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做泡菜一定要用凉白开吗

  一2952般都是,原因是避免水中有细菌!不过不考虑成本问题用纯净水也可以、净水机净化过的水也行。。

白萝卜和包菜可以一起做泡菜吗

  可以啊、我这边有很多人用萝卜和包菜泡菜!尤其是紫甘蓝、泡了后颜色很好看!也可以用红薯的叶杆做泡菜、很多东西都可以做成泡菜的、

梦见在洗泡菜坛子

  可能肚子饿了,想吃东西、

人们说的是什么手去抓泡菜缸里的泡菜,泡菜缸会坏,就是生花?

  手上的细菌!手汗和味道等等会附着在泡菜坛子里面!会很长时3253间影响泡菜的味道?

孕期梦见蛇和凤凰 该怎样理解呢?

  蛇表示财,7596表示你要发财了? 你的梦用斧头砍!表示2416你的财气是靠努力得来的,一般来说是指你的工作。 从你的梦中可以看出你有两次提升的机会! 第一次你用斧头砍蛇、表示你用了很大的力气, 第二次你用酒精对付蛇!表示你这次用的是技能!。

备孕期梦见吃草莓

精神和活力都相当充沛的一天!今天的你对很多新鲜事物都感兴趣!但是性情也因此显得有些暴躁、情绪变化之大会让身边人感觉到压力 ,

孕期梦见一堆小狗一只小猫什么意思

  怀孕期间时间长,不可能不做梦。怀0591孕生小孩的前一天才是真梦!其余时间只是平常梦,不要考虑那么多、。

蒜苗放泡菜缸有什么用

   选一乾净腌菜坛!置清净冷水于其中,首先是制作母水。在瓶中放入大8886块生姜、去皮蒜辫9807几十粒、新鲜小红辣椒(要特辣的)、然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而 定,但不宜少),将坛盖盖严,在室温下静待十天左右!这时母水应已发食孝变酸(酸菜可不是放醋的结果哦)!此时即可取出所泡的菜食用、但此时的母水还不够到味、还需历炼若次!方能成为味醇的酸水。有条件者!可放入四川大红花椒若干粒以增添香味、最好是汉源产的、切忌用泰国产。第一次所泡之菜成功后!可续加入新菜,3591此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用!   要诀:   1? 作泡菜诀窍并不在第一次做母水、而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡!如果感到盐水不够酸、可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵、若盐水过酸、则宜倒掉一部份盐水并适当加入清水和盐,   2! 有时会见瓶中出现白花,可倒入白酒几滴。一般说来!可采用芥菜!箩卜(最好是它的皮),卷心菜。江豆。芹菜等,   3! 若想追求高精尖,可用洋姜、窝笋,嫩姜!还需再加上一道工序:即先用淡盐水寝泡一夜、然后再放入泡菜坛中。一日即可食用。好的标准是色鲜!味醇(不宜太酸),微辣且粹。   4, 黄瓜也可入泡,但须使用另一瓶。因黄瓜易坏盐水!泡入后,在室温下一夜可食!   5。 久泡后的泡菜可放入骨头汤0587内作酸菜汤、其味甚美。也可再在其中加入鲜鱼片、即时下所谓酸菜鱼--一种近年来流行的新式川菜!   6! 倒掉的盐水可作别家的母水之用!   7! 泡菜的关键是忌沾油!忌细菌、所以!泡菜坛要先清洗凉干后再用、泡菜坛盖的周围要用水密封,切忌进入空气、滋生细菌、每次从坛中取泡菜的工具一定要专用、不能有油污,   1.原料:大白菜10公斤,盐1公斤!青萝卜1公斤。胡萝卜1公斤。大葱0.2公斤,生姜0.1公斤,大蒜0.15公斤,虾酱0.2公斤,辣椒粉0.3公斤,香菜0.5公斤,味精0.04公斤!   2.制作过程:挑选满心的大白菜,以每棵8225重1.5公斤左右为宜,去掉老叶,烂帮。洗干净、放入缸中盐渍、放一层白菜撒一层盐!装满后加入少量清水!上面用重石压住、1-2天后、盐水淹没白菜,再腌3-5天,取出。用清水洗净。沥干水分待用,青萝卜!胡萝卜。大葱、生姜切丝,大蒜捣成泥、香菜切末,然后将青,胡萝卜丝放入盆中、撒盐少许,稍腌后拌入辣椒粉!虾酱、香菜末!味精、葱、蒜,姜!使之成为馅状调料,将此调料均匀夹在白菜中、装进缸内,上盖一层白菜帮。再压上石块!放在阴凉地方、2-3天后加一些淡盐水、3周0049后即为成品!成品嫩脆可口。。

自制泡菜的做法步骤图,自制泡菜怎么做好吃

  泡菜的制作方法的做法   *   1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐。加热使盐溶化。然后晾凉   *   2.加入适量的大料(八角)!三奈、花椒!干辣椒,冰糖!高度白酒     。

孕期梦见爸爸死了

  自得其乐的一天!运气相当平静的一天,你做着自己的事情、虽3915然无惊无喜!你的内心却有一种愉悦的感觉呢!奖励自己一小块巧克力,回家路上为自己买一束花……你要在今天开始享受生活了。!


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