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怎么蒸馒头花卷

  蒸馒头的做法:   酵母3克。白糖20克。温水140毫升    手工白雪馒头的做法第1步   1. 准备面粉!把白糖加入面粉里搅拌均匀。手工白雪馒头的做法第2步   2. 酵母倒进35度左右的温开水里!静置5分钟、手工白雪馒头的做法第3步   3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中!边加边用筷子搅拌成絮状。手工白雪馒头的做法第4步   4. 然后揉成初步的三光面团、手工白雪馒头的做法第5步   5. 用手腕的力量为重心、把面团反复的揉!手工白雪馒头的做法第6步   6. 面团揉成长条以后。把盆转个方向(或1865者把面团转个方向),4678再丛一头开始揉!手工白雪馒头的做法第7步   7. 然后面团又被揉成长条的。手工白雪馒头的做法第8步   8. 继续重复,把面团换个头!开始揉,手工白雪馒头的做法第9步   9. 一直反复,直到把面团揉至表面光滑!细腻,然后盖上盖子进行发酵、手工白雪馒头的做法第10步   10. 面团发酵至原来的2倍大!食指沾上面粉、在中间戳个洞!洞口不塌陷不回缩,就发酵好了。手工白雪馒头的做法第11步   11. 把面团进行排气!揉至原来面团的大小!再揉成长条!手工白雪馒头的做法第12步   12. 然后切成4份,并依次进行整行,手工白雪馒头的做法第13步   13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵!手工白雪馒头的做法第14步   14. 锅中加水。蒸架上铺好湿纱布!放上发酵好的馒头,中间要有间隔?因为蒸的时候还会变大!手工白雪馒头的做法第15步   15. 盖上盖子。水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖!   蒸花卷的方法   主料   面粉400g。酵母4g!温水200ml!白糖10g。   辅料   花生油适量,盐适量   步骤   1.材5502料:面粉400g!酵母粉4g。白糖10g。40度温水200ml、   2.面粉中加入酵母!加温水搅拌成面穗、   再揉成光滑面团、   3.发酵至2倍大!    4.将发酵的面团揉匀排出气体?   把揉匀的面团擀成长形饼状,   5.倒入适量的花生油,    把油抹匀后。撒少许盐。将其卷起来、   6.然后切段备用、   7.再顺长切开,   8.取一条,将其切口向上,两头往里卷起!   9.捏紧即成花卷生坯。   依次做完,   10.用湿屉布,盖上花卷生坯、饧发20分钟左右,   11.蒸锅加水,放入花卷毛坯、   12.逐渐加温,待水开后!大火蒸15分钟。   13.关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖!即可装盘。。

梦见蒸花卷

梦到蒸花卷?这两天想和别人一起做点什么事情,一起逛街也好,一起做某个项目也好!除了可以运用别人的智慧之外、你也想有个人来和自己一起承担风险

学者梦到蒸花卷!这两天的你会对与宗教!信仰有关的人和事产生浓厚的兴趣!而且很有机会接触到这样的人。甚至是更进一步的学习,

热恋的人梦到蒸花卷!恋情方面良好,恋人会表现得比较有主意、你可能会感到有些不舒服,既然爱对方就选择大度一点吧!

7700身的人梦到蒸花卷?这段时间喜欢和朋友玩玩算命。预测之类的游戏。心情需要神灵2031的指示来给予你安慰?但是不安往往也因此而起、

梦到蒸花卷的相关梦境

梦到馒头,预示会有红白喜事!

梦到别人给你馒头你不吃!则暗示你近期可能会有烦恼?

梦到蒸花卷的网友梦例

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周公解梦:这两天想和别人一起做点什么事情!一起逛街也好!一起做某个项目也好、除了可以运用别人的智慧之外、你也想有个人来和自己一起承担风险

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花卷可以跟馒头一起蒸不?

  可以呀,我们家经常就是花卷,包子!馒头一起蒸!只不过一样一屉!。

梦见和家人一起煮鸡蛋、蒸馒头、吃饭

梦见吃饭用餐和健康,财富等生活状态0768密切相关,另外。按照心理分析的观点。食物还象征性诱惑。梦见吃饭还象征满足和快感!因而具有性意味? 梦见自己一个人吃饭暗示家里可能会闹矛盾,家人之间会发生争吵。或可能失去地位和有地位的朋友! 梦见在家里与家人一起吃饭预示收入增加?生活宽裕舒适、这个梦也提醒你要多陪家人!9548不要凭一时冲动!买些没用的东西, 梦见和情人一起吃饭可能你们之间在渐渐疏远!爱情在衰败、也许双方都已经对对方的缺点看得很清楚、而你可能对方的缺点、有点越来越不能忍受、让你感到反感! 梦见和朋友们一起吃饭提醒你注意身体健康、也许你近期有些太过于忙于工作和应酬了。要适当休息!放松、并避过度劳累,暴饮暴食!醉酒等,否则很7306容易病倒! 、

怎样蒸枣馒头

  面粉   500克   调料   酵母(干):6克荷兰乳牛乳酪牛奶:200克枣(干):50克   步骤点击步骤进入厨房模式   1准备500克白面!看到这一步请别笑!对于第一次用普通面粉蒸馒头的我来说,严格控制各食材的比例才能保证更高的成功率~~   2用电子秤盛出6克酵母备用、   3取一袋牛奶用开水泡至比体温稍高些、放入酵母中,让酵母充满溶解。   4用拌了酵母的牛奶和面!直到面团光滑,   5烤箱调5098至发酵档,将面团上面盖上块湿布,发酵25分钟、   6在面团上戳空!不会缩不变形就是发酵好了。   7大7786枣洗净!将枣肉切下备用、枣核也不要丢、大有用途哦~   8面团揉好擀成大片!撒上枣子。   9将面片从一边卷起、然后切段!等15分钟让其松弛发酵!   10冷水上屉。大火烧开热气上来后蒸20分钟即可,,

怎样发面蒸馒头

  把酵母用温水泡开!十分钟后上面出来一层小泡泡就可以用了!注意一定要用温水。水温太低无法3302激活酵母?水温太高会把酵母烫死,   然后用这个酵母水和面!通常比例是——1杯水:三杯面!   和面时注意别使劲!用筷子搅几下就好。你看面水均匀了就成、然后放在温暖的地方。盖上面盆,让它发酵。   当它发到3倍大的时候就可以了!拿出来揉面、   做好馒头状后!放置10分钟2385再入锅蒸?这是非常重要的,叫做“二次发酵”、   1373  看似紶复杂,其实操作起来很简单的:)。

花卷属于包子还是馒头

  花卷不是包馅的。所以它不能算是包子,勉强可以算是馒头!   正常情况下!包子。馒头和花卷,我们是分别归类的、、

怎么才能蒸出松软可口的馒头和花卷,最好能告诉我详细的步骤。

  酵母粉发面比较好,不用加碱。用安琪酵母好,   1!按说明用量!冬天可稍多些。   2,5138酵母放入碗内!加一小勺白糖!用温水化开,倒入面粉中揉匀。面稍软些,盖湿布放温暖处静置、等体积变大!面中有大量小气泡时就可以做了。   3。做好馒头后盖上干毛巾、静置20分钟,   4,水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟、   馒头的制作   馒头是家庭里常见的主食之一,怎样把馒头蒸制得既松软!又有筋力。窍门如下:   1!夏季4083用冷水和面?冬季用温水和面、冬季和面!发面应比夏季提前1~2小时,和面时要慎加水、   2、和面要多9499搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分、表成的面筋真心性好,和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。   3、0610当面已涨发时?要掌握好发酵的程度,如见面团中已呈蜂窝状,有许多小也、说明已经发酵好!蜂窝状面体的眼子越大。说明酵发得越老、甚至要发9471过头了?   4、馒头上笼蒸煮羊,要经过饧面。冬季饧面约15~20他钟!夏季则短些,馒头上笼时!锅内的水必须大开、10分钟要见大气,   5。笼屉与锅口相接处不能漏气。有漏气处须用湿布堵严。0485用铝锅蒸时锅盖要盖紧,   6。蒸馒头时、锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头!因这样蒸制的馒头容易夹生!   蒸馒头小窍门   (1)蒸馒头时!如果面似发非发、可在面团中间挖个小坑!倒进两小2421杯白酒,停10分钟后、面就发开了。   (2)发面时如果没有酵母!可用蜂蜜代替。每500克面粉加9780蜂蜜15-20克!面团揉软后。盖湿布4-6小时即可发起!蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜,   (3)冬天室内温度低、4225发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖。就可以缩短发面的时间、   (4)在发酵的面团里。人1625们常要放入适量碱来除去酸味!检查施碱量是否适中。可将面团用刀切一块。上面如有芝麻粒大小均匀的孔。则说明用碱量适宜、    (5)蒸出的馒头。如因碱放多了变黄、且碱味难闻,可在4334蒸过馒头的水中加入食醋100-160克?把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白!且无碱味。   (6)蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵、蒸出的馒头又白又   蒸馒头怎样才能不粘屉布:馒头蒸熟后不要急于卸屉!先5073把笼屉上盖揭开?继续蒸3~5分钟,待最上面一屉馒头很快干结后、卸屉翻扣案板上、取下屉布、这样、馒5528头既不粘屉布,也不粘案板!6499稍等1分钟再卸第二屉。2966如是依次卸完。   发面的最佳温度:发面最适宜的温度是27~30度、面团在这个温度下、2~3小时便可发酵成功。2598为了达到这个温度!根据气候的变化!发面用水的温度可0746作适当调整:夏季用冷水,春秋季用40度左右的温水、冬季可用60~70度热水和面,盖上湿布!放置在比较暖和的地方。   发面酸碱度的检测:面团发酵以后、必须对入适量碱液、揉匀、可用以下方法来检测其酸碱度:   (1) 拍。用手拍面团。如果听到“嘭嘭”声!说明酸碱度合适。如果听到“9504空空”声。说明碱放少了!如果发出“叭嗒,叭嗒”的声音,说明碱放多了。 3204  (2) 看!切开面团来看!如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔,说明碱放得合适!如出现的孔小。呈细长条形!面团颜色发黄、说3941明碱放多了!如出现不均匀的大孔,面团颜色发暗,说明碱放少了。   (3) 嗅。1022扒开面团嗅味,如有酸味!说明碱放少了,如有碱味。说明碱放多了!如只闻到面团的香味。说明碱放得正合适、   (4) 抓。手抓面团、如面团发沉、无弹性、说明碱放多了、如不发粘、也不发沉!而且有一定弹性、说明碱放得正好,   (53763) 尝,将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味、如有酸味说明碱放少了!如有碱涩味!说明碱放多了!如果觉得有甜味,就是碱放得合适、     蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法:   (1) 用手轻拍馒头!有弹性即熟、    (2) 撕一块馒头的表皮。如能揭开皮即熟。否则未熟!    (3) 手指轻按馒头后!凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的!说明还没蒸熟。。

馒头蒸糊了有烟味怎么办

  你好!东西糊了是不能吃的,糊的东西含有毒物质吃了对健康不利!希望能帮到你,谢谢采纳。

梦见发面蒸馒头

梦到发面蒸馒头:可能是你那时候处于饥饿状态。所以是潜意识的自我表现。不必太在意的。

创业的人梦到发面蒸馒头:不知怎麽回事与其他人的步调就是配合不来、人际关系也不够圆滑、还可能因自己的常识不足、经验太浅4528遭受嘲笑眼神的遭遇,

单身白领梦到发面蒸馒头:与上级,长辈一起行动时更要注意、即使对方礼貌上要你别拘束、但可宁可被别人说你太多礼、也不要真的做出逾8188越礼节,辈分的行为比较安全喔!

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