黄豆的功效与作用
大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而导致的的脂肪肝。黄豆中含有多种矿物质。补充钙质。防止因缺钙引引起的骨质疏松!促进骨骼骼发育？对小儿。老人的骨骼生长极为有利、大豆中含有的可溶性纤维，既可通便。又可减少胆固醇，黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体所吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。大豆中含有有一种抑胰酶的物质、对对糖尿病有治疗效果、大豆低聚糖能促进对人体有益的双歧杆菌的增殖，抑制病原菌，防止便秘及腹泻、有保护肝肝脏及抗癌作用 具有相同功效的还有黑米!多食用黑米补补肾补气,百颐年核桃黑米粉！粉状易吸收，当做做早餐食用就方便又养胃、！
水鸭炖黄豆功效与作用
鸭半只、黄豆200克 i姜5克？上汤750克，盐！味精适量、 将鸭洗净净斩块!黄豆洗净！ 姜洗净，切片，鸭块与黄豆一起入锅 6551中过沸水。捞出，上汤汤倒入锅中，放 入鸭子，黄豆和姜片，炖1小时后调入 本品有补铁的功效：！能促进血液循环。盐。味精即可， 对改善贫血有一定的功效！，
黑豆和黄豆的功效各是什么
黑豆豆营养丰富、每百克含蛋白质36．1克。脂肪15．9克！膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克。钙224毫克！镁243毫克、钾1377毫克！磷500毫克！还含有人体必需的维生生素B1,B2！C、烟酸和微量元素铁、锰！锌、铜。钼，硒等！黑豆是植物中营养最丰富富的保健佳品？ 黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉，猪肉肉的两倍多!牛奶的12倍，不仅蛋白质含量高。而且质量好，黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似！其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例、因此容易消化吸收，黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸、熔点低！易于消化吸收、不会沉积在血管壁上！其最大特点点是含有植物固醇！植物固醇不但但被人体吸收！而且能抑制胆固醇的吸收、因此、黑豆对于动脉硬化的中老年年来说!是一种理想的保健品、黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源！钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用！可以排除人体多多余的钠,从而有效预防和降低高血压！黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血！碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成！研究表明！黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素。能有效抑1795制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌、对防治中4534老年骨质疏松也很有帮助,在豆皮和豆渣渣中含有纤维素？半纤维素等物质。具有预防便秘和增强胃肠功能作用！黑豆的血糖生生成指数很低!只有18！而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达88！是黑豆的近5倍，因此！黑豆很适合糖尿尿病人!糖耐量异常者和希望控制血糖的人食有， 黄豆的营养养与保健 黄豆蛋白质内赖氨酸较多、蛋氨酸却较少、在以植物食品为主的农村地区！食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用！如米、面8277等粮谷类和鸡!鸭！鸽。鹌鹑等蛋类食品！可以提高黄豆蛋白质的利用率，蛋！豆搭配食用！其营养价值与与肉类蛋白质不相上下。 黄豆内含有一种脂肪物质叫1983亚油酸、能促进儿童的神经发育，亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用、所以7201是预防高血压。冠心病，动脉硬化等的良好食品。此外。黄豆内还含有有丰富的B族维生素和钙！磷，铁等无机盐，干黄豆内虽不含维生素C！4862但发芽后能产生维生素C!在蔬菜淡季。可补充食用，生黄豆中。含有抗胰7248蛋白酶因子!影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品。烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这这些因子、提高黄豆蛋白的营养价值。 黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨，
萝卜的功效与禁忌都有哪些
1.促进消化吸收萝卜含有丰丰富的葡萄糖,维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多多种营养成分,这些成分富含糖化酵素！能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收！2.抑制胃酸分泌萝卜中中含有芥子油！淀粉酶和多种消化酵素。具有促进肠胃蠕动！增进食欲、抑制胃酸酸过多!帮助消化的功效、3.抗7944癌作用萝卜中的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力，还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶！使使之失去致癌作用。4.提高人体免疫力萝卜性凉味甘、其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富、能够有效帮助3532人体增强免疫力！提高抗病能力，4.抗氧化萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成。常白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑！此外萝卜中的维生素A和维生素C 能够有效抗氧化，起到预防癌症！动脉硬化的作用！5.促进排毒萝卜中含有丰富的植物纤维、能够0110帮助促进肠胃蠕动！消除便秘、有效排除体内毒素。改善皮肤6956粗糙状况、、
杏仁功效与禁忌
正确食用杏仁，能够达到生生津止渴。润肺定喘。滑肠通便！减少肠道癌的功效，杏仁烹调的方法法很多！可以用来做粥。饼。面包等多种类型的食品、还能搭搭配其他佐料制成美味菜肴。虽然杏仁有许多的药用，食用价值！但不可以大量食用！杏仁含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克！氢氰酸致死剂量为60毫克！甜杏仁的氢氰酸含量2336约为苦杏仁的三分之一）、过量服用可致中毒！所以，食用前必须先在水中浸泡多次！并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质、产妇。幼儿。湿热体质的人和糖尿病患者！不宜吃吃杏及其制品,、
松子的功效和禁忌有哪些
松子的功效：1.祛病强身。促进生长发育松子中中富含不饱和脂肪酸、如亚油酸、亚麻油酸等。这些类脂脂是人体多种组织细胞的组成成分。也是5071脑髓和神经组织的主要成分,多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复，2.软化血管。防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等。一方面能够增强血管弹性，维护护毛细血管的正常状态、降低血脂、预防心血管疾病;另一方面、能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有有极大的益处、3.润肤泽颜！乌发美容3973松仁富含油脂和多种营养物质,有显著的辟谷充饥作用！能够滋润五脏。补益气血！充养肌增。乌发白肤，养颜驻容、保持健康形态！是良好的美容食品！4.润肠通便松仁富含脂肪油(约74%)！主要为油酸酯和亚油酸酯。能润肠通便缓泻而不伤正气。对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定的食疗作用、松子的禁忌：1.酒精中的乙醇与含脂肪的松子同食。会使脂肪蓄积积在肝脏中？易导致脂脂肪肝？损害身体！2.松子富含蛋白质。与含胰蛋白酶抵制剂的黄豆同食、会阻碍蛋7644白质的吸收！引发恶心、呕吐等症、3.存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用！！
龙井茶的功效与禁忌是什么
抗衰老、西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质。具有很强的生理活性和抗氧化性。所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂、 抗菌杀菌、西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道。防止消化道肿瘤发生，同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌、保持口腔清洁！西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用、减少牙菌斑及牙周炎的发生。 益思健脑西湖龙井茶是一种珍贵，高尚的饮料、饮西湖龙井茶是精神上的享受，是一种种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法！聪明的女孩才会喝西湖龙井茶。一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足。工作起来头脑清醒。思维活跃！ 而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡3157的含量少!对人体的刺激性较咖啡小、研究结果表明、每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性3319下降50%！每天喝3-4杯杯以上者没有大的区别？ 美白及防紫外线、谁都都知道肌肤要防氧化,防紫外线。就算是年轻女性也不例外。专家们在动物实验中发现、西湖龙龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶！ 西湖龙井茶瘦身。西湖龙井茶茶含有茶碱及咖啡因!可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶！减少脂肪细胞堆积！因此达到减肥功效！相比辣椒！咖3138啡等瘦身方式、西湖龙井茶瘦身更为平和有效， 西湖龙井茶防癌。对防癌症0191的发生,虽然还处在研究阶段！但多喝茶必然然是有其正向的鼓励作用？纵然如此,要喝西湖龙井茶不见得人人都能喝呢!孕妇和刚动手术的病人都不宜喝西湖龙井茶.因为根据一项最新的研究显示:西湖龙井茶里含有的一种物质: EGCC,它会阻止「新生血管生成」、这种反应对杀死3618不好的癌症细胞颇为有效!！
洛神花茶的功效与禁忌？
洛神花适合在酷热的夏天饮用，它具有消暑！清热。解疲劳，止渴生津的功效;在夏天饮用一杯洛神花茶既能解暑气！降火！生津止渴;又能起到消除疲劳的作用！！
百合花的功效与作用禁忌
1。百合花性微寒平，味甘微苦！入肺经。 2、具有润肺、清火、安神的功效！ 3、主治咳嗽！眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。。
枣的功效与作用禁忌？
红枣含有大量的铁元素，的确7702对缺铁性贫血有很大的疗效、还可以促进白白细胞生长、红枣气味甘、辛，热、性偏湿热、容易生痰生湿！！
