怎么样发面做馒头
馒头做法如下： 用料 主料 面粉500克 糖80克 辅料 酵母5克 水250克 馒头的做法 1.面粉等材料准备好 2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% 、先少许温水 3.5克的酵母 4。倒入温水里融化，让酵母好发酵 5.白糖80克就够了！如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖 6.面粉倒下中间挖一个洞。先下酵母水、再下白糖水搅拌 7.再来是手工揉面。小揉后放10分钟再揉比较好揉 8.然后发酵1.5倍大 9.拿出来排去气体，揉和揉到没有气泡 10.分成9到10份 11.揉搓成团 成圆。放旁边醒面20分钟（底下可以用油纸、玉米叶。纱布都行） 12.冷水下蒸笼、冒气大大概蒸个25分钟。就好了。 馒头中含有酵母，酵母分为鲜鲜酵母!干酵母两种，是一9726种可食用的！营养丰富的单细胞微生物、营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”！除了蛋白质！碳水化合物！脂类以外！酵母还富含多种维生素。矿6874物质和酶类, 蛋白质含量 有实验证明、每1公斤干酵母所含的蛋白质。相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量！因此，馒头，面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3——4倍，蛋白质增加近2倍， 药用价值 发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物！可以保护肝脏、有一定的的解毒作用？ 酵母里的硒！铬等矿物质能抗衰老，抗肿瘤！预防动脉硬化、并提高高人体的免疫力？发酵后。面粉里一种影响钙！镁！铁等元元素吸收的植酸可被分解、从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用！。
怎么用酵母粉发面蒸馒头
用料： 面粉 40~50g 酵母 2~3g 白糖 适量 水 100g 面粉 200g（这个面粉是做干粉使用的！防止面团沾砧板） 方法： 1，温水100g倒入盆内。加入酵母， 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解后静置十十分钟，作用是让酵母们有思想准备它们们要工作了！ ！
自己做馒头用什么发面？
大量蒸馒头可以用小苏打发面、也可以是小苏打打与酵母相结合、两种发面方法：（1）两杯面粉+5ml小苏打+10ml塔塔粉(酒石英。一种酸)，小苏打和塔塔塔粉的功效,一个是碱！一个是酸，在一起。加水就能产产生气泡！从而支撑面粉，这种方法只适合做蛋糕，速成面包等低筋面食。（2）用酵母发面充分后！加入少量小苏打中和面团的酸味，小苏打要注意不能多放、否则会涩！2。小苏打发面原理：小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate）、俗俗称“小苏打”！“苏打粉”。“重曹”、0262白色细小晶体？在水中的溶解度小于碳酸钠！是一种工业用化学品！可能能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。440℃时完全分解！碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈7843现弱碱性,此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂、碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠。使用过过多会使成品有碱味,小苏打本身是碱性物质。如用量稍多、馒头就会产生碱味！色泽发黄！维1789生素被破坏、1211效果很不理想,如果在小苏打中加入一定量的醋酸(食和醋)就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体、7371而且也不会有很大的碱味。、
梦见馒头掉粪坑了
梦见炉子上做饭馍馍掉饭里了-解梦：吉凶指数：95（由佛滔居士数理文文化得出。仅供参考）梦见炉子上做饭馍馍掉饭里了：如果有心想要帮助别人就不要存著想得到好处的心态。因因为这样将是反效果、一眼就被人看穿你的虚情假意。反而令人反感。应该抱著即使对方忘了你的恩情也不在意的心情！才能得到真情的回馈、而这两天也是爱情的清洁日、理理性分析感情就像是整理冰箱内过期的食物、该丢的就丢。烦恼也随著抛倒垃圾桶里了！，
周公解梦梦见发面 什么寓意
面被发！代表你积极向上。步步高升。生活活会增增日上。 等待你的是！进8676一步抓住机遇、酿造成熟的果实， 同时表示！如果想与异性交往、已经有了相当的机会、需2908要再接再厉,祝你事事顺利、。
梦见一锅大馒头
是你想做做爱了？
梦见一盆发面
梦见一。新新的开始的暗示,工作，恋爱爱上都可得到新的开始。一直以来困扰的问题也可能得到解决、是个好梦(©佛滔居士)、 梦见发面、等待你的是！进一步抓住机遇。酿造成2615熟的果实！ 梦见一盆发面！你开始对工作/学业有长远的规划。因此你在设定目标上、最好根据自己的能能力来进行设定!不要太8636勉强自己， 梦见一盆发面，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，财位在正东方向、桃花位在西北方向。幸运数字是1、开运食1296物是芹菜、、
梦见拿的别人家馒头吃
好的、4354说明你现实当中想要更好的生活,
梦见很多很多馒头是什么意思？
6698 你饿肚子睡觉了!
梦见自己做馒头
4083 梦见自己做馒头？过于强调稳定性、让对方感到被束缚的感觉、已经安排好的计划，今天的你就不容许别人有变动的状况出现。尤其是9649对于自己信赖的恋人？说好了要来看你的、那就一定要来！提醒一下、如果不是处于激情冲动的交往初期，相当大部分的人都难以做到这样的严严格守时！，
