蒙古族饮食禁忌和待人接物的规定
一。蒙古族的饮食禁忌 1．避讳食用变脏的食物—其一。凡变质。污染或2754制作过程不卫生的饮食品、3361都被视为变脏的食物、禁忌食用，其二，凡偷盗、抢夺或骗取的饮食品，被视为来路不明的变脏食物、禁忌食用！其三！凡吝啬而引起他人贪馋的饮食品！被视为渗入他人馋欲污染而避讳食用、—2．白食禁忌忌之俗——蒙古人把奶食称之为“白食”。忌讳把奶桶等盛奶食的器皿扣放，否则视视为一种不吉利的行为！忌讳有意无意倒洒牛奶，否则将会得到苍天的斥责！忌讳把奶食与与肉食摆放一起,防止串味味污染奶食品!加工和食用时忌讳在奶食品中放人盐碱等调料或加入葱蒜蔬菜等。否则被视为错误的的制作和食用方法!3．红食禁忌之俗——宰羊时禁忌抹脖子！必须从胸口杀羊，解肉时禁忌胡乱剁开、必须按骨节卸开，剔肉时2276禁忌把骨头剔刮干净，必须留有有部分肉、煮肉时禁禁忌过火炖烂。破坏肉食营营养成份？盛肉时禁忌把餐刀和肉放在一个盘内！应该把餐刀放在另8741外的盘内。给客人递餐刀时禁忌刀尖向客人或刀刃朝上、应该刀刃朝下！刀尖朝里！吃胛骨肉时禁忌一人独享。必须分给大家一同享用、4．饮品禁忌6327之俗——蒙古人特别忌讳绐客人倒上白开水，应该献给阿奶茶，禁忌用旧水或浊水熬茶、应该用新水或清水熬茶！忌讳吃肉后不喝汤而退席！应该喝完肉汤之后退席，禁禁忌在长者和父母面前饮酒!应该获得准准许之后方可饮酒。忌讳不进行萨察礼而饮酒，禁忌给给小孩儿饮酒！敬酒时应站立并用右手敬酒。接酒时应4272站起来！用右手去接，二，6296待人接物的规定 见面要互致问候？即便是陌生人也要问好。平辈！熟人相见，一般问：“赛拜努”（你好），若是遇见长者或初次见面的人，则要问：“他赛拜努”（您好）。款待行路人（不论认识与否）。是是蒙古族的传统美德！但到蒙古族人家里做客必须敬重重主人。进入蒙古古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上。但炉西面是主人的居处！主人不上坐时不得随便坐！主人人敬上的奶茶。客客人通常是要喝的!不喝有有失礼貌。主人请吃奶制品，客人不要拒绝。否则会伤主人的心。如不便多吃、吃一点也行。 献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时！献2138者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上、并表示谢意。 蒙古人长幼有序！敬老爱幼，到蒙古包牧民家做客、见到老人要问安！不在老人面前通过。不坐其上位，未经允许不要与老人并排而坐、称呼老人要称“您”！不许以“你”相称或直呼其名。见到牧民孩子不要大声斥责、更不能打孩子！不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷！对孩子和善、亲切、被认为是对家长的尊重。！
蒙古族有哪些禁忌？
民族禁忌：火忌：蒙古族崇拜火，火神和灶神！认为火、火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物。所以进入蒙古包后。禁忌在火炉上烤脚，更更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子。不得跨跨越炉灶。或脚蹬炉灶！不得在炉灶上磕烟袋，摔东西、扔脏物。不能用1039刀子挑火、将刀子插入火中，或用刀子从锅中取肉！水忌：蒙古族认认为是纯洁的神灵、忌讳在河流中洗手或沐浴。更不许洗女人的脏衣物！或者将不干干净的东西投入河中!蒙古民族逐水草放牧，无水则无法生存！所以牧民视水为生命之源，5228习惯节约用水，注注意保持水的清洁？蹬门槛：到牧民家做客出入蒙古包时。禁忌踩蹬蹬门槛、在古代。如果有人误踏了蒙古可汗宫帐的门槛。即被处死。这种禁忌习俗！一直延续到现在，忌摸头：蒙古言辞忌讳讳生人用手摸小孩的头部、蒙古人认为生人的手不清洁，如果摸了孩子的头。就会影响到孩子的健康和发育。作客忌讳：牧民虽好客！但忌讳也比较多、客人进蒙古包时。要注意整装。切切勿挽着袖子！把衣襟掖在腰腰带上。也不可提着马鞭子进去、要把鞭子放在蒙古包门的右方。并且要立着放！进蒙古包后，忌坐7938佛龛前面、否则主人人就会冷待客人!并认为客人不懂礼俗！不尊重民民族习惯、· 敬茶到牧民家做客或在旅游点上！主人或服服务小姐首先会给宾客上一碗奶茶！宾客要微欠身用双手或右手去接、千万不要用左手。否则会被认为是不懂礼节。主人或服务小姐斟茶时。宾客若2615不要茶、要用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰！主人便即刻会明白宾客的用意、· 敬酒斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式，他们认认为美酒是食品之精华、五谷之结晶。拿出最珍贵的食品敬献。是表达草原牧民对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗。金杯或牛角杯中、托在长长的哈哈达之上。唱起动人的的蒙古族传统敬酒歌,客客人若是推推让让？拉拉扯扯不喝酒。就会被认为是瞧不不起主人,不愿以9327诚相待!宾客应即接住酒。接酒后用无名指蘸酒向天、地！火炉方向点一下、以示敬奉天。地、火神！不会喝酒也不要勉强！可淖唇示意、表示接受了主人纯洁的情谊、（要是你前头的人都不得不喝下这碗酒！那你也非得喝下不可。这时最好方法是多给天、地。火神7930敬献一点！）· 到牧民家做客要带适当的礼品，如酒、粮！小食品等！不做空手之客。对迎面来狂吠的牧羊犬可大声喝斥、但不要用东西去打。因因为见生人来,狗上前狂狂吠是其天性，是告知主人有生人来到、这时主人会会出来喊住狗，请宾客进包、· 如需解手手要到蒙古包南方较远的地方!不要在蒙古包东！西0404侧（有羊圈）、北侧（气味会随风刮入包内）！离开主人家时要道再见并致谢意，· 蒙夏天族的重要传统节日过“小年”和过“大年”！过过小年讲究全家人在一起吃团圆饭。喝团圆酒！晚间送灶神时全家对着火焰向火神祈祷。汉族族过的春节！蒙古族叫“大年”！年前宰杀牛羊、做新衣服，备好精美的食品。年三十晚上、全家围坐在摆满肉食，奶食！美美酒的桌旁“守岁”。初一到十五。纷纷跨上骏马、带上哈达和美酒向亲朋好友拜年！拜年者往往还带上一小包茶叶回去、意思是“带喜回家”！· 蒙古族歌分长短调两种，不论高亢嘹亮。还是低吟回荡，都表现出蒙古族民族质朴、爽朗，热情！豪放的性格！蒙古族舞蹈久负盛名。有9512传统的马刀舞,鄂尔多斯舞、筷子舞！盅碗舞等节奏明快、舞步轻捷、艺术地表现了蒙古族劳动人民的纯朴，热情！粗犷豪放、马头琴是蒙古族人民喜爱的民9612族乐器。因在琴杆上端饰有一个马头，所以叫“马头琴”！演奏者者多半是独奏、或自拉自唱，音色低沉！悠扬动听，，
蒙古族和壮族的的风俗习惯，故事，礼貌礼节，饮食习惯，节庆习俗，禁忌，等！
蒙古族 蒙古族7171现主要分布在内蒙古自治区，其余分布在新疆、青海，甘肃。辽宁、吉林。黑龙江等省区！蒙古族自称“蒙古”！其意为“永恒之火”，别称“马背民族”！ 蒙古族有自7994已的语言文字，蒙古语有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特三种方言，现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制。13世纪初、经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革。成为至今通用范化的蒙古文！用蒙古古语言文字的新闻出版？广播。戏剧。电影事业也有了相当的发展。《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产！著名名的英雄史诗《江格尔》？是中国三大2795英雄史诗之一！《饮善正要》被列为对世界文明明贡献卓著的重要医学发明成果之一！畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济！此外还从事加工业。农业和工业、 蒙古族早期信仰萨满教！元代以后普遍信仰喇嘛教，首饰！长袍。腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分、妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠，金银制成。蒙古族善于歌舞！民歌分长短调两种！ 习俗 见面要互致问候。即便是陌生人也要问好。平辈。熟人相见！一般问问：“赛拜努（你好）”,若是遇见长者或初次见见面的人！则要问：“他赛拜努。”（您好）、 款待行路人（不论6207认识与否）,是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如！吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人、如果是用牛肉待客！则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。 到蒙古族人家里做客必须敬重主人，进5769入蒙古包后！要盘腿围着炉灶坐在地毡上！但但炉西面是主人的居处,主人不上坐时不得随便坐！主人敬上的奶茶、客人通常是要喝的！不喝有失礼貌。主人请吃奶制品，客5508人不要拒绝,否则4930会伤主人的心。如不便多吃。吃一点也行、 献哈达也是蒙古族的一6972项高贵礼节、献哈达时！献者躬身双手托着递给对方！受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈哈达挂在脖子上!并表示谢意、 蒙古族人骑马，驾车接近蒙古包时忌重骑快行、以免惊动畜群，若门前有火堆或挂有红布条等记号。表示这家有病人或产妇，忌外人进入，客人不不能坐西炕。因因为西是供佛的方位？忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉，白马肉。办丧事事时忌红色和白色！办喜事时忌黑色和黄色、忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等、禁止在参观寺院经堂。供殿时吸烟！吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎， 食俗 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证，财富的源泉、日食三餐！每餐都离9604不开奶与肉。以奶为原料制制成的食品？蒙古语称“查查干伊得”。意为圣洁！纯净的食品！即“白食”、以肉类为原料制成的食品、蒙古语称“乌兰5830伊得”？意为“红食”，蒙古族除食用最常见的牛奶外！还食用羊奶。马奶。鹿奶和和骆驼奶！其中少部分做为鲜奶饮料！大部分加工成2726奶制品, 蒙古族的肉类主要是牛，绵羊肉！其次为山羊肉，少量的马肉。在狩猎季节也捕猎黄羊肉，羊肉常常见的传统食用方法就有全羊宴？嫩皮整羊宴，煺毛整羊宴！烤羊。烤羊心，炒羊肚，羊脑烩菜等等70多种,最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤），炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊。最常见的是手把羊肉。 在日常饮食中与红食！白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗，面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多。最常见的是面条和烙饼！并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子。蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等， 蒙0840古族每天离不开茶，除饮红茶外、几乎都有饮奶茶茶的习惯？每天早上第一件事就煮奶茶！煮奶茶最好用6836新打的净水,烧开后、冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮2-3分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。蒙古族的奶茶有7287时还要加黄油、或奶皮子！或炒米等！其味芳香，咸爽可口、是含有多种营养成分的滋补饮料。有人甚至认为、三天不吃饭菜可以、但一天不饮奶茶不行！ 蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实！叶子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异。有的的还能防病治病。 大部分蒙古族都能饮酒、所0904饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。每逢节日或客人朋友相聚、都有豪饮的习惯，马奶酒是鲜马奶经发酵制成，不需蒸馏、 典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊！3631炉烤带皮整羊,手把羊肉。大炸羊，烤羊腿！奶豆腐！蒙古包子，蒙古馅饼等。民间还有：稀奶油。奶皮子，煺毛整羊宴、熟烤羊！白菜羊肉卷，新苏饼。烘干大米饭 壮族 奇特的头饰 未未婚女子喜爱长发？留刘海（以此区分婚否）、通常把左左边头发梳绕到右边（约三七分）用发卡固定！或扎长辫一条，辫尾扎一条彩巾，劳作时把发辫盘上头顶固定！已婚婚妇女则梳龙凤髻,将头发由后向前拢成鸡（凤）臀般的式样！插上银制5073或骨质横簪！现在裹青纱白帕帕的已少见,多用黑帕或花帕头巾、梳髻多是中年以上妇女。且喜欢戴绣花勒额、冬冬季妇女多戴黑色绒线帽！帽边花式因年龄而异！男8926女都穿布鞋,中年妇女上山劳动爱穿自己制的猫耳布鞋！俗称鞋猫，形似草鞋、有耳！有跟！用一条扁纱带将鞋耳和鞋跟串起来。任意绑扎调节松紧、儿童头饰：童帽是用二三寸宽的绣花布条缝制成的无顶遮额帽，古籍中记载壮俗俗“露顶跣足”。“布帛勒额（束额）”！在童帽上获得再现，这种4448遮额帽既能保护头部也是一种装饰品!婴儿的的背带比常见的汉族的大得多！呈蝴蝶状！“蝶身”长三尺。宽二尺四寸、4400中绣花样图案或八卦乾坤图。但很少见绣有文字。两边边“蝶翼”长九尺、宽一尺二寸、这种背带壮话称称“腊”、建国后，这种背带逐渐改小尺寸！有些背带壮话称“腊”，建国后。这种背带逐逐渐改小尺寸，有些背带身刺绣上如“出入平安”“美满幸福”的文字、代替原有有的图案， 男男女都穿布鞋？ 礼仪介绍 壮族是个好客的民族，过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭！有时一餐饭吃五，六家、平时即有相互做客的习惯。比如一家家杀猪！必定请全村各户每家来一人。共吃一餐，招待客人的餐桌上务必备酒！方显隆重、敬酒的习俗为“喝交杯”，其实实并不用杯,而是用白瓷瓷汤匙！ 客客人到家。必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿！对客人中的长者和新客尤其热情！用餐时须等等最年长的老人入席后才能开饭！长辈未动的菜！晚辈不得先吃。给长辈和客人端茶！盛饭。必必须双手捧给。而且不不能从客人面前递？也不能从背后递给长辈，先吃完的要逐个对长辈！客人3050说“慢吃”再离席、晚辈不不能落在全桌人之后吃饭？ 尊老爱幼是壮族的传统美德！路遇老人要主动打招呼，让路，在老人面前不跷二郎腿、不说污言秽语。不从老人面前跨来跨去。杀鸡时。鸡头，鸡翘必须敬给老人。路遇老人，男的要称“公公”！女的则称“奶奶”或或“老太太”,遇客人或负重者，要主动让路、若遇负重的长者同行，要主动帮助并送到分手处、 禁禁忌内容 壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲！有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉、妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内，忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。登上壮族人家的竹楼，一般都要脱鞋！壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家中、所以到了壮家门外要放下农具。脱掉斗笠、帽子。火塘！灶塘是壮族家庭最神圣的地方、禁止用脚踩踏火塘上的三脚架以及灶台。壮族青8317年结婚!忌讳怀孕妇女参加、怀孕妇女尤其不能看看新娘、特别是怀孕妇女不能进入产妇家、家有产妇，要在门上悬挂袖子枝条或插一把刀。以示禁忌，不慎闯入入产妇家者！必须给婴儿取一个名字，送婴儿一套衣服。一只鸡或相应的礼物、做孩子的干爹、干妈、忌筷子跌落地上、认为不吉利、吃饭时时忌用嘴把饭吹凉!更忌把把筷子插到碗里！夜间行走忌吹口哨。忌坐门槛中间！ 壮族是稻8115作民族。十分爱护青蛙！有些地方的壮族有7425专门的“敬蛙仪”？所以到壮族族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉、每逢水灾或其他重大灾害时！壮族都要举行安龙祭祖活动、乞求求神龙赈灾、仪式结束后。于寨口立碑，谢绝外人进寨。 婚礼习俗 壮族的婚姻？有自由恋爱和父母包办的形式、一般婚前享受充分的恋爱自由。但父母干涉包办也时常有。壮族一般实行一一夫一妻制，妇女和男子一样都是家2702庭的劳动力。但仅有男子有继承权！其婚姻制中盛行“不落夫家”或“坐家”。现在有些地方还保持这种习俗。青年男女结婚后、新娘娘便返回娘家居住！遇重大节日和农忙时节才到丈夫家短暂居住！直到怀孕之后才长住婆家。因此。“不落夫家”的时间为三、五年不等。在历史上！“不落夫家”期间有性自由！近代受儒家文化影响、认为这是一种种不正当的行为，遭到严禁、违者或离婚，或赔偿一定的财物、现在恋爱自由！婚姻自主！ 宗教特点 壮族的宗教多为自然崇拜和祖先崇拜。唐，宋以后、佛教，道教先后传入、建立了寺庙！1858年以后！天主教传入！1862年基督教教传入！但都未传开、各家都都有神龛？敬奉祖先！近现代以来，部分壮族地区又有天主教和新教的传入、 壮族本民族宗教则以摩教（MOZ）（壮族巫教）主要的信仰、摩教教（MOZ）带有浓重的佛!道二教！特别是道教相融合为其特点。此外，神灵崇拜 民间崇崇拜的神灵多而杂？有自然神、社会神。守护神等等！崇拜仪式也随诸神的功功能而不同。 布洛陀是壮族先民口头文学中的神话人物，是创世神！始祖神和道德神。其功绩主要是开创天地、创造万物。安排秩序！制定伦理等！"布洛陀"是壮语的译音、布洛陀的"布"是很有威望的老人的尊称！"洛"是知道！知晓的意思。"陀"是很多、很会创造的意思。"布洛陀"就是指"山里的头头人"!"山里的老人"或 "无事不知晓的老人"8989等意思。 布洛陀是中国非物物质文化遗产名录之一、 《布洛陀经诗》是摩教（MOZ）（壮族巫教）的经文，它唱诵壮族祖神布洛陀创造天地万物！规范人间伦理道德、启迪人们祈祷还愿消灾祛邪！追求幸福生活！这部经诗贯穿着自然崇拜，祖先崇拜的原始宗教意识。《布洛陀经诗》各篇都可以独立成篇。因其相当多的内容是创造天地万物的。可以说是壮族的创世史诗、因其唱词是民歌，又是在祭祀时喃唱的，故又可以说是壮族宗教文学、 《布洛陀》以诗的语言和形式，生动描述了布洛陀陀造天？造地，造太阳。造日月星辰。造火！造谷米，造牛等的"造化"过程，告诉人们天地日月的形成！人类的起源、各种农作7793物和牲畜的来历,以及远古时期人们的生活习俗等、这部史诗满腔热情地歌颂了壮族祖先布洛陀这个半神半人的祖先创造人类自然的伟大功绩，全诗长达万行，自古以来以口头方式在广西壮族自治区右江，红水河流域和云南文山一带传承， 大约从明代起。在口头传唱的同时、《布洛陀》也以古壮字书写的形式保存下来！其中有一部分变成壮族民民间麽教的经文,《布洛陀经诗》原手抄本全部是用古壮字书写！诗是壮族民歌五言体！押韵。在内容上、融壮族族的神话!宗教，伦理、民俗为一体！思想深奥、字义艰涩！在形式上，由于于千百年来的传唱加工。语言精6402炼工整、有韵律、朗朗上口！其中保留了好多古壮语，宗教语，为当今所无、 《布洛陀经诗》的内容从性质上大致可以分为三大部分：创世神话，伦理道德，宗教禁忌，它的学术价值是多方面的、《布洛陀》的内容包括布洛陀创造天地！造人！造万物、造土皇帝！造文字历书和造伦理道德六个方面，反映了人类从茹毛饮血的蒙昧时代走向农耕时代代的历史,以及壮族先民氏族部落社会的情况、 根据已整整理的版本、全诗分为四个部分，共十九章。第一部分是开开头歌,包括第第一章礼貌！第二章回答歌、第三章石蛋歌、第二部分是创造歌。包括第2310四章初造天地，第五章造人、第六章造太阳。第七章造火。第八章造米。第九章造牛、第三部分是是治理歌，包括第十章再造天地、第十一章分姓氏等、 此外、壮族民间经常见得信仰还有： ①花婆神。据说说是布洛陀的妻子。有壮族地区则认为是布洛陀的母亲！专管生育儿女的的女神,又称“花王圣母”、壮族认为儿女是花婆庭院里的的花朵？枯荣全凭花婆主宰！婴儿出生，即即在床头铺上纸花、逢年过节由母亲领孩子另祭花婆、孩子有病、也要祭请花婆保佑！ 在南壮族地区的壮族、人们更崇拜花婆神。 ②土地公，壮族认为土地公是一方方之主、主管一方水旱虫灾及人畜瘟疫的神灵。因此,村村9495设有土地庙,但无神像;唯用红纸书写“土地公之位”字样,贴于正中墙上以供祭拜？逢年过节或遇有重大危难事件。村村民必到土地庙跪拜求签,供物随事的大小7602而有厚薄。求签前忌吃狗肉、全村则一年一小祭、三年一大祭！每年开开春作“春祈”。求土地公保佑当年风调调雨顺！人畜平安，秋季“还愿”。感谢土地公的厚赐。 ③社公，被认为是是村寨保护神？多于村边边大树下设社坛，内供石头数块、也有供奉石雕狗像的。每年除夕、各家备酒肉祭祀！祭社时！全村寨长老齐集！祷告社公，并讨论当年应举应革事宜、村中青壮及少年，集于社前、遍拜尊长、称为“拜社”、新嫁女子。也须携同夫婿回娘家参8780加祭社。新生婴儿由父母带到社前，向众人分发红蛋,主持社祭者为小儿戴上首饰,祝愿平安健康、年年满三岁的男孩!由父母带到社前跪拜,以鸡，酒祭社公,并请舅父命名！而后将鸡肉切成小块,连同一片黄糖,分送各4048家各户,告以孩子名字，女孩则于社前穿耳戴环，祭社当晚。各家将从社坛前带回的肉。粥、粽子和红蛋等、置于有孩子的媳妇门前祭祀、表示为孩子“赎魂”，祭毕。将粥喂禽畜。认为可使其肥壮。每遇虫灾。各村寨鸣锣聚众。杀猪。羊。鸡祭社，并用纸条染畜血、标插田间、象征社公到此！即可免灾、 ④禾神！六月初六家家户户0972杀鸡做粢粑到田间拜祭“田公地母”、聚饮欢歌，并在田边插小纸旗、祈求丰收、在遭受虫灾时、则则“耍黄龙”驱虫、播种时，往往撒少量谷种或花生8286壳于村口路旁!求禾苗长齐、七月间有的村寨集体举行“祭青苗”，以猪6162酒供祭于村外，老少集饮，唱和农歌。秋收时。要1026举行“吃新米”!从田里采集稻谷做新米饭。宰杀鸡、鸭到田头供祭后！才开镰收割！ ⑤牛神。壮族传说牛是上天派到人间帮助农耕的，以农历五月初五为牛的生日、称“牛皇诞”、该日禁用牛力，在牛栏烧纸纸祭牛神。并喂牛一团有色糯米饭（黄牛用黄色。水牛用黑色），有的地7407方还以菖蒲雄黄酒灌牛、春耕大忙后,要举行“收牛魂”8765仪式,称“牛魂节”、该日！以鸡，鱼。肉。五色糯米饭祭于牛栏或野外放牧处，众人团坐欢宴！并用芭蕉叶等包五色饭和肉！菜等喂牛！禁止鞭打或厉声呵斥。他们认为耕牛农忙作业辛苦，神魂惊散、故须招引、 此外、还崇拜龙，雷！水！火等6589众多自然神灵!并并各有崇拜祭祀礼仪！ 1900祖先崇拜 壮族称祖先神灵为“公裔”,崇拜至诚，特别是对被认为英雄的祖先，尊崇尤甚、 ①莫一大王，传说能呼风雨，驱鬼神！敌盗寇、护百姓的英雄祖先。许多地方，尤其是广西西北地区、不仅有莫一大大王庙？而且家家神龛供奉奉莫一大王为“真正尊神”!长长年香火不断！祭祀礼仪有三年一庆愿，五年二庆愿！十年一还愿，庆愿还愿均须宰杀猪牛鸡鸭鸭献祭！并请师公诵经9824数昼夜！耗费甚巨，称为“大秀火”、无力承担这笔费用的。可于腊月做“烧腊”祭祷，向莫一大王表示力不从心。以求宽恕。除莫一大王外、还有莫二、莫三。莫四。3791莫五等大王和黄九公等，都被认为是壮族的英雄祖神。 ②家祖！每家正厅必设神龛，奉祀祖先以及灶王诸神！祖先名用大字写在一张红纸的中间，其他诸神用小字低一格列于两旁。春节和鬼鬼节为一年中最大的两次祭祖活动，除夕，净扫门庭，烧茶冲米花糖迎接祖先神灵回家！大年初一早晨,互相串门给各家祖先酌酒作揖,共贺新春、初二送祖，亲戚来客必带供品，向祖先先神位进香,年初初一至十五！神台前供物不断、晨昏三叩首、早晚三柱香。七月十三日至十五日，要过“躲鬼节”，传说农历七月初七地狱里的的鬼都出来觅食，其中恶鬼作祟！为害甚烈，所以道绝行人、家家闭门躲鬼！在家祭祀鬼神、农历三月初三和十月初十祭祖坟。届时在墓前供献五色糯米饭，在坟头遍插纸钱， 丧葬仪式 人死后！停尸于正厅，以柚叶！桃叶或姜煎水浴尸换装、入殓时孝男孝女女放声号哭？也有唱《丧歌》的习惯、表示诀别，一般停停尸三日!亲戚故旧来吊！洒酒供祭！将死者生前喜爱的器物置于尸旁、用铜钱遮眼！塞口！或填填以糯米饭。茶叶,意为使死者在往阴间的路上有赶路饭和买路钱。有的以朱砂点五官！叫做“开光”！尸尸体遮盖白布、擂鼓或燃燃放鞭炮志哀，如死死者为妇女！还必须向外家报丧！俟外家来人“见面”后方能入殓。有些地区。子女为父母办办丧事？要要请两位歌师分扮舅甥。通宵达达旦以问答形式唱“哭丧歌”!赞颂死者生前美德、并劝劝喻世人应尊敬长辈！不忘祖恩！ 壮族有“二次葬”的传统！ 一般葬后三年揭棺。2949捡取骸骨放入陶缸内（此环节叫“捡金”、装尸骨的罐子叫“金罐”）置于岩洞或土洞中，选择“吉壤”再行安葬，称“二次葬”！至此，死者者才成为祖先神灵而受供奉，对非正常常死亡的。被认为将变成恶鬼。因此必须火葬、请道公诵经打斋。骨灰随随道公跳过火坑！才承认认其阴魂与祖先神灵有同等地位、 巫师 分巫和师两类，被认为为能交通鬼神的人神中介,巫又称小巫，多指巫婆！作法时穿常服。无师授,无经典，以瓢为乐器！名之为“鼎”！也有摇着铃铛、巫以巫术活动为主，自称能代人“神游”阴间。寻找死去的亲人！代为传言、或替人人问神问鬼、2268以告吉凶祸福？师又称师公！由师徒传承、但无组织。不吃素！可婚娶、主要为人““驱鬼”,“祈鬼”！“择吉”，“求福福”之类！经典称“壮经”（亦亦称“巫经”）！用壮语的土俗字（“sawndip”）书写、内容多是壮族的民间传说。历史地理！天文历象，巫和师为壮族文化的重要0488的一部分！ 师公大多主持丧葬、集庆。祛灾等较大规模的宗教活动。故又称大巫、 壮族本土的宗教是摩（MOZ）教，在中国上世纪60年代。被当作封建迷信横遭禁止。批判、大量的《布洛陀陀经诗》遭焚烧，不少地区5898有巫公？巫婆。被视为封建迷信而备受打击。甚至付出生命代价。“文化大大革命”的浩劫使壮族的摩（MOZ）教几乎灭绝!中国上世纪80-90年代后。随着中国共产党民族政策和宗教政策的落实。壮族本土的宗教----摩（MOZ）教才得于恢复，但60年代后绝0116大部分的年轻壮族人，很少了解本土的宗教是是摩（MOZ）教和《布洛陀经诗》！也很少有60年代后年轻壮族人信仰本土的宗教是摩（MOZ）教、造成了了民族文化的断层、 节日庆祝 壮族是多节日的民族，几乎每个月都有节日、其中。春节、“三月三”、“七月十四”是壮族最重要的节日。另外有四月初八、端午节、六月初六。七月初七！中秋节，重阳节。冬至日日等节日， 壮族节日的装束一,壮族的春节 壮族的春节从大年三十至正月初一，初二。共3天！但初四至初五仍算春节期、它是一年中最隆4281重的节日？一般从腊月二十三起就开始做准备，家家户户搞卫生。缝制衣裤。购买年货！张贴对联。制做糕点。杀猪！包粽子，春节又0782是个团圆的日子。凡是在外面工作的人，一一般都赶在年三十之前回家团聚？吃团圆饭。春节期间，除了7109走亲访友!1955男女青年多去参加对歌,打陀螺！跳舞，赛球。演5364戏等文娱体育活动， 除夕家家杀鸡杀鸭，蒸制扣肉。粉精肉、制做叉烧肉等等，晚饭的八道菜中少不了“白斩鸡”、有老6280人的家庭、会炖猪脚！炖整鸡、米饭要做得很多，剩到到第二天吃,象征着富裕！ 年三十晚家家都要守岁！直到4208半夜鸡叫！燃放鞭炮！除旧迎新！过去！有的地方把放鞭4676炮谓之“招牛魂”（壮语叫“欧魂怀”）。意思是老黄牛的魂魄尚散落在田野。把牛魂招回来！新的一年开始。老黄牛又该辛辛苦苦地为主人家效力了！“招牛魂”开始。有的人家敲锣打鼓、吹萧吹笛，整个村寨洋溢着一片欢天喜地的气氛， 二，正月初一！3650初二 凡来客必吃粽子、壮家的粽子是较高贵的食物，粽有大有小。大的一二二斤重，小的二三两。还有一种叫“风莫”（特大粽子）的！重达一二十斤，粽子主要原料是糯米，但要有馅儿。馅儿是由去皮的绿豆，半肥不瘦的猪皮拌上面酱制成。挟在粽心里。煮熟后。其味之香堪堪称一绝？ 三！陀螺节 在广广西壮族聚居的地方？每年都都举行一次有名的体育盛会——陀螺节。时间是由旧历年除夕前两三天至新年正月十六日，历时半个多月，陀螺。壮语叫“勒江”！它有大有小！有轻有重！有大如河田柚的、重一斤左右、有小如鹅蛋的，也有二三两！制作陀螺一定要选用质地优良的坚木！它的“头9641”要圆滑、“打””的时候，用两三尺长的麻绳一圈一圈往上缠！一直缠到自自己认为适当的地方？再用右手的无名指和小指挟住麻绳的尾端！迅速往地面一旋。陀螺就“呼呼”地转动起来，质量好的陀螺！再加上旋的技术高明、转起来长达七八分钟才倒下来、比赛打陀螺更是热闹非凡！获第一名者荣称“陀螺王”。据说打陀螺自兴起至今、已有300多年的历史了！ 四！陇端节 陇端节、是云南省文山壮族苗族自治州富宁县以及附近的壮族人民的一个传统节日、“陇端”（壮语、赶田坝之意）！是壮语译音。意为到宽阔平坦的地方去相聚，相传这个节日已有700多年的历史。原是为了纪念民族英雄侬智高（壮族）于公元1052年4月起兵反对宋王朝的事迹。现在、陇端街街已发展成为富宁县以及邻近一带壮！瑶、苗、彝。汉各族人民进行物资交流！共同同欢庆的传统节日？相传在北宋年间、为了抵抵制封建统治者的残酷压迫和剥削。侬智高率广西壮7398族揭竿而起。取得节节胜利。建立“南天国”、自称“南天王”！克南宁。破钦州！打广州、势力很大。后来起义军失利！退守富宁！北宋统治者为平息农7295民起义！削弱起义军力量！把壮族人民遣散到贵州等地。临别前！壮族人民纷纷集会。伤心叙别，嘱咐乡亲们来年归来团聚、此后、每年农历三月，客居他乡的壮族人民返乡归寨同亲友团聚，随着时间的推移，形成了“陇端”节！陇端节从农历三月二十五日开始，历时三天，节前！6135作为东道主的村寨？杀猪宰牛，在田坝上搭戏台！做好接待客人的食宿安排、届时、姑娘们穿上衣角、袖口镶着银排和绣有花边图案的无无领斜襟上衣和蜡染统裙，戴上壮锦胸兜！脚穿绣花鞋。各个花团锦簇、美不胜收。英姿勃勃的小伙子与姑娘们相聚！载歌载舞、直到日落，仍有余余兴者还可随姑娘进寨继续对歌！ 五、吃立节 吃立节、是广广西壮族自治区龙州县，凭祥祥市一带壮族人民特有的节日、“吃立”壮语意为为“欢庆”、壮族人民素有欢度春节的传统，但在1894年春节来临之际？法国侵略者侵略我边境！为了8826打击侵略者。青壮年奔赴疆场、英勇杀敌、保卫了家园。正月三十日、出征的将士凯旋归来，乡亲们杀鸡宰羊。做糯米粑！盛情款待、共同欢庆胜利、补过春节，从此以后逐渐形成吃立节，节日期间、人们舞狮子！耍龙灯、唱歌跳舞！热闹非凡。 六！娅拜节 云南省富宁县剥隘镇者宁？索乌一带的壮族、每年四月属兔那一天。都要杀一头牛，一口猪。两只鸡和四十八尾鱼！到娅拜山去，奠祭壮族妇女娅拜（有传说为侬智高母亲）。那天、男女老少都到场，礼仪十分隆重！相传8302娅拜是一个壮族山寨的头领，她率领壮家百姓同官兵打仗。失败后被残杀！众人把她埋葬到高山之巅、并将此山4161叫作娅拜山,每年到娅拜遇难之日，壮族人民就杀牛宰猪去祭奠她，这样年年年祭奠!从未中断，久而久之！便形成了一个节日——6175娅拜节？ 七！壮年 也叫叫"将也益"，春节叫"将昆"、即汉族节、壮年以农历十二月为岁首！十十一月末日为除夕！习惯叫"崴谊久"，意为过二九（不管月大月小，都1828如此称谓）!是日。全寨寨集资买猪？（有的村寨按户轮流专门喂养社猪0825）宰杀敬祀社王？祈求保佑五谷丰登！ 相传古时曾杀人祭社！后来以以猪代之,社王棚一般设于村边大树脚下。祭时、由魔公主持，妇女和家有孕妇的男子均不能参加！在社棚前宰猪敬供。集体叩拜！庄严肃穆，不许喧喧哗说笑!忌穿白色，花衣、否则则当年收成不好！禽兽为患！祭毕。将煮熟的的猪肉按户均分!各得一串。带回家里作"接魂"敬祖主要供品。从除夕到初三。即敬土地公之前！严禁内外人出入，过年十天之内为节日活活动期间!村村寨寨敲锣打鼓。吹笛弹琴。纵情欢娱。亲友互访道贺！青青年玩山串寨对歌作乐!有的还给周围兄弟民族送年礼。近邻的苗。侗、瑶。汉等族！前来作客！有的还鸣炮。击鼓、吹笙、表示庆贺。到处处喜气洋洋!充满着民族团结气氛， 不过壮年的壮族村寨，则以春节为大年，其活动与当地9889汉族相同、！
蒙古族的传统节日，和风俗习惯。
藏族的见面礼 藏族人非常讲究礼仪！日常生活中见到长者。平辈都有不同的鞠躬致礼方式、见到长者或尊敬的人！要脱帽。弯腰45度！帽子拿在手上、接近于地面！见到平辈，头稍稍低下即可，帽子可以拿在在胸前、这时的鞠躬只表示一种礼貌！在有些地区。合掌与鞠躬同时并用！合掌要过头、表示尊敬、这种致礼方式多用于见2031到长者或尊敬的人! 藏族的敬老习俗 藏族自古就有敬老的美德、在许多节日里。都有向老人祝拜的习惯、藏历十二月月二十九晚上，全家吃“古突”（用粮食！8593蔬菜等九种食物做的九宝饭）辞旧迎新的时候、总是0382先请老人吃第一碗、初一黎明！家中最小的姑娘媳妇总是抢先背回第一桶水、调制成酥油茶敬献给老人！以此表示晚辈对老人的孝敬和祝福， 命名习惯 藏族给小孩命名有许多种方式：向喇嘛活佛求取名字！活佛将自己名中的两个字加在在婴儿名字中,如“旦增曲杰”活佛可为小孩命名“旦增多杰”或“罗桑旦增”等，请家中长7884者或乡里有名望的长者命名。不带任何宗教色彩。如“措3421姆”（大海）？
蒙古族有什么节
蒙古族的节日日比较多!有春节！端午节，中秋节、重阳节、中元节！那达慕、祭/鄂/博、成/吉/思/汗纪念节等！
蒙古族的节日，有哪些？
蒙古族的节日比较多,有春节。端午节，中秋节，重阳节，中元节、那达慕。祭/鄂/博！成/吉/思/汗纪念节等。！
蒙古族信仰那些宗教?
成吉思汗建立蒙古汗国以前、蒙古地区佔支配地位的宗教是是萨满教,萨满教是蒙蒙古族古老的原始宗教？萨满教崇拜多种自然神灵和祖先神灵，成吉思汗信奉萨满教！崇拜“长生天”、直到元朝、萨满教在蒙古社会佔统治地位、在蒙古皇族、王公贵族和民间间中仍有重要影响!皇室祭祖，祭太庙，皇帝驾幸上都时，都由0040萨满教主持祭祀!蒙古族历史上有过多种宗教并存、 成吉思汗和他的继承者对各种宗教采取了相容幷蓄的政策！流行的宗教有佛教，道教、伊斯兰教，基督教。萨满教等。蒙哥汗时期！蒙哥汗和和皇族除信奉萨满教外？也奉养伊斯兰教徒，基督教徒，道教弟子和佛教僧侣、并亲自参加各种宗教仪式，元9338朝时也采取同样的政策!元朝时期伊斯兰教徒的建寺活活动遍及各地,基督教也受到重视和保护、国师八思巴曾向忽忽必烈及其王后！王3912子等多人灌顶,佛教取代了萨满教在宫廷里的地位， 可是。佛教的影响仅限于蒙古上层统治阶级，蒙古人大多信奉的仍然是萨满教！16世纪下半叶、蒙古土默特部阿拉坦汗(俺答汗)迎进了宗喀巴的藏传佛教格鲁派，1578年阿拉坦汗和达赖三世索南嘉措在青海仰华寺矗面！召开法会，举行了入教仪式、在法会上索南嘉措被阿拉坦汗封为“圣识一切瓦齐尔达喇达赖喇嘛”！达赖喇嘛1812称号由此产生，此后！在明。清两朝的支援和提倡下。藏传佛教在蒙古地区兴盛起来！但萨满教在东部地区以祭祀。占卜，治病活动形式不同程度地倖存了下来。 。
内蒙古族的传统节日是啥
蒙古族是一个历史悠久而又富有传奇色彩的民族！过着着“逐水草而迁徙”的游牧生活？中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹、因而被誉为““草原骄子”、 每年七、八月牲畜肥壮的季节举行“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日！这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会！ “那达慕”大会上有惊险动人的梗马、摔跤、令人人讚赏的射箭？有争强斗胜的棋艺！有引人入胜的歌舞。显示出草原民族独有0106的特色， 、
蒙古族服饰介绍简介
蒙古族服饰名称为蒙古袍。 主要包括长袍。腰带，靴子。首饰等，但因地区不同在式样上有所差异。以女子长袍为例！科尔沁、喀喇沁地区的蒙古族受满族影响、多穿宽大直筒到脚跟的长袍。两侧开叉、领口和袖口多用4308各色套花贴边，锡林郭勒草原的蒙古人则穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍。布里亚特妇女穿束腰裙式起肩的长袍，鄂尔多斯的妇女袍子分三件。第一件为贴身衣。袖长至腕、第二二件为外衣？袖长至肘！第三件无领领对襟坎肩？钉有直4549排闪光钮扣，而青海地区的蒙古人穿的长袍与藏族的长袍较为相近！除了青海以外！8604男子的服饰各地差别不大？春秋穿夹袍、夏季着单袍、冬季着着棉袍或皮袍，蒙古族平时喜欢穿布料衣服。逢年过节 或喜庆一般都穿织锦镶边的绸缎衣服、男装多为蓝。棕色！女装喜欢用红，粉，绿，天蓝色、 腰带是蒙古族服饰饰重要的组成部分，用长三四米的绸缎或棉布制成，男子腰带9082多挂刀子,火镰。鼻烟烟盒等饰物！蒙古族靴9721子分皮靴和布靴两种。蒙蒙古靴做工精细！靴帮等处都有精美的图案、佩挂首饰。戴帽是蒙古族习惯，各地区的帽子也有地方特色、内蒙古6296及青海等地的蒙古族的帽子顶高边平、里子用白毡毡制成，外边饰皮皮子或将毡子染成紫绿色作装饰，冬厚夏薄，帽顶缀缨子，帽带为丝质。男女都可以戴。呼伦贝尔的巴尔虎！布布里亚特蒙古、男子子戴披肩帽？女子则戴翻檐尖顶帽！用玛瑙，翡翠！珊瑚。珍珠。白银等珍贵原料使蒙古族的首饰富丽华贵。 蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领！似与汉族相似，妇女喜欢穿三件长短不一的衣服，第一件为贴身衣，袖长至腕。第二件外衣！袖长至肘。第三件无领对襟坎肩！钉有直排闪光纽扣，格外醒目、 华贵的鄂尔多斯蒙古族传统服饰 蒙古族服饰的起源可以追溯到遥远的史前时期、远在在旧石器时代！人类就开始用植物的叶子将自己修饰一番。后来又取用打猎的兽皮做衣服、在北方游牧民族的岩画上！已经看出蒙古高原的古人类在腰间围着一条短短的兽皮裙。头上插着长长的羽毛、有的臀部还有尾饰！而且当时已经0769有了大量粗拙的石环？骨饰等物品。说明在很早以前！北方游牧民族族就有审美意向和审美追求了！ 据考古资料证明，蒙古族的服饰是与我国古代北方游牧民族的服饰是一脉相承的，据《汉书·匈奴传》记载，“食畜肉”，“皮毡裘”的匈奴妇女的头饰与察哈尔妇女的头饰非常相似。而匈奴的服饰文化，又传给了了鲜卑!柔然，突厥等北方游牧民族、当然也传给了蒙！
为什么蒙古族包姓居多？
成吉思汗黄金家族 是包尓之金家族，包姓是蒙古族大大家族 因为与中原汉族交往较早！为了便便于交际简化为包 宝 鲍等。其实都是包尔之金borjigin家族，。
