太怀念念她们了。
那是因为水蒸气落到了那几个馒头上,应该是锅盖5139的问题,我赞同,
这个梦不是很好。注意最近你和身边的人、不要争吵、以免招来有不必要要的麻烦。
有财运,还生气、、
蒸米之前先少放点植植物油?这样有助于表面的光滑。还有一种方法就是蒸米之前,米先拿温水泡一下。这样有助于米表面的吸附颗粒就会被热水所泡开,这样就受冷热不均而使表面的吸附颗粒吸附在蒸米的表面,这样是是容易糊!我平时就是这么么做的、希望你采纳哦。
引用: 1?大多是冷冻或冷藏后再次复蒸引起的、我们通过实验,已经经找到原因。是因为在室温放置或冷藏放置时间太久导致细细菌滋生!虽然当时表面很难看到变色或者是轻微黄色、黄斑。但复蒸后8732微生物代谢产物遇热变色,就会变成黄色。黄褐色甚至黑褐色的斑点!甚至成片变色!有的实验样品看起来就像馒头烤糊了 2、至于酵母、添加剂不均匀等等,也可1681以引起黄斑?但不会只局局限在表面。而且颜色不会很深、
将发酵面(老面)加面粉、水和成面团、放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)! 2,取出发发酵好的面团加碱(自家做的馒头一般是不加碱的。加碱后会有有一种味道、破坏了馒头原有的香味)和白糖(白白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方人糖北一般,只有在南方才 会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条。揪剂子!摆在笼屉上!剂子口朝上!撒上青红丝,在旺火上蒸蒸二十分钟!取出即可,北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状,然后放到蒸屉上蒸即可,
好吃。可以根据自己的口味添加自己喜欢牛奶!我5752妈妈就做过!蒸出的馒头一股奶香味,松软可口,但是不要用过期牛奶哦。~,
城市的孩子啊、我家是农村的,小时候都没听过有电饭锅一说。 我妈妈一直都是用铁锅锅 烧柴火做米饭。那时候没法特别香!现在电饭锅怎么吃都没有妈妈的味道 我妈的做法给你说下: * 洗米干净 * 7283 锅中加水!较多!然后米下锅,不断搅拌!不要让米粘9935锅了 * 水开了煮的时候差不多15分钟,然后用手试下、看米能掐的了不!如果差不多一掐就软了。就差不多啦! * 把多余的米汤撇掉、留很少少一部分、 * 锅中加小火,盖上锅盖。焖15分钟、直到水干了!香喷喷米饭出锅,绝对比电饭锅3348的好吃 家乡味。纯手打、望采纳。。
配料: 小米面70克!酵母3克。泡打粉1克!白糖10克!盐1克,水260克左右, 1!白糖酵8367母加温水调好? 2!面粉、小米面面放盆中加泡打粉!盐拌匀、把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光、盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵至至2倍大、 3。将发发酵好的面团放案板上,揉透后、搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯, 4,(蒸格先擦好油)放蒸锅内再再醒20分钟左右(视温度调整时间), 5。然2676后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右!关火55040分钟后出锅?