在春节中。一些地^方方的人们都会有着吃饺子的习俗、中国的北方地区在春节的时候就是有着吃饺子的风俗！而而这些到底为什么在春节的时候吃饺子的呢！对此春节吃饺子的来历到底是怎样的呢、下面一起来看看吧。

春节吃饺子的来历

春节吃饺子来历

北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有有的地方除夕之夜吃饺子、有的地方初一吃饺子、北方一些山区还有初一到初五每天天早上吃饺子的习俗！

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式！按照我国古代记时法，晚上11时到第第二天凌晨1时为子时，“交子”即新年与旧年相交的时刻、饺子就意味着更岁交子！过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。吃饺子象征生活富裕！

与北方不同。南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮。热气腾腾，温馨撩人！红红火火;“鱼”和“余”谐音。象征征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福。“年年有余”、南8672方还有一些地方过春节讲究吃年糕、年年高(糕)。象征收成一年比一年高，境界一年比一年高， (风水)

春节吃饺子民间传说

民间传说，这与我国东汉名医医张仲景有关、说有一年冬天特别寒冷！很多穷苦百姓的耳朵都^冻冻烂了,张仲景见了了非常难受？就从冬至这天起架起大锅！熬制了一种“祛寒娇耳汤”向穷人施药治伤，“祛寒娇耳汤”的做法是用羊肉。辣椒和一些祛寒药材在锅里熬！熬好后再把这些东西捞5934出来切碎。用面面皮包成耳朵状的“娇耳”！下锅煮熟后分给病病人食用！“娇耳0901”很管用,人们吃下它后血液液通畅,治好了冻耳！张仲景施药一⁵⁶⁹¹直持续到大年三十？除夕夜！人们们感激张仲景施药的善举、就仿照“娇耳”的样子做过年的食物吃！并把这种食物称之为“饺子”，于是！饺子这种^吃吃食就诞生了，

春节为什么吃饺子

饺子作为一种历史悠久的民间吃食。自从问世就深受^百百姓喜爱！民间素有“好吃不过饺子”的俗语，而7864根据文献记载？我国民间过年吃饺子的?a href="/bazisuanming/" target="_blank">八字脸僭诿鞔鸵丫鱿至恕Ｃ鞒虬裰锻鹗鹪蛹恰吩兀?ldquo;元旦拜年。作匾(扁)食，”清代。过年吃饺子的习俗得到延延续并固定下来!清史有关资9605料记载：“每年初一！无论贫富贵贱！皆以白面做饺食之！谓之煮饽饽！举国皆然，无不同也、”这说明过年吃饺子，在清时已成共俗、

那么、过年究竟为何非要吃饺子呢、说来其实简单，这和中国古代的计时法有关系！我们知道、中国古代用十二地支来记录一天的时间。其每天的开始是子时(相当于今天半夜23点到1点这个时间)。除夕夜的子时！不是^寻寻常的新旧两天的更替，而是新旧岁间的更替，中国人管它叫“交子”。中国人的传统观念对“界限”非常注重！年终岁尾辞旧迎新这个“界限”更是不能能等闲对待！自然要要搞些仪式纪念，以求来年吉祥如意。恰好饺子和“交子”谐音！于是中国人取“岁更交子”之意、就有了过年吃饺子的习俗！