蒸馒头要在上热气后看时间。上大大热气后15分钟就能熟啊,、
想重新开始?
吃货一个?
1!红豆表示示爱情、梦见红豆、表示会7811很快遇见意中人? 2。已4944婚男女梦见红豆、小心出轨! 3,梦见红豆。红豆代表爱情!表示你渴望爱情的来临,
水和面粉的比例为:1:2 用料: 温水 半斤 普通面粉 一斤 酵母 冬天5克夏天3克 绵白糖 一勺(多点少点都无所谓) 做法: 1、温水里加入绵白糖!搅拌均匀、把酵母倒进去去活化一下,静置5分钟(绵白糖有利于发酵,并且成品馒头比较松软)! 。
发面就是把面粉,酵母和水三者按照一定的比例柔和在一起,然后用厨具或者保鲜膜等密封后放在常温的地方等待发酵,被发酵的面团会有很多小孔,从而是面变得蓬松!通常发酵面团有两种方法,一种是家常的,一般家庭自做的馒头或者其他的需要发酵的面类都会用上次发酵完后的面团留下一块作为发酵母团,这种传统的方法在家庭中很常见。另一种是用酵母菌粉发面,这种一般适合作坊等批量生产及销售的!如果楼主是家庭自制,建议用发酵的母团吧!如果没有,方法:第一次需要用酵母菌粉发酵面团,然后留下大约一立方分米的面团,其他的可以制作其他面类食物,留下的面团就是下次发酵的3969母团,以后每次发酵面团都留下一块,就可以了!?
太怀怀念她们了、
7745梦见蒸馒头,是人体机能的反映,也有可能是你那时候处于饥饿状态。是潜意识的自我表现!不必太在意的!蒸馒头、也代表处理一件什么事情!我想与家事有关!!
食材 * 面粉 300克 * 温开水 150克 * 酵母 3克 * 食盐 1/4茶勺 * 白糖 适量 方法/步骤 * 面粉放入盆中, * 先用温开水化开白糖,(如果不放放糖的话,这步可省略)、 * 加入3克酵母. * 静置片刻、 * 把食盐加入面粉里拌匀!再把酵母水缓缓的加入面粉里。一边加一一边用筷子搅拌(如果酵母水用完了,不够的话,直接加温水就可以了)!搅拌至面盆里都是大大小小的絮状面团!没有干粉。就刚好了(如图)。 * 把絮状面揉到一起、成初步的面团,这时候的面团、是相相当粗糙的, * 把面团移到操作台上(因为操作台一定比在面盆里揉揉更方便)!利用手腕的力气、压在面团上,把面团往前推。 * 用四个手指把推出去的面团往回拉,接着用手腕的力气再推出去、 * 揉出去以后面团会变得较长!再用手手指往回拉! * 拉到面团靠近身边的这头。 * 继续推出去!再拉回来。 * 松手后后面团的样子?是个横着的长条。 * 把面团换成直的, * 从不是身前的那一头开始下手揉、用手腕的力气把面团推出去、 * 推出去以后继续拉回来。 * 拉到卷上半圈到一圈的的样子,继续推出去! * 一直这样反复的揉、 * 直至面团揉成光滑细腻的状态。整个过程其实就像是洗衣服时在洗衣板上搓衣服的样子。这里分步骤所以看起来好像很固定、在揉的时候其实就是一个连串的动作。 * 揉好的面团放入较大容器里,盖上保鲜膜, * 发酵至原面团的2倍大左右!发酵好的面团体积变大了。但表面还是是很光滑的,如果表9482面看起来有很多的气泡,软软的样子,那肯定已经发酵过头了, * 发酵好的面8405团用手指蘸上少许干粉。戳个洞!洞口不起皱、不回缩。不塌陷, * 发酵好的面团取出排气!再次揉揉回原面团的大小。这时候候面团就可以开始整形做馒头了,!
你好、东西糊了是不能吃的!糊的东西含有毒物质吃了了对健康不利,希希望能帮到你、谢谢采纳,