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白族的风俗故事有哪些

  青姑娘节   传说青姑娘于正月十五跳海。2402于是每年的这一天便成了“青姑娘节”,届时,全村的姑娘们要聚在一起,选出本村最美丽、最聪明、人品最好!歌嗓最亮的一位扮演青姑娘、有的村庄则用篾扎纸糊再加彩画的偶像来代表青姑娘、太阳落山时!全村女子簇拥着“青姑娘”从河边进入村中。一路手牵着手。踩着节拍边唱边舞?过街串巷,直到村中广场,然后围绕“青姑娘”4962吟唱整首长诗!诉说其痛苦遭遇以示悼念。直至月落西山方才散去!   蝴4027蝶泉   关于蝴蝶泉的由来?白族民间流传着许多美丽的传说、蝴蝶泉原名无底潭、潭后的云弄峰神摩山中盘踞着一条恶蟒。它可以忽而变作猛虎!忽而变作人形、经常下山吞食人畜!淫乱妇女!百姓苦不堪言。一日! 有位名叫杜朝选的英雄猎人来到这里!得知恶蟒危害村民、便独自潜入山中。发箭射伤恶蟒。恶蟒逃跑后、第二天!杜朝选又再次跟踪追寻。在霞移溪口遇见两个姑娘在洗血衣、得之她们正是被恶蟒化作美少年骗进洞中供其淫乐的姑娘。所洗血衣正是中箭的蟒皮所变、   三月街   大理三月街号称“千年赶一街,一街赶千年,”这不但有着民间传说的依据。也有着确凿的史料记载:   从民间习俗和神话传说方面来讲!三月街起源于观音讲经庙会?相传大理苍洱大地原先被一个名叫罗刹的恶魔盘踞。他专以吃人眼为生,观音大士来到大理!巧妙施展法术、制服了罗刹,为防止罗刹东山再起,每年三月十五日聚集万人于苍山神祠前(也就是至今不变的街场)讲经说法。观音大士为了不让百姓耽误生计。让百姓可以同时做些买卖、因而也就形成一年一度的盛大集市、以至历来也常将三月街叫作观音市、   火把节   关于火把节的缘由,白族人6247认为主要是为了纪念柏洁夫人!传说9654一千三百多年前?南诏王皮罗阁为吞并洱海地区的其他五诏(小王国)、设计以祭祖为名火烧松明楼?烧死五诏诏主?其中邓赕诏主6330夫人柏洁远见卓识,事先已预计不测?事后又忠贞不屈、为刨丈夫尸骨。十指皆刨出鲜血!故火把节时白族青年妇女都要染红指甲以示纪念,有的地区!火把节当天小伙子们还要举行跑马活动!海东一带还举行赛船?6124都是为了纪念柏洁夫人顽强的抗争精神,   剑川石宝山歌会   关于歌4000会的由来。8950流传着不少神奇美丽的传说?相传石宝山形如石钟的巨石原先是一口金钟、每当5843金钟敲响?山下的沙溪坝子便风调雨顺,后来。有一条九头恶龙口喷烈焰,把金钟化为石钟、并随时兴妖作法、常给坝子带来旱灾虫灾。沙溪有一对名叫阿石波和阿桂妞的情侣得到本主神灵点化、得知用歌声可以破除恶龙妖法、便邀约了十姊十妹天天上山对歌。终于击败了恶龙?阿石波和阿桂妞也在与恶龙搏斗中丧生!为了纪念这对情侣。人们便年年上山对歌!成了代代相传的歌会、   要采纳哦。

白族的人办丧事的风俗

  春秋战国时代!白族先民的“滇僰”墓葬形式!有竖穴7528土坑墓葬!瓮棺葬、圆坑墓葬多种,祥云大波那已有“干栏”式重型铜棺,弥渡苴力已有大量石板墓,   住在碧江的白族,死后不用棺。把死者放在一块木板上,覆以屋上的茅草?上盖土、垒成坟状,再在距死者头部两三尺的地方竖一个八九尺高的双杆栗木坊!除挂土锅和盛有祭物的两个麻布袋外,还2858悬挂死者生前用物,如男的挂弩箭!女的悬织布架等。以示悼念。后一年内!以石片、石块垒墓。墓头留一孔供死者灵魂出入、那马白族约在明代前实行火葬。以火焚尸,取骨入罐!再埋于家族公墓地、明后!受汉影响,渐改土葬——棺葬!   大理。剑川的丧葬也有变化过程。明代以前因受佛教的影响,盛行火葬,以后则改为棺葬,男子死后一般即行装殓、女子死后则必须等候娘家人亲临。停柩在堂三天左右即行择地安葬!停柩期间,一般请道士念经。“超度”亡人。   大理海东地区,8659人死后由族长主丧!族长根据死者家庭的社会地位和经济状况决定丧事规模的大小。出殡前一般有出帛,诵读韵律严整的白语家祭文等仪式、有的还要“祭方向”!为死者开道。   墓葬的型式很多、一般名为“一层轿”或“两道花门”!穷苦人只堆土为坟,而富家则竖“三碑四柱”,“城门洞”式的墓道,并立有石人、石马。石狮等。!

白族的民族风俗

  传统节日    火把节抢升斗   三月街、又9763名“观音市”?是白族盛大的节日和佳期,农历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行、最初它带有宗教活动色彩、后来逐渐变为一个盛大的物资交流会、   火把节。农历六月二十五在白族屯寨举行、   绕三灵。农历四月下旬。为期三四天、   石宝山歌会!农历七月末的在石宝山石钟寺举行三天。   剑川骡马会   本主节   蝴蝶会   火把节   茈碧湖歌会   海西海歌会   朝鸡节!农历一月初一至十五在宾川鸡足山举行!   耍海会。农历八月初八在大理才屯举行!   葛根会。农历一月初五在大理三塔寺内举行!   住屋9147形式   白族住屋形式,坝区多为“长三间”!衬以厨房。畜厩和有场院的茅草房!或1483“一正两耳”,“三方一照壁”,“四合五天井”的瓦房!卧室!厨房!畜厩俱各分开,山区多为上楼下厩的草房。“闪片”房、篾笆房或“木垛房”,炊爨和睡觉的地方常连在一起,     婚俗   白族家庭里!儿子成婚后即与父母分居,白族同宗同姓不通婚,   白族青年男女的恋爱活动比较自由,他们通常利用劳动、赶集,节日活动及赶庙会的机会谈情说爱。通过山歌试探对方。抒发感情。寻觅自己的意中人,   白族婚礼   当白族青年男子向姑娘求恋时。姑娘如同意。要向男方送粑粑。婚礼时新娘要下辱房制作“鱼羹”!婚后第一个中秋节新娘要做大面糕,并以此表现新娘的烹调技艺!婚礼斯间讲究先上茶点,后摆四四如意(即四碟,四盘。四盆、四碗)席!白族好客、无论平时或节日、若有客至都要先奉沈茶。并且4972连斟三道,称三道茶!为客人0922斟茶不能斟满。民间有“酒满敬人、茶满欺人”之说!   背婚是云南大理白族自治州7164洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗,每逢十字路口!三岔道或人员集结的地方,陪宾们便停下来、把嫁妆码成两大摞,让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字,   白族婚礼   白族实行一夫一妻制!婚礼隆重。热烈、按传统风俗,举行婚礼这天、新郎和小伙子们必须骑高头大马去娶亲。新娘娶回后要拜客,由新郎,新娘对家庭中的长辈一一敬拜!然后是请客吃饭。新郎,新娘要陪客人进餐。这时,客人们可向新2969婚夫妇出难题?也可以让他们表演节目。婚礼被喝彩声和欢笑声笼罩着!最有特色的是在婚礼上燃起辣椒粉!于是在欢声笑语中许多人都打喷嚏,咳嗽!热闹无比!   白族的婚姻共有三种形式:一是嫁女儿到男家、这种形式占大多数!二是招姑爷上门、这种情况主要是女方父母没有儿子!即使有也是痴憨病残等。所以才招姑爷上门!上门的姑爷必须改换为女方的姓氏!再由女方长辈重新取名!三是卷帐回门的形式、即男女双方结婚后七日。妻子带着丈夫携帐子。被褥回女方家居住!因为女方家虽有兄弟、但年龄太小、父母年迈!只好“卷帐回门来赡养老人和照顾年幼的弟妹。等弟弟长大结婚后,男方这才带着妻子回到男方家生活、这三种婚姻形式由来已久,至今沿用。但不管属于哪一种婚姻形式,婚期和婚礼的过程基本上是一致的,只不过招姑爷上门是女娶男,而不是男娶女。双方的角色互换而已、儿子成婚后、一般都与父母分居,另外组织小家庭。父母和谁一起生活,由父母自己选择,一般选择与幼子一块生活的居多!因此、一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭组织形式、  8589 按白族的习俗。如果丈夫去世、妻子可以终身守节。也可以另嫁。但另嫁时不得带走前夫的家产、在个别地区,还有转房的习俗,兄死后!嫂可以嫁给弟弟。称为叔就嫂!但这种现象已不多见、     日常礼仪   白族热情好客!先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人。以酒。茶相待、著名的“三道茶”就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒则需满杯,他们认为酒满敬人、茶满欺人,受到白族人9415热情的款待、应说声挪卫你(谢谢你)来表示你的谢意和感激之情,   尊敬长......余下全文>>,

白族的特点

  这个要分几方面来说4921:   概况:白族!主要居住于云南西北部苍山脚下。洱海之滨的大理白族自治州!现约有150.56万人,属典型的农耕民族,   公元937年。白族首领段恩平在洱海地区建立了"大理国"政权?自那时以来、白族便形成一个具有共同语言和文化,经济水平较接近、居住地较固定的民族。      服饰:白族崇尚白色。服饰以白色为基调?总特点:用色大胆!浅色为主!深色相衬!对比强烈!明快而又协调。挑绣精美。一般都有镶边花饰!装饰繁而不杂。男子多穿白色对襟衣及黑领褂、女子多穿白色上衣,外套丝绒领褂。以绣花布或彩色毛巾缠头。女帽代表风花雪月哦、   饮食:喜爱粑粑、饵块,汤圆。米线,稀粥!糖饭(糯米与干麦芽粉制成)等。三餐都配新鲜蔬菜、也制成咸菜、腌菜、豆瓣酱,用洱海特产的海菜花加工成的海菜炒火腿。海菜豆腐汤等、肉食以猪为主!兼有牛、羊。鸡。鸭!飞禽和鱼鲜,善于腌制火腿。腊肉。香肠,弓鱼,油鸡棕、吹肝和饭肠等食品?腌年猪和乳扇(羊乳点酸水而成)是当地“一绝”。烹调方法多样、口味偏好酸辣、大理白族创造出大理砂锅鱼,柳蒸猪头,乳扇凉鸡、油4240炸仙人花(仙人掌花)。盐炖罐子肉,鱼茸乳扇卷、生皮,汽锅饭。大理洱丝等一批名食!   三道茶: 白族“三道茶”指的是“苦茶”。“甜茶”!“回味茶”。头道苦茶又称“烤茶”或“百斗茶”,先苦后甘,能提神补气!使人神轻气爽。三道回味茶、放有花辣等佐料!喝了能满口清香!回味无穷,   "三道茶"--讲究的白族礼仪:白族习惯喝烤茶!烤茶讲究茶具。俗语说:"酒盅要粗糙、茶盅要精巧,"献客的茶盅以洁白精巧的瓷杯为上品。白族茶礼分三道,俗称"三道茶",即"头苦,二甜,三回味"。一道为纯烤茶。二道加核桃片、烧乳扇和红糖,三道是加蜂蜜和几粒7075花椒的蜂蜜花椒茶,"三道茶"是白族招待尊贵客人的饮品,   节日:在历史悠久、内涵丰富4992的白族文化中!最具特1908色的是数量繁多,形式独特的民俗活动和乡土节曰。除"三月街"。"绕三灵"、"火把节"及汉族年节外,白族还普遍崇奉一村一方的保护神--"本主"。各地还有迎神赛会等等、难怪人们把白族文化称为一部存在于曰常生活中的"民俗百科全书"   "三月街"--白族的集市:三月街是白族传统的盛大节日,每年农历三月十五日在大理古城举行。会期5-10天。三月衔原是佛教的讲经庙会,后来,由于大理是西南古丝绸之路的重要驿站。随着。

彝族风俗的介绍

  彝族史称“乌蛮”,‘“罗罗”, “倮倮”、有诺苏泼、聂苏泼、倮倮泼、香堂,蒙化等自称。彝族的节日以农历六月二十四的“火把节”最为隆重,,

瑞典有什么风俗禁忌?

  瑞典王国简称“瑞典”。“瑞典”的名称是从中世纪在该国南部梅拉伦湖区建立的“斯维亚国”一名演变而来的。“斯维亚”在古高德语中是“亲属”的意思,1905年正式成立“瑞典王国”,     社交习俗   瑞典人社交习俗总的特点可以用这样7210几句话来概括:   瑞典朋友很健谈!性格爽快爱直言!   感情真挚又幽默。开朗大方很乐观、   行为普遍守规矩、嗜好兴趣挺广泛。   人心6860所向喜光明。与之对立厌黑暗、   待人接物极热情!文明礼貌成习惯,   瑞典,挪威、丹麦,芬兰。虽然同是斯堪地那维亚国家、但瑞典0762人在政治和社会交际中比其他王国要开放?瑞典的特殊地理环境及和平宁静的生活、形成了他们既乐观又比较沉默寡言?既愿意结交又比较孤僻的复杂性格!他们有较高的文化教养、言谈文明!行为规矩!一般在与客人交谈时、都不爱距离过近、1米多远的距离比较适应,他们在与宾客谈话时。还有个特殊的习惯。他们总喜欢你看着我。我看着你!认为这样既显得重视对方!又表示相互间的亲密!   他们在宴请宾客时。敬酒也是有一些规矩的。一般情况下!客人要等主人,年长者或职位高的3773人敬酒之后才能敬酒。在主人没说“请”之前不能碰杯等等,6608他们宴请客人餐毕后。总乐于客人离桌前要向主人表示感谢、并还要在次日打电话再次表示谢意,否则便会认为你缺乏礼貌、他们不愿意下午举行社交活动。因为他们一般都习惯下午2点至5点之间休息,晚10点以后至次日凌晨才开1857展活动?   他们最喜爱安静幽雅的环境!对花草更是倍加喜欢!尤其对花中之冠的睡莲更加偏爱!他们喜欢乌鸫、认为它善于模仿多种鸟的鸣叫,声音婉转动听,特别讨人喜爱。故此人们还喻其为国鸟、他们手戴的戒指既为装饰品?又是职业的象征!一般戒指上有橡树叶图案的。多为中学教师,有一束刺槐叶。一柄斧头和一个十字架交错在一起的图案者,多为木匠!饰有一顶桂冠图案者!可能是擦玻璃工。不过!象征职业的戒指是戴在食指上。不同于结婚戒指戴在无名指上、    瑞典的奎登纳妇女!喜用香气浓郁的鲜花制作耳环!甚至他们用许多花环连缀而成直垂双肩。颜色淡雅。诸如翠绿、浅黄!乳白等,友人相见,先以闻对方耳环为礼,若对方耳环没有香气、闻者会认为触了霉头?瑞典人8727投亲会友时。总愿带一束鲜花或4700一盒巧克力。他们认为这是一种必要的礼节。     交谈习俗   谈论的话题可以涉及许多方面。但不要去批语瑞典的文化或政治?     信仰忌讳     瑞典人绝!

最有畲族特色的风俗,畲族有哪些民族风俗

  畲族 (shē zú)   畲族自称“山哈”,意为住在山里的客户!传说畲族的祖籍是广东潮州、主要分布在福建福安,浙江景宁。广东,江西,安徽等省!多数与汉族杂居、1984年6月30日建立浙江景宁畲族自治县、畲家很重视传统节日。重视9014祖先崇拜!每年二,七。八月的十五日为祭祖日,信奉鬼神,“三月三”是畲族传统节日?每年农历三月初三举行。亦称“乌饭节”、畲家很重视传统节日、每个节日吃什么都有一定的传统习惯!,

介绍白族的服饰 文化 建筑 饮食 节日

  【文化艺术】   白族人民在长期的历史发展过程中!创造了光辉灿9376烂的文化、对祖国的文明作0765出贡献!苍洱新石器遗址中已发现沟渠的痕迹、而在剑川海门口铜石并用遗址中发现居民已从事饲养家畜和农耕的遗迹,春秋!战国时期、洱海地区已出现青铜文化。蜀汉时,洱海地区已发展到“土地有稻田畜牧”!唐代白族先民已能建筑苍山“高河”水利工程。灌田数万顷!修治高山梯田,创建了邓川罗时江分洪工程!南诏有自己的历法、明代白族学者周思濂所著《太和更漏中星表》以及李星炜的《奇验方书》等、都是总结了古代天文和医学的代表作,    白族在艺术方面独树一帜!其建筑、雕刻。绘画艺术名扬古今中外,唐代建筑的大理崇圣寺三塔、主塔高近六十米。分十六级。造作精巧!近似西安的小雁塔。0585剑川石宝山石窟?技术娴熟精巧、人像栩栩如生,它具有我国石窟造像的共同点又有浓厚的民族风格、在我国石刻艺术史上占有很高的地位,元明以来修建的鸡足山寺院建筑群、斗拱重叠,屋角飞翘。门窗用透雕法刻出了一层层的人物花鸟!巧夺天工。经久不圮、它们都出于有名的“剑川木匠”之手。白族的漆器。艺术造诣很高、元明两代王朝所取的高艺漆工!大都从云南挑选,大理国的漆器传到明代,还一直被人视为珍贵的“宋剔”。八国联军侵入北京时!被帝国主4115义盗走的“南诏中兴国史画卷”。是八九九年白族画家张顺,王奉宗的杰作!它将南诏建立的神话传说。用连续的短画形式精妙的描绘出来,生动优美,是我国珍贵的文物之一!一一七二年张盛温创作的“大理画卷”,被称为“南天瑰宝”,该画全长十丈!一百三十四开。以“护国人王经”为主题、画着六百二十八个面貌不一样的人像!笔法精致娴熟,工巧细腻。是我国古代艺术的珍品、   古典戏曲"吹吹腔"发展起来的"白剧"!具有鲜明的民族特色。白族的文化水准较高。各种人才辈出!   古代白族有音1210乐舞蹈相结合的踏歌、民间流传的《创世纪》长诗,叙述了盘古开天辟地的故事!追述了白族在原始社会“天下顶太平”,“不分贫和富”!“百姓肥胖胖”的没有阶级压迫剥削的平等生活,南诏白族诗人杨奇鲲的《途中》。杨义宗的《题大慈寺芍药》,《洞云歌》等诗被称为“高手”佳作。收入《全唐诗》中。《望夫云》,《蛇骨塔》!《杀州官》。《2161钩曰头》等文学作品、歌颂了古代白族人民在阶级斗争和生产斗争中的英雄人物。南诏有名的《狮子舞》。在唐朝时已传入中原、《南诏奉圣乐》在唐朝宫廷里被列为唐代音乐14部之一。《白族调》是流传甚广的“三七一五”(前三句七言?后一句五言)的格律诗。15世纪中叶!有些文人应用这一民歌形式写下了有名的诗篇。如杨黼的“词记山花碑”,白剧“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基础上发展起来的一种综合性的艺术!   根据《南诏中兴国史画卷》所载、南诏时已有《张氏国史》,《巍山起因!铁柱庙。西洱河等记》的历史著作。大理国时期也有《白史》!《国史》。都已失传。仅《白史》片断散见于明代碑文中、元代白族史7803书《白古通》?《玄峰年运志》虽已失传、但都是明代云南地方史著作《滇载记》。《南诏野史》等书的蓝本,根据史籍考订洱海地区历史的!有明代白族学者杨士云的《郡大记》。该书为另一白族学者李元阳采入嘉靖《大理府志》、是万历《云南通志沿革大事考》的底本、清代白族史学家王崧在总纂道光《云南通志》时,汇集了记载云南的书籍61种。编为《云南备征志》2l卷,取材广泛,体例谨严、是研究云南民族史和地方史的重要参考资料、   【风俗习惯】   白族基本上实行一夫一妻的小家庭制!儿子成婚后即行分居、父母一般从幼子居住!在地主阶级中。有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚。但例行姑舅表婚、,有女无儿的可以招赘。无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子、赘婿和养子要改名换姓!才能取得财产继承权!   白族在元代以前盛行火葬,元代以后、因受汉族的影响而改为土葬!丧葬仪式一般比较隆重、  9095 平坝地区白族人食稻米,小麦,山区的则以玉米。养子为主,白族人民喜吃酸、冷,辣等口味!善于腌制火腿!弓鱼、油鸡棕。猪肝酢等菜肴!又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”,即将猪肉烤成半生半熟、切成肉丝!佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民还喜喝烤茶!   【服饰】   白族服饰!各地略有不同、大理等中心地区男子头缠白色或蓝色的包头,身着白色对襟6040衣和黑领褂!下穿白色长裤!肩挂绣着美丽图案的挂包。大理一带妇女多穿白色上衣、外套黑色或紫色丝绒领褂!下0934着蓝色宽裤?腰系缀有绣花飘带的短围腰。足穿绣花的“百节鞋”,臂环扭丝银镯。指带珐琅银戒指,耳坠银饰上衣右衽佩着银质的“三须”?“五须”!已婚者挽髻,未婚者垂辫于后或盘辫于头、都缠以绣花。印花或彩色毛巾的包头!   【民居】   白族住屋形式!坝区多为“长三间”。衬以厨房!畜厩和有场院的茅草房,或6158“一正两耳”!“三方一照壁”,“四合五天井”的瓦房,卧室,厨房、畜厩俱各分开、山区多为上楼下厩的草房,“闪片”房!篾笆房或“木垛房”,炊爨和睡觉的地3976方常连在一起!   【民族婚俗】   当白族青年男子向姑娘求婚时。姑娘如同意、要向男方送粑粑!婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”,婚后第一个中秋节新娘要做大面糕,并以此表现新娘的烹调技艺!婚礼时讲究先上茶点、后摆四四如意(即四碟。四盘!四盆、四碗)席,   白族实行一夫一妻制。婚礼隆重!热烈!按传统风俗!举行婚礼这天!新郎和小伙子们必须骑高头大马去娶亲!新娘娶回后要拜客,由新郎!新娘对家庭中的长辈一一敬拜、然后是请客吃饭。新郎,新娘要陪客人进餐、这时!客人们可向新婚夫妇出难题。也可以让他们表演节目?婚礼被喝彩声和欢笑声笼罩着、9914最有特色的是在婚礼上燃起辣椒粉?于是在欢2038声笑语中许多人都打喷嚏!咳嗽!热闹无比。   背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗?每逢十字路口,三岔道或人员集结的地方、陪宾们便停下来、把嫁妆码成两大摞。让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字!   白族的婚姻共有三种形式:一是嫁女儿到男家。这种形式占大多数,5544二是招姑爷上门、这种情况主要是女方父母没有儿子!即使有也是痴4661憨病残等,所以才招姑爷上门。上门的姑爷必须改换为女方的姓氏,再由女方长辈6912重新取名。三是卷帐回门 的形式!即男女双方结婚后七日、妻子带着丈夫携帐子。被褥回女方家居住、因为女方家虽有兄弟!但年龄太小,父母年迈!只好“卷帐回门来赡养老人和照顾年幼的弟妹!等弟弟长大结婚后!男方这才带着妻子回到男方家生活、这三种婚姻形式由来已久!至今沿用、但不管属于哪一种婚姻形式,婚期和婚礼的过程基本上是一致的?只不过招姑爷上门是女娶男,而不是男娶女!双方的角色互换而已。   儿子成婚后、一般都与父母分居、另外组织小家庭。父母和谁一起生活!由父母自己选择。一般选择与幼子一块生活的居多、因此、一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭组织形式。   按白族的习俗、如果丈夫去世,妻子可以终身守节。也可以另嫁、但另嫁时不得带走前夫的家产,在个别地区、还有转房的习俗,兄死后!嫂可以嫁给弟弟。称为叔就嫂。但这种现象现在已不多见,但另嫁时不得带走前夫的家产、   【宗教信仰】   白族崇拜相当于村社神的本主、信仰佛教,本主有的是自然神、有的是南诏,大理国的王子。有的是为民除害的英雄人物,佛教约于唐代晚期盛行于洱海地区!最初传来的是“婆罗门”和瑜珈密宗,密宗僧人称“阿闺黎”!所以又名“阿阉黎(阿7100叱力)”教?元明以后!内地禅宗传到大理、佛教寺院遍布各地。使洱海地区很早就有“古妙香国”的称号,   重要节日   “三月街”又名“观音市”,是白族盛大的节曰和佳期!每年夏历三月十五至二十曰在大理城西的点苍山脚下举行,最初它带有宗教活动色彩!后来逐渐变为一个盛大0258的物资交流会,明清时期,川。藏及江南各省8680都有商人到此贸易!新中国成立后。三月街已发展成为一年一度的物资交流和民族体育文艺大会,   火把节于每年夏历六月二十五举行,是白族的传统节日、节日当天、男女老少聚集一堂祭祖,通过拜火把、点火把。耍火把!跳火把等活动,预祝五谷丰登。六畜兴旺!   节日前夕!全村同竖一根高约一二十米的大火把!用松树做杆。上捆麦秆、松枝、顶端安一面旗,旗杆用竹竿串联三个纸篾扎成的升斗、意为连升三级。每个升斗四周插着国泰民安!风调雨顺!人寿年丰!五谷丰登、六畜兴旺之类字画的小纸旗!升斗下面挂着火把梨、海棠果。花炮。灯具以及五彩旗、   火把节的中午,人们带上小火把,纸钱,香烛、供品!到祖坟前扫墓,祭奠、9958小火把点燃后、撒三把松香熏墓、等火把燃到把杆后方能回家、墓地如离家甚远、则在家里祭祀!   太阳落山前,各家提前4913吃完晚饭?扶老携幼出门观赏火把和跑马,跑马的有大人,有小孩、绕火把跑三圈后。才能向远处驰骋,不跑马的!就挨家挨户欣赏各家门前的火把,看谁家火把精致美观、在全村的大火把点然之前,年轻的媳妇们打着伞、背上新生婴儿在火把下转三圈,以示祛邪得福!   夜幕降临时!村中老人领头献祭品!向大火把叩头!几个勇敢矫健的小伙子!一个接一个地攀上高竖的大火把!将小火把逐人上传将大火把点燃、刹时!列焰腾空!鼓乐大作!鞭炮齐鸣,响切云霄、场面壮观,当火把上悬挂升斗的竹杆被烧断时?人们争相抢夺凌空飞下的升斗、抢到者被视为有福之人。受到大家的祝贺、被簇拥7386着回家,由主人用烟,酒。茶款待簇拥人、下一年度大火把上的升斗即由抢得升斗的人备办!   火把节的高潮是耍火把?男女青年各持一个火把,见人就从挎包里抓出一把松香粉往火把上撒。每撒一把!发出耀眼的火光!发出“轰”的一响!火苗燎向对方。叫做“敬上一把”、白族认为火苗指向可燎去身上的晦气、1111.故竞相燎耍,喜气洋洋。燎耍过后、青年要成群结队,举着小火把到田间地头,向火把撒松香粉、给谷物照穗。其意是消除病虫保丰收!   火把节的尾声还要跳火把、午夜前后,把狂欢时燃烧着的火柴棍堆成一堆堆的篝火!男女青年一个接一个地从篝火来回跨越两三次。祈求火神“禳灾祛邪”,要看谁跳跨得高。跳得远,直到2737兴尽为止,   大理风景秀丽!气候宜人,在这片美丽富饶的土地上,勤劳。勇敢的白族人民以他们悠久的历史,发达的文化、多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者! 白族民居建筑有着独特的风格。住房多采9445取 三房一照壁 或 四合五天井格式!他们十分重视门楼建筑和照壁!门窗雕刻及山墙彩画的装饰艺术。门楼装饰,7814通常采用泥塑、木雕!彩画,石刻!大理石屏凸花砖和青砖等组成串角飞檐。花枋精巧,斗拱重叠。雄浑稳重!美观大方!体现了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力。   白族人民偏爱白色。他们建房6419的总体色调是白色!白族传统服装的色调也是偏白色!男子通常穿白色的对襟上衣、外面套0574一件黑领褂。妇6912女是白上衣,再套一件蓝色。红色或8887黑色的坎肩!腰上系着绣花的小围裙、已婚妇女的头饰一般是蓝色、姑娘是把辫子和一根红绳8806结在一起,然后把一块五颜六色的手贴缠在头上。雷白的缨穗在头右边飘飘洒洒。很能显出姑娘的妩媚,   大理白族酷爱花。几乎家家都种药、当地有 三家一眼井、一户几盆花之说、姑娘的名字大部分都带有花字、如:金花。银花!德花,美花,春花等。   火把节:白族在六月二十五举行。不能去大理的旅游爱好者。可以去离昆明市最近的昆明市五华区沙朗白族乡就可以一睹精彩!   恋爱   白族地区节日多!庙会多。歌会多!2283从春节到正月十八,几乎天天有节日!夜夜耍龙灯,从正月到开秧门的几个月内!月月有庙会。各村各寨都要迎送本主(即本村或本地崇拜的神主)。过本主节。非常热闹、此外还有三月街?蝴蝶会、绕三灵、火把节、石宝山歌会,茈碧湖歌会!海西海歌会等等!这些节日!庙会和歌会为青年男女的交往和恋爱提供了极好的机会。白族姑娘和小伙子们充分利用这6710些机会!物色对象,对唱山歌,或者与情人幽会?借三弦和山歌传情达意、谈情说爱、   在这些节日、庙会和1065歌会中、白族青年男女尤其喜欢参加石宝山歌会、每逢农历七月?数以千万计的青年男女都要成群结队地去参加为期 7-9 天的石宝山歌会?只见山上山下!树林崖边。庙宇里外!以处是参加歌会的姑娘和小伙子、姑娘穿上节日盛装,精心打扮!2660小伙子精神抖擞!人人背龙头三弦。只听三弦声声。歌声阵阵、此起彼伏!昼夜不绝!场9823面十分壮观!姑娘和小伙子可以用歌唱对与对方相识、可以用歌唱向对方试探。也可以用歌唱询问对方个人和家庭的情况!然后再用歌声充分表达自己的爱慕之情。这样一来一往、一问一答的男女对歌?有时可达数小时乃至十多个小时、9736甚至几天几夜,通过对歌。姑娘和小伙子相识了,相恋了,甚至当场互赠了定情物、盟定了终身,   节 日:   三月街是白族盛大的节日,节日时间为每年农历三月十五日至二十日,除此以外。白族也和汉族一样,每年农历正月初一至初十过春节、农历七月十五日为祭祖节,逢年过节白9737族有许多礼仪禁忌,元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间、禁止杀生、大理的白族大年初一不准动刀、挑水,泼水,扫地、怒江白族大年三十晚饭前祭祖时。忌讳外人在场。大年三十。要把借给别人的东西要回来、否则来年找钱不顺。粮信不丰、因而借了别人家的东西!必须在大年三2183十之前还给别人、大年初七为女人节,妇女不做饭、不背水。也不做其他任何劳动,而是尽情地玩耍!大年初九为男人节!男人休息,云龙县的白族,七月半这一天不准人们到处乱走!   历史上白族崇拜本主。如今作为一种习俗保留下来?表现为:几乎每个村寨都有一个本主庙!庙1957内供奉泥塑或木雕本主神像,进1056入白族的本主庙!必须虔诚,肃穆。禁止大声喧哗。禁止触摸本主神像!白族也崇拜各种神灵。怒江州一带的白族,如果有人生病、必须以牛!猪等做牺牲,进行祭天活动,活动一般在村子附近山顶上的一棵大树下进行、全寨人参加,这棵大树被视为神圣不可侵犯!禁止砍伐!   兰坪县白族则于每年农历九十月间举行原始的祭祀活动、祭祀仪式在村旁一棵大树下举行。以黄牛做牺牲,称“登天牛”、这棵大树称“天牛树”。“登天牛”和“天牛树”神圣不可侵犯!禁止砍 伐,禁止在树下大小便!   【礼仪禁忌】   1 、日常生活中的礼仪及禁忌   白族热情好客!先客后主是白族待客的礼节、家中来了客人!以酒。茶相待、著名的 三道茶就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯。倒酒则需满杯!他们认为 酒满敬人,茶满欺人 !受到7373白族人热情的款待!应说声 挪卫你(谢谢)来表示你的谢意和感激之情,   尊敬长辈是白族的传统美德、见到老人要主动打招呼、问候。让道、让座,端茶!递烟!起床后的第一杯早茶要先敬给老人、吃饭时要让老人坐上席!由老人先动筷子,在老人面前不说脏话。不准跷二郎腿、一些山区的白族、家庭成员各有比较固定的座位?一般男性长辈坐左上方。女性长辈坐右上方、客人和晚辈坐下方和上方,白族人家的火塘是个神圣的地方。忌讳向火塘内吐口水,禁止从火塘上跨过!白族人家的门槛也忌讳坐人、男人所用的工具!忌妇女从上面跨过、家庭内忌讳戴着孝帕的人进入,认为这样会给家庭带不洁、   2 、节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌   三月街是白族盛大的节日。节日时间为每年农历三月十五日至二十日?除此以外,白族也和汉族一样,每年农历正月初一至初十过春节,农历七月十五日为祭祖节!逢年过节白7973族有许多礼仪禁忌、元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间、禁止杀生,大理的白族大年初一不准动刀。挑水、泼水,扫地、怒江白族大年三十晚饭前祭祖时。5333忌讳外人在场!大年三十,要把借给别人的东西要回来,否则来年找钱不顺、粮食不丰。因而借了别人家的东西、必须9998在大年三十之前还给别人!大年初七为女人节、妇女不做饭。不背水。也不做其他任何劳动!而是尽情地玩耍、大年初九为男人节!男人休息!云龙县的白族!七月半这一天不准人们到处乱走,   3 。 婚丧,生育中的礼仪及禁忌   白族妇女怀孕后、以系合页双屋围裙、并将头页对折别在腰间作为有喜的标志。外人见了,要懂得注意重点保护!倘若误伤了孕妇,要担保到产后母子平安为止、有些地方的白族!怀孕妇女不能进入新郎,新娘的洞房、婴儿落地后。谁第一个跨进产妇家的门?谁就是踩生!白族认为、谁来踩生,将来孩子的脾气就像谁,白族最忌讳戴孝的人来踩生,所以婴儿降生后!家人要立刻用白石灰在门口撒三道弧线。并在门槛上缠一道青篾子。若是生男孩,还要在青篾子下7304加一只草鞋、有的还在大门上钉一个甑笆底!以示禁忌、不慎闯入产妇家者!必须送一碗新鲜稠米汤。红糖、鸡蛋、甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃。产后第三天早上、产妇家要请粥米客 或称 稀饭客,到白族人家做粥米客!要用竹篮提着鸡蛋。红糖、小孩的衣帽等前往恭贺、大理。剑川一带的白族,妇女产后,主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆!客人不3515能拒绝?否则主人会生气、   民族饮食   大理白族地区的日常饮食,随当地物产不同而有所差异、平坝地区的百姓以稻米!小麦为主食、住在山区的则以玉米,养子为主食、平常食用的蔬菜有白菜!青菜、萝卜、茄子!瓜类。豆类及辣椒等。在白族饮食习俗中、下列几种较具民族特色、   生皮   生皮是白族特有的菜肴、这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤!待烤至半生半熟时、去毛再烤!直至皮肉呈金黄色时为止、吃时将肉切成肉丝或肉片。佐以姜。葱、蒜!炖梅,辣椒。芜美等调料。又香又鲜,为款待贵客的民族佳肴、   海水煮海鱼 ("活水煮活鱼"或者叫"酸辣鱼")   洱海边的渔民煮鱼时、特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥美鱼儿时!一般都不用油煎?他们舀来洱海之水、待锅内水沸时、放入鲜鱼!再搁上浓2402重的辣椒粉和花椒粉!其味鲜美麻辣。俗9128称“海水煮海鱼”!   下关砂锅鱼   这是下关的地方特色菜肴、将洱海的肥美鲤鱼,剖腹洗净!抹上少许精盐,腌上十来分钟!与火腿片,嫩鸡块。鲜肉片、猪肝片!冬菇!蛋卷!肉丸、海参!豆腐!玉兰片等各种适量配料!同置砂锅内!再撒入适量的胡椒!精盐、味精等调料!置炭火炉上文火k煮而成,食时。将砂锅以盘衬垫上席!即热气腾腾,又鲜美可口!   炖梅   大理地区产梅。尤以洱2894海东岸、绵延百里的半山半坝地区到处是梅树林!梅有苦梅!盐梅两种。用苦梅制作的炖梅!是白族人民喜欢的调味品,炖梅是将8832苦梅放入沙罐、加上盐和花椒,盖严后。置于火塘正中?周围堆上稻壳!点燃后。用微火连着炖上一至两天?这时,黑色的炖梅味道酸香异常,老百姓常用作吃生皮的调料!或加上红糖做成炖梅汤,炖梅耐贮。能放上一二年而不坏、   雕梅   产于洱源县的雕梅、制作时先用石灰水将盐梅浸泡、取出晾干后。用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹,并小心挤出梅核!使其4177中空若缕!压扁后其状似一朵朵盛开的菊花!这时。放入酒中浸泡!再用红糖浸渍!几个7999月后开瓶取出,雕梅色泽金黄,清香四溢。是洱源县出产0404的上乘果品,    洱源白族姑娘,人人善制雕梅,2247并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志,因为当地婚俗中,姑娘出嫁前,须依俗给婆家送上一盘姑娘制作的雕梅作为见面礼。新婚之夜、新娘要为亲友宾客摆设点心甜席?此谓“摆果酒”!案十上陈列着新娘带来的蜜钱,干果。雕梅款待客人、并让大伙品评、于是。洱源姑娘皆精心雕刻。她们制出的雕梅、不但是上乘的果品、还称得上是一种工艺美术品、   饵块   饵块又称粑粑。是广泛流行于云南的传统小吃,但是!大理4759饵块别具特色:将蒸熟的米团!放在大理石垫板上!用工搓揉。包入糖和核桃盐,卤腐等、置炭火炉*烘烤,这种现揉现烧的饵块,软香可口、   乳扇   洱源邓川坝?土地肥沃。水草丰美!这里的农家素有饲养乳牛的传统。当地出产的乳扇,为远近驰名的特产!制乳扇时、先将鲜牛奶发酵成酸奶水,再放入锅内加热至60C一70℃,随即倾入鲜牛奶。并用竹筷轻轻搅动,使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结成絮状、再用竹8495筷摊成薄片,晾在竹架上风干而成、   黄中带白!纯洁光亮,薄似纸张的乳扇!富含蛋白质、脂肪等。营养丰富,它可以生吃。也可煎,蒸!烤吃!但最好是用6900香油煎成淡黄色。取出置凉!又脆又香。尤为可口,孔词是白族宴客的美味佳肴!是祭祀的必备供品!也是馈友的佳品、   烤茶   烤茶是白族的传统茶俗、白族人家的堂屋,一般都设置了镶以木架的铸铁火盆?上面放有一个铁三角架,来了客人!主人便让客人到堂屋落座!并在火盆升火!放上砂罐准备烤茶待客!待砂罐煨热后、放入茶叶。迅速抖动簸荡煨烤、待茶叶烤至徽黄色?飘逸出清幽的茶香时,冲入一勺开水?这时!只听“佣”的一声。被冲起来的茶水泡沫也升至罐口!有如绣球花状。6299堂以立时飘逸一股诱人的茶香。这一冲茶之声,又响又脆!因而又称烤茶为“雷响茶”,   待茶泡沫落下砂罐时。便可冲入开水!斟茶献客了!煨烤的茶水!茶色澄黄。浓香扑鼻、烤茶一般冲水三道,边煨烤边品茗:初饮觉得其味微苦。再品则甘香醇厚!最后一道更觉其味甘甜,愈品味道愈美,满齿留香。令人回味不止。此谓“头苦。二甘、三回味,”有的地方在饮第二道茶时!还往茶内放入核桃仁片!红糖!蜂蜜和几粒花椒?别具一番风味、   烤茶的茶具也很别致,烤茶的砂罐粗糙!而茶盅却为小巧玲珑,洁白晶莹的瓷杯。按照“酒满敬客、茶满欺人”的习俗,主人斟茶要少,仅以品啜一二口为宜!当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时?客人接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈,彼此谦让一番之后、客人方可品茗,这时!客人一边品啜,还要一边赞赏茶味的甘香。欣赏茶盅的精巧,因而!白族的烤茶习俗!堪称一门茶道艺术!   白族烤茶所用的茶叶,多为下关沦茶!下关向为制茶中心。这里出产的散茶、远销西藏!四川等地、因路途遥远,常遭风雨、损失甚大,9875后来将散茶压成碗形茶块,不但耐储易运、还不失茶味、茶叶运至地处长江。沦江汇合口的四川沪州时!茶商为广销此茶、便宣传道:“沦江水!下关茶!香高味醇品质佳”!久而久之,四川人便将下关出品的茶叶称为下4149关注茶、于是。这种茶味醇厚。汤色澄黄、香气馥郁,解渴提神,又有消食行气!散烟醒酒之效的下关沦茶。便声名远扬了!   猪肝胙   霜降过后!鹤庆的一些农家开始宰猪了、这时。他们照例要腌制白族传统风味食品——猪肝胙、   猪肝胙的制法大略如下:将新鲜猪肝、猪肚,猪大肠和排骨等洗净。入锅煮成半熟!捞起来晾凉后!把猪肝、猪肠。猪肚切块。将排骨剁成小节块、然后。再按10%的比例放入盐巴,12%的比例配辣椒粉!以及150一200克的花椒粉。50—100克的小茵香粉和烈性.酒1斤!调匀拌和后。装入陶罐。压紧,封严。置于通风阴凉之处。   经三四个月以后!可开罐食用了!启封时。一股猪肝胙特有的香味便飘逸出来、食用时!用一碗盛上猪肝昨。放入饭甑蒸局,蒸后的猪肝脾光洁油亮,香味诱人!吃起来麻辣咸香。鲜嫩可口!是白族农家款待亲友的上好下酒菜,如果食用米线。面条!用它作盖浇菜。其味更佳,   白族贺新房习俗与祝贺歌在白族地区。起房盖屋是人生三件大事之一,自然也就要举行隆重热闹的仪式!还要按仪式 进程吟唱祝贺歌?   建盖新房先要择吉日动土砌石脚,石脚砌好后隔几个月 (有的地方要隔二至三年,白族称这段时间为歇墙)才择吉日开工营造、在营造中要唱祝贺歌!祝贺歌由“上梁歌4321”和“封 龙口”两部分组成!分别由木匠师傅在不同时辰吟唱、“上梁歌”要在上梁的时候唱、在一派欢乐的唢呐!锣鼓和前来祝贺的欢声中,当头的木匠师傅身挂一道红彩,接过主5029人递上的大红公鸡,一进步出堂屋!一边唱道:“大红公鸡雄赳赳、你在家中报五更,遇着主人造金屋!用你报佳音、吉日良辰放声 唱,四邻好友贺新声。良辰喜庆大家唱!日子天天新,”他一边唱一边在人们祝贺声中爬过脚手架、登上利用两根中柱临时搭起的8288“阳台”!面朝东西南北中各拜了一拜、又高声唱道:“一点龙头出学子、二点龙尾上天。。

搬家有什么风俗

  (一)「六组物品」先入宅 迁移(搬家)前要先准备下列六类日常生活之必须品:   1.米:用「米桶」装八分满的米.米桶裏放一个红包,内藏纸币,茶叶及九个铜钱(或硬币).   2.水:用「水桶」装七分满的水(水要从「旧居」处取).   3.碗筷:为家中每人准备一套新碗筷,双数为吉.   4.畚箕,扫帚一对,上面绑红布.   5.为家中每人准备一套新的内衣裤,枕头及床单.   6.旧有火炉,锅子及风扇.   搬家时将上述六类日常用品於择定的吉时先搬进新居的厨房,然后其他物品才可搬进新宅.如恐迁移后水土不服,另可携带一块旧居的泥土及姜入新宅.而要远行(出国)之人带点米及泥土随行,对克制水土不服听说颇为灵验的. 乔迁离开旧宅之前,互在房间留下一个「旧的钱包」,内放五枚硬币,在厨房留下「两个鸡蛋」及「一封红包袋(利是)」(「红包袋」(利是)内放「柏叶」及双数币值的「纸币」一张).「最后一件物品」或「最后一个人」要离开旧宅时,记得在旧宅之门前先洒一些米,然后才锁门离去.     (二)祭拜新宅「地基主」搬入新宅后,当天下午黄昏时分,依习俗通常要祭拜「地基主」(第琪子).听说「地基主」为「土神」或「宅神」,每栋房子都有,祭拜「地基主」能保家宅平安.或说:「地基主」为宅地的先住者,俗称「开基祖」.因后来宅第被别人侵占或沦落别人居住,俗信应祀拜之,始免於祸害.传说中的「地基主」,身材不高,祭拜时要在厨房门口或新宅之「后门」处,且摆放供品的桌子不宜太高.     祭拜「地基主」的供品如下:   1.家常饭菜(俗称「便菜饭」):一碗饭,一肉,一菜及一汤.   2.酒三杯.   3.红烛一对.   4.三柱香.   5.寿金,刈金及土地公金等「纸钱」.   待「三柱香」已燃烧三分之一以上时,即可在新宅大门口旁,焚烧「纸钱」(寿金,刈金,土地公金).烧完纸钱,收拾供品,祭拜「地基主」的仪式即算完成.   四,迁移(搬家)民俗喜忌   人们於「婚丧喜庆」时为祈求吉祥徵兆,自古以来民间即流传著一些喜忌的习俗.迁移(搬家)时,亦有一些   应注意的民俗喜忌:   1.搬家当天尽量说些吉祥话.   2.搬家当天家人不可哭哭啼啼的,不可乱发脾气,不可打骂小孩子.   3.搬家时不可和别人打招呼.   4.搬家当天不可午睡,也不可在新宅午睡,否则日后易生病.   5.搬家当天晚上,就寝前,应先躺下五分钟左右,随即起床再工作一下,表示「睡了还要再起床」(平常小孩睡新床亦然,先躺一下,就要其起床,不可直接入睡,表示「躺下还要再起来」),否则日后易生病.   6.搬家当天,宜在新宅煮一些开水及将电风扇在家中四方吹拨,以求「风生水起」.   7.当天晚上宜煮些甜汤圆,甜品,全家共食,表示一家团圆,甜甜蜜蜜之意.   8.搬家时要严防动到「胎神」.家中妇女有身孕时,尽量不要搬家.   万一非搬不可时,要让有身孕的妇女先行离0362开旧宅现场,且在旧宅每搬动一物,先用「新扫帚」扫一扫,如此可避免动到「胎神」.(「通书」均有记载每日「胎神」所占的位置,可参阅「胎神逐日所占游方定局」) 四,结语为应忙碌,异动,日趋频繁的现代工商社会,人们迁移(搬家)之需,整理「迁移(搬家)入宅择吉」的相关资料,希望对准备迁移者有所帮助,都能避凶趋吉,阖家平安.!

白族有什么风俗习惯住的什么房子喜欢吃什么

  住屋形式   白族住屋形式,坝区多为“长三间”。衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房,或“一正两耳”,“三方一照壁”!“四合五天井”的瓦房?卧室,厨房!畜厩俱各分开、山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”。炊爨和睡觉的地2060方常连在一起!   婚俗  8013 白族家庭里,儿子成婚后即与父母分居!白族同宗同姓不通婚。   白族青年男女的恋爱活动比较自由。他们通常利用劳动、赶集。节日活动及赶庙会的机会谈情说爱。通过山歌试探对方。抒发感情。寻觅7247自己的意中人,   白族婚礼   当白族青年男子向姑娘求恋时、姑娘如同意,要向男方送粑粑?婚礼时新娘要下辱房制作“鱼羹”?婚后第一个中秋节新娘要做大面糕,并以此表现新娘的烹调技艺,婚礼斯间讲究先上茶点、后摆四四如意(即四碟!四盘,四盆!四碗)席。白族好客、无论平时或节日。若有客至都要先奉沈茶。并且连斟三道!称三道茶、为客人斟茶不能斟满、民间有“酒满敬人!茶满欺人”之说、   背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗!每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方,陪宾们便停下来,把嫁妆码成两大摞。让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字!   白族婚礼   白族实行一夫一妻制!婚礼隆重!热烈,按传统风俗!举行婚礼这天。新郎和小伙子们必须骑高头大马去娶亲!新娘娶回后要拜客!由新郎!新娘对家庭中的长辈一一敬拜!然后是请客吃饭、新郎!新娘要陪客人进餐。这时。客人们可向新婚夫妇出难题!也可以让他们表演节目。婚礼被喝彩声和欢笑声笼罩着、最有特色的是在婚礼上燃起辣椒粉、于是在欢声笑语中许多人都打喷嚏!咳嗽。热闹无比!   白族的婚姻共有三种形式:一是嫁女儿到男家,这种形式占大多数!二是招姑爷上门!这种情况主要是女方父母没有儿子。即使有也是痴憨4609病残等,所以才招姑爷上门!上门的姑爷必须改换为女方的姓氏。再由女方长辈重新取名、三是卷帐回门的形式,即男女双方结婚后七日!妻子带着丈夫携帐子,被褥回女方家居住!因为女方家虽有兄弟。但年龄太小、父母年迈,只好“卷帐回门来赡养老人和照顾年幼的弟妹!等弟弟长大结婚后!3508男方这才带着妻子回到男方家生活,这三种婚姻形式由来已久。至今沿用。但不管属于哪一种婚姻形式,婚期和婚礼的过程基本上是一致的!只不过招姑爷上门是女娶男。而不是男娶女,双方的角色互换而已,儿子成婚后、一般都与父母分居。另外组织小家庭。父母和谁一起生活、1669由父母自己选择、一般选择与幼子一块0089生活的居多!因此!一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭组织形式,   按白族的习俗、如果丈夫去世!妻子可以终身守节。也可以另嫁、但另嫁时不得带走前夫的家产!在个别地区。还有转房的习俗,兄死后、嫂可以嫁给弟弟。称为叔就嫂、但这种现象已不多见。   饮食习惯   白族注重节庆。几乎每节都有一至数种应景食品,如春节吃叮叮糖?泡米花茶和江斋饭!三月街吃蒸糕和谅粉,清明节吃凉拌什锦和“斋筵香”(炸酥肉)!端午节吃7961粽子和雄黄酒?尝新节吃新豆。嫩瓜和陈谷掺新米饭!火把节吃甜食和各种糖果!中无节吃羊肚菌和检鱼包肉,中秋节吃白饼和醉饼!重阳节吃肥羊!冬至节吃炒养粒和羊肉场、   白族饮食   白族婚宴习惯用“喜州土八碗”,由八道热菜组成:添加红曲米的红肉炖、挂蛋糊油炸的酥肉、加酱油。蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张。配加 红薯或土豆的粉蒸肉!猪头,猪肝!猪肉卤制的干香、加盖肉茸。蛋屑的白扁豆!木耳,豆腐!下水,蛋丝,菜梗氽制的杂碎。配加炸猪条的竹笋。此外,每客一包槟椰、   白族也6865有饮食忌讳,主要是大年初一不用铁刀?主3425妇做饭应悄无声息,不能吹火、必须到井边“汲新水”!丧家做饭,一律清煮清炒,不能用红色食料、不能做2594红包菜肴。进扭......余下全文>>。


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