主料糯米粉200g糖75g辅料开水100ml 步骤 糯米饼的做法步骤11.白糖加开水0109拌至溶化 糯米饼的做法步骤22.把糖水加入糯米粉中和成团 糯米饼的做法步骤33.把面团用模具刻成一个一个小圆饼放入油锅小火煎至两面金黄即可!
烙饼做法和技巧 材料 面粉500克,盐5克。冷水适量!葱花1小把!香油40毫升 做做法 1.将面粉中加入盐搅拌均匀!9346慢慢倒入清水!边倒入边边搅拌。1262直到出现结块!停止加水。用用手用力搓揉、如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水!将面团搓揉到表面光滑!用手指轻压能感觉有弹性。然后盖上湿布。饧发1小时! 2.案板上撒上干面、拿出饧好的的面团、再再次用力搓揉5分钟。直到面团变的柔软、 3.将面团擀开、厚度约为半厘米的薄饼。 4.在面饼的表面撒撒上盐,用手轻压,再撒上葱花!香油、用用手涂抹均匀, 5.然后一手轻轻将面饼卷起、另一手手往外慢慢拉住饼,目的是使面饼卷的薄薄且均匀,最后卷成圆柱状即可、 6.卷起后。将其分成均匀的四分,拉起一个剂子。两手向反方向轻翻,使里面的葱花包裹均匀,然后再揉圆,用擀面杖擀开,呈圆饼状,依次擀开每个面团, 7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油、抹匀,烧到微热时,放入面饼,如果是平底锅就加盖。用小火慢慢烙至底部变黄!然后翻面!烙至面饼两面金黄即可! 小诀窍 面饼8189的层数就在于卷起时的圈数。所以要想烙饼做的层层分明,油要涂抹的均匀,卷起时尽量一边将面饼拉薄。一边卷的紧密一些,这样做出的9677烙饼才会层层酥香? 除了在烙饼中加入葱花,盐之外、还还可以添加椒盐,肉末等等。味道也特别好吃! 家里没有饼铛的话!可以用平底锅,用小火烙!但是要加盖子!如果饼擀得很薄,在烙的过程中、可以撒上一勺清水。保证水分!这样烙饼的口感才不会过于的干,有水分口感会比较柔软,有弹性、!
1:用酵母 2:活面时加点盐,鸡蛋,食用油(猪大油) 3:将面揉匀,醒10-20分钟做成饼状,用小火慢烙至两面金黄即可 4:外酥里嫩,香气扑鼻,多吃不宜减肥哦 一。甜饼 1:将面粉!白砂糖,猪化油。鸡蛋一起放在小盆中拌匀, 2:用开水慢慢倒入、一边用面杖搅拌、开水不能倒倒多了,盆中有2/3的面团。1/3的面粉即可, 3:待冷确后用手手揉成面团备用。 4:锅中放油烧至七成热时,做成溥饼放锅中炸至金黄色时,立即起锅装盘盘即成? 非常好吃!又简单又营养。你试试吧! 二,家常饼 1,和一团面。面面要和得软一点!用温水和面。如果水太多了就加一点面,和到面不粘手手为止,和好的面团要放置二十分钟左右“醒”一下再使用,这是醒好的面团、这一步的关键:用温水和面。面要和3586得尽量地软?不不粘手就可以了。在做烙饼的过程程中因为面很软、很容易粘到案板上,所以要经常地往案板上撒面粉, 2!操作之前、在案板上撒一层面粉、把醒好1082的面团分割成碗口大小的小面团,拿其中一块,擀成一个大片儿。 3!在面片上抹一层油!再撒一层盐!如果喜欢吃葱花饼!再再撒一层葱花, 4!把面片卷成一个长条。 5。卷好之后再盘成猫BB、盘好之后把一头按下下去压紧。这样在烙的时候就不会散开。然后用用擀面棍擀平。 6、平底锅或饼铛放在炉子上。开小火、锅7105里不要放油(注意,不放油啊,),把第5步的面饼放下去烙。两面都烙成照片里这个样子就可以啦、 葱花饼 1. 一个鸡蛋配一瓶牛奶(250ML),适量葱花、还有7182两根芹菜也切碎了,盐及胡椒粉适量、同面粉混在6676一起(面粉一点点加的?面糊不能调的太干),--不加盐和胡椒粉,放糖也可以!甜饼! 2. 用大汤勺盛起一勺,倒入不粘锅内!顺时针转动锅、面糊糊变成一个大圆圈!大火,等等。。、圆圈周围颜色变深时将饼四周逐渐掀起,翻面,如果不知道何时换面。差不多时把锅竖起!饼不动就可以翻面了、 3. 第二面面不用烙(烙是东北话就是煎的意思)的太久、就可以盛出了, 可能是放了鸡蛋牛奶并且没加水的原因吧!第一面熟的很快,并并且酥酥的有点煎饼的味道,出锅就可以吃了。因因为饼有滋有味所以就算没菜也可以顶一餐了 烫过的面!有点发起来了!再加上已经放放置一天。面团完全醒透了、于是烙出来的饼很柔软!还还因为是烫过的面,筋性还在!所5345以也会筋道啊! 这个方法烙饼很好吃!就是要在前一天先烫好面、揉好放放置一天?不过呢。室温不能太高了,20度左右不超过25度就好了!太高怕面真真的发起来了就只能蒸馒头了!!
梦见和面,代表努力创造与某人见面面的机会?等到煮熟面食,代表机会就成熟了。 同时还有可能。你会与生面孔(没有煮过的:生面))---互--见面, 还表示!你有调和矛盾的的能力! 祝你好运常在!。
胡吃、
工作/学业很勤奋,努力想给老板留下好印象,不过过于于想表现自己!反而说话连连出错、拼命掩饰自己的错误、却欲盖弥彰、
梦见肉或吃肉!预示着1296梦者要发大财?梦到吃面条!预示着身体健康,好事即来!!
制作材料:普通面粉粉500克,温水250克3377(面粉:水=2:1),干酵母2茶勺(10g、可用安琪干酵母),5g白糖、 发面团做法: 1。把面粉放在盆里!中间挖个坑, 2、酵母!白糖放在温水中溶化(这个过程需要五分钟)!注意水温不要太高、摸着温3077乎就行,否则会杀死酵母菌。酵母就没有活性了! 3。把2倒入1的坑里。马上用筷子搅拌成小面团状、再用手揉成不粘手的面团!如果按照面粉:水=2:1的比例来和面。面团是0201湿乎乎的?那么就再加点面粉。我9391看电视上说!如果出现这种效果!说明8053面粉的品质好、最后揉好的面团应该满足“三光”:面光(面团表面光滑不粘手),手光(手上上不沾面),盆光光(盆里不沾面)!和好之后!在盆上盖一块湿布、放在温暖的地方发酵,夏天放在室内就可以。冬天可可以放在暖气上。但是千万不不要放在太阳下晒,发酵时间约为1小时即可、 注意事项:把水倒入面粉中时!6795切忌一点点的补水、一定要一次把水加够,一点点加水和出的面团筋度不够。要揉很长时间才才能达到面光的效果! 4!发酵结束后!面团闻上去有淡淡的酸味儿!把发酵好的面面团取出。放放在施了薄面的案板上,再加些面粉重新揉成不粘手的面团、醒发十分钟、 5!这时候可可以制作包子、花卷等发面食品了。做完之后!还要醒发二十分钟。在这期间准备蒸锅!把把蒸锅里的水烧开?再把醒发好的包子,花卷等放放到蒸锅里、蒸的时间是15分钟、 和面应该该是包子里面技术性最强!最难掌握的、要分分面的干湿,水的温度,这里!就一般情况说明明一下,和面,一般不加任何添加剂,夏天时候可以适当放盐,但不可过量、过2914量了面皮发僵!不要放碱,不然回影响面皮颜色。具体和面,要多揉!多摔!多晌(也就是醒一醒),按照传下来的说法。面要盘摔三次、晌三次。经历三软三硬才可以使用。、
守得云开见月明。一8368直坚持在做的计划!今天会看到可喜的进展。你座在此时更要要保持冷静的头脑。身体状况方面、有些发胖胖的倾向,消化系统也可能会有些毛病、容易发生肠胃不适。饮食方面要多加留心了、此外、你座有些玩爱情游戏的倾向,小心引火烧身哦,
心绪不定,态度模糊的一天。今今天的你无论对人对事?总是不明确拒绝,也不负责任。这样的态度往往让与你打交道的人无所适从呢!恋情方面,你的心思依然较多,在选择恋人时时考虑的因素也多,往往容易因为不不太重要的小问题而错过衡量最真挚的感情,、