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牛蒡的做法和禁忌?

  1.牛蒡刨去外皮、用流动的水冲洗干净,用一把小刀!像削铅笔一样削成小片   2.泡入放了白醋的水中。防止变色   3.牛蒡小片在醋水中泡10分钟后、捞出沥干水份!胡萝卜去皮、也像削铅笔一样用小刀削成小片!干辣椒取出辣椒籽、切小圈备用    4.平底锅小火焙香少许白芝麻,盛出备用   5.锅中倒入少许油。小火煸香干辣椒圈   6.倒入牛蒡小片和胡萝卜小片、转大火翻炒两三分钟   7.倒入一小勺料酒、一勺白糖和两勺生抽。快速翻炒均匀   8.撒上一些焙香的白芝麻!装盘出锅。

鲜竹笋做法和禁忌有哪些

  鲜竹笋的做法和禁忌:   笋脆嫩爽口、味道鲜美,既可鲜食。也可干制,是人们常吃的菜肴食品,可红烧。油焖、清蒸。素炒等制成各种美味佳肴!如春笋炒虾仁,干贝烧春笋!鸡丝鞭笋、虾籽冬笋。冬笋焖鸡、冬笋炒肉丝、炒春笋、干烧笋。油焖笋,腌炖笋!干煸冬笋。酱烧冬笋!炒玉兰片!蹄膀笋汤!玉兰片烧肉、炒冬笋。荠菜冬笋等等!还可做笋肉包子、馒头!肉面!辣面等。    笋还可醋渍成酸菜。或做笋脯、笋干、熏笋干、笋鲊、玉兰片。耐贮藏运输,食用时3224用水泡开,还可制成罐头食品!   笋具有低脂肪、低淀粉的特点!并含有一种氮化合物!因而与肉类烹调后会显出特别鲜美的味道、如单独烹调则味道不够鲜。   笋作食疗   9420笋性寒味甘?有消食化痰!透疹解毒!利尿等功效。常用于食积、咳痰,麻疹透发不畅以及疱疡等、近年研究发现?毛笋中有抗小白鼠艾氏癌和肉瘤-180作用的多糖类,由于笋有大量的纤维素,进食后能促进肠管的蠕动,助于消化!防止便秘和结肠癌的发生。并有减肥作用,   1。鲜笋鲫鱼汤:鲜笋100克、鲫鱼250克炖汤,小儿饮服,连饮食数次。对麻疹!风疹、水痘初起有促进透发和早愈之功效,   2,笋烧海参:笋100克切片,海参1只水发。切片!加调味品。烧熟时食作!可使皮肤细腻光泽。   3。笋冬瓜汤:笋100克,冬瓜250克。分别切块。放油煸炒、加调味品放水烧开、吃笋!冬瓜!喝汤!可治浮肿!腹水,尿少!   4。笋清炒:笋切片,放少量油。清炒,加少量食盐。适量食用!可清热化痰。   据养生学家认为、竹林丛生之地的人们多长寿,且少患高血压。这与经常吃笋有一定关系!   食笋注意   吃笋虽味美!有营养。可治病、能延年益寿!但也得注意:   1。笋是清寒食品、性寒冷利,脾3725虚肠滑者忌食!   2。笋含有较多的草酸钙!肾炎、尿路结石病人不宜食用!   3、儿童处于生长期、如果缺钙会造6476成骨骼畸形!而笋中的草酸易于与钙结合形成难溶的草酸钙!妨碍人体对钙的吸收。因此、儿童不宜多吃笋、草酸在人体内也会妨碍人体对锌的吸收利用、儿童缺锌会影响生长发育。造成智力低下!。

柚子茶的做法和禁忌

  *   柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了8501看上去美观通常都会在表皮封一层蜡、所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净。柚子皮在制作过程中也是非常重要的、   *   将柚子皮剥开刮去里面的白瓤、最8327好用刀子慢慢的刮,越薄越好、这样做是为了减轻苦   *   刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝、越细越好!。这样是为了保证成品的口感?   *   柚子瓤去掉外层薄膜和籽?然后剥成碎块、不用4489剥的太碎。因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开!   *   做好准备工作就可以上锅煮了!首先放入适量冰糖、熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟!让它充分吸收冰糖水的甜味!   *   待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。   *   熬阿熬~~慢慢由大火转至小火,咕嘟咕嘟~   *   约半小时后!柚子茶的颜色就会由白色变为黄色、这都是冰糖的作用啊~~   *   继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!,

天蝎女隐藏感情的做法

  首先你必须承认天蝎女真的是很难隐藏感情的一个群体,所以基本天蝎的情感很容易察觉!如果真的想隐藏的话。我的建议是1:多给自己找点其他的事情做、2:试着和其他人沟通分散注意力。3:经常给自己心理暗示!对自己说矜0232持矜持保持冷静之类的话。天蝎女的自我心理暗示通常5757是分有用、4:如果可以不隐藏尽量不隐藏因为会很痛苦!。

面点,十二生肖,寿桃做法

  去这个地方学吧?自己掌握了才是真本事!。

你不可不知的,干竹笋的做法与禁忌有哪些

  干竹笋其实就是竹笋、经过加工之后保留下来的一种食物!而且它食用起6358来会更加的方便简单。干竹笋可用来煲老鸭汤、或者是直接做成竹笋炒肉方法简单,家庭生活中都可以自己动手完成!一、笋干老鸭煲原料:隔年老鸭1只(约1500克)、金华火腿300克。天目山笋干650克、生鸡爪100克、深山鲜粽叶200克、调料:葱。姜各30克,上汤3000克,绍酒50克!盐。味精各15克,鸡粉20克!糖15克、二,制作:1,选用杭嘉湖一带的隔年老鸭。宰杀后去毛。从腹部取出内脏。洗净后放入沸水中中火氽15分钟?鸡爪洗净,用剪刀剪去6434脚趾甲。然后用20克绍酒!8克盐。8克味精腌渍30分钟、然后放入葱、姜各10克!750克上汤,大火烧开后小火烧30分钟、取出、2!将金华火腿切成厚0.3厘米的片备用!天目山笋干放入50℃的温水中浸泡30分钟,取出备用,3、取宜兴砂锅1只、加入剩余的葱!姜!鲜粽叶。火腿片!鸡爪。剩余的上汤大火烧开后.放入老鸭改用小火炖3小时!然后放入泡好的笋并加入剩余的盐和味精。30克绍酒,鸡粉,糖调味后再炖30-40分钟即可,三!特点油而不腻,酥而不烂!鲜香入味!其实笋干和其它的干货一样?适5180合干炒等等?只是加工之前用水泡三十分中左右就可以了。竹笋怎么做好吃呢?虽然说竹笋一年四季都有,但是味道最好的要数春9418笋和冬笋了;要在其它季节也吃到春笋的话,就只有春笋干了;不要以为笋干的味道和新鲜竹笋的味7825道不一样、其实笋干做好了,味道比新鲜笋好!材料:春笋干---200g 母鸡---1只 香芹---200g 干茶树菇---80g 盐---1茶匙(5g) 郫县豆瓣酱---3汤匙(45ml) 花椒---1茶匙(5g) 干辣椒---50g 八角(大料)---2枚 老姜片---3片 大葱---2段 蒜片---2茶匙(30g) 白砂糖---1汤匙(15g) 酱油---2汤匙(30ml) 绍酒---1汤匙(15ml) 油---2汤匙(30ml)做法:1,母鸡清洗干净,剁去头,爪、切成3cm小块!香芹洗净、切成5cm长段!干茶树菇用热水浸泡20分钟、冲洗干净切去根部、春笋干用热水泡软!再切成小段!2,锅中放适量热水!大火烧沸后将鸡肉块和春笋干段放入!再次烧沸后转小火慢慢煮制20分钟!其间不断撇去表面浮沫。随后捞出鸡肉块和春笋干段沥干水分、鸡汤留用。3。中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将干辣椒、花椒,八角、蒜片。大葱段和老姜片放入爆香?随后放入1441郫县豆瓣酱翻炒片刻,4。将鸡肉块和春笋干段放入炒锅中。大火爆炒3分钟!接着放入绍酒,酱油。白砂糖!盐和干茶树菇翻炒均匀、5!锅中调入少许鸡汤、大火烧沸后转小火慢慢烧煮至汤汁渐干、约15分钟,6。最后出锅前放入香芹段,移入小铁锅中边食用边加热即可,   全文   4。

木瓜生吃怎么做法,有什么好处

  木瓜好处太多了。只要按照3969系列做法!木瓜就有很神奇的功效、   木瓜的几种吃法   木瓜牛奶:    1 材 料: 木瓜150克、牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒)!糖1小匙(可加可不加)   做 法: 木瓜去皮。切块、放入果汁机中加入200cc.鲜奶。糖、冰淇淋适量!用中速搅拌几分钟即可!由新鲜木瓜.鲜奶制成、绝对新鲜香浓、当场饮用、若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)、以保最佳风味,鲜奶中的钙质。木瓜中的维生素C。都是人体中所需的营养成份!适合天天饮用、新鲜木瓜7445冬天时会略带苦味,是正常现象!请安心食用、   2 材 料:木瓜半个、蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml。柠檬半个!   做 法:木瓜切成块、连同牛奶,蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜、   以使果汁更入口,本品若加上一点威士忌酒、味道更好,可作为正餐饮用、   3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯。白砂糖适量。碎冰块适量、   做 法:1.选取新鲜熟透木瓜?去皮!去核。切成大块状、备用。   2.将木瓜块,鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁!即可饮用、   功0198效:润肤养颜!   木瓜果盘:    把八成以上熟木瓜切开数瓣!去皮!刮瓤,切成鲜果盘、口感软滑,多汁。又香又甜!如果一次吃不完。剩下的部分0730最好不要去皮、刮瓤!可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏!几天内尽快吃完、不要冷冻保存、以免口感不好,部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味。是正常现象。敬请安心食用、   木瓜牛奶椰子汁   材 料:木瓜1/2个、鲜奶250cc,蜂蜜1大匙!椰子汁50cc。碎冰块1/2杯,   做 法5091:木瓜去皮对剖。去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒!即可倒出饮用、   功 效:含有丰富的维生素C。胡萝卜素。能有效恢复疲劳、对消化不良者也颇有助益,   木瓜鲜奶露   材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g。玉米粉3汤匙。   做 法:木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚、然后放入木瓜粒,再加入鲜奶,椰汁!用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉?逐步加入奶露中!煮至成稠状即可,   功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑,   木瓜橘子汁    材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g!   做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂1231取汁备用, 再将桔子和柠檬切开。挤出汁液!

馒头和花卷做法一样吗

  小花卷的做法   *   面粉!白糖。酵母。玉米油依次放入盆中拌匀,3593倒入温水和成面团!盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大,   、

小麦胚芽怎么吃的做法

  麦胚芽片食用方法吃法三步曲:一煮二添三搅!成人。每天1-2次、每次3-5汤勺。125g适合2-3人食用!早餐享用最佳、建议随餐食用!喜欢稀薄享用、只要多加清水份量即可,喜欢自创特色美食。可随个人喜好加入各种配料,食用方法一:将适量的辅料(如鸡蛋!肉片。牛奶、燕麦片,盐!糖等)煮沸、再添加适量麦胚一起搅匀煮0830沸20~30秒即可食用(建议 1 份麦胚 +8 份水:具体辅料可根据个人口味喜好添加)。食用方法二:煲汤煮粥时,添加 2-3 汤匙到汤,粥!面中一起食用,均衡营养。食用方法三:在营养师指导下制作营养早餐。麦胚浓浆或者高8289蛋白饮料,,

熟肉怎样切整洁美观的做法

  切1161熟肉时、4538肥肉软硬程度不同,切的不得法!不是切烂,就是切碎,不易切出完整的块或片。因为用直刀切硬的瘦肉能切得整洁,用锔刀切软的肥肉能切的光滑、所以切熟肉必须用组合刀法,先锯刀法下刀?切开表面软的肥肉,在直刀法切瘦肉,用力均匀直切下去、这样切出来的熟肉就能达到不碎不烂。整洁美6776观的效果!、


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