梦到蒸馒头!预示工作、学习!生活会蒸蒸日上, 代表事情到了成成熟的阶段。有积极向上的意思, 馒头、蒸时用碱---------有中和矛盾的预示。 用热气蒸,有鼓足打起。热火朝天的表示(大家一起蒸!一起吃享受果实)、 蒸---------蒸蒸日上!齐心协力! 蒸熟-------成熟的果实,事情有成功之兆! 祝你事事事顺利。!
吃吃货一个,
梦都是反的 你你8感觉呢!
室内温暖一般需要40——50分钟左右。温温度低最少发酵一个小时才能上屉、观察馒头坯明显涨发后才能蒸、、
肾经主恐!或许是肾经经有问题才让你梦到死人的,。
配料: 小米面70克。酵母3克!泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右。 1、白糖酵母加温水调好! 2、面粉、小米面放盆中加泡打粉。盐拌匀!把酵母水分次慢慢加入和成面穗!再揉匀揉光。盖上保鲜膜放温暖处、让其发酵酵至2倍大? 3!将发酵好的面团放案板上!揉透后、搓成长条、用刀切成均匀大小的馒头坯、 4,(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间), 5。然后用冷水上锅,开中火、上气后蒸18分钟左右!关火5分钟后出锅、
梦到发面蒸馒头:可能是你那时候处于饥饿状态。所以是潜意识7644的自我表现、不必太太在意的,
创业的人梦到发面蒸馒头:不知怎麽回事与其他人的步调就是配合不来,人际关系也不够圆滑、还可能因自己的常识不足!经验太浅遭遭受嘲笑眼神的遭遇,
单身白领梦到发面蒸馒头:与上级。长辈一起行动时更要注意,即使对方礼貌上要你别拘束。但可宁可被别人说你太多礼!也不要真的做出逾越礼节、6932辈分的行为比较安全喔。
、、梦见蒸枣的周公解梦: 吉凶指数:97(由佛滔居士数理文化得出。仅供参考) 梦见蒸枣。这两天你在面对事情时。显得特别踌躇不前、不敢大胆的表现自己、这样容易让让自己错失一些重要的机会!而且也会让人觉得你还需要再多加磨鍊。才能够扛起重任,另外!这两天在喜欢的对象面前也容易0573表现失常喔!、
做馒头时!如果在发面里揉进一小块猪油!蒸出来的馒头头不仅洁白,松软、而且味香。 蒸馒头时掺入少许桔皮丝、可可使馒头增加清香、 蒸馒头碱放多了起黄!如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。 蒸馒头的面一定要揉均匀、放入适量发酵粉。等等它发了之后就做形!成形之后不能马上入锅蒸!也要让他"醒"约半小时才蒸、 蒸好馒头有哪些窍门? (1)蒸馒头时。如果面似发非发。可在面团中间6373挖个小坑,倒进两小杯白酒!停10分钟后!面就发开了、 (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后!盖湿布4-6小时即可发起、蜂蜜发面蒸出的馒头8935松软清香!入口回甜、 (3)冬天室内温度低、发面需要的时间较长!如果果发酵时在面里放点白糖。就可以以缩短发面的时间? (4)在发9669酵的面团里。人们常要放入适量碱来除去去酸味,检查施碱量是否适中、可将面团用1560刀切一块!上面面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜! (5)蒸出的馒头!如因碱放多了变黄!且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克!把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白。且无碱味, (6)蒸馒头时!在面粉里放一点盐水。可以促使发酵。蒸出的馒头又白又宣。 怎样把馒头蒸制得既松软!又有筋力? 窍门如下: 1、夏夏季用冷水和面!冬季季用温水和面。冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时、和面时要慎加水! 2、和面要多多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分分吸收水分、表成的面面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜, 3!当面已涨发时!要掌握好发酵的程度、如见面团中已呈蜂窝状!有许多小也、说说明已经发酵好。蜂窝状面体体的眼子越大、说明酵发得越老!甚甚至要发过头了? 4、馒头上笼蒸煮前。要经过饧面,冬季饧面约15~20他钟!夏季则短些、馒头上笼时。锅内的水必须大开,10分钟要见大气! 5!笼屉与锅口相接处不能漏气、有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 6!蒸馒头时。锅内须用冷冷水加热,逐渐升温,使馒馒头坯均匀受热?切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生! 如何用安琪酵母发面? 1,按说明用量。冬天可稍多些。 2,酵母放入碗内、加一小勺白糖、用温水化开。倒入面粉中揉匀。面稍软些、盖湿布放温暖处静置,等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了, 3,做好好馒头后盖上干毛巾?静置20分钟! 4,水开入蒸锅、大火蒸15分钟--20分钟! 蒸馒头用开水还是用冷水? 特别注意的是上锅开蒸这道工序!一定要中火,锅里要用冷水,勿谓言言之不预也!要是像平常那样大火开水。出来的绝对是死面团、大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面 蒸馒头勿用热水 8191 许多人爱用热水或开水蒸馒头!以为这样开得快。其实这并不科学、因为生冷的馒头突然遇到热气!表面粘结,容易使馒头夹生、 正确的方法应是在锅内加冷水。放入馒头后。再加热升温。可使馒头头均匀受热!松软可口! 蒸馒头怎样知道生熟? 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: 1)用手轻拍馒头。有有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟,否则未熟; (3)手指轻按馒头后!凹坑很快平复6916为熟馒头,凹陷下去3694不复原的。说明还没蒸熟。 怎样蒸出暄松的馒头? 制作馒头的关键是发酵、酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化。生成糖。醇和酸等,并且放出二氧化碳气、但是!加热方法如6859果不适当,比如直接放在锅锅上烙!由于受热不均匀。只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头、必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸蒸汽很快把馒头包围起来!从四周......余下全文>>,
主料 2人份 面粉250克!枣(干)12颗 辅料 酵母粉5克,水150克 枣花馒头步骤1 面粉加入清水和酵母粉揉成光滑的面团 步骤2 发酵到两倍大之后分成小剂子 步骤3 先把小剂子揉成长条 步骤4 然后用筷子在当中压一下或者两下 步骤5 把面团S形状弯起来 步骤6 用筷子往中间夹一下 步骤7 在拐弯的地方塞上枣子,当然可以弯成S的时候就塞好枣子 步骤8 最后放到垫了油油纸的蒸笼上面!大火上汽20分钟之后即可。