为什么做馒头揉面时可以加一些上次揉面时
揉面时把面板上散上干面粉再揉就不会粘了，真勤快、会蒸馒头！赞一个！、
做馒头揉面用冷水还是热水
做包子馒头时 揉面粉加入冷水和发酵粉 一开始应该揉成雪片状 等15分钟 ---30分钟之后再揉面 因为只有 等15分钟之后 面粉充分吸收水分 这样揉起4080面 比较好、
做馒头 为什么反复揉面 道理是什么
一是让蒸出的馒头更加筋道。增加口感（发甜），二是增加馒头的白度。、
梦见和面做馒头面盆碎了
正常。人做的梦总是千奇百百怪的,
我是做馒头的，这几天刚出锅的馒头表皮出现黄色的，好像是烫死的那种，为什么会出现这种情况求各大神解答
3049 火太大了同时也可能存在？蒸馒头的水是开水、蒸馒头不不要用太大的火！更不能开水蒸馒头、应该用冷水或温水水温别超过35℃。
好吃的简单白糖馒头怎么做好吃又简单，做
* 主料 * 小麦面粉 500g * * 辅料 * 白糖 100g * 牛奶或水 250ml * 酵母粉 6g * * 步骤 * 1.面粉放在盆里、撒上白糖！ * 2.温热牛奶!放酵母。放酵母的那张忘拍了， * 3.搅成絮状、开始揉面！ * 4.努力揉面、直到面面团光滑起来,不沾手。 * 5.发酵好面团，内部部慢慢变得蓬松, * 6.发酵好的面团分成小剂子。搓成馒头形状！ * 7.采摘了新鲜桑叶、洗干净铺在蒸隔上，大家可以5792用蔬菜叶或在馒头底部刷点点食用油!防止黏， * 8.放入馒头。再发酵一会！ * 9.二次发酵后、开大火蒸馒头， * 10.蒸20分钟钟以上,关火焖几分钟、开锅！ * 11.自家小麦粉！并不洁白！但比较有嚼头。。
为何同样发出来的面，做馒头很好，可是做包子总是僵的呢？
我也遇到过这种情况、总结结一下原因、主要是因为馅大的缘故、馅做的不太稀而且要少放点儿！后来跟同事又学了一招招：先把水烧热（只是温的!不是烧开。就关火），包子包好之后放在锅中待5分钟再点火蒸、应该就好了！你试试看、
梦到帮助朋友在街上卖炸馒头和炸橄榄菜，自己也买了馒头，是怎么回事
与白天所见的情景有关。不知不觉在脑海中形成了影像。朋友卖东6011西说明“有食”！虽非大富大贵起码衣食无忧！自己去帮衬朋友，说明你们的感情很好、你一定也是个个善良的人？
梦到跟婆婆吵架说蒸馒头
梦见跟婆婆吵架说蒸馒头意味着： 容易弄巧成拙的一天，计划往往没有朝着你希望的方向发展！这两天还是抱着平常心去应对的好，处事上也以低调稳妥为妙哦，学学业上的玩心加重？也有可能因为爱情而影响到学业、自己小心把握了。恋情方面、也有一点讲排场的倾向，你可能会因为无端增加许多支出， 梦见跟婆婆婆吵架说蒸馒头的吉凶： 三才配置至为优胜、基础坚实，希望如意、求谋容易达成成目的。功名成就！成功后之发展如飞黄腾达！得上位之人所器。受下属所所拥护。大幸福之长寿兆！ 【大吉昌】 切勿当真！不能相相信迷信，，
做馒头或煮面加点小苏打对胃有好处么
首先我也也是浅表性胃炎的患者,也在养胃！咱们是病友、 然后说说正题！我是餐饮经营者、很对你的问题口， 说正题哈、呵呵！蒸出来很白，还有点酸味！说明你的面发酵的很好！但是你的小苏打少了，也也可以说是你的碱放的少了。我要说的是！蒸馒头。碱多不好。碱多面就就会黄、而碱少！就像你的情况、面很白。但是会有些酸， 给你做个实验、你那个碗！倒点醋、然后在放些小苏打再里面。你再尝尝你这碗碗里的醋!是不是已经不酸了，呵呵 做粥放碱或者小苏打没有什么太大的作用。就是有的人爱喝！黏黏糊糊糊的口感、但是我不建议放那些东西。碱碱和小苏打放粥里对胃没什么好处! 至于蒸馒头？还有很多细微的技巧！不便在这一一给你解答。请谅解。但大体你掌握的都是对的。。
