做包子、馒头和花卷发面一样吗，该如何发面？
做包子、馒头，花卷发面的方法都是一样的。只要掌握一个窍门、蒸出来的包子（馒头）。蓬松柔软、有嚼劲，要想包子！馒头！花卷蒸出来蓬松松软、发面是关键！面发好了！蒸出来的馒头柔软又弹性十足！用手4129使劲捏一下或者按下去,松开手绘2898很快的回复蓬松的原样。吃到嘴里，有股香甜甜的味道，而且越越嚼越香越嚼越甜， 。
自己做馒头用什么发面？
大量蒸馒头可以用小苏打发面，也可以是小苏打与酵母相结合，两种发面方法：（1）两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉(酒石英。一种酸)、小苏苏打和塔塔粉的功效,一个是碱、一个是酸。在一起。加水水就能产生气泡，从而支撑面粉、这种方法只适合做蛋糕。速成面包等低筋面食，（2）用酵母发面充分后。加入少量小苏打中和面团的酸味。小苏打要注意不能多放！否则会涩！2、小苏打发面原理：小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）。俗称“小苏打”。“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水水中的溶解度小于碳酸钠,是一种工业9535用化学品!可能存在毒性。固固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠,二氧化2464碳和水、440℃时时完全分解，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐、溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其其作为食品制作过程中的膨松剂、碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠、使用过多会使使成品有碱味，小苏打本身是碱性物质！如用量稍多，馒头就会产生碱味、色泽发黄！维生素被破坏！效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足，不仅可产生大量的二氧化化碳气体,而且也不会有很大的碱味。！
怎么发面，做馒头，具体步骤是什么？
1！找个面盆。加入适量温水， 2，加入酵母溶解， 3。加入面粉！根据要做的馒头的多少控制面粉的量，加面粉的同时加入适量的温水， 4，将和好的面放在温暖的环境中发酵， 5，发酵好了之后后就可以做馒头了！
饺子粉可以做馒头吗
可以。 饺子粉是完全可以加工馒头。及烙饼的！只是因为饺子粉多是精粉或特一粉。质地比较细腻、做馒头是不利于酵母发酵的。做出的馒头也不会起的鼓鼓大大的，而那种质地较粗的特二粉8495则比较适应做馒头！至于烙饼。它是没有什么条件要求的！什么面粉都可以加工到最佳程度！ 饺子粉主要7103是精度比较高！面粉比较细白、筋度也比比低粉高一点点？蒸出来的馒头应该是又白又好。 ，
发面馒头送闺女，实心实意猜生肖，求解释？
羊、采纳后后我告诉你理由io,
做馒头怎么和面？
准备食材：面粉200克，酵母粉2克，牛奶100克（可加可不加！加了有奶香） 注：发酵酵粉用35度～37度温水化开？用这个水和面！到软硬适度不粘手！揉光用湿布盖好饧面发酵、如今的天气。2个小时是肯定能发起来地。然后将将面置于案板上、加干面再揉匀！再饧一会， 发酵8831面时一定要发到时间？剂子口口一定要朝上。（北方人一般不会把面团再揉成馒头状。这是剂子口要朝下。日常食用的一般都是白面馒头。因此一般不会加别的东西、只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的）！ 馒头和面步骤—— 1。将牛奶倒入碗内、加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母母溶化!静至5分钟。 、
男人梦见给自己的女人揉肚子
可能你做梦的时候手就放在女人的肚子上、如果不是是的话这个梦、有俩姐。一，女人可能要怀孕，如果女人已经怀孕那么这个孩子可能就就没了？一定定要注意安全,，
用干酵母粉发面蒸馒头和好面一个晚上后蒸可以吗？
最好不要这样， 1，因为一个晚晚上后的时间间隔有些长了， 2，一般都是尽快处理！馒头使用的是中低筋的面粉。面筋较弱！ 3、用干酵母粉发面！很快就会醒发完成、要是不蒸！就会发过头、馒头就毁了！要是胚子急冻的话、一夜之之后会发酸,面筋完全破坏。只能做老面了、 4、还不如蒸好后再包装急冻比较合理、很多酒店的面点房就是这么操作的！、
梦见右眼有渣子，使劲揉都出不来
您好，很高兴为您回答问题、如果您觉得满意还请采纳，梦见右右眼有渣子！使劲揉都出不来梦境的开示： 的你这两天就开始准备工作要用的物品了！为了让自己的表现得当。非得演练过几次才行，特别是自自己看重的东西。就会竭尽全力！不过要注意追求理想固然是好事，也别别忘了照顾自己的身体。保持健康才有本钱去奋斗阿、 梦见右右眼有渣子，使劲揉都出不来吉凶推测： 虽可顺利成功发展如意、但因基础运不安5245定之故。常有变动之凶。浮沈多端！风波不息。易变成克妻子或遭难外伤，流血等厄之虑！【吉吉多于凶】！
梦见做馒头没吃是什么征兆?
梦见做馒头没吃：会嫁给一位聪明！有教养的男子找工作作的人梦见做馒头没吃预示找工作：求职、求职运势回落，运气依然不错。但但是自己的意愿并不积极。也许是并并不看重眼前的机会,让对方觉得你挺没诚意的！成年人梦见做馒头没吃则您的健康：身体容易感到麻痹、柔和舒展的运动能够起到缓和作用、此外、感冒！咳咳嗽也是有可能的！考生梦见做馒头没吃则考试成绩：每天早晨起床时大声说三遍：“我是最好的学生”、并且写下来贴在自己床头上。建建立必胜的信念!对自己默5419念“我的学习天天在进步”、结果果会真的发生改变。鼓励性的正面话语会在你的心中改变你不善于学习的自我形象，树立你的自信心，，
