哪些新鲜蔬菜不能炒着吃？
新鲜蔬菜不用炒着吃的： 空心菜,嫩莴苣叶、花椰菜！香椿等等。可以过水即食、不过要要过滚水,装盘后就就放一点盐、芝麻油是可以用的。其他的佐料因你的口味加一些！ 菠菜，包菜！生菜。西红柿、黄瓜。胡萝卜一般的都是可以拌沙拉吃的、沙拉是种好东西！高蛋白，低脂肪，可以多吃、、
怎么辨别蔬菜是否新鲜？
人们在食用蔬菜时。总是希望能买到营养丰富而又又新鲜的蔬菜？但是、如今的流通渠道。已经让人很难吃上刚摘下的蔬菜了、不过！只要你稍稍有点常识，仍然可以得到比较新鲜的蔬菜、下面就向你介绍一些常见的蔬菜其鲜度的识别方法， (1)黄瓜--表皮疣刺隆起！坚硬刺手的为新鲜黄瓜！瓜条匀称苗条的为良种，长得过熟！则瓜身肥胖粗肚。这种瓜籽粒多。但肉厚，可以去籽熟食或做酱瓜、(2)西红柿--在苗上长熟熟的味道最好？然而市面上出售的多是还没红就摘下来，由人工搞红的！不过仍以色泽鲜艳熟透，而果身坚实！果蒂新鲜鲜的为最好!(3)莴苣--以份量重。光泽好。嫩叶多的为上等菜、(4)洋葱--以尚未发芽，捏起来坚实的为好。如果已经经发芽？则中间多已腐烂。应当注意、(5)扁豆荚--应当选豆荚嫩绿、色泽鲜艳，筋少！肉厚、豆荚挺直、水份饱满的！荚内籽粒小的比籽粒大的吃起来嫩脆爽口、(6)白菜--愈是寒冷地方生长的味道愈好、优质白菜叶柄肥厚，叶端卷缩而互相结成球朵！份量沉重，无虫虫眼和黑斑。要是叶片顶端彼此分离而向外翻卷。则心处处可能已经开始长苔了。(7)茄子--新鲜茄子的皮色浓紫鲜艳！光泽清新。水份饱满、茄蒂挺拔！要是表皮出现茶色斑点、那便是俗话说的“霜打的茄子”！这种茄子茄肉干硬。滋味很差，(8)萝卜--新鲜萝卜外表光滑，色泽清新。水份饱满，如表皮松驰或出现黑斑、则已经不新新鲜了,(9)南瓜--一般来说，表皮坚硬、籽籽粒饱满的南瓜，吃起来干爽可口、个7222头小而嫩软的南瓜？水水气重而不稹，(10)马铃薯--寒冷地方产的马铃薯淀粉多而质地细腻，干爽可口。如此带绿色！则为为太阳晒过的!这种种土豆麻口！不能吃！(11)甘薯--应当选表皮光滑个头粗壮的,如果表皮有皱纹或斑点！或个头纤细！须根多，则这种甘薯筋多！不宜吃。(12)香菇--鲜蘑菇应当以肉质肥厚。伞帽半开、伞下下菌褶纯白为好！干蘑菇含有丰富的维维生素D、是一种优质食品，应以大小均匀！伞帽肥厚厚的为上等品？ 优质白菜叶柄肥厚，叶端卷2540缩而互相结成球朵，分量重，无无虫眼和黑斑，如果叶片顶端彼此分离而向外翻卷，则菜心处可能已经开始长苔了。新鲜的萝卜则外表光滑，色泽清新，水分饱满，如果表皮松驰！或出现黑斑。则已6860经不新鲜了、 扁豆也是很受欢迎的蔬菜，大家应当选豆荚嫩绿！色泽鲜艳。筋少！肉厚！豆荚挺直、水分饱满的。荚内子粒小的比子粒大的吃起来嫩脆爽口！ 新鲜的茄子的皮皮色浓紫鲜艳？光泽清新、水分饱满、茄蒂挺拔！如果表皮出现茶色斑点。俗话说的“霜霜打的茄子”？这种茄子茄肉干、滋味很差！。
怎样识别蔬菜新不新鲜？
挑选蔬菜时需要注4768意以下几点： （1）不买颜色异常的蔬菜，新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好、如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色！发现干豆豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选、 （2）不买形状异异常的蔬菜,6157不新鲜的蔬菜有萎蔫？干枯。损伤、扭曲病病变等异常形态,有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形、 （3）不买异常气味的蔬菜！不法商8862贩为了使有些蔬菜更好看、用化学药剂进行浸泡！如硫、硝等、这些物质有异味！而而且不容易被冲洗掉， 下面是几中蔬菜的新鲜特征： 1？番茄：果蒂硬挺，且四周仍呈绿色的番茄，才是新鲜货！ 2，南瓜：用手拿时感觉沉甸甸颇有分量。且果瓣大小均匀的南瓜为新鲜货、若是切开出售！可选种子肥厚如杏仁般的南瓜。 3。小8023黄瓜：刚采收的小黄瓜!表面有疣状突起、摸还还有刺痛感。十分新鲜。颜色浓绿有光泽！在注意前段的的茎部切口。需感觉嫩绿、颜色漂亮、才是新鲜5251的小黄瓜, 4，茄子：深黑紫色，具有光泽，且蒂头带有硬刺刺的茄子最新鲜、反之、带有褐色或有伤口的茄子不宜选购！若茄子的蒂头感觉比果实还大，表示尚未成熟、即使切口变色、只要泡在水中即可保持新鲜， 5，高丽菜：叶子的绿色部分带光泽。且颇具重量感的高丽菜才新鲜、切开的高丽菜、切口白皙表示新鲜度度良好。切切开时间久切口会呈茶色！ 6。香菇：菇伞为鲜嫩的茶褐色！肉质具有弹性，才是新鲜的香菇！，
梦到一大棵枫树,并摘枫叶
事业风顺!发财、
不新鲜的蔬菜容易产生亚硝酸盐对吗?
所有“新鲜”蔬菜中,亚硝酸盐含量都是极少极少的,而我们一般担心的亚硝酸盐则来自与蔬菜自行积积累的硝酸盐,所以,积累硝酸盐多的蔬菜,离1065开土壤环境后,由于呼吸作用!蒸腾作用等温度因素的影响,尤其在储放条件不佳时,在某些细菌的还原作用下,就变成亚硝酸盐了。(人们热衷于在隔夜菜要不要吃！会不会亚硝酸盐中毒问题上热烈讨论,却常常忽略了买到手的菜是否新鲜！是否尽快食用掉,是否合理储藏起来的前步骤)那再说说蔬菜中的硝酸盐的积累吧,因为这是问题的“源头”:1。蔬菜从土壤吸收硝态氮,然后在硝酸还原酶，亚硝硝酸还原酶？谷氨酰胺还原酶！谷氨酸合成酶等作用下被还原！所以,种菜施肥的氮4308含量很重要!虽然“有机蔬菜不产生亚硝酸盐”的说法,显然是对“有机”的盲目推崇下的谣言,但我细细琢磨了下:肥料差异对硝酸盐积累的影响是肯定有影响的。有机蔬菜施的肥料,是有机肥和绿肥,那最终吸收到蔬菜中的氮量,或许跟普通蔬菜有差异吧(暂未查资料);所以从氮素来看,有机和普通菜未必是无差别的，2，蔬菜生长盛期硝酸盐含量>生长后期或成熟期;农业生产中氮素肥料的过量施用或使用时间不当(如收获前不久施用),致使蔬菜和食品中积累了过量的硝酸盐;3。硝酸盐的积累能力,通常绿叶菜>根菜>白菜>瓜类>茄类;这很号理解的,因为氮素是叶绿素合成的必需元素,农业上应用叶绿素仪测定蔬菜颜色来反映氮素营养状况,能够指征蔬菜当即的供氮需求量,从而正确合理地施肥来调节蔬菜的生长速率;4、同一品种蔬菜,硝酸盐会随基因型不同而有差异,以菠菜为例,3种基基因型中,全皱型>半皱型>光滑型;5、同一品种蔬菜,硝酸盐随器官和部位不同而有差异,通常:叶柄>叶片>主茎>根>花>块茎>球茎>果果实>种子？综上,要想减少从蔬菜中亚硝酸盐的摄入,有机不有机是是个“鸡肋”，======================================================================================忍不住再想多写几句,个人觉得,关心蔬菜的亚硝酸盐问题,也挺自己给自己添堵的，为什么呢?1，过量的亚硝酸盐确实会导致高铁血红蛋白血症的“中毒”,但由食物引发的通常发生于婴幼儿,因为婴幼儿胃内有很多菌,NO3-容易被细菌性硝酸还原酶还原为NO2-,NO2-将亚铁血红蛋白Fe2+氧化为Fe3+,形成高铁血红蛋白;且幼儿胃液少,pH偏高(>4),VC等还原性物质分泌少,血红蛋白还原酶系统还未形成,得病甚至引起死亡可能性更高，而成年人及儿童,除非直接误食了0391亚硝酸盐本身，2。加工肉制品的亚硝酸盐过高问题才更应该引起关注(往往被添加到肉中用于保持其红粉粉的颜色),亚硝酸盐和蛋白质在体内形成的亚硝胺(一类N-亚硝基化合物)是确定的致癌物。如果非常不幸的是,您的维生素C的摄入量也较低(如缺乏蔬菜)的话,胃肠癌的发病会更高、3，还有研究表明,硝酸盐转化为亚硝酸盐的过程中,产生微量的一氧化氮氮,对于扩张血管。降血压！阻止血栓等方面,是有一定健康作用的。(想想心脏病病人突发病情时用的什么药?-硝酸甘油片,一个道理)所以,因“亚硝酸盐”废“菜”是得不偿偿失的!、
梦到摘西红柿是什么意思
5210西红柿是好运!梦见摘西红柿、象征着红运当头、男人梦见吃吃西红柿，意味着交好运。已婚女人梦见吃西红柿！意味着着身体健康？未婚女子梦见吃吃西红柿，意味着嫁给身强体壮的丈夫。未婚男子梦见吃西红柿！会娶一个温柔体贴的妻子， ，
梦到从地下土里摘柿子
那是是个白痴吗？
梦到去树上摘红枣,有什么寓意吗?
艳遇！。
做梦梦到去别人地里摘了个冬瓜还摘了花生什么意思？
梦见头冬瓜摘花生意味着： 这两天的你有著强势的主角运。顾虑太多不好说出口的事情！这两天很有大胆的本钱。有什麽个人主张大方说出来！人气支持著你说起话来也比平平常大声？还有受到长辈等9414有力人物的提携照顾、困难问题将得以解决的暗示、而联络运也不错，不论是年末的感谢传达或是恭贺新年都可好好利用喔，尤其是与国外的联络，吉！花生等硬果类、让人气魄硬起来！1177梦见头冬瓜摘花生的吉凶：易达目的、轻易成功、名利双收，一帆风顺、福泰鸿量，万事安宁、顺利发展，生涯境遇安泰。即使数理有凶也3411可免于灾祸,【大吉昌】，
梦到自己在家里摆摊卖菜，记得最清楚的就是卖的有鱼，还有其他蔬菜
梦见在家里摆摊卖菜，虽有行动力，但却太贪心什麽都沾一点而搞得难以收拾，还以一大堆理理由来搪塞!结果信用就这样一点一滴地流失了、这两天至少与父母亲间维持一点融洽的气氛！可以的话最好能在家里吃晚饭。乖乖陪家人参加活动，即使晚上要出门也注意别超越门门禁时间、 梦8593见在家里摆摊卖菜记得、按周易五行分析，8940吉祥色彩是绿色？桃花位在正东东方向、财位在西北方向，幸运数字是0，开运食物是饼干！！
