糯米粑粑的历史由来
一、粉米成面 精选糯米淘洗去杂质。浸水24小时左右取出放在筛子里控水、并用湿沥帕覆盖！以以防表层米粒失水干燥？24小时以后。用碓舂成米面（磨面机也可），再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干，储陶坛备用！ 二。备料配馅 选上等苏子（油苏最好）淘洗干净去杂质，去瘪粒。晾干用小火炒炒熟舂细，选上等红糖舂细（白糖也可）、取一份苏子兑三份糖搅拌均匀即成！为了丰富味道和口感、可以在馅料里添加上少量的蜂蜜、核桃仁粉、熟花生米粉、桔皮粉等，有的馅料用红豆米煮熟秧沙制作。 三，和面烧锅 视客人食量取面于盆、用开水慢慢冲于面里、边冲边用筷子搅拌，至干3889面达八成受水!洗净手插插水充分揉和！使面团团柔软滑润不粘手即成。这时洗净专用平底锅置三脚上，用干松毛火烧热，3503打上清油待用！ 四、巧手成形 取比鸡蛋大的面团揉圆圆捏成窝凹!成外圆中空。取面团四分之一的馅置于中间。把开口处捏拢、去其封口的面结、再揉圆！取干面布手、以1513防手掌粘烂面团？然后、左右手掌交替把包馅的的面团拍扁。拍圆到直径15厘米，厚薄5毫米左右、坯粑即成、此时是成形的关键！要掌握好手力、找准手型！把握好技巧。用好面布。这样做出来的粑粑形如满月、厚薄一样，馅瓤均匀到边、无破损不漏糖， 五。烙烤有方 加火烧辣锅底！把坯粑放在锅上反复烙烤！锅底火力要适中，火点要分散！粑粑才不会烙煳和造成白1880边而影响口感？视锅中粑粑呈微黄色晶6818莹的半透明状!加之腹中鼓气，证明粑2229粑已熟。馅瓤化开！可以出锅。 六。巧存待客 出锅的粑粑应及时放在垫好青松毛的小簸箕里，并随放随垫垫上松叶,这样。可以保温又能防止粑粑粑相互粘在一起,而且吃起来又有一股松叶的清香味！糯米粑粑的吃法也很讲究，如方法不对会笑话于人、方法得体。吃完会烫手。也不会漏馅。首先主人连同松叶双手敬给客人！客人也双手接过、然然后左手五指散开微微上翘、掌心成凹、置粑粑于上。粑粑随手形成成凹状？用右手捡掉松叶。再用拇指和二指掐粑粑上层的中间！粑粑随随指力而破、冒出热气和和糖汁!这样边掐掐边蘸糖品尝、吃完上层、手势微收！再从下层的的边沿掐吃,这时如果主人又递上第二个、自己也有食量，可以接过按前面的方法放8014在第一个的下面、待品完第一个、再品第二个。 2006年在鲁甸县委，政府主办的樱桃文化旅游节盛会期间、糯糯米粑粑这道民间小吃,用于招待各地客人和朋友、受受到高度的赞扬！在桃源乡的拖姑村！龙头山镇和小寨乡等地经经媒体大力的宣传、在游客中赢得很好的声誉。随着社会的进步！旅游事业的不断断发展。糯米粑粑这道民间小吃会更享盛名！会走出鲁甸，走向各地。会成为部分群众的致富途径！给地方的发展带来不错的经济效益和社会效益、，
云南糯米粑粑制作方法
1/6 1.泡米：在我们准备要做的时候、第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要要泡一晚上! 2/6 2.我们把米从水里捞出来！把水晾干、不滴水了就可以了 3/6 3.把晾晾干了的米放到蒸锅里蒸？等待蒸到米能捣烂了为止 4/6 4.把蒸好的糯米放到捣碎器中捣碎！捣捣到看不到完整的米粒。整个粘黏在一起的时时候就可以了 5/6 5.把捣碎了的米拿出来。找一个容器放着，容器下面要放一些面，以防被捣碎的米粘在上面，之后我们就根据我们要的大小开始捏糯米粑粑了 6/6 6.捏完完之后放着。等想吃的时候就可以拿来吃了、
梦见吃糯米粑粑？
梦见自己福自用餐！家里要要发生争吵,梦见和别人一块块儿进餐!家里或邻居要办婚事！梦见与几个人一同进餐！但是他们却不吃、灾祝会降临！或要离开人世。梦见一3131人独自坐在墙上吃饭、会被擢升！梦见吃鱼、意味着身体强健！梦见吃用鸡蛋做的食物、是吉兆！家里要生男孩。梦见吃干烙饼、会做8460赔本生意，梦见用银盘子吃饭，会大吉大利，、
梦见有人拉了一泡屎粑粑什么意思
郁闷死你们了 每天都问些梦不梦的 人本就要做梦 正常行为 总以为是什么事情发生的征兆 太无语了！
做梦梦见猜到粑粑了，为什么这样
这个呢！可能与与你生活有关，如果你平时见到和这比较令你反胃的东西就会出现在梦中、如果你想具体知道这梦是好是坏，可以上网查查周公解梦。！
怎做糯米粑粑才有韧性
怎做糯米粑粑才有韧性 糯米 1碗（250g）豆沙 2汤匙（30g）莲子 1汤匙（15g）红枣 1汤匙（15g）葡萄干 1汤匙15g）板栗 1汤匙（15g）猪板油 1茶匙（5g）白砂糖 1茶匙（5g ) 1.糯米在水中浸泡6小时、洗净后捞出、沥干水分，在笼屉内垫薄布、将糯米松松地放入笼屉。 用旺火蒸30分钟！制成八分熟的糯米饭， 2.将糯米饭倒入较大的容器中、加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用、 3.莲子去苦心，洗净、提前煮30分钟至六成熟，红枣温水浸泡30分钟、去核、板栗剥壳留果肉， 4.取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油（防止黏碗）、把把处理好的莲子。红枣肉和葡萄干有规律的 铺在碗底， 5.然后码入一层拌好的糯米饭！压实。再码入0499一层豆沙!压实。随后将板栗肉摆入数颗，最后码 入一层拌好的糯米饭！与碗边封平、 6.将装好的大碗糯米饭放入入蒸锅？用大3857火蒸40分钟、稍晾凉后、先用大平平盘反扣在碗上。再小心地整体翻 个、将八宝饭倒扣在大平盘7583中即可，、
梦见饭菜和粑粑放在一起
俗谚。 梦和现实都是是反的 ， 这么不正常的事放在生活中！就表示有好运来了、
梦见自己拉粑粑在床上自己收拾扔进垃圾袋
哈哈 这个可6479能是你做梦的时候想拉粑粑了,
梦见把鞋扔了粑粑里又捡回来 m
感情进入稳定期!你可以安心地享受一下爱的甜蜜和温馨了、约会的地点也可以安排在家中或有家庭气氛的地方进行哦！今天最好不要和别人竞争表现的机会呢。！
梦见死人了办丧事还是黑狗还有粑粑什么意思
周公解梦梦是这样说的。这个梦6140是反的？你要得外财！而且家中有喜事。！
