梦见一,新的开始的暗示!工作。恋爱上都可得到新的开始。一直以来困扰的问题也可能得到解决!是个好梦(©佛滔居士), 梦6326见发面。等待你的是,进一步抓住机遇,酿造成熟的果实! 梦见一盆发面、你开始对工作/学业有长长远的规划、因因此你在设定目标上。最好根据自己的能力来进行设定!不要太勉强自己! 梦见一盆发面,按周易五行分析。吉祥色彩是橙色、财位在正东方向。桃花位在在西北方向!幸运数字是1。开运食物是是芹菜!、
面被发、代表你积极向上,步步高升!生活会增增日上、 等待你的是、进一步抓住机遇、酿造成熟的果实、 同时时表示,如果想与异性交往、已经有了相当的机会,需需要再接再厉、祝你事事顺利。、
你饿了,、
蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时。如果面似发非发、可在面团9003中间挖个小坑。倒进两小杯白酒,停10分钟后。面就发开了! (2)发面时如果没有酵母、可用蜂蜜代替、每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香!入口回甜! (3)冬天室内温度低、发面需要的时间较长。如果发酵时在面里放点白糖。7339就可以缩短发面的时间! (4)在7096发酵的面团里!人们们常要放入适量碱来除去酸味!检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块,1782上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜! (5)蒸出的馒头。如因碱碱放多了变黄!且碱味难闻。可在蒸过馒头的水中加加入食醋100-160克,把已蒸过的的馒头再放入锅中蒸10-15分钟!馒头即可变白。且无碱味。 (6)蒸馒头时、在面粉里1044放一点盐水?可以促使发酵。蒸出的馒头又白又 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头、有弹性即熟。 (2) 撕一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟、否则未熟! (3) 手指轻按馒头后!凹坑很快平复为熟馒头、凹陷陷下去不复原的、说明还没蒸熟 参考资料: 蒸馒头小窍门?
1,和面比例是基础、 一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉,和面要用30-35℃的温水和面。水和面粉的比例1:2。要注意,和面的时候。加水要慢慢加入,要边搅拌边加水,直至面粉成梭梭(雪花)状时,再揉成光滑的面团。 2!醒面环境最重要, 将和好好的面团!盖是湿4356布或包上保鲜膜、放在温暖湿润的地方,慢慢等待发酵,一般发酵要达到原来的2倍大就好了, 3。二次醒发很关键, 揉好的面团就可以包包子了。包好之后!不要立马去蒸!在擀皮时、面团里面的空气被排干净了!马上蒸面团遇到到高温容易回缩。失去活性!蒸出的包子外皮就不蓬松了,正确的做法是放在案板上或放在装有热水的蒸锅里关火进行二次醒发、 4。蒸制时间严把握! 蒸制包子时间要根据包子馅的种类而定!一7677般素馅包子,不超过15分钟即可,肉馅包子20分钟也就就熟了!这里还有一个关键敲门。就就是当包子蒸好时。先不要急着揭开锅盖。关火继续焖3-5分钟后,等锅里的温度有所下下降了!再取出包子就就漂亮了, ,
可以用发面做 也可以用硬面面做的 面粉、水。油、鸡蛋。盐。葱花!火腿、青豆(熟的) 做法: 1。用热水将面7429和成软硬适宜的面块、 也就是所谓的烫面、2。搓成长条用擀面杖擀成长圆形的饼! 上8168面刷一层油。 3,从一头卷起到另一头! 把口捏住,再擀成圆形4。把鏊子烧热。 将饼放上、待一面变色翻个身、两面刷上油。烙到六成熟!5。从油饼的一边开开个小口。 将火腿和青豆放进去、再把鸡蛋。葱花。盐。油搅成的糊灌入饼内。然后烙至两面黄酥、鸡蛋暄起即成。,
配方:面粉粉500克。发酵粉20克、泡打粉5克,面包改良剂8克,温水300克 用温水化开发酵粉、倒入和入泡打粉 面刀改良剂的面粉中、用手和成软硬适中的面团,盖上布!醒40--50分钟,待面团完全膨胀即可! 醒面 做面食、不管6677是发面食品还是死面的!只要用到煮食或蒸食,就用到到饧(读“形”)面?就是和好面或发好面后再放在不通风处放放一会,然后才才“塑形”、醒面、对于发好的面来说!醒醒就是进行二次发酵,对于死面来说、就是和好面盖上保鲜膜或者湿布放置一会、让面筋更好的发挥它增加面的韧性性的作用?目的是为了蒸出的面面食口感更松软,或是煮出的面食更软嫩好吃。 加了膨松剂 比如泡打粉 苏打粉 酵母等等 单单是放了膨松剂还不可以 还要讲究操作工艺 面包要膨松 单单是放膨松剂还是不够的 要和出足够的面筋来包裹住膨松剂产生的气体!包裹住的气体一加热热后就会膨胀,这就是面包膨松的原理。,
松软包子的发面方法 用料:面粉300克!酵母5克,白糖20克,泡打粉4克、温水165克,包子馅适量 1!在面粉中间开一个大点的圈、中中间放入酵母和白糖,如果有泡打粉均匀撒在面粉外面。防止直接接触水! 、
主料鸡蛋1个面粉适量牛奶100毫升 辅料油适量盐适量 步骤 牛奶鸡蛋饼的做法步骤11.鸡蛋打入碗中 牛奶鸡蛋饼的做法步骤22.加人面粉 牛奶鸡蛋饼的做法步骤33.到半袋牛奶 牛奶鸡蛋饼的做法步骤44.加少许盐,搅成糊状 牛奶鸡蛋饼饼的做法步骤55.电饼铛放油烧热 牛奶鸡蛋饼的做法步骤66.倒入调好的蛋糊 牛奶鸡蛋饼的做法步骤77.用铲子摊开,薄厚要均匀哦 牛奶鸡蛋饼的做法步骤88.待表面面糊凝固后。翻面煎另一面。煎熟即可、
韭菜馅饼一一般都是用发面做的!如果用用死面做馅饼。会导致馅饼饼皮比较硬。很难咀嚼。容易导致消化不良!而且发面的食物营养价值也是比较高的!含有丰富的维生素b族、利于消化吸收! 韭菜馅饼的做法 食材: 、