梦见别人家蒸馒头碱大发黄的梦境解释: 无精打采一副提不起劲的样子。当然难以跨越障碍棉、尤其是学生生在读书时显得兴致缺缺?没劲也没没心在课业上、平常乱七八糟的书桌、摆到发黄的讲义将它收拾收拾吧!顺便将读书时的四周环境稍微变化一下!看看起来活泼有朝气一点?坐上书桌时也会热情些吧! 梦见别人家蒸馒头碱大发黄的吉凶: 前运虽苦而后运甘甜,能顺利成功并大发展、为富豪!享长寿安宁。但人格!地格若凶数恐有病弱或流亡失所之虑,若无凶数、则可免忧虑、【大吉】。
1)蒸馒头时!如果面似似发非发。可在面团中间挖挖个小坑?倒进两小杯白酒,停10分钟后!面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克、面团揉软后、盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香、入口回甜。 (3)冬天室内温度低、发面需要的时1623间较长,如果发酵时在面里放点白糖!就可以缩短短发面的时间! (4)在发酵的面团里!人们常要放入适量碱来除去酸味、检查施碱量是否适中!可将面团用刀切一块、上面面如有芝麻粒大小均匀的孔?则说明用碱量适宜! (5)蒸出的馒头。如因碱放多了变黄、且碱味难闻、可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克。把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟。馒头即可变白!且无碱味, (6)蒸蒸馒头时。在面粉里放一点盐水。可以促使发酵。蒸出的的馒头又白又宣、 馒头的制作方法 馒头是家庭3775里常见的主食之一!怎样把馒头蒸制得4823既松软!又有筋力,窍门如下: 1,夏季用冷7725水和面!冬季用温水和面、冬季和面!发面应比夏季提前1~2小时、和面1670时要慎加水, 2。和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分、表成的面筋真心性好,和好好的面团要保持一定的温度以30℃为宜! 3、当面已涨发时!要掌握好发酵的程度,如见面团中中已呈蜂窝状?有许多小眼,说明已经发酵好!蜂窝状面体的眼子越大、5382说明酵发得越老,甚至要发过头了。 4!馒9060头上笼蒸煮时。要经过饧面,冬季饧面约15~20他钟、夏季则短些。馒头上笼时、锅内的水必须大开!10分钟要见大气! 5,笼屉与锅口相接处不不能漏气,有漏气处5506须用湿布堵严、用铝锅蒸时锅盖要盖紧, 6、蒸馒头时、锅内须须用冷水加热!逐渐升温。使3167馒头坯均匀受热,切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生。 真心回答望采纳、谢谢!!
主料:面粉750g。 辅料:鸡蛋2个!炼乳5小勺。发酵粉适量!白糖适量, 步骤 1.把面粉装在盆里备用! 2.发酵粉用温水泡化! 3.把鸡蛋打碎炼乳白糖放在面盆里, 4.再加些水和发酵粉把面调成团发酵60分钟! 5.面发酵好了、 6.把发酵好的面揉光滑醒醒5分钟? 7.把面团揉成粗细均匀的长条, 8.再用刀切成均匀的段, 9.用玉米外壳铺在馒头上面放醒至30分钟。 10.把醒好的馒头装进蒸锅里! 11.把锅盖上蒸20分钟即可、。
好的、说明你现实当中想要更好的生活,
我我就喜欢,
食材 * 面粉 300克 * 温开水 150克 * 酵母 3克 * 食盐 1/4茶勺 * 白糖 适量 方法/步骤 * 面粉放入盆中、 * 先用温开水化开白糖,(如果不放糖的话,这2825步可省略), * 加入3克酵母. * 静置片刻! * 把食盐加入面粉里拌匀、再把酵母水缓缓的加入面粉里、一边加一边用筷子搅拌(如果酵母水用完了、不够的话、直接加温水就可以了)、搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团。没有干粉。就刚好了(如图), * 把絮状面揉到一起、5394成初步的面团?这时候的面团、是相当粗糙的。 * 把面团移5555到操作台上(因为操作台一定比在面盆里揉更方便),利用用手腕的力气,压在面团上!把面团往前推。 * 用四个手指把推出去的面团往回拉!接着用手腕的力气再推出去。 * 揉出去以后面团会变得较长。再用手指往回拉、 * 拉到面团靠近身边的这头。 * 继续推出去。再拉回来、 * 松手后面团的样子。是个横着着的长条! * 把面团换成直的! * 从不是身前的那一头开始下手揉,用手腕的力气把面团推出去! * 推出去以后继续拉回来。 * 拉到卷上半圈到一圈的样子!继续推出去。 * 7837一直这样反复的揉、 * 直至面团揉成光滑细腻的状态!整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子!这里分步骤所以看起来好像很固定、在在揉的时候其实就是一个连串的动作? * 揉好的面团放入较大容器里!盖上保鲜膜, * 发酵至原面团的2倍大左右、发酵好的面面团体积变大了?但表面还是很光滑的、如果表面看起来来有很多的气泡,软软的样子!那肯定已经发酵过头了。 * 发酵好的面团用手指蘸上少许干粉!戳个洞!洞口不起皱!不回缩。不塌陷! * 发酵好的面团取出排气!再次揉回原面团的大小!这时候面团就可以开始整形做馒头了。、
一!冬季蒸馒头。和酵面要比夏季提前一二个小时, 二、和和面时要尽量多揉几遍,使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收收水分、 三、和好的面要保持28℃~30℃为宜, 四,要使面团发酵充分。 五。制馒头坯时!再行揉制,然后再成型。 六,馒头坯上屉前、要要把笼屉预热一下、 七,馒头在蒸制前要经过饧面。冬季约一刻钟、夏季可短些。 八。要使馒头坯保持一定的温度和湿度, 九,锅底火旺、锅内水多, 十。笼屉与锅口相接处不能漏气! 2499 * * * 要想蒸出好的馒头,必须注意以下四个环节。一是要发好面,要把把面肥用水化开和入面中、不能把面和得太软!面和软了发起起来就稀了!要注意面一定要真的发起来,二是使好碱!蒸馒头使碱就和炒菜放盐一样!稍微多一点或少一点无关大局、但绝不能相差差太多。三是要揉好面!揉面一定不能怕麻烦、一定要把面揉透。四是做好馒头、做馒头也就是揉馒头。要大小均匀!放在面上滚动着揉、揉得馒头面上光泽里边有层!上述四个环节最重要的当属使碱和揉面,使碱最好用沏好的碱水、把碱水倒入发好的面中在面上揉、揉好面后要检查使碱的大小、其方法是一尝二听三看、尝、就是揪一点揉好的的面放在嘴里尝。如果面酸就证明碱小、听,就是把揉好的面放在面板上用手掌拍,如果发出“碰。碰”的发发空的声音、证明用碱恰到好处!看、就是用刀把揉好的面割开,如果6531看到面里是小米粒大的均匀小孔!就证明用碱正好!如果面里的小孔比小米粒大。就证明碱小,如果面里的小孔比小米粒小或没小孔!就证明碱用多了,用这正确的技法蒸出的的馒头!看上去白胖胖的。真5919是吊人胃口。让你增加了不不少食欲、 加面肥要适量、用自制的的面肥可多加些、每500克面粉,加面肥80克左右。如用鲜酵母,每500克面粉加5-10克即可、 如用鲜酵母、可将其用温水溶化。再按比例加入面粉中和匀!置温暖处。待其发酵,如用面肥!可分两步进行,先用7601小半碗面粉加面肥揉匀,约3-4小时发起。再将其它它面粉揉入,再发2-3小时即可!如时间有限,可将两个步骤和二为一, 面肥多!环境温度高、发酵快!反之。则发酵慢! 和面时可加少许盐!可促使酵母菌更快繁殖,产生二氧化碳更多、蒸出的馒头松软有劲!香甜可口。也可加点啤酒、效果更好。 1。夏季用冷水和面,冬季用温水水和面!冬季和面,发面应比夏季提前1~2小时,和面时1361要慎加水, 2、和面要多搓揉几遍。促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。表成的面面筋真心性好,和好的面团要保持一一定的温度以30℃为宜, 3,当面已已涨发时,要要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状!有许多小也,说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老,甚至要发过头了、 4!馒头上笼蒸煮羊、要经过饧面。冬季饧面约15~20他钟、夏季则短些,馒头上笼时!锅内的水必须大开、10分钟要见大气、 5,笼屉与锅口相接5756处不能漏气,有漏气处须用湿布堵严!用铝锅蒸时锅盖要盖紧! 6、蒸馒头时!锅内须用冷水加热、逐渐升温,使馒头头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头。因这样蒸制的馒头容易夹生。 参考答案: 我们家就是用“用剩的面”。俗话叫7590“老面”?老面放冰箱保鲜层!做馒头时: 1,把老面用温水泡10分钟! 2. 和面时。先把干面加水和一下。0004然后加老面揉匀,将面放在温度稍高的地方、 3. 面发起来后,放适量碱揉开(把面切开闻闻!没没有酸味为好)、做成馒头! 4. 馒头发起来后,水开下锅、计时、 5. 30分钟后即熟、打开锅盖,将馒头取出。趁热吃即可、注:取馒头时小心蒸汽烫手, 许多人爱用热水或开水蒸馒头。以为这样4594开得快!其实这并不科学,因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结!容易易使馒头夹生! 正确的方法应是在锅锅内加冷水?放入馒头后、再加热升温。可使馒头均匀受热、松软可口。,
锅--生计圈。馒头--财富。水--生意。。
梦见小麦、象征富足,收获、财富,表示你正努力提高自己和生生活质量,追求求丰富的生活?梦见种小麦。或是在麦田除草,表6910示你需要克服种种困难才能成功,梦见干瘪的麦子!则暗示你会遇到困难。梦见收获小麦!表示你付出的努力会取得成绩!梦见买小麦,可能预示你不久会有儿女结婚!9982要为他们操办喜事?农民梦见种小麦、或是饱满的的麦穗?都预示丰收在望!经商的人梦见金色的麦田。预示财财运旺盛!生意兴隆!学生梦见小麦!预示考试会到得好成绩、梦见储存小麦的仓库损坏,表示可能你要忍受一段艰难的日子、女人梦见小麦仓库中有老鼠!预示家0183里会陷入经济危机、生活困难。。
梦到蒸馒头!预示工作、学习、生活会蒸蒸日上! 代表事情到了成熟的阶段!7110有积极向上的意思! 馒头、蒸时用碱---------有中和矛盾的预示! 用热气蒸,有鼓足打起,热火朝天的表示(大家一起蒸。一起吃享受果实)。 蒸---------蒸蒸日上,齐心协力。 蒸熟-------成熟的果实!事情有成功功之兆! 祝你事事顺利!! ,,