七月七日小暑天、

　　 “斗指辛为小暑。4171斯时天i气已热!尚未达淤极点。故名也”！太阳黄1747经为105度!天气已经很热，但还不到最热的时候！所以叫小暑！时至小暑！已是初伏前后，到处绿树浓阴。很多地区的平均气温已接近30度，时有热浪袭人之感、暴雨也时常在小暑节气光顾我国的大部分。由由于这段时间的雨量集中，所以防洪防涝显得尤为重要、有农谚：“大署小暑、灌死老鼠”之说。更有“小暑南风。大署旱”“小暑暑打雷！大署破圩”的经验总结！小暑若若是吹南风。则大署时必必定无雨、就是说小暑最忌吹南风。否则必有大旱！小暑日如果打雷。必定有大水冲决圩堤！

　　　　我国南方沿海地区包括台湾地区的小暑节气、正是台风来来临之际，《台湾府志》记载：“风大而烈者为飓！又甚者为台……台则常连连日夜。或数日而止，……五、六、七、八月发者为台，”

　　　　小暑时节，正是萤萤火虫开始活跃的季节,芦苇下！草丛中中都是萤火虫的发祥地!只要有绿草、露水的地方！夜晚便可见到那忽明忽暗的点点白光、⁵³²⁵就像天上的星、闪闪移动！在徐徐2196的风中，伴随着人们度过漫漫长夜，此时我国大部分地区也7593都在忙于夏秋作物的田间管理？正因为是忙季，我们更不能忽略对身体的养护！

　　　　1836在老子的《道德经》中：“故道大。天大，地大！人亦大。域中有四大。而人居其一焉”。荀子则进一步指出：“水火有气而无生，草木有生而无知！禽兽有知而无义。人有生有知亦有义。故最为天下贵也”、《素问·保命全行0558论》亦云：“天复地载!万物悉备，莫贵于人”，道教经典《太平经》也反复论及重命命养身？乐生恶死的主张、指出：“人居天地之间，人人得壹生。不得重生也”！所以要珍惜生命！“人最善者！莫若常欲乐生”为此提出了“自爱自好”的养生学说！即“人欲去凶而远害、得长寿者，本当保知自爱自好自亲！以此自养，乃可无凶害也”！说明！只有通过自我养护和积极锻炼，才能得到长⁴⁰⁹⁰寿之躯。

　　　　时当小暑之季!气候炎热，人易感心烦不安。疲倦乏力！在自我养护和锻炼时！我们应按五脏主时、夏季为心所主而顾护心阳、平心静气，确保心脏机能的旺盛。以符合“春夏养阳”之原则。《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”，这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系。有其一定规律。不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。中医养生主张一个“平”字。即在任何情况之下不可有过激之处、如喜过则伤心，心伤则心跳神荡！精神涣散，思想不能能集中!甚则精神失常等、心为五脏脏六腑之大主！一切生命活动都是五脏功能的集中表现、而这一切又以心为主宰！有“心动则五脏六腑皆摇”之说，然！心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面。喜为心之志。这 “喜”是在7975不过的情况下、舒缓^紧紧张的情绪!使心情舒畅气血和缓。故夏季养养生重点突出“心静”二字就是这个道理。

　　　　夏季又是消化道疾病多发季节！在饮食7466调养上要改变饮食不节、饮食不洁！饮食偏嗜的不良习惯、饮食应以适量为宜、过饥，则摄食不足。化源缺乏，而而致气血不足,引起4096形体倦怠消瘦？正气虚弱。抵抗力降低，继发其他病症！过饱，会超过脾胃的消化、吸收和和运化功能!导致饮食食阻滞。出现脘腹胀满嗳腐泛酸。厌食、吐泻等食伤脾胃之病！《素问·痹论篇》曰：“饮食自倍。肠胃乃伤”此即饮食要有节制之理、

　　　　夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾7729病的元凶、如痢疾！寄生虫等疾病！若进食腐败变^质质的有毒食物，还可导致食物中毒！引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡，

　　　　饮食偏嗜是造成营养不良的原因之一。只有饮食调节适当，才能保证人体所需的营养物质！饮食偏嗜有过寒过热之偏、五味之偏、多食生生冷寒凉？可损伤脾^胃胃阳气、因寒湿内生发生腹腹痛泄泻？偏食^辛辛温燥热!可使胃肠积热、出现口渴。腹满胀痛。便秘最最终酿为痔疮、五味之偏是说人的精神气血都由五味滋生、五味对应五脏！如酸入肝，苦入心，甘入脾！咸入肾，若长5113期嗜好某种食物？就会使脏腑机能偏盛偏衰、久而久之可损伤内脏而发生疾病，如偏食咸味，会使血脉凝滞！面色无华！多食苦味。会使皮肤干燥而毫毛脱落、多食辛味、会使筋脉拘急而爪甲枯槁。多食酸味、会使皮肉坚厚皱缩。口唇干薄而掀起、多食甘味的食物，则骨骼疼痛头发易脱落！重要的是由于嗜嗜好偏过,不但会导致营养不良，而且还能伤及脾胃以及其他脏腑！而致脚气病。夜盲症和瘿瘤等疾病。所以我建议大家在食疗养生中！饮食五味（酸。苦，甘。辛！咸）要适宜、平时饮食不偏食！病时饮食讲禁忌。如如《千金要方·养性序》所说：“不欲极饥而食!食不可过饱！不欲极极渴而饮！饮不可过多、饱食过多、则结积聚！渴饮过多。则成痰澼”！人在大饥大渴时！最容易过过饮过食，急食暴饮！所以5123在饥渴难耐之时、亦应缓缓进食。另外在没有食欲的情况下！也不能勉强进食、过分强食、梁代医家陶弘景在《养性延命录》中指出：“不渴强饮则胃胀、不饥强食则脾劳”！

　　　　上述论点都说明了饮食有节、饮食清洁、饮食丰富的的重要意义！ 　　小暑节气的食谱：

　　　　炒绿豆芽：

　　　　[配料] 新鲜绿豆芽500克、花椒少许许几粒！植物油！白醋。食盐、味精适量、 　　[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅^爆爆炒几下，倒^入入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐。味精、装盘即可、 　　[功效] 清热解毒，疗疮疡！

　　　　素炒豆皮：

　　　　[配料] 豆皮二张，植物油、食盐。葱！味精各适量！ 　　[做法] 豆皮切丝！葱洗净切丝。油锅烧^至至6成热？葱丝下锅、烹出香味、将豆皮丝入锅翻炒。随后加食盐。炒数分钟后，加味精！淋上香油搅匀匀起锅。 　　[功效] 补虚！止汗、适合多汗。自汗。盗汗者食用！ 　　素烩面筋：选自《随息居饮食谱》 　　[配料] 水面筋500克。葱。姜，食盐！淀粉，植物油！味精个适量。 　　[做法] 水面筋切薄片。葱！姜洗净切丝备用，油锅烧热。将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱。姜煸炒数分钟！兑水一碗，加食盐。待面筋筋熟透后。放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可， 　　[功效] 解热，除烦！止渴。

　　　　蚕豆炖牛肉：

　　　　[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克、瘦牛肉250克！食盐少许、味精，香油适量！ 　　[做法] 牛肉切小块、先在水锅内汆一下。捞出淋水！将沙锅内放入适量的水！待水温时！牛肉入锅、炖至六成熟，将蚕豆入锅。开锅后改文火。放0016盐煨炖至肉!豆熟透、加味精、香油！出锅即可， 　　[功效] 健脾利湿，补虚强体！

　　　　西瓜番茄汁：

　　　　[配料] 西瓜半个，番茄茄3个大小适中？ 　　[做法] 西瓜去皮，去籽！番茄沸沸水冲烫,剥皮去籽、二者同时绞汁、两液合并、随量饮用。 　　　[功效] 清热，生津。止渴，对于夏季感冒！口渴、烦躁！食欲不振。消化不良，小便赤热者^尤尤为适宜、