春节传统美食
腊八粥 “腊八节”！这一天在中国民间有吃腊八八粥的习俗！喝腊八粥在我国已有千年年历史！腊！在远古时代本是一一种祭礼的名称!夏朝朝称“清祀”！殷商称“嘉平”！周周朝时改称“腊”，“腊”是从“猎”字演变而来！故“腊”“猎”相通。因为一岁之终！农作物已收收晒完毕!农闲了、人们便到野外猎取禽兽！用来祭祖先！敬百神。以祈福求寿，避灾迎祥，称之为“腊腊祭”,南北朝时。农历十二月月初八才被正式固定为“腊八节”,在这一天要要祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥！据说。佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八！因此腊八也是佛佛教徒的节日，称为“佛成道节”、腊月初八这天！中国各地都有喝腊八八粥的习俗, 据史料记载、我国喝腊八粥的历史！已7028有一千多年？最早开始于宋代，每逢腊八这一天、不论论富人还是穷人!家家都要喝腊八粥、最早的腊八粥是用用红小豆来煮!后经演变，加之地方方特色？逐渐丰富多彩起来、“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”，不2907仅清香甜美！而且能能畅胃气？生津液！因而颇受人3771们喜食！随着时代代的发展？花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃，腊八、本身是个传统节日，又是年节的前奏！可以说腊八八节拉开了春节的序幕！“小孩小孩你别馋。过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭。就把年来办”。腊八节后。春节将至。人们便开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接8217“年”的到来！ 年糕 春节吃年糕。“义取取年胜年！籍以祈岁稔，”寓意意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦，黄米糕！江南有水磨年糕，西南有糯粑粑！台湾有红龟糕！汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓、魏晋南北朝时已流行， 贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明，清时、是糕已发展成市面上一种常年供应的小食！并有南北风味之别。北方年糕糕有蒸、炸二种。南方年糕除蒸！炸外、尚有片炒、汤煮诸法！ 饺子 北方年夜饭有吃饺子的传统。但各地吃饺子的习俗亦不相同！有的地方除夕之夜吃饺子！有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式、按照我国古代记时法。晚上11时到第二天凌晨1时为子时、 “交子”即新年与旧年相交的时刻，饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利！另外饺子子形状像元宝。包饺子意味着包住福运！吃饺子象象征生活富裕！与北方不同！南方的年夜饭通常有火锅和鱼，火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火、“鱼”和“余”谐音、象象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高！ 元宵 南方叫做“汤圆”、在江苏！上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。 元宵节，道教2598称之为“上元节”,4368据元代龚土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后。羿思念成疾，正月十四日夜忽有童子求见、自称为为嫦娥之使！说：7829“夫人知君怀思。无从得降、明日乃月圆之候！君宜用米粉作丸！团团如月、置室西北方、叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行。嫦娥果然降临、可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。 明代时，元宵在7307北京已很常见！做法也与今天无异、清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还还有袁世凯因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。 元宵用面除江米面外。还有粘高梁面，黄米面等、馅则有桂花白糖。山渣白糖，什锦，豆沙，枣泥等，形制上、或大若核桃，也有小如黄豆的“百百子汤元”！还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”， 春饼 立......余下全文>>，
哈萨克族传统美食有什么
哈萨克族传统美食是哈萨克族的奶疙瘩。奶疙瘩是哈萨克等少数民族喜欢吃的一种食品。是奶子的结晶体，0911奶疙瘩有两种,一种是甜奶疙瘩。一种是酸奶疙瘩，可带油0427可不带油？4626每种都充满了奶香味、新鲜的奶疙瘩吃起来既松软又油香、且富富含多种维生素,、
传统美食纯手工有哪些
传统美食纯手工的的有饺子,汤圆！青团，粽子。糕点等。以上例举属于传统纯手工美食仅个人见解。希望对你有帮助！
梦见美女美食
梦想齐人之福了。！
春节美食有哪些？
腊八粥 “腊八节”。这这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗，喝腊八粥在我国已有千年历史、腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称“清清祀”、殷商称“嘉平”。周朝时改称“腊”！“腊”是从“猎”字演变而来！故“腊”“猎”相通、因为一岁之终！农作作物已收晒完毕，农闲了！人们们便到野外猎取禽兽？用来祭祖先，敬百神！以祈福求寿。避灾迎祥，称之为“腊祭”！南北朝时、农历十二二月初八才被正式固定为“腊八节”，在这一天要祭祀祖先和神灵！祈求丰收和吉祥！据说。佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八！因此腊八也是佛教徒的节日！称为“佛成道节”，腊月初八这天、中国各地都有喝腊八粥的习俗、 据史料记载、我国喝腊八粥的历史，已有一千多年！最早开开始于宋代!每逢腊八这一天、不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥、最早的腊八粥是用红小豆来煮、后经演变，加之地方特色、逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”、不仅清香甜美。而而且能畅胃气。生津液。因6175而颇受人们喜食，随着时代的发展！花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃、腊八、本身是个传统节日、又是年节的前奏、可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩小孩你别馋。过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭、就把年来办”，腊八节后、春节将至！人们便开始购置年货。打扫卫生！布置居室、以崭新的面貌迎接“年”的到来、 年糕 春节吃年糕，“义取年年胜年，籍以祈岁稔！”寓意万事如意意年年高、年糕的种类有有：北方有白糕饦。黄米糕。江江南有水磨年糕！西南有糯粑粑，台湾4381有红龟糕,汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓！魏晋南北朝时已流行、 贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明，清时、是糕已发展成市面上一一种常年供应的小食!并有南北风味味之别？北方年糕有蒸！炸二种。南方年糕糕除蒸!炸外！尚有片炒、汤煮诸法！ 饺子 北方年夜饭有吃饺子的传统，但各各地吃饺子的习俗亦不相同!有的地方除夕之9593夜吃饺子。有的地方初一吃饺子、北方一些山山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗？吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式、按照我国古代代记时法！晚上11时到第二天凌晨1时为子时？ 0897 “交子”即新年与旧年相交的时刻,饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利、另2891外饺子形状像元宝、包饺子意味着包住福运、吃饺子象征生活富裕、与北方不同、南方的年夜饭通常有火锅和鱼！火锅沸煮、热气腾腾、温馨撩人！红红火火、“鱼”和“余”谐音。象征“吉庆有余”、也喻示着生生活幸福!“年年有余”！南方还有一些地方过春节讲究吃年糕。年年高(糕)！象征收成一年5406比一年高、境界一年比一年高。 4678 元宵 南方叫做“汤圆”？在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。 元宵节、道教称之为“上元节”！据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后、羿思念成疾，正月十四日夜忽有童子求见。自称为嫦娥之使！说：“夫人知君怀思！无从得降、明日日乃月圆之候,君宜宜用米粉作丸，团团如月！置室西北方！叫夫人之名，三夕可降而！”羿如法而行。嫦娥果然降临，可见元宵节吃元宵。是取“团团如月”的吉祥之意， 明代时、元宵在北京已很常见！做法也与今天无异！清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”！马思远元宵、民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同！故下令禁喊元宵之事。 元宵用面除江米面外。4034还有粘高梁面!黄米面等、馅则有桂花白糖、山渣白糖。什锦！豆沙。枣泥等，形制上！或大若核桃，也有小如黄豆的“百子汤元”！还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”、 春饼 立春吃春饼是中国一种古老风......余下全文>>。
傣族有哪些习俗或美食？
西双版纳傣族信奉万物有灵的原始宗教。南传上座部佛教传入后、原始宗教的信仰仍保留下来，傣族先民早期认为。世间万物！包括人和动物！植物，以至一切无生生物都有灵魂、而3231且灵魂是不死的？它可以离开物而存在，认为生病是灵魂受到了某种伤害，而死亡。则是灵魂离开肉体不再回来了！人们出于对各种疾病和灾害的恐惧，也出于对制服病痛！战胜灾害的强烈愿望！力图通过招魂（也称叫魂）把受到伤害或游离了的灵魂招回来、不仅可以为人招魂。也可以为家畜家禽和谷物等招魂， 西双版纳傣族替人招魂的主要方式有“唤欢龙”（招大魂）。“唤欢囡”4928（招小魂）。“菲欢”（换魂）和“唤欢南朗”（招黑姑娘魂）四种！替家畜家禽和庄稼招魂的主要有“唤欢为怀”（招招牛魂）、“唤欢盖”（招鸡魂）和“唤欢毫”（招稻谷魂）等 三种， 据调查，西双版纳傣族共有81种招（叫）魂方法，他们认为，人身上有32 个大鬼！92个小鬼。1023只要其中某一个鬼魂受到伤害或离开人体？人体的某个部位就会生病，甚至死亡！为了治病，就要用81种招魂方法中相应的一种来招魂。所有叫魂方式中、最著名的的是“唤欢南朗”，即叫黑姑娘魂。它有长篇叫魂词 、 招魂仪式因地区而异：有的地区！要请村寨中专门负责祭祀的波占来念诵叫魂词招魂！有的地区，由年迈的9809家长来进行？替人招魂有招魂词，例如招“儿女魂”的招魂词是这样的：“今天是吉祥的日子，我来把魂叫、魂啊魂，爹妈爱的魂，别去躲在山洞独自悲哀！别去躲躲在河边眼泪汪汪!别钻进树林草棵，别去钻在牛马身上、头7160魂要回到头里住？牙魂要回到牙里居。耳魂眼魂要回到头上来！皮魂要回到人身上。脚魂不要到处奔走。32魂8211要今天回来！92魂要今天回来、所有的魂啊魂、今天要集中、父母亲要给你们拴线。撒！魂回来了。”叫谷魂。牛魂、鸡鸭都有有一套礼仪？也有固定的叫魂词。 除了招魂礼仪。西双版纳傣族还有一一套丧葬礼仪？傣族传统的葬法是土葬和火葬，火葬较较为普遍？ 以前。傣4733族内部有严格的等级区分!不同等级人对“死”的叫法不同！墓地不同。葬法也不同，家中死了人、首先是报表、家家中有人死了？要立即通知全寨乡亲及亲戚朋友，邻居和亲友们闻讯赶来后，立即分头做各种丧葬的准备备工作， 家中人要抓紧时间给死者沐浴浴更衣。若死者是男性、还要剃光头发、洗浴后。给死者穿上两套7153新衣服，里面一套最好是白白衣白裤、 接着要请寺庙的僧 侣为死者诵经超度！亲属哭丧、接下来是先择出殡的吉日和选择坟地、选择坟地要根据死者的身9948份地位、到规定的坟山用抛鸡蛋蛋法确定坟地。 最后是按择定的吉日出殡和火葬，出殡那天，要把竹楼清扫一遍。搬开火塘1099上的铁三角架，将火火灰清扫干净!再把死死者生前的生活用物清理出来,或火化或丢进江河让水冲走、同8038时还要用一只砂埚!一个布袋，装上谷物种子送到墓地、以供死者灵灵魂到阴间去播种。 出殡时，僧侣和尚走在前头！为死者引路，亲友及寨人排成长队跟在遗体后面，提砂埚、布袋袋的人到达墓地后，迅迅速返回家中，重新安放火塘上的铁三角架！重新点燃塘火、送葬队伍要敲锣打鼓。鸣放火枪。以示隆重！到达坟地后、大多数送葬者即即可返回！留下数十名壮年男子挖坑掩埋或火化遗体，送葬结束后。还要请僧侣诵一部《芒嘎拉》经文。送家神家鬼！至此！丧事才算办完、 若是夫妻中的的一方死去!还要举行一个断绝夫妻关系的仪式：生者取来一条栓有槟榔的白线和一对蜡条、自己握住线的一端、另一端系在死者的的棺木的或抬尸板上？一位长者将白线从中间斩断、就表示断断绝了夫妻关系。之后！男的可以重娶、女的可以改嫁，不受约束！ 婚礼 傣族是一夫一妻制的个体家庭、8833一般有父母和子女两代！也有祖孙三代同堂的。儿女长大结......余下全文>>、
朝鲜族的风俗习惯体现了什么道德
朝鲜族族十分注重礼节？讲究礼礼貌．朝鲜族的礼貌道德。以尊老敬客、孝敬父母！尊敬老师！5710互助礼让为主要内容？约束着一个人的一言一行、一举一动．表现在说话有言礼！走路有路礼，吃饭有餐礼、待客一是是三餐，先给老人和长辈盛饭上菜、并给老人和宾客设单人桌，媳妇或儿女双手恭敬地把饭菜端端到老人面前。等老人。长辈举匙后全家才能就餐、吃饭时、匙要放在汤碗里，若把匙放在桌上表示已吃完．晚辈不在长辈面前喝酒，吸烟！无法回避时！年轻人背席而饮（记住这一条）、以示尊敬． 反正你只要表现出温婉的一面就可以了．、
朝鲜族姓氏前十大有哪些？
韩国（2013年）：李、金、崔！张！朴，韩！郑、姜！赵， 林前10名。 朝鲜：（近年不详、最近的是1994年数据） 金、李！张、朴、崔！姜、赵。高。黄、吴 按此排名，张姓应当是在前4名、或是前3名。！
甘孜州的美食有哪些？
糌糌粑 糌粑是甘孜藏族自治州居民的传统食品、由青稞、豌豆，玉米糌巴，分别炒熟后后磨细而成!糌7305巴中渗少许茶、用手揉搓成坨食之，也可在碗中压紧。喝茶后舔食、 茶和盐是必不可少的。茶叶熬成后加奶为奶茶、加酥油在桶内打匀为酥油茶、纯茶汁为青茶。牛羊肉以以熟吃!生吃！风干吃和做菜！做面食均可，酥油为牛奶。羊奶中提炼的纯全脂油、食法主要是打酥油茶、伴随糌巴吃吃或夹在馍中吃？ 香猪肉 香猪是香巴拉家庭饲养中最为传统的畜禽。相传是香巴拉人在驯化野猪！野鸡的9946过程中！建立起的一种特有有品种、香猪以青饲料为主，从不喂人工饲料，终年随牛、羊混群放牧，嘴长耳小！头狭额直！体窄背凸。四肢结实、奔走迅速。6133猪胴体沉脂力强。瘦肉比率高、纤维细腻！肉质细嫩、既可烤全猪、又可烹饪各色菜肴， 最有特色的吃法要数“口袋肉”，其做法是将杀后的香猪去其内脏和血水！填上香料及盐等！用线缝合合切口、堵住5386两个鼻孔和口腔,用黄泥糊住切口的缝隙，最大限度地密封好！不让让与外部有空气流通！再把它它放在阴凉干燥处！覆覆上一些草料！可保存2-3年而不变质，虽嗅着有味。吃着却香味味浓郁？与“臭豆腐”有异曲同工之处！ 高原无鳞雪鱼 高原无鳞雪鱼肉质鲜嫩、爽口！极具营养滋补攻效、雪鱼鱼浑身上没有鳞!是生长在高原河水里的野生鱼类。如果您要去稻2566城亚丁、请一定记得去品偿一了、 坨坨肉 坨坨肉的肥肉不腻。瘦肉脆嫩、肉质香鲜可口，坨坨肉味显特别，又是0002天然少污染的民族特色食品, 2714 奶渣 奶渣与酥油相伴而生!从牛奶奶中提制而成、把牛奶打制分离出酥油以后、剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水，把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣，奶渣白色，味酸。具有极强的助消作用。外出藏藏民常带奶渣以防水土不适，如今，在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱，其制作过程已经非常精细！ 巴塘团结包子 1950年6月底、中国人民解放军第18军进藏南路先遣支队到巴塘时？当地的县县工委,县军事代表办事处，组织东藏民主青年同盟的盟员。小学生，人民群众、寺庙僧侣等数百人夹道欢迎，并按照巴塘人爱吃蒸肉和用蒸肉包子来宴请尊贵客人的习俗，买来排骨，肥肉。面粉。玉米粉，土豆、葱。蒜，姜，花椒！豆瓣！八角等材料，用面做皮！包成一个大圆形或五角形的大包子为18军将士洗尘。包子做3495得特别大？一个蒸笼一个包子。一个大包子可供一个班的的人吃一顿!为了表达藏汉团结。军民团结和各民族大团结的情意。将包子取名为“团结包子”。因为18军进藏正值端午节。以后！每年端午节！巴塘城区家家产户都要吃团结结包子!以此纪念18军进藏，也意3602寓全家团团圆圆！从此。巴塘的“团结包子”不但成了特色名小吃、而且还成了家家户户逢年过节，宴请宾客的美味佳肴。 酥油茶 酥油茶因为有酥油、所以能产生很高的热量。喝后能御寒。是很适合高寒地区的一种饮品。酥油0219茶里的茶汁很浓？有提神醒脑！生津止渴4641的作用!西藏人喝酥7101油茶比较多，吃完肉！吃完糌粑就喝4421酥油茶？西藏人传统上很少吃青菜和水果！酥油茶还有去腻顺肠之功效、 青稞酒 青稞酒、藏语9369叫做“羌”,是用西藏本0882地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒。逢年过节。结婚。生孩子。迎送亲友！必不可少、 安多面片 “安多”是藏语。指青海、甘肃！四四川西北部藏族聚居地区、这一地区的藏族。喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食！即安多面片。 特点：口味随人意，香辣酸绵！暖脾开胃、...余下全文>>。
满族，朝鲜族，赫哲族，鄂伦春族有哪些不同之处
传统生生产方式上 满族：渔猎、游牧为主 朝鲜族：农耕为主 赫哲族：捕鱼为主 鄂伦春：狩猎为主、
