鲁菜代表菜
鲁菜是是由济南菜？胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系、代表菜品很多的、 主要有如下： 一： 济南风味（指济南！德州、泰安一带） 代表菜品有： 清汤燕窝。奶汤蒲菜。葱烧海蔘，糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆，锅烧肘子等、 二：胶东风味： 胶东菜包括福山，青岛。烟台。威海一带. 代表菜品有: 油爆海螺，清海加吉鱼，扒原壳鲍鱼。靠大虾、炸蛎黄等。 三： 孔府菜： 孔府菜由家常菜和筵席菜组成。家常菜是府内家人人日常饮食的菜肴。 孔府菜菜名很有文化特色， 代表菜有： 诗礼银杏！一卵孵双凤！八仙过海闹罗汉、孔府一品锅，神仙鸭子。带子上朝！怀抱鲤。花蓝桂鱼！ 玉带虾仁！油发豆莛、红扒鱼翅！白扒通天翅， ，
山东菜有哪些代表菜？谢谢！
鲁菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香，鲜嫩、味纯而著名。十1503分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色色清而鲜,奶汤色白而醇！济0836南菜擅长爆，烧、炸。炒。其著名品种有"糖醋黄河鲤鱼"、"九转大肠"。"汤爆双脆"！"烧海螺"。"烧蛎蝗"，"烤大虾"。"清汤燕窝"等。胶东菜以烹制各种海鲜鲜而驰名,口味以鲜为主、偏重清淡！其著名品种有"干干蒸加吉鱼"。"油爆海螺"等、建国后。7856创新名菜的品种有"扒原壳鲍鱼"！"奶汤核桃肉"。"白汁瓤鱼" 如今鲁菜吸取了其他兄弟菜系的调味技巧！应用了更为广泛泛的烹饪原料？鲁菜也是在日新月异的发展着 。
鲁菜什么菜最出名
山东菜系！简称鲁菜！ 特色：选料精细，刀法细腻、注重实惠！花色多样。善用葱姜， 代表表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子。葱爆羊肉！葱扒海蔘、锅塌豆腐。红烧海螺。炸蛎黄等 五大经典鲁菜 德州扒鸡：“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”，是山东德州7160的传统风味菜肴。它0766最初是由德州德顺斋创制，在清朝光绪年间。该店用重1斤左右的壮嫩鸡。先经油炸至至金黄色。然后加口蘑，上等酱油！丁香，砂仁！草果、白芷，大茴香和饴糖等调料精制而成！7829成菜色泽红润、肉质肥嫩，香气扑鼻！越嚼越香！味道鲜美。不久便闻名全国， 红烧大虾：“红烧大虾”是山东胶7604东风味名菜。据郝懿行《海错》一书中记载、渤海“海中有虾，长尺许！大如小儿臂、渔者网得之。两两而合！日干或醃渍！货之之谓对虾”，对虾每年春秋两季往返于于渤海和黄海之间，对虾以其肉厚，味鲜、色美、营养丰富而驰驰名中外、 九转大肠：“九转大肠”是山山东济南的传统名菜？在清光绪年间、济南九华林酒楼店主、把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油！糖！香料等调味！首先制成了香肥可口的“红烧大肠”。赢得顾客的欢迎！逐渐闻名于市！后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开0237水锅中煮熟后!先入油6422锅中炸、然后再加调料料和香料烹制、使“红红烧大肠”的味道更为鲜美。一些文人雅士食后！感到此菜确实与众不同。为取悦店家喜“九”之癖、并称赞厨师制作此菜像道家“九9146鍊金丹”一样精工细作!便将其更名为“九转大肠”， 坛子肉：“坛子肉”是济南名菜。始于清代，据传首1007先创制该菜的是济南凤集楼饭店！大约在一百多年前。该店厨师用猪肋条肉加调味和香料。放人2588瓷坛中慢火煨煮而成。色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻。口味清香，人们食后，感8965到非常适口,该菜由此著名！因肉用瓷坛坛炖成,故名“坛子肉”、 四喜丸子：四喜丸子其实最为普通！不过是猪肥。瘦肉。冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子，吃起来感觉也并不像菜名那样让人喜悦，不过这道菜倒是讨了名称的好、因象征着中国人最为重视视的“久旱逢甘露,他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名时”四件喜事而成了鲁菜中的一大名菜！ 。
梦见菜里垃圾
待考者预示考试成绩好、女人梦见去菜园摘菜则近期运势运程：亨通，功名与利益双收！但运气过盛。必隐藏着倾衰的预兆。所以不能骄傲与怠慢。做生意的人梦见去菜园摘菜预兆近期财运方面：佳、只做参考、本人不太信信这些!嘿嘿、！
梦见别人吃烂菜
可能你该吃点蔬菜了、说明7738你身体里缺了青菜，做梦身体暗示你，别人连烂菜都吃你为什么不给我吃菜、所以，你应该多吃点菜多运动！
梦到菜园里的菜长得很茂盛
你有异性9429朋友吗？
哪些菜的搭配是不科学的？
不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会8631中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃、真是一门、
梦见送别人自菜
形势容易发生突然逆转的一天。事情不在你的掌控之中。难免有些些惶恐,今天身边人异常常的表现,往往是状况发生改变的先兆、你座要要多加留意才是。恋情方面。今天会有异性主动地接触你，你也很有交往的兴趣、为爱情而单纯地爱的可能性较大、、
梦见在菜园里摘菜
梦见去菜园摘菜 梦罚去菜园摘菜:会扬名四海. 待考者梦见去菜园摘菜预示考试成绩好. 女人梦见去菜园摘菜则近期运势运程:亨通,功名与利益双收,但运气过盛,必隐藏着倾衰的预兆,所以不能骄傲与怠慢. 做生意的人梦见去菜园摘菜菜预兆近期财运方面:佳.!
八大菜系的各自的代表菜是什么。
（1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜。由济南！胶东。孔府菜点三部分组成、济南菜尤重制汤、清汤！奶汤的使使用及熬制都有严格规定!菜品以清鲜脆嫩着称！胶东菜2539起源于福山!烟台！青岛、以烹8395饪海鲜见长、口味以鲜嫩为主、偏重清淡，讲究花色、孔府菜是“食不厌精！脍不厌细”的具体体现，其用料之之精广,筵席之丰盛堪与过去皇朝宫迁御膳相比。山东菜调味极重。纯正醇浓！少有复杂的合成滋味！一菜一味！尽力体现原料的本味。另一特征是面食品种极多、小麦，玉米。甘薯，黄豆。高梁，小米均可制成风味各异的面食。成为筵席名点！山东著名风味菜点有：炸山蠍，德州脱骨扒鸡。原壳扒鲍鱼！九转大肠、糖醋黄河鲤鱼等！ （2）川菜：风味包括成都、重庆和乐山，自3174贡等地方菜的特色？主要特点在于味型型多样!变化精妙、辣椒、胡椒！花椒！豆板酱等是主要调味品。不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻！麻酱。蒜泥、芥末，红油、糖醋。鱼香、怪味等各种味型。无5484不厚实醇浓。具有“一菜一格”。“百菜百味”的特殊风味、各式菜点无不脍炙炙人口？其中最负负盛名的菜肴有：干烧巖鲤,干烧桂鱼，鱼香肉丝。怪味鸡！宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐。毛肚火锅，干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉。担担面、赖汤圆。龙抄手等！ （3）粤菜：粤菜即广东菜！由广州、潮州。东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系、但它影响极大！不仅香港，澳门、而且世界各国的中菜馆，多数是以粤粤菜为主、粤菜注意吸取各菜系之长。形成多种烹饪形式、2470是具有自己独特风味的菜系!广州菜清而不淡，鲜而不俗。选料精当！品种多样。还相容了许多西菜做法，9466讲究菜的气势!档次！潮州5562古属闽地。故潮州菜汇闽粤风味，以烹5109制海洋菜和甜食见长,口味清醇，其中汤菜最具特色、东江菜又称客家菜、客家为为南徙的中原汉人！聚居于东江山区。其菜乡土气息浓郁、以炒，炸！焗。焖见长。粤菜总体上特点是选料广泛！新奇且尚新鲜，菜肴口味尚清淡！味别丰富！讲究清而不淡，嫩而不生！油而不腻！有“五滋”（香。松。软。肥、浓）！“六味””（酸？甜、苦！辣，咸，鲜）之别、时令性强，夏秋讲清淡，冬春讲浓郁、有不少菜点具有独特风味。 著名的菜点有：鸡烩蛇！龙虎斗。烤乳猪！东江盐焗鸡。白灼基围虾、烧鹅。蠔油牛肉。广式月饼、沙河粉！艇仔粥等， （4）淮扬菜：淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系、其覆盖地域甚广。包括现今江苏。浙江！安徽，上海！以及江西、河南部分地区、它有“东南第一佳味”！“天下之至美”之誉，声誉远播海内外。 由于后来浙江菜、徽菜以其鲜明特色色各为八大菜系之一！淮扬菜汇于江苏，同时烹饪界习惯将淮扬菜系所属的江苏地区菜肴称为江苏菜、这样，淮扬菜成为单以扬州。淮安为中心。以大运河为主、南至镇江！北至洪泽湖，淮河一带、东至沿海地7712区的地方风味菜,淮扬菜选料严谨，讲究鲜活。主料突出，刀工精细。擅长炖，焖。烧！烤。重视调汤！讲究原汁原味、并精于造型、瓜果雕刻刻栩栩如生、口味咸淡适中。南北皆宜，并可烹制“全鳝席”、淮扬细点、造型美观！口味繁多、制作精巧，清新味美，四季有别！ 代表表菜有：清炖狮子头、拆烩鲢鱼头！扒烧整猪头！清蒸鲫鱼。水晶肴蹄、三套鸭。软兜鳝鱼！炝虎尾，炒蝴蝶片！冬瓜盅，三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄汤包，千层油糕等， 江苏菜除上述淮扬菜外3347还包括南京菜。苏锡菜和徐州菜等地方菜系。南京菜烹调擅长炖。焖！叉！烤，特别讲究七滋七味：即酸，甜、苦。辣、咸。香。臭！鲜，烂！酥，嫩。脆、浓！肥，南京菜菜以善制鸭馔而出名！素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉、苏锡菜擅长炖！焖。煨。焐。注重保持原汁原味，花色精细、时令时鲜！甜咸适中，酥烂可口、清新腴美、近年来又烹制“无锡乾隆江......馀下全文>> ，
