔记《9896七修类稿》中记载：“馒头本名蛮头、蛮地以人头祭神，诸葛之征征孟获!命以面包肉为人头以祭！谓之‘蛮头’。今2594讹而为馒头也， 诸葛亮创始的馒头、毕竟里面加上了牛羊肉馅、工序复杂且花费较多。于是、后人便将做馅的工序省去，就出现了白馒头（不带馅的）、 清军入关后。汉族的馒头为满族贵族所喜爱。由于满语中馒头称之为“2986饽饽”。于是有馅的馒头就叫做“饽饽”。后来又称为“饽子、包子”、无馅的白9883馒头就简称为馒头, 历史上的包子其实是这样的， 要弄清包子究竟起源于何时，首先需弄清包包子与“牢丸”间的关系？ “牢丸丸”一词!始见于西晋束皙的《饼赋》！“饼”，实是当当时各类面食的总称、文中说春食曼头！夏食薄壮！秋食起溲！冬食汤饼、惟牢丸四时皆宜！那么“牢丸”究竟是什么呢， 从束皙文中所叙述的“牢丸”的制作方法看！“牢丸”正是今天的包子无疑！ 文中说、用罗反复筛过的细白面！和得柔韧韧而有粘性,以肥瘦参半的羊腿肉或猪肋肉为馅儿。加以葱姜椒桂盐豉等多5971种调味料！再用旺火猛气蒸熟！这不与今天包子的制作方法大同小异吗， 由此看来。包子当是西晋束束皙时代产生的。究竟出于里巷还是传自异域已已不得而知、 至于“包子”这个名称的使用。则始于宋代。 包子一开始叫做馒头（又作“曼头”！“馒首”），最早见于五代后蜀何光远的《鉴诫录》，此后历史上先后出现过“羊肉馒头”！“蟹黄黄馒头”, “猪肉馒头” ！“厚皮馒头”。“肥皮馒头”等包子的不同名称！ 而“包子”之名！其实与“馒头”并用了好长一段时间！直到宋朝、“包子”这个名称开始被广泛使用，黄庭坚的《宜州乙酉家乘》一诗中就有“作素包子””之记！陆游也有《食野味包6828子戏作》的诗作、 在《爱竹淡谈薮》一书中也有记载：“宋朝有个叫孙琳的大夫、为宋宁宗治淋病。就是用馒头包大蒜！淡豆豉！每日服三次，三日便病除，被人们视为为神医,”宋代著名的大诗人陆游不仅写了《笼饼》诗称赞，对其诗还自作注释、其《笼饼》诗云：“昏昏雾雨暗衡茅！儿女随宜宜治酒肴,便觉2391此身如在蜀!一盘笼饼是豌巢、”陆游的 注释为：“蜀中杂彘（即猪）肉作巢（即馅）的馒头，佳甚。唐人止9621谓馒头为笼饼、”可见。当时四川用猪肉合面面做的馒头!就已经很有名了、 而南宋耐得翁在《都城纪胜》中说。0260临安的酒店分茶饭酒店！包子酒店，花花园酒店三种、而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅馅的包子、同样可见这一时期包子已经很普遍了、 我们总结一下包子的前世今生、 馒头（三国）―牢丸（西晋）―包子（宋） 相对于包子！粽子的产生的年代更加久远、所以9120来历中还有更多奇幻的故事 粽子的来历 最早是祭祀食品 粽子的历史非常悠久,最早是一种祭祭祀用食品、粽子用作祭祀！并不自祭祀原屈原！粽子最初用作祭祖及神灵！东晋范注《祠制》说：“仲夏荐荐角黍、”说明当时有夏至以角角黍祭祀祖先神灵的习俗！角黍，即角形的粽子。所谓‘角’、是指古代祭祀时最最高级的供品为牛？粽子的形状状代表牛角!‘黍’就是一种黄黏米、用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’。包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’！阴阳结合。有驱邪纳福、祈求平安的意思、” 粽子来历的民间传说 据唐沈亚之《屈原外传》记载，屈原投江后、人们非常思念他！每到五月初五。就用竹筒装上食物，投向水中祭祀！到了东汉建武年间（公年22-55年）、长沙有个各叫区回的人，大白天忽然看见了三闾大夫屈原显灵、说到祭祀食物被蛟龙窃走。并告诉他以后再投！须裹上蓼叶！再再缠上五色线，这些东西，蛟龙害怕！就不会吃了、区回把这次奇遇告诉诉了乡民！乡民们便按屈原原吩咐精心制作粽子？这个习俗一直沿袭至今，这个神奇奇的传说,最先被梁朝文学6062家吴均写成一篇志怪小说、收在《续齐谐记》里，说明6281粽子是人们纪念屈原的祭祀食品。后来又成为端午节最主要的节日食品，至于为什么把它投向水中！一种说法是给屈原吃的，另一种种说法“作此投江!以饲蛟龙，”也就是说专门用粽子来喂喂蛟龙。以免它伤害屈原2133的身体! 为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢，《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间、长长沙人晚间梦见一人。自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟4460龙偷去了！以后可用艾叶包住。将五色丝线捆好。蛟龙最怕这两样东西！于是、人们便以以菰叶裹黍！做成角黍、世代相传！并逐渐发展成为我国的端午节食品。 7791 粽子来历的另一种说法 纪念台骀 山西民俗学家认为!粽子的来历和古时三晋先先民治水的故事有关， 台骀！作为远古历史人物，据山西省历史学学者考证！台骀治水从年代上要早于大禹治水！是颛顼帝时代治水官员， 当时台骀为治水患。奔波南北，疏导汾水，一路导导水至灵石山头被阻。台骀带领百姓奋战在灵石山头，开山泄水工程异常艰难，人们日日夜施工吃住都在山上，挖山不止、 当时水满为患又无路可通、也没有船只，（禹王治水时也是徒步上下！才有三过家门而不进的故事！据考证台骀治水要早于大禹！台骀治水以汾水为主、是以治水的的历史和传说只在山西流传,而大禹治的是黄河！所以大禹的治水足迹和功绩要大于台骀）台骀和他带领的开山百姓每天的饮食来源就成了问题，汾河两岸每家都有劳力在随台骀治水。为了保证粮食的按时运送到工地、不耽误和影响人们的饮食食保障。人们9229想出了以水送食的办法,用竹桶和芦叶等包裹食物，以木筏相乘顺流流而下，把食物送给下游的治水的人们。途3659中也有不少食品被水中的鱼虾吃掉？随着人口的流动、很快快（粽子的最早原形）这种食品就传遍了整个汉民族, 现在山西民间！五月五日祭奠汾汾神台骀。祭品品中就有粽子,，
包子肉馅有腥气怎么办
包子的肉馅有腥味、熟了就没有办法处理了！以下是去除肉腥味的具体方法： 1！ 动物性食品原料中含有大量5653的蛋白质,氨基酸。卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌作用,会会产生多种腥味物质,如氨气，三甲胺。甲硫醇、硫化氢。吲哚和杂环氨含氮化合物等，以上腥臭物质均为碱性化合物(PH值大于7.25),在烹调时添加适量食醋中和,使其生成醋酸盐类,就可使腥臭味大为减弱，此外,番茄酱中含含有柠檬酸！苹果酸等有机酸,也有中和去腥作用,当然直接用西红柿烹煮鱼！肉类同样样有去腥效果。 2、有些沸点低而不呈碱性的腥味物质,不能采用中和法法去腥时,可利用酒精(乙醇)对腥味物质的溶解和挥发性能,将鱼！肉类中的醛。酮、含硫化合物先溶0318解,加热后一并挥发除去腥臭味、同时乙醇还能同原料中的醛类反应,生成香气物质——缩醛,它还能与有机酸结合生成酯类,两者共同作用的结果可使菜肴去腥增香！因此,要想鱼。肉的滋味鲜香,没有料酒和食醋是不行的， 3。我国香料种种类繁多,可视具体情况适当选用，如如葱含挥发油及葱蒜辣素,生姜含有姜醇,姜烯，姜酚,花椒，胡椒含川椒素,八角中含茴香醇！茴香醚,桂皮中含挥发油，有机酸等等,上述物质使异味减弱且能增香,特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用,其去腥增香效果更明显，。
肉馅包子蒸多长时间
包子要蒸多长时间：0661放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可! 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮皮时将面压死的弊端。 在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子、（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内。让包包子经过逐步加热有利于包子面发得更好！ 蒸好关火后！稍停一会再打开锅盖。以使温度逐渐渐下降！避免因快速打开锅盖使温度迅迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了、 蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头。以为8712这样开得快!其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生！ 正确的方法应是在锅内加冷水。放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热、松软可口、 在旺火上蒸二十分钟。取出即可。 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手手轻拍馒头！有弹性即熟， （2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟、否则未熟。 （3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去去不复原的、说明还没蒸熟！、
梦见吃包子是怎么回事呢？
梦见吃包子、意味着自己的运气坏到了极点、可能会跟别别人发生口角或意见冲突, 少女梦见吃包子，和男4032朋友之间感情会疏远， 孕孕妇梦见吃包子,身体会健康、并生一个可爱的小孩。 梦见别人吃包子。意味着有人剽窃自己的功劳。 梦见买包子，预示着可能会在现实中受气。被人欺负，或者是你馋了， 梦见买包子。可能会在现实中受气！被人欺负的人应该敬而远之! ！
梦里梦见跟老婆蒸包子吃
梦见跟老婆蒸包子吃-解梦： 吉凶指数：76（仅供参考） 异性对你特别温柔的一天。恋爱上更有遇到理想典型的预感，但目前还不宜将之公开！免得好事未成却先遭到忌妒与阻挠。而这个日子适合接近大大自然，晚上8176上馆子吃顿丰盛的大餐!都有一举消除近来情绪郁闷及舒缓紧张的功效、 梦见跟老婆蒸包子吃-吉凶： 唯独若有连珠局者！论为大吉，原命命喜水尤佳！有一时之大势力，大发展而得名取利。但若品行不端。行为不修。胜与7049败均极端而短暂终于变成荒亡流散！如泡沬梦幻而结果是悲1594运灭亡又孤独伶仃人生。【中吉】、
梦到吃包子,吃出条虫子来,拿出来居然还活的
梦见吃包子 世临腾蛇,自己疑虑梦有问题,如未婚,注意和女友的关系,如已婚则婚姻会出问题 对待虫子的过程 说明你很正义－－－－－你接下来要做的是就是匡邪扶正、以后看到不平事记得该出4365手时就出手 参考资料：综合,
吃韭菜鸡蛋包子会发胖吗?
吃韭菜鸡蛋包子不会发胖！ 1！韭菜的主要营养成分有维生素C！维生素B1！维生素B2，尼克酸！胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有0908丰富的纤维素。每100克韭菜含1.5克纤维素、比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动！预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收！起到预防和治疗疗动脉硬化!冠心病等疾病的作用。 2！一个鸡蛋所含的热量。相当于半个苹果或半杯牛奶的热量、但是它还拥有8%的磷！4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质！6%的维生素D、3%的维生素E。6%的维生素A，2%的维生素B。5%的维生素B2。4%的维生素B6！这些营养都是人体必不可少的。它们起着极其重要的作用。如修复4527人体组织。形形成新的组织，消耗能量和参与复杂的新陈代代谢过程等！、
梦见老公给一个女人买包子吃
梦可以反应你内心的想法！正所谓“日有所思夜有所梦”。表现你了了担心你老公会出轨，对别的4773女人好、。
梦见别人吃包子
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梦到包包子里面是红枣
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