春节吃什么
中国春节吃的习俗 春节是中华民族最重要的传统节日，中国人过春节，家家户户都要进行贺年活动、饮食是其中的重要内容！ 年夜饭 除夕晚上 。中国人会全家团员一起吃年夜饭。又称围炉，起源于古人皆围着炉子吃饭。围炉时不分长幼皆一起吃。在家的成员一定要等到全家到齐了才可动手！也也要为未能回家吃团员饭的家人摆碗筷、以以表示全家团员？在人际关系流离的现代社会中，象征团团员的年夜饭尤为重要。年夜饭要吃得愈慢愈好！每样菜都要吃一口，有几道菜肴 ！ 因含有吉祥意味、在年夜饭饭中是不可少的。如：[长年菜]（芥菜）要一根一根从头吃到尾！年首才能长长久久！[菜头]表示好彩头![全鸡]象征全全家福（[鸡]与[家] 谐音） ，吃[蚶]与[胖]谐音 。取其发福之意 ！吃鱼丸、虾丸，肉丸！乃指[三元元及第]之意（即状元，会元、解元）！餐桌上唯有鱼不能吃，表示[年年3211有余]之意、 饺子 正月初一吃饺子。在我国北方、几乎家家如此、这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样，这顿饺子要求除夕晚上包好。半夜十十二点开始吃！吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思！这个风俗开始于明朝初年！原来“交子”的谐音便演变为“饺子”，初一破晓！北方人家家户户吃饺子。为了讨吉利！北方人往往把硬币，糖！花生仁！枣子和栗子0249等和肉馅一起包进新年的饺子里、吃吃到硬币的人!象征新年发财，吃到糖的人表示来年日子更甜美梗吃到花生仁的象征健康长寿等。 年糕 全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意1864“年年高”,春节吃的食食物大部分是节前准备好的!北方人大多吃馒头，南方是头几天淘米，名叫"万年粮米"、意思是7794年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种。各地作法不尽相同、其中以8878江南的水磨黏糕最为著名，北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。 4274 参考资料：www.leyou.com/content/parent/article/6455!
清明节的时候一般都吃什么传统食品含有什么意义
古代清明节的传统食品大致有这样几种、如糖稀（古名「饧」，即以麦芽或谷芽熬煎为液的糖浆）、麦粥。糯米酪、麦酪，杏仁酪，鸡蛋以及搅拌了盐醋的生菜！ 吃青团 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾。小棘姆草等放入大锅！加入石灰蒸烂。漂去石灰水。揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子！吃0392青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品! 6082有句俗话：民以食为天！不过。对于于当今的人们来说？吃的含义早已不仅仅是“糊口”。当然也不只局限于享“口福”！现在之所以以将“吃”上升为“文化”，是因为它本身包容着民族的，历史的！地域的丰富内涵。 寒食节 寒食节又称“禁烟节”，“熟食节”、“冷节”（在冬冬至后105日，即清明前的一两天）、相传是源于春秋时代的晋国！这一天、民间禁止生火！只7215能吃备好的熟食,冷食！故而得名！ 这个风俗的来源有两种说法： 一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介之推、春秋时。晋国公子重耳流亡列国！介之推护驾跟随立下大功。相传他曾经割下下大腿上的肉给重耳充饥,重耳返国即位，当了国君。就是晋文公！而此时介之推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县）。晋文公派人请他。但他躲在山山中不肯出来、于于是晋文公下令烧山,想把介之推0020逼出来，不料介之推死也不愿出山！结结果和母亲一起被烧死了？晋文公非常难过！将介之推葬在绵山！还修了庙。并将绵山改称为介山、为纪念介之推。晋文公又下令把介之推被烧死的这一5069天定为寒食节、以后年年岁岁，每每逢寒食节都要禁止生火？吃冷饭，以示追怀之意。 另一种说法认为。寒食节源于周代的禁火旧制、当时有逢季改火的习惯、春末出火！在这之前告戒人们禁止生火！要吃冷食！ 旧时寒食节主要吃粥？据《荆楚岁时记》记载：“去冬节一百五日。即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日。造饧大麦粥。”另外还有“桃花粥”。这是唐代汉族寒食节的食物。流行于河南洛阳地区！《广群芳谱》中说：当地地民间在寒食节，采摘鲜桃花。配上好米煮成粥、味道鲜美、富于营养，这个风6251俗一直流行到明末、清代孔尚任的《桃花花扇·寄扇》一出就有这样的唱词：“三月三刘郎到了、携手儿下妆楼。桃花粥吃个饱，” 此外还有“青精饭”！青精饭也叫“乌饭”、主要是为为滋补身体!祭祀祖先。相传为道家所创、李时珍《本草纲目》卷中有这样的记载：“此饭乃仙家服食之法、而今释家多多于四月八日造之。以供佛！”原先朝廷也给大臣赐食青精饭！嘉靖0323十四年间。皇帝认为其名不雅、于是改为赐百官于午门食““麦饼宴”! 汉代还9869有一种名菜、叫“五侯鲭”。唐代韩有一首《寒食》诗：“春城无无处不飞花,寒食东风御柳斜，日暮汉宫传蜡烛。轻烟散入五侯家，”这五侯是汉成帝母舅王谭、王根！王立！王商，王逢、《西京杂记》上说，这五个人6784互不和睦,他们的的门客之间不得往来,只有一个人叫娄护的，很会说话！五侯都很喜欢他，纷纷送给他新4563奇的食品，娄护把五侯送给他的食物调和在一起、结果果成了难得的美味。人们称称之为“五侯鲭”！其实！这所谓的““鲭”不过是鱼和肉的杂烩,只因由美味的的食品调和而成。味道自然就格外鲜美了。 今天。有关寒食节的食品大多已经失传。然而！若是有人认真地研究一下。说不定会有意外的收获呢！ 清明节食俗 每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节、距今已有2500多年的历史。清明5747节除扫墓祭祖外！其其食俗也是丰富多彩的! 吃青团子 清明时节！江南一带有吃青团子的风俗习惯、青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁。接接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀......余下全文>>。
春节食品有哪些
各地应该不一样吧 我们家乡用来招待客人的传统点心类食品有芝麻糖、红薯片、糖醋姜。炒花生！葵瓜子！大片黑瓜子、这些几几乎家家都有的！还有的会买糖果！饼干。水果类的，、
什么是清真食品？清真食品包括哪些？
清真食品就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品！除了《古兰经》中禁止的或有可靠而0359明确的圣训禁止的事物。其它的事物都是允许人们享享用的!《古兰经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准。除《古兰兰经》中明确禁止的五类（“猪？血液、酒，自死物。诵非安拉之名宰杀的动物”）外、在其基5344础上圣训又做了进一步的阐述！以后的教法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定，自此构成了各族穆8056斯林的清真饮食戒律,对于穆斯林来说！看待这些明文规规定的禁忌的态度是遵从执行、严格恪守的！《古兰经》关于饮食的规定1！关于禁止的的食物!安8736拉在《古兰经》中“禁止你们吃自死物？血液，猪肉、以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的，捶死的，跌死的。抵死的！野兽吃剩的动物。但宰后才才死的、仍然可吃、禁止你们吃在神石上宰杀的。禁止你们求签、那是罪恶、”《古兰经》第五章第三节）又说：“信道的人们啊，饮酒，赌博，拜像、求签。只是一种秽行！只是恶魔的行为。故当远离。以便你们成功，”故对于穆斯林的饮食方面而言、绝对不只是“不吃猪肉”这么简单。“饮酒”也是很大的罪过。所谓“诵真主之名而宰”是说宰杀牲畜的人必须是穆斯林、而且牲畜必须是在念完“奉安拉之名”之5930后宰的，并且牲畜必须是活的。穆斯林不吃“自死物”和“动物的血液”。屠宰时！要宰喉部！使动物少受痛苦，2，伊斯斯兰教先知穆罕默德禁止信徒吃狗肉,猫肉，青蛙肉等！在海巴尔战役后禁止人们吃家驴肉、（阿里的传述：8344在海巴尔之战役,穆圣禁止临时婚姻和吃家驴肉！3！关于水产类。根据真主的启示：“海里的动物和食物！对于你们是合法的，可以供供你们和旅行者享受？不需要按照照上述方式屠宰,清真食品决不像一般人所了解的那样。认为只要不出售售禁忌肉食品,不用“大油”炒菜！或只用植植物油!就合乎标准。穆斯林在饮食方面有本民族的特色的禁忌。主要是禁食一些食物！如奇形怪状，污秽不洁。性情凶恶！行为怪怪异的飞禽!猛兽及鱼类！以及不反刍的动物。都属于禁食范围！，
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青海、贝旺铺。 海达、芬成！晟隆！盛世。虎达， 骆驼祥，客达。 龙城、虎跃，，
春节对联
盛世千家乐 新春百家兴 横批：欢度佳节 千年迎新春 瑞雪兆丰年 横批：年年有余 大地歌唤彩云 满园春关不住 横批：春色满园 共享锦绣年华 相伴健康天使 横批：福如东海 一年四季行好运 八方财宝进家门 横批：家和万事兴 绿竹别其三分景 红梅正报万家春 横批：春回大地 红梅含苞傲冬雪 绿柳吐絮迎新春 横批：欢度春节 日出江花红胜火 春来江水绿如蓝 横批：鸟语花香 春临大地百花艳 节至人间万象新 横批：万事如意 和顺一门有百福 平安二字值千金 横批：万象6663更新 一年四季春常在 万紫千红永开花 横批：喜迎新春 百世岁月当代好 千古江山今朝新 横批：万象更新 喜居宝地千年旺 福照家门万事兴 横批：喜迎新春 一帆风顺年年好 万事如意步步高 横批：吉星高照 百年天地回元气 一统山河际太平 横批：国泰民安 春雨丝丝润万物 红梅点点绣千山 横批：春意盎然 一干二净除旧习 五讲四美树新风 横批：辞旧迎春 五湖四海皆春色 万水千山尽得辉 横批：万象更新 一帆风顺吉星到 万事如意福临门 横批：财源广进、
赣南的春节
（一）春节风俗 南雄人民的春节？一般从农历九。十月份就开始准备了！尤其是在农村地区,冬至以后就开始蒸酒！农历腊月二十三（或二十四）日。民间俗称过小年、是祭祀灶君的日子！南雄乡村客家一般是以二十四为准。 据调查得知，南雄地区的广大农村差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位、其独特之处在于多数情况不用横批、而很多地区的“灶神”位都用横批、如大同地区就用“一家之主”作为对联横批，南雄乡村客家“灶王爷”神位两侧写着“灶旺人财两胜。神灵富贵双全”。正文自右至左写着“担柴童子。运水先官！九天东厨！司命灶君之神位。”寄托着黎民百姓对灶神无限的崇敬及幸福的期盼！ 腊月二十四到除夕前叫“迎春日”，即春节的准备阶段！乡民们置办年货，打扫庭院。搞好个人及家庭里里5133外外的卫生是这一阶段的主要工作,尤其是一些老年人十天半个月不洗头在6044这段时间定会找个时间痛快地洗一番。为的是能够满足他们除旧迎新的心理、 年三十便是除夕了，是一年中的最后一天。南雄乡村客家人易门神！贴对联、放鞭炮。请祖先等等！其中0986最有特色的当数“赴浪荡圩”？南雄一些镇上的圩场和其他地方一样。邻近圩场的圩日一般是错开的、比如逢3，6！9或1！4、7日，但但到了除夕这天？不管有没有赶上上圩日！每个圩8389场都逢圩、名1886为“浪荡圩”、 南雄乡村流传着这样的话“浪荡圩！浪浪荡荡”！指的就是是除夕那天因为大家时间紧张，赴圩的人来得早！散得也早、彼此都匆匆地来来来往往（即“浪浪荡荡”之意）。往日要到下午8333两三点钟散圩的圩场,到了“浪荡圩”那天，都会在十二点多早早早散圩! 据长辈回忆，旧旧社会大多百姓很穷，往往到除除夕那天才筹到过年的钱!只好到那那天匆匆地去圩上置办年货！渐渐地！除夕夕的“浪荡圩”便成了一个约定成俗的民俗了，随着0829人们生活的提高,“浪荡圩”成了人们劳累一年后图热闹，放松的一种方式。让自己的心在那天浪荡浪荡，村里的大人常在那天对孩子说：“去浪荡一下吧，”意思是给管束苦了的小孩放放风、特别是调皮的男孩，因此，每到逢8798“浪荡圩”那天!个个圩场都是人山人海！摩肩接踵、热闹非凡， 南雄大部分乡村客家！至今还保存着给灶神压岁钱的风俗、当地称之为“压灶”。《南雄县志》有载旧时时“压灶”的方法：“用一盘米盛着白银一筒筷子和一扎钥匙，象征9816万事胜意之兆、”据笔者所见，他们现在“压灶”普遍是在灶上供上一碗白米、米中压着一封利是！从大年三十晚上一一直压到正月十五？旨、
新食品安全法对"手工食品"店铺有哪些规范
手工食品严格意义上来说是属于食品加加工小作坊,目前国家对这个没有统一的标准！各省。直辖市。自治区制定自己的标准、有些需要办证、而有些只需要备案！。
春节的来历
春节、是农农历的岁首！也是我国古古老的传统节日、古代过“年”不是在腊月二十九日或三十日、而是在“蜡日”、即后来的“腊八”，南北朝以后，把“蜡祭”移4907至岁末,到了民国时 ！改用阳历！才把9851阴历年叫“春节”、因为春节一般都在“立春”前后， 春节4945是我国最盛大！最热闹的一个古老传统节日。俗称“4989过年”？按照我国农历、正月初一古称元日，元辰，元正、元朔，元旦等！俗称年初一！还有上日，正朝。三朔。三朝、三始、三元等别称。意即正月初初一是年,月。日三者的开始！ 春节、顾名思义就是春天的节日！春天来临，万象更新、新一轮播种和收获季节又要开始。 人们有足够的理由载歌载舞来迎接这个节日。于是、节前就在门脸上贴上红纸黄字的新年寄语。当春姑姑娘来到门口时!会念一遍寄托新一年美好愿望的句 子，这一念、好运真的来了！同样寓意的事情还有挂大红灯笼和贴“福”字及财神像 等、“福”字还必须倒贴、路人一念“福倒了”、也就是“福9514到了”， 春节的另一名称叫过年!““年”是什么呢，是一种为人们带来坏运气的想想象中的动物,“年”一来，树木凋蔽，百草不生。8807“年”一“过”，万物生长！鲜花遍地，“年”如何才能过去呢、需用鞭炮轰 。于是有了燃鞭炮的习俗！1993年，北京市人民政府颁布了禁放烟花爆竹的法律、使这一沿续了几百年的习俗成为历史！ 春节是个亲人团聚7975的节日,这一点和西方的的圣诞节很相似,离家的孩子这时要不远千里回到父母家里、真正过年的前一7672夜叫“除夕”。又叫“团圆夜”！“团年”！团圆夜。家家户户阖家欢聚、叙旧话新。互相祝贺贺鼓励!我国北方地区在此时有吃饺子的习俗。饺子的作法法是先和面？“和”字就是““合”，饺子的饺和“交”谐音。“合合”和“交”有相聚之意。又取“更岁交子”之意、所以用饺子象征团聚了！而南方有吃年糕的习惯！象征生活步步高、守岁达旦。喜贴春联，敲锣打鼓。张灯结彩！送旧迎新的活动热闹非凡。 传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节！喜庆气氛要持续一个畅！ 正月初一前有祭灶。祭祖！ 扫除污秽。三十日要贴门神。对联。挂旗。吃饺子，放鞭炮，除夕2403“守岁”等 仪 式,正月初一晚辈向长辈拜年！然后至亲亲友家贺年、亲友第一次次见面时!说些“恭贺新喜”、“1748恭喜发财”、“恭喜”，“过年好”等话、互相祝贺、新女婿0799要到岳父母家中拜年！一般选在年初三！老人自年满60虚岁开始？每十年在春节期间间设宴庆！另外。各地除互相登门拜年！节 中还 有 给 儿 童 压 岁 钱，舞狮子。耍龙灯、演社火、逛花市，赏灯会会等习俗。这期间花灯满城。游人满街，盛况空前......直到到元宵节（正月十五）过后。春节才算结束了， 1949年12月23日！中华人民共和国中央人民政府规定每年春节放假3天．春节------我国民间最隆重？最热闹的一个古老传统节日。。
小暑吃什么传统食物 小暑吃什么
暑该怎么吃适宜吃什么 1！饮食食上以清热解暑!健健脾开胃为主。同时兼顾生津止渴和养养心安神、并适当利水祛湿，2！中药宜选用清热祛暑滋阴的药材、如金银花、白菊花，麦冬、山楂、玉米须、决明子。五味子，枸杞！茯苓！薏苡仁等、3！食物可选用新鲜蔬菜和瓜果，如西红柿！黄瓜！苦瓜。冬瓜。丝瓜、西瓜、酸梅。绿豆，莲子，芦根。鸭。鳝鱼，鲫鱼，鸽子。山药！荷叶。绿豆芽。蚕豆！芹菜！桃，杏，番木瓜。椰子、牛奶、啤酒！金银花！菊花、绿茶等！。
