做泡菜是不是一点生水都不能有
不需要开水。干净水即可！我从来就是用自来水 不过条件许可尽量不要用自来水。因为里面有氯气、会7761妨碍细菌生长，开始做母水时会多几天 生白花很正常！这是被杂菌污染造成的，一般是不干净的水或者筷子之类。不严重的的话加酒、加大蒜。青菜都可以去掉、、
泡菜放生水到底会不会坏掉
2492 会的 绝对不能用生水 都是煮沸 凉了才能用 而且必须加足够量的盐 白醋 酒·············,
做泡菜坛子能用生水吗？
如果泡制周期长且要储存母水是不能用生水做泡菜的！因为自来水（生水水）含有杂菌、而且里面的氯离子子会杀死泡菜菌， 泡菜一般用凉开水或者也可以用矿泉水代替、水经经过烧开后、水里面的杂菌会被高温杀死！在泡制制过程中不容易因为杂菌而导致泡菜坏、有条件也可以采采用桶装的矿泉水、不用烧开直接使用、 蔬菜也要沥干水分，因为洗菜是用自来水洗的、所以菜上沾的水也是含有杂菌和氯离子的，需要沥干水分， 。
经常喝生水对身体有什么危害?
那要看是什么水了 如果是泉水 是可以多喝 可如果是自来水 最好别喝 因为它虽然消毒了 可是还会有一些细菌 没有达到饮用水的标准~~~ 水可分为地面水和地下水两种、都不同程程度地受到污染？污染源源一部分来自土壤,对对人体无明显致病作用！一部分来自人畜粪便。垃圾！污水和工业废物、这类污染水源中有大量的微生生物或化学毒物,常可对人造成危害。 (1)微生物的污染及2929危害：水源中可生长肠道菌!变形杆菌！霍乱弧菌、胃肠炎病毒。肝炎病毒，脊髓灰质炎病毒、血吸虫，阿米米巴原虫及各种虫卵!可引起食物中毒，痢疾。霍乱、肝炎。脊髓灰质炎！血吸虫病！钩虫虫病及绦虫病等、 (2)化学污染的危害：水源中1372可含有农药。汞！砷，镐！铬、苯。酚及氰化物等，可造成各种类型的慢性中毒。并有致致癌作用？重者可致急性中毒而死亡。 生水煮沸、可杀灭绝大多数的细菌，虫卵、也能去掉一部分化学毒物的毒性、因此要提倡喝开水。不要觉得生水清凉解渴、如得了病！就后悔莫及了、 参考资料：[。
喝生水容易得哪些病
喝生水的害处人人皆知。生水里含有致病的细菌。如痢疾 霍乱。肠道疾病等！此外！水中的氯与没烧烧开的水中残留的有机物相互作用!可产生一种叫做三羟基的致癌物质！据调查、经常饮用生水的人、患膀胱癌，直肠癌的可能性增加，。
人们说的是什么手去抓泡菜缸里的泡菜,泡菜缸会坏，就是生花？
手上的细菌！手汗和味道等等9699会附着在泡菜坛子里面,会很长时间影响泡菜的味道。
矿泉水是生水吗
矿泉水是生水。 工业化瓶装饮用水中冷杀菌和热杀菌之分，家庭煮煮水的目的是为了杀菌，而工业化的瓶装饮用水却不存在生和熟的的概念。不是靠生4015熟来判断!是靠最终产品的质量。不论是蒸馏法，还是反渗透法。都能生产出符合国家标准的无菌纯净的饮用水、。
泡菜生白花怎么办？
4222泡菜出白花？有两种9079原因： 1，见了油、泡菜是见不得一点儿油花的。 2！长时间没有管他！没有换盖子外面的水！ 解决方法如下： 1！如果长的花只是在上面一点儿。可以把上面的泡菜和白花全部捞出来，然后加上2两左右的白酒进去，也可以加二两左右的白糖、对于去异味和除白花。这两种东西都是有效果的！ 2，如果果白花比较多的话？建议你把上面的2/3都捞出来！留个3572底就可以了、然后加入凉开水和白酒或是白糖就可以了、 3。记得勤换换坛盖外面的水，一定要保持它的干净， 4，坛子里千万不要见油、一见油就会会长白花。坏盐水的。。
泡菜里面有白花怎么办
家庭腌菜,表面容易产生一层白膜是霉斑。这主要是是由于容器的密闭性不够好。是空气进入泡菜的坛子！使里面的霉菌生长，如不及时去掉, 会使腌菜腐烂、变质， 出现这种情况！先应该注意密闭。然后可以把菜缸移到2675气温较低的地方, 并且在菜缸内 洒一些白酒 或者加一些洗净切碎的葱头!生姜, 然后把菜缸密闭3～5天, 白膜即可消失.!
生水和凉白开水的口感
因为是开水。冷却却后等于是热处理过？没有运动了、生水的话还有有益菌和有害菌亿万倍的的运动!有微量元素热量导致、
