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西藏民族的生活习俗有哪些?饮食方面有什么禁忌和特点?

  1.接待客人时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语。如在名字后面加个:" 啦" 字,以示尊敬和亲切,忌5620讳直呼其名!迎送客人、要躬腰曲膝,面带笑容,室内就坐,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望、接受礼品,要双手去接,赠送礼品,要躬腰双手高举过头,敬茶!酒!烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口?   2.藏族最大的禁忌是杀生,受戒的佛教徒在这方面更是严格!虽吃牛羊肉,但他们不亲手宰杀、藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉、   3.吃饭时要食不满口,咬不出声。喝不出响,   4.喝酥油茶时。主人倒茶。客人要待主人双手捧到面前时!才能接过来喝。   5.忌在别人后背吐唾沫,拍手掌、   6.行路遇到寺院,玛尼堆、佛塔等宗教设施。必须从左往右绕行,信仰苯教7305的则从右边绕行。不得跨越法器、火盆!   7.经筒,经轮不得逆转。   8.忌讳别人用手触摸头顶。 9238  9.进寺庙时,忌讳吸烟!摸佛像!翻经书、敲钟鼓,对于喇嘛随身佩带的护身符!念珠等宗教器物!更不得动手抚摸,在寺庙内要肃静!就座时身子要端正、切忌坐活佛的座位、忌在寺院附近大声喧哗!打猎8328和随便杀生!   10.忌用单手接递物品!主人倒茶时,客人须用双手把茶碗向前倾出,以表敬意,  6730 11.忌在拴牛!拴马和圈羊的地方大小便!   12.进入藏胞的帐房后,男的坐左边,女的坐右边、不得混杂而坐,   13.忌将骨头扔于火中,   14.藏族家里病人或妇女生育时!门前都做了标记!有的在门外生一堆火,有的在门口插上树枝或贴一红布条、外人见到此标记,切勿进入、   15.藏族一般不吃鱼吓、鸡肉和鸡蛋,不要勉7802强劝食、但现在这类饮食习惯已有很大改变、   16.每人均有凶日和吉日,凶日中,一切事情都不能做,只能在家里念经或出去朝佛?人们相信藏历的每一个地支终了!第二个地支开始4693时是一个凶年,如每个人的13岁、25岁。37岁。49岁(以此类推),都是凶年或" 年关" 、要特别小心,只有多念经、放布施才能避免灾难。   17.不能跨过或踩在别人的衣服上,也不能把自己的衣物放在别人的衣服上,更不能从人身上跨过去。   18.妇女晾衣服,尤其裤子、内裤不能晾在人人经过的地方。   19.在使用扫把和簸箕时,不能直接用手传递,必须先放在地上,然后另一个人从地上捡起来,

为何中国只有汉族人在饮食上什么都吃没有禁忌?而其它大民族几乎都有不吃的东西?

  是因为没有普世信仰的熏陶!古代中国是文明孤岛,从服装信仰文字艺术哲学科技各方面都是被影响者、就连中亚,印度都可以向中原这个文明洼地玩儿文化和意识形态方面的输出!就是因为信仰还停留在原始社会、所以对吃什么都没什么讲究!甚至李时珍都在他的本草纲目里一本正经的记载烹调活人的各种方法,在我国古代人吃人、或者把家属带到屠宰场卖给屠夫这种事并不新鲜,有些饭馆甚至为了追求“新鲜”,会4525把活人绑在厨房,有人点菜就砍下一只手并用烙烫的方式让伤口止血?以备下次再砍下一只手,平民饿了好一点的易子相食、但更多的人会直接杀来就吃,在官场有些当官的也会为了加官进爵而杀自己的幼儿做成料理给君主食用、就是当代厨界祖师爷易牙,。

中国民族饮食禁忌产生的原因

信仰伊斯兰教的十个少数民族的饮食禁忌和丧葬习俗 1,饮食禁忌 穆斯林的饮食禁忌种类颇多!但几乎都是动物性食品及其脂类!而且要求比较严格,这种禁忌的法理来源是唯一的,即《古兰经》、关于穆斯林的饮食,《古兰经》有个总的要求!即它应该是"合法"而"佳美"的,所谓合法、就是在真主名义下宰杀的东西。《古兰经》中禁戒人们吃自死物!血液。猪肉,以及诵非真主之名而宰的动物!对于不食猪肉的禁忌!人们作过各种解释!其实、禁食猪肉是伊斯兰教义的规定?是0893信仰中的行为因素、因此、它是伊斯兰教本身题中应5493有之义, 中国穆斯林对"不食猪肉(油)"禁忌的遵守是特别严格的!它实际上已成为中国穆斯林的一种社会习俗、忽视或误释(无端地说三道四)这种禁忌!穆斯林会产生反感。每一个非穆斯林都应该自觉地尊重穆斯林的这一习俗! 2。丧葬习俗 按伊斯兰教义、穆斯林逝世后要实行土葬、并为亡人举行葬礼、中国通用汉语的穆斯林称"死亡"为"无常"或"归真"!中国穆斯林仍遵守着古老的葬制,这一葬制可以概括三个字:"土"!"速"。"俭"。人亡后要速葬。亡体停放一般不超过三天,土葬时不用棺木,而是将尸体直接埋入土中。尸位南北向!面朝西、中国穆斯林的坟穴受传统文化影响!在地面上大都有封丘。还要俭葬或曰薄葬,即在坟穴内不得有任何陪葬品!受传统文化影响!中国某些地区穆斯林在亡人的头七?二七、三七!四十、百日、周年。三年等都要举行祭祀,游坟、唸经等活动。 !

我国有哪些民族具有清真饮食风俗习惯?

  在我国!全民族信仰伊斯兰教的少数民族有10个。这10个少数民族具有清真饮食习惯,分别是:回族,维吾尔族,哈萨克族!柯尔克孜族、乌孜别克族、塔吉克族,塔塔尔族。撤拉族!东乡族!保安族等10个民族,目前!这10个民族总人口约2300多万,更多清真美食和文化手机下载纯真生活、可了解更多!,

脑梗塞的饮食禁忌有哪些

  脑梗塞患者。除了要积极的治疗外。健康饮食也可以起到防治脑梗塞的作用!脑梗塞的饮食要注意很多的问题。只有饮食搭配合理,才能更有利于脑梗塞的治疗、下文具体介绍了脑梗塞的饮食禁忌!点击图片进入下一页》》脑梗塞的饮食 一 减少饱和脂肪酸的摄入 很多食物、例如肉食!都含有大量的饱和脂肪酸、经常大鱼大肉不仅会使你出现肥胖的问题。对于治疗脑梗塞也没有好处!所以!在日常饮食中、脑梗塞2877的患者!一定要控制饱和脂肪酸的摄入,吃一些豆油、花生油、这些油类含有大量的不饱和脂肪酸!对健康有益! 二 5121增加蛋白质的摄入 蛋白质不仅是人类维持生命活动的营养物质。同时!补充蛋白质,可以降低体内胆固醇的含量。对于治疗脑梗塞都是非常有帮助的!所以说!脑梗塞患者,适量的补充一些富含蛋白质的食物。还有不错的饮食方法, 三 控制热量 如果你体内脂肪含量过多!导致出现肥胖?那么,对于防治脑梗塞都是没有好处的。所以,在我们的一日三餐中、一定要注意饮食的合理搭配、少吃油腻的食物、这样就可以控制体内热量的摄入量了! 四 少吃甜食 甜食含有大量的糖分。在体内会转化为脂肪!当血管内的脂肪含量过高时!就容易出现脑梗,带来生命危险。所以、在日常饮食中一。要少吃甜食! 以上就是脑梗塞的饮食禁忌!脑梗塞不是小病!只有积极的治疗!再加入饮食上的调理,才能更好的防治脑梗塞!让你的身体更健康,健康饮食是身体健康的保障!所以、一定要重视。 推荐阅读:日常饮食搭配禁忌八则?

产后恢复的饮食禁忌有哪些

  月子饮食宜:精。杂、稀。软   1、坐月子的饮食还是以温补为主,主要是4933四个子概括“精,杂、稀。软”!   2、精是指量不宜过多!产妇进补要适度,如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多!食量可以比孕期稍增!最多增加1/5的量,如果你的奶量正好够宝宝吃。9335则与孕期等量亦可,   2,杂是指食物品种多样化。荤素搭配很重要。   3、稀是指摄入水分宜多,乳汁的最大成分就是水,可以多喝点水!还有各式的汤,牛奶。粥、水果等水分较多的食物?   4!软说的是食物烧煮的方式、应以细软为主、饭或面都应煮得软一些?   月子饮食忌:冷。辣。咸。酸   1!忌食寒凉生冷食物,不利于恶露的排出和淤血的去除。   2、忌食辛辣刺激性食品,如辣椒!易加重气血虚弱、并致便秘。   3,忌食酸涩收敛食品、如乌梅!莲子!柿子!南瓜等!以免阻滞血行、不利于恶露排出!   4、忌食过咸食品!易致水肿、但也不可忌盐、因产后尿多,汗多!   5、忌食过硬、不易消化的食物,易导致消化不良、   6,忌食过饱:产妇胃肠功能较弱!过饱会妨碍其消化功能、产后应做到少食多餐,每天可进食5-6次、   产后第一周 以排为主   食补关键词:高热量   为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养!足够的热量为原则!打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡!而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量、   但对于刚生下宝宝的新妈妈来说、身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差。对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复、进补要考虑身体状况!更需要注意针对性、   1、红糖水:新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多、急需补充大0492量铁质,红糖水非常适合产后第一餐食用!它不仅补血!还能促进新妈妈产后恶露排出、不过红糖水不能喝得太多、一般来说、以产后7~10天为佳,以后则应多吃营养丰富!多种多样的食物!   2。鸡蛋:新妈妈如果自我感觉消化情况较好、第二餐开始便可7431开始试试鸡蛋!鸡蛋富含的营养。有助于新妈妈恢复体力、维护神经系5980统的健康!减少产后抑郁情绪!每天吃2~3个鸡蛋即可,但要注意分两餐吃,白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择!   3、小米:小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2!膳食纤维含量也很高。它能帮助新妈妈恢9550复体力、并刺激肠蠕动,增加食欲,   4,猪肝:第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出。推荐以猪肝作为补气养血的主食、每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤!鸽子汤等。8221因为此时的新妈妈乳腺还没打通。吃得太好。反而不易被吸收。甚至造成乳汁回流!   5,米酒+老姜+麻油:自古以来!坐月子的食补都有使用米酒!老姜和麻油来烹调食物的传统!老姜的功用在于去寒,温暖子宫以帮助恶露排出!至于麻油、则有利于子宫收缩,恢复孕前状态?不过需要额外注意的是!4130一旦恶露停止?麻油加酒的使用量就必须减少!而对于剖宫产的新妈妈来说!产后第一周先勿用酒!以免影响伤口愈合!仅使用老姜和麻油即可。   产后第二周 以调为主   食补关键词:催乳食品   究竟怎样样才能分泌出营养丰富、充足的乳汁呢?是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题、其实。乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响、比如愉快的心情,规律的生活,健康的饮食等等都是重要因素!而其中最重要的就是妈妈的营养状况!食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法、不9477仅安全有效!而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效,对于新妈妈来说可是必不可少的一环、   1。水+蛋白质:母乳中有70%~80%为水分,所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如鸡?鸭!肉!鱼类等、最好的方式是炖或熬、食用时同时喝汤。既增加营养!还可促7341进乳汁分泌、但是,乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比。所以你不必为了3995乳汁的充足而一个劲地喝汤!   2。猪蹄+花生+鲫鱼:猪蹄和花生都是催奶的好汤料!花生不仅能保持乳腺畅通。还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白!在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用!鲫鱼汤一直被视为催奶圣品、传统观念认为、鲫鱼汤要熬得白!将鲫鱼肉炖得口感很差,其实,鲫鱼本身的营养价值很高!应该少炖些时候、让鱼肉保持鲜美。让妈妈把鱼也吃光,   3!药膳催乳:中医里有一些药膳也有很好的催乳功效,药膳是药物与食物的有机结合!既营养又催乳、一举两得,   4!黄芪猪蹄汤:适量黄芪,通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘!性温、以补虚为主,通草主清热利湿。通气下乳;猪蹄富含蛋白质,脂肪!可以补血活血!非常适合新妈2054妈下乳!   5,留行炖乌鸡:留行与乌鸡同炖而成?当归为中医补血调经之圣药!王不留行2430能行血通经。乌鸡可滋补肝肾,益气补血、滋阴清热,对帮助新妈妈身体恢复,促进乳汁分泌很有帮助。!

胆囊炎饮食有哪些禁忌

  胆囊炎不能吃什么:   1。胆囊炎不能吃什么?含脂肪类食物:胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨!这是因为消化脂肪需要大量的胆汁!而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在、在胆囊急速收缩时会产生疼痛!如遇结石梗阻!则绞痛更为剧烈、并伴有恶心、呕吐!慢性胆囊炎患者在过食脂肪后、会出现隐痛、并有消化不良的表现,如嗳气,腹胀、厌食油腻等症!所以本病患者每日脂肪量应限/制在40~50克之间。应禁食肥肉、油炸鸡蛋。猪油,黄油。奶油等,最好食用植物油!   2!8025酸性食物:醋,杨梅。山楂、柠檬等酸性食物可6493刺激胃及十二指肠分泌胆囊素。从而引起胆囊收缩!诱发胆绞痛!   。

月子餐的饮食禁忌有哪些

  产妇在坐月子时,正是分娩后的恢复期、体质比较虚弱、应忌食一些不利健康的食品!   1。忌食寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物、以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物、会不利于气血的充实!容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于3914恶露的排出和淤血的去除!   2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品。如辣椒,容易伤津,耗气。损血、加重气2613血虚弱!并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利!而且孕妇产后气血虚弱、若进食辛辣发散类食物,如辣椒。可致发汗,不仅耗气!并可伤津损血。加重产后气血虚弱。甚至发生病症、刺激性食品,如浓茶,咖啡酒精!会影响睡眠及肠胃功能,对婴儿也不利,   3。忌食酸涩收敛食品:孕妇产后!淤血内阻、不宜进食酸涩收敛类食品、如乌梅、莲子!柿子,南瓜等!以免阻滞血行、不利于恶露排出。   4,忌6734食冷饮:如雪糕!冰琪琳!冰凉饮料等,不利于消化系统的恢复。还会给产妇的牙齿带来不良影响。   5、忌食过咸食品:过咸的食物!如腌制品。其含盐分多、盐中的钠可引起水潴留!严重时会造成水肿。但也不可忌盐!因产后尿多,汗多,8509所以排出的盐分也增多。需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。   6,忌食过硬、不易消化的食物:产妇本身胃肠功能较弱!加上运动量又小。坚硬、油炸,油煎和肥厚味的食物、不利于产妇消化!吸收,往往还会导致消8104化不良。   7!忌食过饱:产妇胃肠功能较弱、过饱会妨3613碍其消化功能,产后应做到少食多餐。每天可进食5~6次,!

肾结石饮食禁忌?

  专家对得了肾结石饮食上需要7341注意的问题给大家做一个简单的介绍:   1!调整饮食结构:根据自己所患结石的成分和代谢状态调节饮食结构!高钙摄入者应该减少含钙食物的摄入量、少用奶制品、豆制品,巧克力!坚果类食品等。草酸盐结石的患者应限制菠菜!番茄,土豆。竹笋等食物的摄入量、高尿酸的患者应避免高嘌呤的食物和动物内脏,   2。增加饮水量:肾结石患者要在自身没有出现梗阻的情况下!增加饮水量、不仅可以稀释尿液。减少晶体沉淀。而且还能增加尿液量。多喝多排、才能冲刷尿道!也能及时将身体中的有害物质排出体外。   3、控制糖分的摄入:得了肾结石要注意控制糖分5720的摄取量!糖分的过量摄取会加快体内钙的流失,减8870少骨骼对钙的吸收。而增加了尿钙。这样就会增加结石形9139成的概率!可以喝德莆的御石通茶。中药排石。   4.肾结石除不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟),喝酒,吃辛辣(如辣椒,姜,蒜子绝对不能沾)和煎炸,烧烤食品外,   5.戒除雄鸡,牛,羊,狗,猪脚,驴,龟,人参,鹿茸,龟胶,阿胶,龙眼,荔枝,竹笋,洋葱,蘑菇类(包括蘑菇,香菇,波波菇等菇类,菇类食品会发),槟榔及一切鱼类,淡水,海水产品中的动物,特别虾,蟹等海鲜绝对不能沾.   6.忌吃一切补,发,热气的中药.病愈后还要戒除上述产品三个月,以求巩固.此为面疗,注意全身阴阳,又照点,不吃不利前列腺康复的食物.可以吃的肉类有瘦肉,猪心,猪腰,猪肺,猪舌,猪肚,鸭肉,小鸡或母鸡的鸡肉,蛋类,鹌鹑,鸽子,蛇肉,猫肉,牛奶等.   7.蔬菜除了韭菜,南瓜,洋葱,茄子,竹笋,大蒜外其他的蔬菜都可以吃.   8.水果除了荔枝,龙眼,芒果,榴莲和木菠萝外其他的水果都可以吃.五谷,薯类和豆类食品都可以吃.   9.海产品的动物不能吃,但植物可以吃,例如发菜,紫菜,海带可以吃.。

饮食注意禁忌的食物的有哪些

  1 日常生活中的饮食禁忌   一日三餐的饮食禁忌   早餐忌只吃干食   早餐忌只吃鸡蛋   午餐7394忌吃得太饱   自带午餐不宜带绿叶蔬菜   晚餐不宜过油腻   晚餐忌暴饮暴食   晚餐忌吃含糖过多的食物   晚餐不宜过晚   温馨提示:三餐的饮食营养如何选择   忌饭后喝汤   忌吃饱即睡   忌饭后即吃水果   忌饭后吸烟!喝茶   忌饭后即刻洗澡   忌饭后松裤带   忌“饭后百步走”   吃鸡蛋的禁忌   鸡蛋忌生吃   吃鸡蛋不宜多   蔬菜吃法的几种禁忌   青菜忌久存   温馨提示:蔬菜饺子馅不要挤掉菜汁   豆芽忌未炒熟   忌吃菜不喝汤   忌吃素不吃荤   忌给孩子过多吃菠菜   忌边看电视边进食   食法禁忌   忌烫食   忌快食   忌暴饮暴食   忌咸食   晨起忌喝盐开水   忌喝酒御寒   忌吃刚屠宰的猪,牛肉   海带忌长时间浸泡   忌多吃汤泡饭   小知识:冰冻的食物不会坏吗   忌用5029咖啡提神   忌浓茶解酒   忌喝醋解酒   忌生食“醉虾”   温馨提示:补药贵不等于好   滋补的误区   忌“虚”一定要补   妇女!儿童忌乱补   备考时忌乱补   温馨提示:补品不可当饭吃   饮食卫生的禁忌   忌用酒消毒餐具   忌用餐巾纸擦拭餐具   忌将变质食物煮沸后再吃   忌把水果烂掉的部分去掉再吃   忌饮食过于清淡   油脂食用禁忌   小知识:橄榄油最贵、所以营养价值也最高吗   忌完全不吃动物油   忌用胆固醇含量来衡量油质   忌用大火煎猪油   忌食用变质食油   忌多吃油炸食品   忌依赖甜食解压   几种食物忌吃新鲜   鲜海蜇   鲜黄花菜   鲜木耳   鲜咸菜   桶装水   忌“饥餐渴饮”   空腹吃食物有禁忌   牛奶、豆浆   酸奶   白酒   茶   糖   柿子、西红柿   香蕉   山楂、橘子    大蒜   白薯   冷饮   水果蔬菜不可相互替代   人参不宜乱补   补钙禁忌   忌过多摄人磷   忌补钙不补镁   忌大鱼大肉   忌只喝骨头汤补钙,


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