山东菜有哪些代表菜？谢谢！
鲁菜是0313由济南和胶东两地的地方菜演化而成的！其特点是清香、鲜嫩，味纯而著名、十分讲究清汤和奶汤的调制。清汤色色清而鲜、奶汤色白而醇、济南菜擅擅长爆!烧，炸。炒。其著名品种有"糖醋黄河鲤鱼"！"九转大肠"、"汤爆双脆"，"烧海螺"！"烧蛎蝗"！"烤大虾"，"清汤燕窝"等、胶东菜以以烹制各种海鲜而驰名！口味8730以鲜为主。偏重清淡，其著名品种有"干蒸加吉鱼"、"油爆海螺"等。建国后！创新名菜的品种有"扒原壳鲍鱼"、"奶汤核桃肉"！"白汁瓤鱼" 如今鲁菜吸取了其他兄弟菜系的调味技巧？应用了更为广泛的烹饪原料。鲁菜也是在日新月异的发展着 、
鲁菜什么菜最出名
山东菜系，简称鲁菜！ 特色：选料精细！刀法细腻。注重实惠、花色多样，善用葱姜！ 代表菜品品：糖醋鱼,锅烧肘子，葱爆羊肉，葱扒海蔘，锅塌豆腐，红烧海螺。炸蛎黄等 五大经典鲁菜 德州扒鸡：“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”、是山东德州的传统风味菜肴、它最初是由德州德顺斋创制。在清朝光绪年间、该店用重1斤斤左右的壮嫩鸡!先经经油炸至金黄色，然后加口蘑，上等酱油，丁香。砂仁、草果，白芷。大茴4652香和饴糖等调料精制而成,成菜色泽红润。肉质肥嫩。香气扑鼻。越嚼越香！味道鲜美！不久便闻名全国。 红烧大虾：“红烧大虾”是山东胶东风风味名菜。据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海海中有虾，长尺许。大如小儿臂！渔者网得之！两两而合！日干或醃渍，0053货之谓对虾”？对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间！对虾以其肉厚！味鲜、色美。营养丰富而驰名中外。 九转大肠：“九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间。济南九华林酒楼店主！把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥。取出切段！加酱油。糖。香料等调味。首先制成了香5963肥可口的“红烧大肠”!赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市、后来在制作方法上又有所改进。即将洗净大肠6024入开水锅中煮熟后！4334先入油锅中炸、然后再加调料和香料烹制，使“红烧大肠”的味道更更为鲜美、一些文人雅6994士食后？感到此菜确实与众不同，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九鍊金丹”一样精工细作。便将其更名为“九转大肠”， 坛子肉：“坛子肉”是济南名菜、始于清代。据传首先创制该菜的的是济南凤集楼饭店？大约在一百多年前。该店厨师用猪肋条肉加调味和香料、放人瓷坛中慢火煨煮而成！色泽红润，汤浓肉烂、肥而不腻、口味清香，人们食后、感到非常适口，该菜由7996此著名！因肉用瓷坛炖成！故名“坛子肉”、 四喜丸子：四喜丸子其实最为普通，不过是猪肥，瘦肉。冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子，吃起来感觉也并不像菜名那样让人喜悦。不过这道菜倒是讨了名名称的好!因象征着中国人最为重视的“久旱逢甘露！他乡遇故知，洞房花烛夜、金榜题名时”四件喜事而成了鲁菜中的一大名菜， ！
鲁菜四大代表菜
宫爆鸡丁 鲁菜辣辣菜系代表菜式!绝对享誉海内外！ 、
甜苣菜和什么菜相克
什么菜放在一起炒相克、 十分钟内有问必答！下载百度知道立即下载 我来解答 推荐回答 有那些食物一起吃有毒、 不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 2》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒！重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 3》21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 4》这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问，各种美食之间，常常相1217冲相撞，如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受。反而会损害身体、真是7438不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量量的二氧化碳！容易挥发，如果与白酒同饮、就会带动酒精渗透、有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒酒再喝啤酒!这样做实属不当！想减少酒精在体内的驻留。最好是多饮一些水、以助排尿、 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有3313兴奋作用！4440而咖啡所含咖啡因!同样具有较强的兴奋作用、两者同饮，对人产生的刺激甚大，如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用。会加重紧张和烦烦躁情绪,若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立立即引发病痛？若是患患有经常性失眠症的人，会使病病情恶化,如果是心脏有问题、或是是有阵发性心跳过速的人、将咖啡与0964酒同饮、其后果更为不妙，很可能诱发心脏病！一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中加加入少许葡萄糖和食盐喝下。可以缓解一下不适症状， 解酒忌浓茶有些朋友在2435醉酒后、饮饮用大量的浓茶！试图解酒！殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后！会产生不良的后果！不但起不到解酒的作用！反反而会加重醉酒的痛苦？ 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼，鱼肝。鱼肝油等，吃、
十二星座代表的菜品，你是什么菜
满7051汉全席（凑字数）、
梦见在菜超市挑选菜
容易上演暧昧关系的的一天，这两天的你往往会走这样的路线！太太喜欢对方了,就算他是有恋人！也当作没有看见。不曾知道一样来追求吧、而对方对你似乎也有一点意思呢，往往宁愿昧着爱情道德与你暗地里交往，也不愿意一言道破、这样朦6697胧而甜蜜的气氛!要小心它就像肥皂泡一样！总总有一天是要泼的。、
霉菜头怎么做
家常菜头的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：锅烧家常菜头的制作材料：主料：萝卜400克 调料：豆瓣30克,盐3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克 家常菜头的特色：菜头爽脆，微辣！家家常菜头的做法： 1.菜头去皮!洗净，切成5厘米长、3厘米宽！2毫米厚的片。淀粉加加水适量调匀成湿淀粉、备用， 2.锅放在旺火上、放入菜油烧至五成热时，加入剁细的豆瓣，炒香至油成红色！加入菜头片、素汤少许、精盐，烧至菜头成熟入味时！再加入味精、用湿淀粉勾薄芡。收汁后起锅、装盘即成！ 家常菜头的制作要诀：萝卜又称菜头食物相克 萝卜：萝卜不宜与人参，西洋参同食、。
梦见自己种的菜很茂盛
不用5036梦都行……去做就会有、
"水八块"是菜吗?具体是哪里的菜?
川菜 水八块 【原料】 开膛嫩仔公鸡一只（约500克）！ 盐3克。酱油10克！白糖10克，熟辣椒油10克，花椒粉10克， 【制法】 开膛仔公鸡清洗干净。入沸水锅中煮至刚熟捞出。晾凉。砍去鸡头。翅。7844腿（作它用）？从腹中线剖开！分成背。胸，腹各一块、然后砍成八块。每块块都应带骨。且成1789厚薄均匀的斜片！置入盆中、加盐，酱油、白糖等拌匀。再加入熟熟辣椒油拌匀。2197撒上花椒粉即成！ 8122 【特点】 肉质细嫩！麻辣鲜香、咸甜适口。、
梦见有毒的肉菜
可能最近你要小心吃食方面，望采纳！谢谢。
