蒙古族的饮食文化
蒙古族富有特色的食品品很多！例如烤羊。炉烤带带皮整羊？手抓羊肉！大炸羊！烤羊腿，奶豆腐。蒙古包子、蒙古馅饼等！民间还有：稀奶油，蒙古族常备奶制品。奶皮子，煺毛整羊宴！是蒙古族传统宴客菜。祭祀活活动时也常用、熟烤羊、内蒙鄂尔多4659斯地区风味菜肴！白菜羊肉卷、新苏饼！蒙3750古族民间传统糕点、烘干大米饭！蒙古族风味小吃、 蒙古族牧牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉，日食三餐！每餐都离离不开奶与肉,以奶为原料制成成的食品、蒙古语称“查干7992伊得”,意为圣洁。纯净的食品、即“白食”。以肉类为原料制成的食品！蒙古语称“乌兰伊得”！意为“红食”、 蒙古族除食用最常见的的牛奶外。还食用羊奶！马奶，鹿奶和骆驼奶！其中少部分做为鲜奶饮料！大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐！奶皮子，奶油！稀奶油、奶油渣、酪酥、奶奶粉等十余种,可可以在正餐上食用,也是老幼皆皆宜的零食!奶制品一向被视为上乘珍品！如有来客、首先要献上。若是小孩来。还要将奶皮子或奶油涂抹7947其脑门！以示美好的祝福、 蒙古族的肉类主要是牛!绵羊肉。其次为1298山羊肉!骆骆驼肉和少量的马肉!在狩猎季节也捕猎黄羊肉、羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴。嫩皮整羊宴，煺毛整羊宴，烤羊、烤羊心，炒羊肚。羊脑烩菜等70多种？最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）。炉烤带皮整羊或或称阿拉善烤全羊。最常见的是手抓羊肉！蒙古族吃羊肉讲究清煮、煮熟后即食用！以保持羊肉的鲜嫩，特别是在做手抓羊肉时。忌煮得过老、但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙蒙古族也喜食煮时加佐料!并把肉煮成酥烂的手抓羊肉、有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片！挂糊油炸成炸肉片、民间称为“大炸羊”！牛肉大都在冬季食用、有做成全牛肉宴，更多的是清炖！红烧，做汤，还还食用骆驼肉和马肉。油炸驼峰片片蘸白糖？视为上肴！有经验的厨师还善于把牛蹄筋，鹿筋。牛鞭牛尾烹制7894成各种食疗菜肴，为便于保存！还常把牛、羊羊肉制成肉干和腊肉、 蒙古族每天离不开茶！除饮红茶外！几乎都有饮奶茶的习惯，每天早上第一件事就是煮奶茶！煮奶茶最好好用新打的净水？烧开后！冲入放有茶末的净壶或锅。慢火煮2—3分钟。再将9086鲜奶和盐对入。烧开即可、蒙古族的奶茶有时还要要加黄油,或奶皮子、或炒米等，其味芳香，咸爽可口。是含有多种营养成分的滋补饮料，有人甚至认为。3769三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行、蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实！叶子！花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异、有的还能能防病治病, 大部分蒙古族都能饮酒、所饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。蒙古族酿制奶酒时。即先把鲜奶入桶，然后加少量嗜酸奶汁（比一般酸奶更酸）作为引子、每日搅动！3—4日待奶全部变酸后！即可入锅加温，锅上盖一个无底木桶、大口朝下的木桶内侧挂上数个个小罐？再在无底木桶桶上坐上一个装满冷水的铁锅？酸奶经加热后蒸发遇冷铁锅凝成液体，滴入小罐内、即成为头锅奶酒。如度数不浓、还可可再蒸二锅！每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯、马奶酒是鲜马奶经发酵制成！不需蒸馏。 『奶0705酒扒肉』 马奶酒蒙古族人民世居草原？以畜牧牧为生计，马奶酒！手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴、每年七八月份牛肥马壮、是酿1054制马奶酒的季节!勤劳的蒙古族妇女将马马奶收贮于皮囊中！加以搅拌、数日后便乳脂分离、发酵成酒。随0659着科学的发达,生活的繁荣！蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善！不仅有简单单的发酵法、还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法、六蒸六酿后的奶酒方为上品、 马奶酒性温！有驱寒。舒筋，活血，健胃等功效、被称为紫玉浆。元玉浆！是“蒙古八珍”之一、曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主......余下全文>>，
蒙古族饮食禁忌和待人接物的规定
一，蒙古族的饮食禁忌 1．避讳食用变变脏的食物—其一!凡变质，污染或制作过程不卫生的饮食品。都被视为变脏的食物，禁忌食用。其二，凡偷盗，抢夺或骗取的饮食品！被视为来来路不明的变脏食物？禁忌食用，其三，凡吝啬而引起他人贪馋的饮食品、被视为渗入他人馋欲污染而避讳食用。—2．白食禁忌之俗——蒙古人把奶食称之为“白食”、忌讳把奶桶等盛奶食的器皿扣放！否则视为一种不吉利的行为。忌讳有意无意倒洒牛奶，否则将会得到苍天的斥责！忌讳把6035奶食与肉食摆放一起？防止串0572味污染奶食品、加工和食用时忌讳在奶食品中放人盐碱等调调料或加入葱蒜蔬菜等？否则被视为错误的制作作和食用方法,3．红食禁忌之俗——宰羊时禁忌忌抹脖子。必须从胸口杀羊。解肉时禁忌胡乱剁开，必须按骨节卸开、剔肉时禁忌把骨头剔刮干净，必须留有部分肉！煮肉时禁忌过火炖烂、破坏肉食营养成份、盛肉时禁忌把餐刀和肉放在一个盘内，应该把餐刀放在另外的盘内，给客人递餐刀时禁忌刀尖向客人或刀刃朝上。应该刀刃朝下，刀尖朝里！吃胛骨肉时禁忌5929一人独享。必须分给大家一同享用、4．饮品禁忌之俗——蒙古人特别忌讳绐客人倒上白开水，应该献给7836阿奶茶!禁忌用旧水或浊水熬茶！应该用新水或清水熬茶、忌讳吃肉后不喝汤而退席，应应该喝完肉汤之后退席!禁忌在长者和父母面前饮酒！应该获得准7712许之后方可饮酒,忌讳不进行萨察礼而饮酒，禁忌给小孩儿饮酒！敬敬酒时应站立并用右手敬酒？接酒时应站站起来，用右手去接！二。待待人接物的规定 见面要互致问候？即便3786是陌生人也要问好。平辈。熟人相见，一般问：“赛拜努”（你好）。若是遇见长者或初次见面的人。则要问：““他赛拜努”（您好），款待行路人（不论认识与否），是蒙古族的传统美德。但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后、要盘腿围着炉灶坐在地毡上！但炉西面是主人的居处！主人不上坐时不得随便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是是要喝的。不喝有失礼貌，主人请请吃奶制品？客人不要拒绝！否则会伤主人的心、如不便多吃、吃一点也行、 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节，献哈达时。献者躬身双手托着递给对方！受者亦应躬身双双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上。并表示谢意。 蒙古人长幼有序。敬老爱幼！到蒙古包牧民家做客。见到老人要问安。不在老人面前通过。不坐其上位、未经允许不要4035与老人并排而坐。称呼老人要称“您”。不许以“你”相称或直呼其名、见到牧民孩子不要大声斥责！更不5375能打孩子，不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。对孩子和善，亲切、被认为是对家长的尊重！。
蒙古族和壮族的的风俗习惯，故事，礼貌礼节，饮食习惯，节庆习俗，禁忌，等！
蒙古族 蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余分分布在新疆!青海！甘肃、辽宁。吉林！黑龙江等省区。蒙古族自称“蒙古”。其意为“永恒之之火”。别称“马背民族”！ 蒙古族有自已的语言文字。蒙古语有内蒙古！卫拉特！巴尔虎布利亚特三种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，13世纪初。经蒙古学者却吉吉·斡斯尔对原有文字进行改革、成为至今通用范化的蒙古文、用蒙古语言文字的新闻出版！广播，戏剧。电影事业也有了相当的发展，《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产。著名的英雄史诗《江格尔》、是中国三大英雄史诗之一，《饮善正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明成果之一、畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济。此外还从事加工业、农业和工业。 蒙古族早期信仰萨满教。元代代以后普遍信仰喇嘛教!首饰。长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分，妇女头上的装饰多月玛瑙，珍珠。金银制成，蒙古族善于歌舞。民歌分长长短调两种、 习俗 见面要3778互致问候？即便是5656陌生人也要问好？平辈、熟人相见、一一般问：“赛拜努（你好）”。若是遇见长者或初次见面的人、则要问：“他赛拜努。”（您好）， 款待行路路人（不论认识与否）,是蒙古族的传统美德、蒙古族待客十分讲究礼节和规矩、例如。吃手把把羊肉时，一般在将羊的3781琵琶骨带肉配四条长肋送给客人？如果是用牛肉待客、则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人！ 到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上。但炉西面是主人的居处！主人不上坐时不得随随便坐!主人敬上的奶茶。客人通常是是要喝的、不喝有失礼貌、主人请吃奶制品、客人不要拒绝，否则0301会伤主人的心!如不便多吃！吃一点也行。 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节，献哈达时。献者躬身双手托着递给对方。受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上、并表示谢意， 蒙古族人骑马！驾车接近蒙古包时忌重骑快行！以免惊动畜群、若门前有火堆堆或挂有红布条等记号、表示这家有病人或产妇，忌外人进入！客人不能坐西炕、因为西是供佛的方位，0875忌食自死动物的肉和驴肉，狗肉！白马肉，办丧事时忌红色和白色、办喜事时忌黑色和黄色。忌在火盆上烘烤脚，鞋、袜和裤子等，禁止在参观寺院经堂。供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器，经典，佛像以及高声声喧哗!也不得在寺院附近打猎。 食俗 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证？财富的源泉！日食三餐。每餐都离离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品、蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁！纯净的食品，即“白食”，以肉类为原料制成的食品！蒙古语称“乌兰伊得”。意为“红食”、蒙古族族除食用最常见的牛奶外。还食用羊奶，马奶。鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为4926鲜奶饮料，大部分加工成奶制品、 蒙古族的肉类主要是牛。绵羊肉、其次为山羊肉！少量的马肉！在狩猎季节也捕猎黄羊肉！羊肉常见的传统统食用方法就有全羊宴，嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴。烤羊、烤羊心，炒羊肚，羊脑烩菜等70多种，最具具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）!炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊、最常见的是手把羊肉。 在日常饮7169食中与红食，白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米、西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗、面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多！最常见7133的是面条和烙饼,并擅擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子，蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等、 蒙古族每天离不开茶，除饮红茶外，几乎都有饮奶茶的习惯、每天早上上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后、冲入放有茶末的4420净壶或锅，慢火煮2-3分钟、再将鲜奶和盐对入！烧开即可、蒙古族的的奶茶有时还要加黄油！或奶皮子、或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为，三天不吃饭菜可以！但一天不饮奶茶不行。 蒙古族还喜欢将很多野生植7428物的果实？叶子。花都用于煮奶茶！煮好的奶茶风味各异！有的还能防病治病。 大部分蒙古族都能饮酒！所饮用的酒多多是白酒和啤酒!有的地区也饮用奶酒和马奶酒、每逢节日或客人朋友友相聚、都有豪饮的习惯，马奶酒是鲜马奶经发发酵制成!不需蒸馏、 典型食品：蒙古族富有特色的食品很多！例如烤羊、炉5145烤带皮整羊，手把羊肉、大炸羊。烤羊腿，奶豆腐！蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有：稀奶油。奶皮子。煺毛整羊宴，熟烤羊，白菜羊肉卷。新苏饼！烘干大米饭 壮族 奇特的头饰 未婚女子喜爱长发。留刘海（以此区分婚否）。通常把左边头发梳绕到右边（约三七分）用发卡固定。或扎长辫一条！辫尾扎一条彩巾。劳劳作时把发辫盘上头顶固定、已0274婚妇女则梳龙凤髻,将头发由后向前拢成鸡（凤）臀般的式样！插上银制或骨骨质横簪!现在裹青纱白帕的已少见，多用黑帕或花帕头巾，梳髻多是中年以上妇女，且喜欢戴绣绣花勒额,冬季妇女多戴黑色绒线帽！帽边花式因8905年龄而异，男女都穿布鞋，中年妇女上山劳动爱穿自己制的猫0971耳布鞋、俗称鞋猫、形似草鞋，有耳。有跟。用一条扁3273纱带将鞋耳和鞋跟串起来。任意绑扎调节松紧！儿童头饰：童帽是用二三寸宽的绣花布条缝制成的无顶遮额帽！古籍中记载壮俗“露顶跣足”。“布帛勒额（束额）”！在童帽上获得再现！这种遮额帽既能保护头部也是一种装饰品，婴儿的背带比常见的汉族的大得多，呈蝴蝶状。“蝶身””长三尺？宽二尺四寸、中绣花样图案或八卦乾坤图！但很少见绣有文字，两边“蝶翼”长九尺！宽一尺二寸，这种背带壮话称3484“腊”、建国后，这种背带逐渐改小尺寸，有些背带壮话称“腊”、建国后，这种背带逐渐改小尺寸。有些背带身刺绣上如“出入平安”“美满幸福”的文字。代替原有的图案！ 男女都穿穿布鞋、 礼仪介绍 壮族是是个好客的民族!过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人、往往几家家轮流请吃饭、有时一餐饭吃五，六家！平时即有相互互做客的习惯、比如一家杀猪，7881必定请全村各户每家来一人。共吃一餐，招待客人的餐桌上务必备酒。方显隆重！敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用杯、而是用白瓷瓷汤匙、 客5875人到家！必在力所能及的情况下给客人人以最好的食宿！对客人中的长者和新客尤其其热情、用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭、长辈未动的菜，晚辈不得先吃。给长辈和客人端茶，盛饭，必须双手捧给、8426而且不能从客人面前递？也不能从背后后递给长辈!先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢慢吃”再离席。晚辈不能落在全全桌人之后吃饭、 尊老爱幼是壮族的传统美德。路遇老人要主动打招呼。让路！在老人面前不跷二郎腿，不说污言秽语、不从0771老人面前跨来跨去？杀鸡时。鸡头，鸡翘必须敬给老人。路遇老人、男的要称“公公”、女的则称“奶奶”或“老太太”。遇客人或负负重者！要主动让路。若遇负重的长者同行。要要主动帮助并送到分手处， 禁忌内容 壮族人忌讳农历正月月初一这天杀牲，有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉。妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内，忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人7841家的竹楼，一般都4271要脱鞋!壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家中、所以到了壮家门外要放下农具！脱掉斗笠、帽子。火塘、灶塘是壮族家庭庭最神圣的地方，禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台、壮族青年结婚、忌讳怀孕妇女参加！怀孕妇女尤其不能看新娘，特别是怀孕妇女不能进入产妇家！家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀、以示禁忌，不慎闯入产妇妇家者，必须给婴儿取一个名字、送婴1940儿一套衣服！一只鸡或相应的礼物！做孩4812子的干爹，干妈。忌筷子跌落地上！认为不吉利。吃饭时忌用嘴把饭吹凉。更忌把筷子插到到碗里？夜间行走忌吹口哨。忌忌坐门槛中间、 壮族族是稻作民族！十分爱护青蛙、有些地方的壮壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区！严禁捕杀青蛙！也不要吃蛙肉！每逢水灾或其他重大灾害时。壮族4125都要举行安龙祭祖活动，乞求神龙赈灾，仪式结束后，于寨口立碑、谢绝外人进寨。 婚礼习俗 壮族的婚姻！有自由恋爱和父母包办的形式！一般婚前享受充分的恋爱自由。但父母干涉包办也时常有，壮族一般实行一夫一妻制！妇女和男子一样都是家庭的劳动力，但仅有男子有继承权，其婚姻制中盛行“不落夫家”或“坐家”。现在有些地方还保持这种习俗。青年男女结婚后。新娘便返回娘家居住、遇重大节日和农忙时节才到丈夫家短暂居住。直到怀孕之后才长住婆家、因此、“不落夫家”的时间为三、五年不等、在历史上！“不落夫家”期间有性自由！近代受儒家文化影响，认为这是一种不正当的行为！遭到严禁、违者或离婚，或赔偿偿一定的财物。现在恋爱自由，婚姻自主、 宗教特点 壮族的宗教多为自然崇拜和祖先崇拜、唐、宋以后。佛教，道教先后传入。建立了寺庙！1858年以后、天主教传入！1862年基督教教传入！但都未传开、各家都有神龛！敬奉祖先！近现代以来。部分壮族地区又有天主教和新教的传入， 壮族本民族宗教则以摩教（MOZ）（壮族巫教）主要的信仰。摩8034教（MOZ）带有浓重的佛、道二教。特别是道教相融合为其特点、此外。神灵崇拜 民间崇拜的神灵多而杂！有自然神、社会神。守护神等等、崇拜仪式也随诸神的功能而不同、 布洛陀是壮族先民口头文学中的神话人物。是创世神！始祖神和道德神、其功绩主要是开创天地、创造万物，安排秩序，制定伦理等！"布洛陀"是壮语的译音，布洛陀的"布"是很有威望的老人的尊称，"洛"是知道。知晓的意思、"陀"是很多、很会创5002造的意思？"布洛陀"就是指"山里的头人"。"山里的老人"或 "无事不知晓的老人"等意思。 布洛陀是中国非物质文化遗产名名录之一! 《布洛陀经诗》是摩教8781（MOZ）（壮族巫教）的经文。它唱诵壮族祖神布洛洛陀创造天地万物!规范人间伦理道德。启6721迪人们祈祷还愿消灾祛邪、追求幸福福生活、这部经诗贯穿着自然崇拜。祖先崇拜的原始宗教意识、《布洛陀经诗》》各篇都可以独立成篇？因其其相当多的内容是创造天地万物的，可以说是壮族的创世史诗、因其唱词是民歌。又是在祭祀时喃唱的、故又又可以说是壮族宗教文学！ 6570 《布洛陀》以诗的语言和形式、生动描述了布洛陀造天！造地，造太阳，造日月星辰、造火，造谷米，造牛等的"造化"过程，告诉人们3432天地日月的形成，人类的起源，各种农作物和牲畜的来历！以及远古时期人们的8987生活习俗等。这部史诗满腔热情地歌颂了壮族祖先布洛陀这个半神半人的祖先创造人类自然的伟大功绩。全诗长达万行，自古以来以口头方式在广西壮族自治区右江、红水河流域和云南文6801山一带传承， 大约从明代起！在口头传唱的同时，《布洛陀》也以古壮字书写的形式保存下来、其中有一部分变成壮族民间麽教的经文、《布洛陀经诗》原手抄本全部是用古壮字书写！诗是壮族民歌五言体、押韵。在内容上！融壮族的的神话、宗教，伦理！民俗为一体，思想深奥！字义艰涩！在形式上。8507由于千百年来的传唱加工,语言精炼工整！有韵律！朗朗上口、其中保留了好多古壮语！宗教语，为当今所无！ 《布洛0152陀经诗》的内容从性质上大致可以分为三大部分：创世神话!伦理道德，宗教禁忌，它的学术价值是多方面的。《布3470洛陀》的内容包括布洛陀创造天地？造人，造万物、造土皇帝，造文字历书和造伦理道德六个方面！反映了人类从茹毛饮血的蒙昧时代走7710向农耕时代的历史？以及壮族先民氏族部落社会的情况！ 根据已整理的版本。全诗分为四个部分、共十九章。第一部分是开头歌！包括第一章礼貌。第二章回答歌。第三9207章石蛋歌,第二部分是创造歌、包括第四四章初造天地。第五章造人！第六章造太阳、第七章造火，第八章造米。第九章造牛。第三部分是治理歌，包括第十章再造天地。第十一章分姓氏等。 此外、壮族民间经常见得信仰还有： ①花婆神、据说是布洛7003陀的妻子,有壮族地地区则认为是布洛陀的母亲，专管生育儿女的女神,又称“花王圣母”。壮族认为儿女是花婆庭院里的的花朵、枯荣全凭花婆主宰。婴儿出生。即在床头2693铺上纸花。逢年过节由母亲领孩子另祭花婆！孩子有病！也要要祭请花婆保佑。 在南壮族地区的壮族！人们更崇拜花婆神！ ②土地公。壮族认为土地公8407是一方之主！主管一方水旱虫灾及人畜瘟疫的神灵。因此,村村设有土地庙,但无神像;唯用红纸书写“土地公之位”字样,贴于正中墙上以供祭拜！逢年过节或遇有重大危难事件！村民必必到土地庙跪拜求签!供供物随事的大小而有厚薄、求签前忌吃狗肉！全村则一年一小祭，三年一大祭。每年开春作“春祈”、求土地地公保佑当年风调雨顺!人畜平安，秋季“还愿”！感谢土地公的厚赐、 ③社公。被被认为是村寨保护神。多于村边大6170树下设社坛，内供石头数块，也有供奉石9463雕狗像的？每年除夕！各家备酒肉祭祀，祭社时。全村寨9871长老齐集。祷告社公、并讨论当年应举应革革事宜、村中青壮及少年。集于社前！遍拜尊长！称为“拜社”、新嫁女子！也须携同夫婿回娘家参加祭社，新生婴儿由父母带到社前！向众人分发红蛋,主持社祭者为小儿戴上首饰,3954祝愿平安健康。年满三岁的男孩、由父母母带到社前跪拜,以鸡。酒祭社公,并请舅父命名、而后将鸡肉切成小块,连同一片黄糖,分送各家各户！告以孩子名字，女孩孩则于社前穿耳戴环、祭社当晚，各家将从社坛前带回的肉，粥。粽子8734和红蛋等、置于有孩子的媳妇门前祭祀、表示为孩子“赎魂”。祭毕！将粥喂禽畜、认为可使其其肥壮、每遇虫灾，各各村寨鸣锣聚众？杀猪，羊！鸡祭社、并用纸条染畜血！标插田间，象征社社公到此、即可免灾、 ④禾神！六月初六家家户户杀鸡做粢粑到田间拜祭“田公地母”、聚饮欢歌。并在田边插小纸旗。祈求丰收、在遭受虫灾时。则“耍黄龙”驱虫、播种时！往往撒少量谷种或花生壳于村口路旁、求禾苗长齐。七月间有的村寨集体举行“祭青苗”，以猪酒供祭于村外。老少集饮！唱和农歌！秋收时、要举行“吃新米”。从田里采集稻谷做新米饭、宰杀鸡，鸭到田头头供祭后。才开镰收割。 ⑤牛神。壮族传说牛是上天派到人间帮助农耕的！以农历五月初五为牛的生日！称“牛皇诞”！该日禁用牛力、在牛栏烧纸祭牛神。并喂牛一一团有色糯米饭（黄牛用黄色。水牛用4793黑色）？0078有的地方还以菖蒲雄黄酒灌牛、春耕大大忙后,要举行“收牛魂”仪式,称“牛魂节”,该日，以鸡，鱼。肉。五色糯米饭祭于牛栏或野外放牧处！众人团坐坐欢宴？并用芭蕉叶等包五色饭和肉！菜等喂牛、禁止鞭打或厉声呵斥，他们认为耕牛农忙作业辛苦！神魂惊散、故须招引、 此外，还崇拜龙。雷，水！火等众多自然神灵，并各各有崇拜祭祀礼仪？ 祖先崇拜 壮族称祖先神灵为“公公裔”？崇拜至诚！特别是对被认为英雄的祖先、尊崇尤甚、 ①①莫一大王,传传说能呼风雨？驱鬼神、敌盗寇、护百姓的英雄祖先、许多地方，尤其是广西西西北地区!不仅有莫1125一大王庙！而且家家神龛供奉莫一大王为“真正尊神”、长8572年香火不断，祭祀礼仪有有三年一庆愿。五年二庆愿，十年一还愿、庆愿还愿均须宰杀猪牛鸡鸭献祭。并并请师公诵经数昼夜,耗费甚巨。称为为“大秀火”,无力承担这笔费用的。可于腊月做“烧腊”祭祷，向7982莫一大王表示力不从心？以求宽恕！除莫7652一大王外？还有莫二！莫三，莫四。莫五等大王和黄九公等、都被认为是壮族的英雄祖神， ②家祖、每家家正厅必设神龛,奉祀祖先以及灶3293王诸神？祖先名用大字写写在一张红纸的中间，其他诸神用小字低一一格列于两旁，春节和鬼节3918为一年中最大的两次祭祖活动!除夕、净扫门庭、烧茶冲米花糖迎接祖先神灵回家！大年初一早晨,互1893相串门给各家祖先酌酒作揖,共贺新春,初二送祖、亲戚来客必带供品、向祖先神位进香、年初一至十五，神台前供物不断！晨昏三叩首、早晚三柱香，七月十三日至至十五日！要过“躲鬼节”、传说农历七月初初七地狱里的鬼都出来觅食！其3900中恶鬼作祟！为害甚烈、所以道绝行人、家家闭门躲鬼！在家2895祭祀鬼神，农历三月初三和十月初十祭祖坟，届时在墓前供献五色糯米饭。在坟头遍插纸钱。 丧葬仪式 人死后，停尸于正厅、以柚叶、桃叶或姜煎水浴尸换装！入殓时时孝男孝女放声号哭，也有唱《丧歌》的习惯。表示诀别！一般停2639尸三日！亲戚故旧来吊。洒酒供祭、将死者生前喜爱的器物置于尸旁。用铜钱遮眼，塞口，7853或填以糯米饭,茶叶,意为使死者在往阴间的路上有赶路饭和买路钱、有的以朱砂点五官！5018叫做“开光”！尸体体遮盖白布!擂鼓或燃放鞭鞭炮志哀。如死者为妇女。还必须向外家报丧，俟外家来人“见面”后方能入殓，有些地区！子女为父母办丧事！要请两位歌师分分扮舅甥？通宵达旦以问答形式唱“哭丧歌”，赞颂死者生前美德！并劝喻世人应尊敬长辈、不忘祖恩。 壮族有“二次葬”的传统、 一般4196葬后三年揭棺，捡取骸骨放入陶缸内（此环节叫“捡金”。装尸骨的罐子叫“金罐”）置于岩洞或土土洞中,选择“吉壤”再行安葬！称“二次葬”。至此。死者才成为祖先神灵而受供奉！对非正常死亡的！被认为将变成恶鬼！因此必须火葬、请请道公诵经打斋。骨灰随道公6935跳过火坑？才承认其阴魂与祖先神灵有同等地位！ 巫师 分巫和师两类、被认为能交通鬼神的人神中介。巫又称小巫，多指巫婆！作法时穿常服。无师授,无经典，以瓢为乐器、名之为“鼎”。也有摇着铃铛。巫以巫术活动为主！自称能代1974人“神游”阴间！寻找死去的亲人。代为传言。或9096替人问神问鬼、以告吉吉凶祸福？师又称师公、由师徒传承！但无组织，不吃素。可婚娶，主要为人“驱鬼”！“祈鬼”，“择吉”，“求福”之类，经典称“壮经”（亦称“巫经”）、用壮语的土俗字（“sawndip”）书写！内容多是壮族的民间传说，历史地理、天文历象、巫和师为壮族文化0397的重要的一部分， 师公大多主持丧葬，集庆，祛灾等2362较大规模的宗教活动、故又称大巫、 壮族本土的宗教是摩（MOZ）教。在中国上世纪60年代。被当作封建迷信横遭禁止、批判！大量的《布洛陀经诗》遭焚烧、不少地地区有巫公,巫婆，被视视为封建迷信而备受打击？甚至付出生命代价，“文化大革命”的浩劫使壮族的摩（MOZ）教几乎灭绝。中国上世纪80-90年代后。随着中国共产党民族政策和宗教政策的落实、壮族本土的宗教----摩（MOZ）教才得于恢复，但60年代后绝大部分的年轻壮族人。很少了解0368本土的宗教是摩（MOZ）教和《布洛陀经诗》，也很少有60年代后年轻壮族人信仰本土的宗教是摩（MOZ）教、造成了9562民族文化的断层! 节日庆祝 壮族是多节日的民族。几乎每个月5029都有节日，其中。春节。“三月三”！“七月十四”是壮族最重要的节日、另外有四月初八，端午节。六月初六、七月初七、中秋节，重阳节！冬至日等节日、 壮族节日的装束一。壮族的春节 壮族的春节从大大年三十至正月初一！初二。共3天，但初四至初五仍算春节期。它是一年中最隆重的节日。一般从腊月7723二十三起就开始做准备！家家户户搞卫生。缝制衣裤！购买年货、张贴对联。制做糕点！杀猪！包粽子，春节又7879是个团圆的日子!凡是在4170外面工作的人，一般都赶在年三十之之前回家团聚！吃团圆饭！春节期间、除了走亲访友，男女青年多去6816参加对歌、打陀螺，跳舞。赛球！演戏等文娱体育活动！ 除除夕家家杀鸡杀鸭,蒸制扣肉。粉精肉！制做叉烧烧肉等等！晚饭的八道菜中少不了“白斩鸡”、有老人的家庭，会炖猪脚，炖整鸡！米饭要做得得很多？剩到第二天吃、象征着富裕， 年三十晚家家都要守岁！直到半夜鸡叫！燃放鞭炮。除旧迎新！过去、有的地方把放鞭炮谓之“招牛魂”（壮语叫“欧魂怀”）！意思是老黄牛的魂魄尚散落在田野，把牛魂招回来，新的一年开始，老黄牛又该辛辛苦苦地为主人家效力了、“招牛魂”开始、有的人家敲锣打鼓，吹萧吹笛、整个村寨洋溢着一片欢天喜地的气氛、 二，正月初一！初二 凡来客必吃粽子。壮家的粽子是较高贵的食物、粽有大有小，大的一二斤重。小的二三两。还有一种种叫“风莫”（特大粽子）的、重达一二十斤。粽子主要原料是糯米。但要有馅儿、馅儿是由去皮的绿豆。半肥不瘦的猪皮拌上面酱制成！挟在粽心里。煮熟后、其味之香堪称一绝。 三，陀螺节 在广8953西壮族聚居的地方！每年都举行一次有名的体育盛会——陀螺节，时间是由旧历年除夕前两三三天至新年正月十六日！历时半0169个多月？陀螺、壮语叫“勒江”。它有大有小、有轻有重、有大如河田柚的，重一斤左右。有小如鹅鹅蛋的，也有二三两、制作陀螺一定要选用质地优良的坚木。它的“头””要圆滑，“打”的的时候？用两三尺长的麻绳一圈一圈往上缠、一直缠到自己认为适当的地方。再用右手的无名指和小指挟住麻绳的尾端，迅迅速往地面一旋,陀螺就“呼呼”地转动起来、质量好好的陀螺!再加上旋的技术高明！转起来长达8545七八分钟才倒下来、比赛打陀螺更是热闹非凡。获第一名者荣称“陀螺王”。据说打陀螺自兴起至今、已有300多年的历史了！ 四。陇端节 陇端节！是云南省文山壮族苗族自治州富宁县以及附近的壮族人民的一个传统节日！“陇端”（壮语，赶田9436坝之意）。是壮语译音！意为到宽阔平坦的地方去相聚，相传这个节日已有700多年的历史！原是为了纪念民民族英雄侬智高（壮族）于公元1052年4月起兵反对宋王朝的事迹，现在。陇端街街已发展成为富宁县以及邻近一带壮,瑶，苗，彝，汉各族人民进行物资交流！共同欢庆的传统节日。相传在北宋宋年间！为了0824抵制封建统治者的残酷压迫和剥削、侬智高率广西壮族揭竿而起，取取得节节胜利，建立“南天国”，自称“南天王”，克南宁！破钦州。打广州，势力很大，后来起义军失利、退守富宁。北宋统治者为平息农民起义！削弱起义军力量！把壮族人民遣散到贵州等地。临别前、壮族人民纷纷集会，伤心叙别！嘱咐乡亲们来年归来团聚！此后，每年农历三月！客居他乡的壮族人民返乡归寨同亲友团聚，随着8689时间的推移!形成了“陇端”节。陇端节从农历三月二十五日开始。历时三天、节前，作为东道0178主的村寨、杀猪宰牛。在田坝上搭戏台、做好接待客人的食宿安排！届时。姑5784娘们穿上衣角。袖口镶着银排和绣有花边图案的无领斜襟上衣和蜡染染统裙,戴上壮锦胸兜。脚穿绣花鞋！各2962个花团锦簇，美不胜收。英姿勃勃勃的小伙子与姑娘们相聚。载歌载舞！直到日落。仍有余兴者还可随姑娘进寨继续对歌， 五。吃立节 吃立节！是广西壮族自治区龙州县、凭祥市一带壮族人民特有的的节日。“吃立”壮语意为“欢庆”，壮族人民素有欢度春节的传统、但在1894年春节来临之际！法国侵略者侵略我边境！为了打击侵略者！青壮年奔赴疆场、英勇杀敌，保卫了家园。正月三十日、出征8366的将士凯旋归来？乡亲们杀鸡宰羊、做糯米粑。盛情款待！共同欢庆胜利、补过春节！从此以后逐渐形成吃立节、节日期间、人们舞狮子！耍龙灯。唱歌跳舞！热闹非凡， 六！娅拜节节 云南省富宁县剥隘镇者宁，索乌一带的壮族！每每年四月属兔那一天、都要杀一头牛，一口猪，两只鸡和四十八尾鱼。到娅拜山去、奠祭壮族妇女娅拜（有传说为侬智高母亲）！那天，男女老少都到场、礼仪十分分隆重？相相传娅拜是一个壮族山寨的头领!她率领壮家百姓同官兵打仗。失败后被残杀、众人把她埋葬到高山之巅，并将此山叫作娅拜山，每年到娅拜遇难之日！壮族人人民就杀牛宰猪去祭奠她,这样年年祭奠，从未中断、久而久之！便形成了一个节日——娅拜节！ 七，壮年 也叫"将也益"！春节叫"将昆"、即汉族节！壮年以农历十二月为岁首、十一月末日为除夕。习惯叫"崴谊久"！意为过二九（不管月大月小，都如此称谓）！是日！全2582寨集资买猪、（有的村寨按户轮流专门喂养社社猪）宰杀敬祀社王、祈求保佑五谷丰登。 相传古时曾杀人祭社。后来以猪代之！社王棚一般设于村边大树脚下！祭时。由魔公主持、妇女和家有孕妇的男子均不能参加、在社棚前宰猪猪敬供、集体叩拜、庄严肃穆！不许喧哗说笑、忌穿白色，花衣！否则当年收成不好！禽兽为患，祭毕，将煮煮熟的猪肉按户均分。各得一串、带回家里作"接魂"敬祖主要供品，从除夕到到初三，即敬土地公之前，严禁内外人出入、过过年十天之内为节日活动期间!村村寨寨敲锣打鼓！吹笛弹琴，纵情欢娱，亲友互访道贺、青年玩山串寨对歌作乐。有的还给周围兄弟民族送年礼、近邻的苗、侗。瑶。汉等族，前来作客，有的还鸣炮。击鼓！吹笙，表示庆贺、到处喜气洋洋、充满着民族团结气氛， 不过壮年的壮族村寨！则以春节为大年，其活动与当地汉汉族相同!！
蒙古族习俗是什么
蒙古族的风俗习惯 礼仪风俗： 蒙古民族对来客。不论是熟人还是陌生人、一见面总是热情问候：“他赛音百努、”(安好)，随后主人把右手放在胸前，微微躬身、请客人进蒙古包，全家老少围着客人坐下！问长问短、好似自家， 平常待客！在在喝奶茶之后？慷慨大方的主人总是把香甜的黄油！奶皮！醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米，奶茶。奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”一一摆在客人面前，请客人1949痛饮饱餐!主人若对客人表示特别敬意，常把奶壶！酒壶壶托在哈达上端出来！有时还唱一些表示欢迎和友好的9354歌曲来劝酒、客人接杯畅饮。主人就格外高兴！遇到宴会请特别尊贵的客人或祭典，常摆整羊席！蒙古族3760叫它“乌查”。也有叫叫“秀斯”！“布乎利”的，当客人告别的时候、常常常是举家相送,指明去路！并并一再说“白乙日太、”白乙日太乌查热亚（希望我们愉快地再见）、“阿木日。赛音。雅巴、”（祝您一路平安）， 献哈达：哈达是藏语音译、常在迎送、馈赠！敬神。拜年以及喜庆时使用！以表示敬意祝贺，这种礼节由来已久、据据《马柯·波罗游记》中所写! 蒙古族“过年过节时都互相用金银玉7886石做的礼品同白色绸布一起捧献”， 递鼻烟壶：是蒙古民族古老的习俗！在蒙古包里作客、殷勤好客的主人、常常要拿出一个精致象个瓷瓶样的小壶。敬给客人嗅、这就是装着鼻烟的鼻烟壶、递鼻烟壶也有一定的规矩！如果是是同辈相见！要用右手递壶、互相交换、或双手略举、鞠躬互换。然后各9042自倒出一点鼻烟、用手指抹在鼻孔上，品闻烟味。品完再互换、如果1285是长辈和晚辈相见？要微欠身、用右手递壶！下辈脆足。用两手接过！各举起闻嗅！然后再互换、 在在蒙古民族的习惯中。骑马！坐车到牧民家作客！接近蒙古包时。就要轻骑骑慢行的!以免惊动畜群。在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外。如带入包内。则被看作对主人的不尊敬！出蒙古包后，不要立即即上车、上马，要走一段路！等主人回去了！再上车上马！在包里作客！主人躬身端奶茶、客人应欠4512身双手去接、包内西北角为供佛的的地方,睡觉时脚不能伸向西北角。不宜用烟袋或手指人头、锅灶不不许用脚踩碰!不能在8184火上烤脚!否则等于于侮辱灶神,蒙古包内。若有了病人！便在在包门的左侧缚一条绳子？把绳子的头埋在在地下。表示主人不能能待客,来访者就不应进门、 岁时风俗 蒙古民族最重要的节日要算过年！一般进入腊月十五、人们就着手作过年的准备工作。腊月二十三过小年，这一天，全家人或亲友聚在一起饮食娱乐送火神。 从腊月三十到正月初五、是过大大年最欢乐的几天，大年三十夜幕降临后、人们便聚集在最年长者家中、开始除夕“乃日”（宴会）！全家人尽情享受“守岁”。除夕宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅。二锅4301是羊背锅，三锅是肉汤饭食锅、宴会中最少唱唱三首歌, 初一、开始拜年。首先要祭天。家里留一两位老年人或妇女，其1751余人身着节日盛装。手9125提银壶奶茶。端着奶食品、来0540到用雪堆成的敖包上，将供品撒进点燃的火堆里。然后3989叩头祈求风调雨顺!人畜平安，接着是家庭内部拜年！晚辈向长辈问安叩拜，老人手捧哈达、壮年人用小幅绸子、青年人则用色泽鲜艳的长条绸子叩拜、长辈赐给子孙食物和钱、 家庭内部拜年结束后。人们首先到最年长者家中，进门时依年龄大小而先后进、拜完年后至少献两首颂词。三支歌。对对出色的歌手，户主捧起放有哈达0652的奶食盘诵祝词!歌手待诵词完后后将哈达揣进怀里！接过奶食盘让其他歌手品尝、 生活风俗 (1)服饰： 靴子：蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种、马靴分棉靴和单马靴。用牛皮制成黑色、个别有紫色、挺拨！秀气！年青人多爱穿马靴。蒙古靴（香牛皮靴）有尖稍向上翘的、靴子的邦，通常有图案！压花纹、里面有的衬皮！有的衬毡、靴身宽大！靴可套棉袜袜毡袜! 袍子：蒙古族男女老幼都喜爱......余下全文>>！
蒙古族服饰介绍简介
蒙古族服饰名称为蒙古袍！ 主要包括长袍。腰带，靴子。首饰等，但因地区不同在式样上有所差异！5940以女子长袍为例,科尔沁！喀喇沁地区的蒙古3067族受满族影响、多穿宽大直筒到脚跟的长袍。两侧开叉。领口和袖口多用各色套花贴边，锡林郭勒草原的蒙古人则穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍。布里亚特妇女穿束腰裙式起肩的长袍，鄂尔多斯的妇女袍子分三件！第一件为4348贴身衣，袖长至腕，第二二件为外衣。袖长至肘、第三件无领对襟坎肩！钉有直排闪光钮扣！而青海地区的蒙古人穿的长袍与藏族的长袍较为相近！除除了青海以外，男子的服饰各地差别不大、春秋穿夹袍。夏季着单袍。冬季着棉袍或皮袍，蒙古族平时喜欢穿布料衣服，逢年过节 或喜庆一般都穿织锦镶边的绸缎衣服！男装多为蓝、棕色、女装装喜欢用红，粉。绿、天蓝色、 腰带是蒙古族服饰重要的组成部分，8481用长三四米的绸缎或棉布制成!男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒8739等饰物！蒙古族靴子分皮靴和布靴两种！蒙古靴做工精细、靴帮等处都有精美的图案！佩挂首饰、戴帽是蒙古族习惯、各地区的帽子也有地方特色、内蒙古及青海等地的蒙古族的帽子顶高边平，里子用用白毡制成！外边饰皮子或或将毡子染成紫绿色作装饰、冬厚夏薄！帽顶缀缨子、帽带为丝质，男女都可以戴！呼伦贝尔的巴尔虎、布里亚特蒙古、男子9989戴披肩帽？女子则戴翻檐尖顶帽，用玛瑙。翡翠。珊瑚，珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族1071的首饰富丽华贵! 蒙古族男子穿长袍和围腰。妇女衣0386袖上绣有花边图案!上衣高领，似与与汉族相似？妇女喜欢穿穿三件长短不一的衣服。第一件件为贴身衣，袖长至腕！第二件外衣。袖长至肘。第三件无领对襟坎肩！钉有直排闪光纽扣！格外醒目， 华贵的鄂尔多斯蒙古族传统服饰 蒙古族服饰的起源可以追溯到遥远的史前时期。远在旧石器时代。人类就开始用植物的叶子将自己修饰饰一番，后来又取用打猎的兽皮做衣服、在北方游牧民族的岩画上。已经看出蒙古高原的古人类在腰间围着一条短短的兽皮裙！头上插着长长的羽毛，7520有的臀部还有尾饰，而8312且当时已经有了大量粗拙的石环!骨饰等物品，说明在很早以前、北方游牧民族就有审美意向和审美追求了、 据考古资料证明。蒙古族的服饰是与我国古代代北方游牧民族的服饰是一脉相承的、据《汉书·匈奴传》记载！“食畜肉”！“皮毡裘”的匈奴妇女的头饰与察哈尔妇女的头饰非常相似。而匈奴的服饰文化！又传给了鲜卑、柔然、突厥等北方游牧民族！当2194然也传给了蒙。
蒙古族的那达慕节有哪些风俗习惯
蒙古族是大连地区五大主体民族之一。据2000年第五次人口普查的数据！生活在大连的蒙蒙古族有15,159人,他们之中！有很多人仍保留着自己的民族特点。也有不少已经完全融入了汉族文化体系。但相同的是，一提起七八八月份的草原，这些蒙古族同胞都会有一致的骄傲和欣喜，因为这个时候是草原上最美丽的季节，草原上热闹的聚会吸引的是各族人关注的目光，作客本期《本土土各色风》的是一位久居大连的蒙古族老人！听他讲蒙古族的风俗习惯。我们感受到的是这位老人难以割舍的“草原情结”， “洁白的毡房炊烟升起？我出生在牧人家里。辽阔的草原是哺育我成长的摇篮……这就是蒙古人，热爱故乡的人！”当腾格尔的《蒙古人》伴着潺潺流水般的音乐奏响时，很多人都为之心旷神怡，它虽然掺杂了一些晦涩难难懂的蒙古文、却牵引着无数听者用心去感受游牧民族5996的希望,欢乐和爱、对2303蒙古族老人鲍国相来说。这首称颂其民族的歌令他感到亲切无比，鲍国国相出生在内蒙古赤峰市的敖汗旗。21岁2978的时候（1946年）、他参军离乡！8年后定居大连、如今。年入耄耋的他虽然离开草原已半个多世纪！但其生活习惯和和兴趣爱好几乎没有多少改变，。
蒙古族,德昂族,东乡族的民族节日
蒙古族 新年（春节） 农历正月初一 成吉思汗纪念节 农历三月十七日 德昂族人民普遍信奉小乘佛教、每年除过“进洼”（关门节）。“出洼”（开门节）节外！还要欢欢度泼水节, 东乡族每个月都有有节日、每过了年逐月轮换，一年12个月。每个月36年后5015循环往复一次、这和宗教信仰有着密切的关系！东乡族的四大节日：开斋节。古尔邦节！尔德节，阿舒拉节！都来源于伊斯兰教！，
蒙古族的来历
待客礼仪 蒙古人把隆重而热情情地接待客人看作是一种美德,他们的待客礼包括问候！互递鼻烟壶(解放后此礼已逐渐消失)。饮食招待等。无论是专程来访的贵客客还是路过歇脚的行人？客人一到，首先是互相问候！待客人坐定。女主人端上一碗馨香的奶茶、并摆上各种奶食品、炒米！手把羊肉等！其间敬敬酒是必不可少的、奶茶用银质的碗盛着！与哈达一起献上、敬酒时、要右手举杯！左手托肘。恭敬地把酒杯交到客人手中、 蒙古包 蒙古族的传统居室是蒙古包。蒙古包呈圆形尖顶、由圆形围壁（哈纳）和伞状顶架组成。外面覆以羊毛毡、再用7184毛绳固定、围壁，伞架均用木木杆钉成，包顶留有有天窗（陶高淖）,通气透光、门小、木制，5185大多向南或向东南、蒙古包可以拆卸搬运。极适于游牧生活的需要。 服饰 蒙古族的传统服饰是蒙古袍、右衽，镶边、身长宽大，高领长袖、带腰带。配皮靴，4049夏袍是棉丝质的单夹袍。多红。黄、 深蓝色。冬袍是毛料面的羊皮袍、男女长袍下摆均不开衩！红，绿绸缎做做腰带，男子腰带带多挂刀子,火镰、鼻烟盒等饰物，妇女的帽饰。首饰多镶珠宝和银饰，显得得雍容华贵、喜穿软简牛牛皮 靴！长到膝盖，农民多穿穿布衣,有开衩长袍、棉衣等，冬季多多毡靴乌拉、高筒靴少见。保留扎腰习俗！男子多戴 蓝！黑褐色帽！也有的用绸子缠头。女子多用红！蓝色 头帕帕缠头！冬季和男子一样戴圆锥形帽、未婚女子把头 发从前方中间分开、扎上两个发根、发根上面带两个大圆珠！发稍下垂！并用玛瑙！珊瑚。碧玉等装饰。 顾站冠 元代流行于蒙古族妇女中的一种高帽。长约一尺、筒状！外包包丝绸织物,花色品种各异，上面还装饰饰着各式珠宝及美丽的孔雀毛！根据所戴的“顾姑冠”可识别其身分和社会地位，在电影《马可·波罗》！《成吉思汗》中都可见到戴着这种冠帽的妇女， 蒙古靴 服饰工艺品！有皮靴。布靴（马海靴）之 分、《马可·波罗游记》载：“应知大汗赐一万二千 男爵袍服各十三次，并附以名曰不里阿耳之驼皮靴一双、 靴上绣以银丝，颇为工巧！”不里阿耳靴即香牛皮靴，以补花盘肠纹做装饰！女用布靴常以通体杏花！山丹、牡 丹等花草纹与佛手、D字纹，八结肠纹和云卷纹装饰， 摔跤服及摔跤靴 摔跤比赛服装，包括坎肩！长裤！套裤。彩绸腰带。坎肩肩袒露胸部？长裤宽大！套裤上图案丰富、一般为云朵纹！植物纹、寿纹、五蝠捧寿等、图案粗犷有力、色彩彩对比强烈,内裤肥大，用100307米大布特制而成？利于散热、避4672免汗湿贴于体表!也适应摔跤角力运动特点。使对手不易使用缠腿动作、套裤用坚韧结实的布或绒布缝制，膝盖外用各色布块拼接组合缝制图案！纹样大方庄重、表示吉祥如意！服服装各部分配搭恰当,浑然一体、具有勇武的民族特色。 摔跤靴则是摔跤专用鞋。坚韧、厚实，靴子上有皮带、穿时将靴底和靴筒缠绑牢固，以防滑倒和踢脚时脱落！且便于勾缠对方！ 婚俗? 蒙古族实行一夫一妻制、讲求伦常！严格辈分，讲究由父母作主的聘婚制度，男到女家娶亲！结婚仪式过程讲究对歌、祝词、蒙古族传统家庭庭以男子为主？但家庭中的大事一0773般都能征求妻子的意见？儿子娶妻生子之后、与父母分家。幼子承担赡养父母的责任、 蒙古族婚礼 充分表现了这个古老民族勤劳勇敢和能歌善舞的独特风格。由于于分布广阔。各地婚俗既有共同点！也有不同点，共同点是新郎佩带火镰，蒙古刀和弓箭，致颂词、祝词和对歌等。东部9135地区接亲时新娘坐轿车,大门口对歌、洞房房门口致颂词，祝词。更为为精彩的是欢送送亲宾客时抢新郎的帽子？以试双方的的机智勇敢和坐骑快慢。西部牧区婚礼中最为热闹而又比较完整地保留传统习俗的是鄂尔多斯婚礼！迎亲那天双方的亲戚朋友着盛装聚集在双方家中，接接亲的队伍由新郎。接亲......余下全文文>>,
我想给饭店起名我是蒙古族
晗昱 晗日 涵畅畅 涵涤 涵亮 涵忍 涵容 涵润 涵涵 涵煦 涵蓄 涵衍 ！
蒙古族的过年习俗
蒙古族待客 如果您到鄂尔多斯蒙古人家里作客！会受到盛情款待，在善良好客的5015蒙古人心中!各民族都是一 家人。蒙古族十分注重礼貌！ 待人接8542物皆彬彬有礼？温文兼恭让！令外来游客感到亲密无间， 蒙古人迎接贵宾，婚丧嫁娶！逢年过节。敬神祭祖、最隆重的礼节就是放五茶！蒙古人认为： “没有羽毛、有多大的翅膀也 不能飞翔，没有礼貌！再好看的容貌也也被耻笑。” 五茶的含义是：：献哈达。喝奶茶，嚐鲜奶、摆羊背子。敬美酒。 献哈达： 主人迎送客人！晚辈辈谒见尊长。都都要奉献哈达！这是表示对客人或长辈的崇高敬意意和亲切的问 候！当主人人手捧哈达!躬身把 它举过头、恭恭敬敬地递给客客人后！便虔诚地下跪磕头！客人接到哈 达、表示了谢意。恭敬地向主人奉还哈达后！主人又非常有 礼貌地向客人磕头致意。传说，成吉思 汗在在世时。常以哈达1217为纽带!8850结交了很多朋友，对巩巩固政权起到过重要的作用！ 哈达的质料有布的！ 有丝织品的！有白色的！有蓝色的。有黄色的、但以以白色居多。 喝奶茶： 客人被邀请进蒙古包，主人先在红漆小桌上摆上黄澄澄的酥油！珊瑚状的乳酪，9800似饼薄厚的奶皮子,以及炒米！红糖！油炸 食品！然后就拿着瓷质精细、图案豔丽的小碗，用小木勺舀进少量炒米。沏上滚烫喷香的奶茶。敬让客人畅饮。蒙古人用砖茶， 牛奶或羊奶。食盐熬制的奶茶咸香可口。初次品嚐它的人，也都会会感到满意， 嚐鲜奶： 嚐鲜奶是必不可少的。主人把洁白的鲜奶倒5508入银碗中？用双手递给客人后、客人即用右手无名指伸到银碗里蘸三次、第一次 弹向天空！以示谢天。第二次弹到地上！以示敬神，祭灶，第三次则自己品嚐，嚐鲜奶表达了蒙古人祈求平安、祝愿牧业丰收的好好心愿! 摆羊背子： 摆羊背子是五茶茶中最隆重!最讲究、最壮观的专案。 羊背子是蒙古族的“餐中之尊”，它是由羊头、羊身。肩骨，四条腿6995拼凑在一起!并按照一定地规格！摆放在长方形的木制 红漆托盘里！进餐时！人人手持蒙古刀把整块肉切成小块，用手拿着吃、羊背子肥嫩、肉鲜味美、 敬美酒： 当羊背子端上餐桌后！主人便先从长辈或职务高的9398人开始依次敬酒!以表示对客人的欢迎和尊重！斟酒时！有时斟斟一银碗酒！ 有时不使用银碗，而用酒盅敬酒，但是、均要求客人一饮而尽， 喝酒时，主人还要为客人唱祝颂歌，有多少酒、便有多少歌，酒歌既是一种劝酒活动。又是对 待待客人的一种盛情, 酒足饭饱、客人临别时。主人还要用歌声祝福客人吉祥如意！一路顺风。请别忘记以后再到鄂 尔多斯作客、 鄂尔多斯蒙古族与鼻菸壶 鼻菸壶是蒙古族族爱不释手的一种器物。客客人走进蒙古包、殷勤的主人就会热情的向客人递鼻菸 壶！以表示敬意和友好。5606客人 接到鼻菸壶，应放到鼻鼻下闻一闻？然然后如礼以答!这样做能使双方的 感情得到及时交流！很快消除彼此间的生疏冷漠之感！递鼻 烟壶时，还有一些讲究！同辈见面要用 右手递壶！并互相交换。长辈与晚辈相见。长辈只欠一下身子用右手递给给对主即可!晚辈 则需跪下 用双手把鼻菸壶接到手中！蒙古族视鼻菸壶为珍宝，常作为收藏品妥善储存！其珍贵之处在于制作鼻 烟壶的原料选用的 是金，银，铜，琥珀，玛瑙。翡翠等，8663鼻菸壶上的图案有的在外面。有的在里边 （内画）、图案均绚绚丽多彩,意境高雅！气韵生 动，浑厚质朴。神形兼备、气魄巨集大、其刻划的的画 面有飞龙奔马。千鸟百兽。摔跤射箭！山水风景等， 鄂尔多斯蒙古族与哈达. 蒙古族视哈达为吉祥物。迎来送往！拜见尊长、觐见佛像、婚丧喜庆7464都要献哈达？献哈达是一种 对客人最普通又最尊贵的礼 节。向客人！7837长辈献哈达时!要把双手举过头。身体略向前倾、对4647平辈或 下属！则要求用双手系......馀下全文>> ！
